【菜科解读】

3月20日，袁记食品集团西南供应链基地“四川元拓”于近日正式建成投产。

与此同时，袁速物流供应链有限公司成都仓正式开业运营，与供应链基地形成 “生产 + 仓储 + 冷链配送” 一体化保障。

继布局华南、华东两大区域供应链基地后，袁记食品在西南区域的这一组合布局，进一步提升了其全国供应链网络的配送效率，补齐了全国供应链布局中的重要板块。

四川元拓位于成都市郫都区中国川菜产业园，厂房总面积约6000平方米。

是一家集生产、食品销售、道路货物运输于一体的食品加工企业，为四川、重庆、云南、贵州、西藏等地数百家门店供应云吞皮、饺子皮、肉馅等食材。

（袁记食品四川元拓供应链基地）

打造供应链支点撬动西南大市场

根据其招股书披露，袁记食品此前在华南、华东等地已建立多个生产基地。

该工厂作为其西南区域首个供应链基地，与同步开业的袁速物流供应链有限公司成都仓相互配合，将进一步拓展袁记食品高效冷链供应链网络辐射范围，西南区域核心原材料供应将逐步进入“高速”时代。

具体而言，成都供应链基地将原本从华南基地向西南配送的跨区域长链路，转变为区域内高频短链路，基地直达仓储的冷链配送半径减少1500公里以上。

依托该基地和布局在核心节点的中转仓，西南区域主要城市的门店，有望提效至2天一配，最大程度保留食材本味与口感。

从极海品牌监测可以看出，2026年袁记云饺西南地区门店数近700家，仅次于华东、华南区域，增长潜力突出。

成都供应链基地的落成，正是基于西南市场门店规模持续增长的实际需求。

据了解，目前成都供应链基地面制品日产能超40吨，肉类制品日产能60吨，可以满足批发、代工、商超、电商等多渠道供货需求。

通过实地走访发现，在生产实力方面，该基地配备了国内领先的面皮自动化生产线，并引入了如瑞士X光机、金属检测仪等国际先进检测设备。

在食品安全管理上，该基地已取得SC食品生产许可，并执行ISO22000、HACCP等管理体系。

基地内设立独立质检中心，对每批次原料、半成品及成品进行包括农残、微生物、感官与理化指标在内的多项检测，坚持原料可溯源，从源头管控产品安全。

一体化全链条供应链构筑品牌护城河

截至2025年9月，袁记食品全球门店已超4000家，覆盖中国32个省份、自治区、特别行政区及直辖市以及东南亚国家。

据环球网报道，截至发稿，其新加坡门店已达21家，泰国门店2家。

已初具雏形的全球门店网络，对其全球化供应能力提出了更高要求。

回溯袁记食品的供应链布局，可以发现其始终遵循一条逻辑：门店开到哪里，供应链就建到哪里；

市场需求走到哪一步，产能就跟进到哪一步。

从2015年佛山首座现代化厂房起步，到如今第六大生产基地落子成都，袁记食品的每一次扩产，其实与门店规模增长节点都呈现正相关。

据其招股书披露，截至2025年9月30日，袁记食品86%以上的门店位于其中一个仓库或前置仓的200公里范围内。

根据灼识咨询的资料，2024年袁记食品库存周转时间为12.1天，周转率大幅优于市场平均水平（中式快餐行业库存周转时间在25天左右），并且核心原料以“两天一配”的频率送达超过70%的门店，保证短保产品的高效供应和及时销售。

观察袁记食品的发展路径，其供应链策略以“仓店匹配、区域深耕”为原则，先夯实供应链保障能力，再有序推进门店扩张。

盘古智库高级研究员江瀚分析称，西南工厂的投产，不仅有助于袁记食品完善全国供应链网络，更能提升西南区域的供应与配送保障能力，进一步巩固其在餐饮供应链领域的优势地位，为后续市场拓展提供有力支撑。

成都989气象自然公园开园了

成都989气象自然公园 4月28日，记者登上龙泉山之巅，探访一座会“看天”的公园。

当天，成都市气象局和成都东部新区武庙镇联合打造的成都989气象自然公园正式开园。

在成都989气象自然公园的观景平台上，一座白色球体建筑格外醒目。

这是成都国家天气雷达站，被称为成都气象的“千里眼”。

如今，这个曾经只对专业人员开放的气象设施向公众敞开了大门。

公园特别设计了多个观景平台和轻露营区，游客可以在海拔近千米的山巅体验云端野餐的乐趣。

运营方负责人介绍，这些业态设计是为了吸引更多年轻人走进山村，了解气象科学。

公园建设保留了原有的生态基底。

步道两侧，本土植物挂牌展示，与气象观测设备相映成趣。

“这是气象设施第一次以如此开放的方式融入公园。

”成都市气象局负责人介绍，公园创新性地采用了“气象部门+村集体+社会企业”三方协同模式，让专业的雷达站不仅用于天气监测，更成为科普教育和生态旅游的核心资源。

未来，公园计划开展四季主题研学活动。

春季观察云雾形成，夏季监测雷雨过程，秋季记录气候变化，冬季认识霜冻现象。

每个季节都有不同的自然故事和气象知识等待探索。

(成都商报-红星新闻记者 闫晓峰 摄影报道)

日本乙烯开工率创历史低

据日本共同社4月23日报道，日本石油化学工业协会发布数据显示，3月日本乙烯生产设备开工率为68.6%（初值），创下1996年有统计以来历史最低水平，首次跌入60%区间。

受中东局势动荡导致石脑油供应短缺及多套装置进入定期检修影响，乙烯生产大幅承压。

3月乙烯产量为27.26万吨，同比下滑38.8%。

日本国内共12套乙烯生产装置，60%开工率已接近运行下限，企业目前仅能依赖有限石脑油维持生产。

石脑油短缺已引发稀释剂等产品停售，市场供应担忧上升。

日本石化协表示，聚乙烯、聚丙烯等基础化工品仍可依托库存，保障与去年基本相当的供应水平，整体供给暂未出现系统性中断。