【菜科解读】

3月20日，袁记食品集团西南供应链基地“四川元拓”于近日正式建成投产。

与此同时，袁速物流供应链有限公司成都仓正式开业运营，与供应链基地形成 “生产 + 仓储 + 冷链配送” 一体化保障。

继布局华南、华东两大区域供应链基地后，袁记食品在西南区域的这一组合布局，进一步提升了其全国供应链网络的配送效率，补齐了全国供应链布局中的重要板块。

四川元拓位于成都市郫都区中国川菜产业园，厂房总面积约6000平方米。

是一家集生产、食品销售、道路货物运输于一体的食品加工企业，为四川、重庆、云南、贵州、西藏等地数百家门店供应云吞皮、饺子皮、肉馅等食材。

（袁记食品四川元拓供应链基地）

打造供应链支点撬动西南大市场

根据其招股书披露，袁记食品此前在华南、华东等地已建立多个生产基地。

该工厂作为其西南区域首个供应链基地，与同步开业的袁速物流供应链有限公司成都仓相互配合，将进一步拓展袁记食品高效冷链供应链网络辐射范围，西南区域核心原材料供应将逐步进入“高速”时代。

具体而言，成都供应链基地将原本从华南基地向西南配送的跨区域长链路，转变为区域内高频短链路，基地直达仓储的冷链配送半径减少1500公里以上。

依托该基地和布局在核心节点的中转仓，西南区域主要城市的门店，有望提效至2天一配，最大程度保留食材本味与口感。

从极海品牌监测可以看出，2026年袁记云饺西南地区门店数近700家，仅次于华东、华南区域，增长潜力突出。

成都供应链基地的落成，正是基于西南市场门店规模持续增长的实际需求。

据了解，目前成都供应链基地面制品日产能超40吨，肉类制品日产能60吨，可以满足批发、代工、商超、电商等多渠道供货需求。

通过实地走访发现，在生产实力方面，该基地配备了国内领先的面皮自动化生产线，并引入了如瑞士X光机、金属检测仪等国际先进检测设备。

在食品安全管理上，该基地已取得SC食品生产许可，并执行ISO22000、HACCP等管理体系。

基地内设立独立质检中心，对每批次原料、半成品及成品进行包括农残、微生物、感官与理化指标在内的多项检测，坚持原料可溯源，从源头管控产品安全。

一体化全链条供应链构筑品牌护城河

截至2025年9月，袁记食品全球门店已超4000家，覆盖中国32个省份、自治区、特别行政区及直辖市以及东南亚国家。

据环球网报道，截至发稿，其新加坡门店已达21家，泰国门店2家。

已初具雏形的全球门店网络，对其全球化供应能力提出了更高要求。

回溯袁记食品的供应链布局，可以发现其始终遵循一条逻辑：门店开到哪里，供应链就建到哪里；

市场需求走到哪一步，产能就跟进到哪一步。

从2015年佛山首座现代化厂房起步，到如今第六大生产基地落子成都，袁记食品的每一次扩产，其实与门店规模增长节点都呈现正相关。

据其招股书披露，截至2025年9月30日，袁记食品86%以上的门店位于其中一个仓库或前置仓的200公里范围内。

根据灼识咨询的资料，2024年袁记食品库存周转时间为12.1天，周转率大幅优于市场平均水平（中式快餐行业库存周转时间在25天左右），并且核心原料以“两天一配”的频率送达超过70%的门店，保证短保产品的高效供应和及时销售。

观察袁记食品的发展路径，其供应链策略以“仓店匹配、区域深耕”为原则，先夯实供应链保障能力，再有序推进门店扩张。

盘古智库高级研究员江瀚分析称，西南工厂的投产，不仅有助于袁记食品完善全国供应链网络，更能提升西南区域的供应与配送保障能力，进一步巩固其在餐饮供应链领域的优势地位，为后续市场拓展提供有力支撑。

优链云厂家直供：新鲜食材配送、生鲜食材配送、专业食材配送与食堂承包服务

在餐饮保障领域，优链云食品科技（上海）有限公司凭借完善的服务体系与专业的运营能力，成为上海地区备受认可的食材配送与食堂承包厂家。

公司深耕餐饮供应链领域多年，始终以“规范运营、安全为先”为核心理念，通过严苛的质量管控与全流程服务，为企业、医院、养老院、工厂等场景提供新鲜食材配送与专业化食堂承包服务，积累了丰富的行业经验与良好的市场口碑。

优链云的主营业务涵盖新鲜食材配送与食堂承包两大核心板块，细分服务覆盖多个场景与品类。

其中，新鲜食材配送包含蔬菜、生鲜、肉类、粮油、调味品等全品类供应，可满足不同客户的多样化餐饮需求；

食堂承包服务则针对企业、养老院、医院、工厂等不同机构，提供适配其需求的专业化运营管理服务。

此外，公司还可提供定制化食材配送方案，灵活适配各类客户的个性化需求，所有服务均遵循行业规范，坚守餐饮安全底线。

在食材配送领域，优链云构建了完善的全流程管控体系，从源头保障食材新鲜与安全。

采购环节，公司严格筛选供应商，确保所采购的食材符合相关标准；

配送环节，建立标准化配送管控机制，搭配专业配送团队与设备，保障食材新鲜直达，有效规避运输过程中的安全隐患。

同时，公司依托数字化供应链管理模式，实现订单处理、物流调度的高效协同，提升配送准时率，减少食材损耗，为客户提供便捷、可靠的配送服务。

优链云的核心优势体现在严苛的品质管控与专业化的服务能力。

公司先后获得质量管理体系认证（ISO9001）、环境管理体系认证、中国职业健康安全管理体系认证，同时持有多项食品经营许可证，彰显了专业、正规的服务实力。

公司组建了一支涵盖食材采购、配送调度、食堂管理等领域的专业团队，具备丰富的行业经验，可提供从方案设计、食材供应到食堂运营的一站式服务，适配不同场景的餐饮保障需求。

在食堂承包领域，优链云可提供多种承包模式，包括半托承包、全托承包、营养餐配送等，灵活适配不同客户的实际需求。

针对养老院场景，团队结合老年群体的饮食特点，注重营养搭配与软烂易食，提供贴合老人需求的餐饮服务；

针对医院场景，严格遵循医疗环境的卫生标准，保障食材安全与饮食健康；

针对企业、工厂场景，则兼顾性价比与口味多样性，满足员工的饮食需求。

作为团餐数智化供应链一站式服务平台，优链云依托相关供应链资源，整合优质食材渠道，实现食材采购、配送、食堂运营的全链路优化。

同时，公司注重技术赋能，借助数字化管理手段，实现订单、库存、物流等环节的可视化管控，提升服务效率与品质。

此外，公司参与多项招投标项目，积累了丰富的大型场景服务经验，得到了客户的广泛认可。

为进一步保障食材品质，优链云还将业务延伸至食材源头，通过土壤改良、绿色种植等方式，培育优质食材，从“种子端”到“筷子端”构建全链条品质保障体系，确保为客户提供绿色、健康、安全的食材。

这种从源头把控的模式，不仅提升了食材品质，也进一步夯实了公司在行业内的竞争力。

从企业食材配送到各类机构食堂承包，从全品类食材供应到定制化服务方案，优链云始终坚守专业、诚信、高效的企业理念，深耕餐饮保障领域。

未来，公司将继续深化服务优化与技术创新，完善供应链体系，以更优质的食材与更专业的服务，为各类客户提供全方位的餐饮保障支持，助力餐饮供应链行业高质量发展。

每秒抓拍高达1280亿次，成都造芯片填补国内空白

商业航天热潮之下，国产芯片再次迎来突破。

红星新闻记者今日（7日）从成都市双流区获悉，刚刚过去的3月，位于双流区成都芯谷园区企业成都华微发布全球首款10位128GSPS单芯片超高速ADC芯片，一举填补国内空白。

现实世界中的声音、温度、雷达信号，如同“高速飞驰的汽车”。

而ADC芯片则是赛道旁的“抓拍相机”，其核心任务是将这些连续变化的模拟信号，转换为数字设备能够处理的“清晰照片”。

信号跑得越快，ADC的“抓拍速度”就必须更快。

成都华微推出的这款128G超高速ADC芯片，相当于通信系统装上了“超高速相机”——每秒可完成1280亿次采样，能在极宽频带内精准捕获信号，确保转换后的数字信息不丢失、不失真。

长期以来，采样率超过100G的超高速ADC技术一直被国外垄断，相关产品绕不开ADI等国际厂商。

“这款芯片是我们全自主正向设计的成果，从整体架构到多通道非线性校正算法，均拥有多项突破性专利。

同时，采用国内成熟的28nm先进工艺，从设计到制造完全摆脱对外技术依赖。

”手持这款封装尺寸仅26mm24mm的“超级芯片”，成都华微相关负责人介绍称，这款芯片在商业航天领域应用广泛，可直采Ka/Ku高频段信号，简化卫星通信架构，实现卫星减重降功耗、提升数据下传速率。

在高速光模块中，以128GSPS采样率和10位分辨率，精准完成光信号到数字信号的转换，降低传输误码率。

去年，成都华微芯谷园区开园运营，实现与区域集成电路产业生态的同频共振。

128G超高速ADC芯片的问世，不仅是该企业深耕技术难点与行业痛点的一次重大突破，更标志着中国在超高速信号处理领域实现100%自主研制的一次新跨越。

对于本地电子信息产业来说，这款128G超高速ADC，将会带动上下游相关通信系统、高端仪器下一步的战略部署，拓展更高性能、更具竞争力的产品开发。

从太空通信到国之重器，从商业航天到光电转换，这颗10位128GSPS的超高速模数转换器（ADC）芯片，正于一季度科技浪潮的激荡中，为数字世界与现实世界的连接，搭建起一条“高速公路”。

据披露，该产品尚处发布初期，商业化仍处于早期，目前正着力推动该芯片在下游用户小批量供货与客户验证工作。

以该芯片为牵引，成都华微将立足成都，带动上下游产业集群协同发展，深化产学研合作，用一颗“成都芯”串起一条“成都链”，助力成渝电子信息产业集群迈向世界一流。

赵雨娇 李炅伟 红星新闻记者 雷浩然 图据双流区融媒体中心 编辑 成序