【菜科解读】

▲ 明·佚名《耆英胜会图》（局部）

明代的《耆英胜会图》描绘了宋代重臣文彦博发起、十三人参与的洛阳耆英会。

我们从中可以看到这样一种独特的老年生活图景：多位白发苍苍的老者围坐园林，主角文彦博举杯与同僚相视而笑，其余诸人或对弈、或观画、或品茗，悠然自得。

洛阳耆英会中的诸位参与者都是致仕官员，因反对王安石变法而被罢黜，此后他们远离都城开封，不再关心政事，追求修身养性，提升自己的人生境界。

《耆英胜会图》描绘的就是这些老臣园林雅集时放松舒适的状态。

这不仅是一场或许有政治目的的集会，也是宋代士人老年生活的一隅。

苏轼诗作《於潜僧绿筠轩》中写道，“宁可食无肉，不可居无竹”，陆游诗作《杂感》中也写道，“修身以待终，何至陷饕餮”，这些诗句与《耆英胜会图》等画作，均反映出了宋代士人理想中的老年生活——物质充裕与精神富足并存。

实现这种老年生活的前提，是将制度设计、宗族支持与美学追求等相结合的养老体系。

这反映出宋代社会对“老有所养，老有所乐”的向往。

宋代养老体系的特点之一是有法可依，严密的法律是其制度保障。

宋律规定，“家道堪供而故有阙者，各徒二年”，或剥夺财产继承权，视情节严重程度还可附加编管之刑。

国家强制子女赡养老人，否则将面临严重法律后果。

孝道不仅是道德约束，还受法律保护。

同时，宋代还新增了优抚优待特殊老年群体的制度。

宋代之前，优抚优待对象多为高龄老人、中高级致仕官员及鳏寡孤独者。

宋代基于国家局势、经济发展等现实考量，对老年科举士人、老年军士、老年僧道等群体也制定了优抚优待措施。

这些措施拓展了政府养老对象的范围，使得宋代的养老体系更加完备。

此外，宋代对高龄老人关怀备至。

在重大庆典时会赏赐生活用品，如北宋仁宗明道二年（1033）“民年八十以上，每遇常宁、乾元节（分别为皇太后、皇帝生日），许赴州县燕设”，之后此类物质赏赐被居养机构供养所取代。

从北宋仁宗嘉祐年间设立的福田院，到北宋徽宗崇宁年间发展成熟的居养院、安济坊等，宋代建立了较为完善的养老救济体系。

福田院主要收容鳏寡孤独的老人和乞丐，每院收容三百人，冬季可超额收容至次年春季；

居养院主要收容无依无靠的老人，收养年龄下限由宋神宗时的六十岁放宽至五十岁，救济标准为每人一升米、十文钱；

安济坊源于苏轼赈济遭受疫病的百姓而设立的安乐坊。

北宋哲宗时，福田院由京城扩展至地方，“鳏寡孤独贫之不得自存者，知州、通判、县令佐验实，官为居养之。

疾病者仍给医药”。

到了北宋徽宗时，居养院“给常平米，厚至数倍”，提供食宿及生活用品。

这些福利机构为部分无家可归的老人提供一定的生活保障。

当然，在宋代社会，这些制度的实际作用往往大打折扣。

宗族在宋代的养老体系中发挥着重要作用。

范仲淹于北宋仁宗皇祐二年（1050）创立的范氏义庄，是其中的代表。

范氏义庄拥有义田千亩，其租金收入用来为同宗族成员提供衣食、婚丧、科举等七项资助。

五岁以上的族人，都可以领取每口每日一升的粟米。

族中若有老人去世，可申领15至25贯钱的丧葬费。

这种基于血亲的互助帮扶模式，弥补了官府养老机构的不足。

从范氏义庄起，类似义庄纷纷建立。

北宋时期，以范氏义庄为中心分布的义庄达到十五家。

他们不但提供物质支持，还通过共同祭祀、族谱修撰等形式强化宗族凝聚力，使得养老有了一个新的支点。

此外，古代家训文化在宋代达到一个高峰，这巩固了宗族养老的伦理基础。

如司马光在《家范》中主张以礼法治家、德教为本，并详细规定了祖、父、母、子等家庭成员的行为准则。

这些细致入微的规定，将孝道这一抽象概念转化为每个人具体的日常行为，在物质供养的基础上，强调养老还需要关注情感交流与精神慰藉。

宋代致仕后的官员，不再留恋庙堂之上的荣光，转而经营自己的精神家园，将晚年生活升华为一种生活艺术。

司马光致仕后退居洛阳，打造了私人园林“独乐园”，李清照之父李格非评其“洛中诸园最简素”，苏轼曾作诗赞其“花竹秀而野”。

他于读书堂地下“凉洞”中主持编纂完成《资治通鉴》这一宏伟巨著。

于司马光而言，“独乐园”是他养老的居所，也是他学术创造的天地。

与此类似，苏轼在黄州东门外开辟“东坡雪堂”，于耕读中体悟人生；

陆游晚年隐居山阴，“卧读陶诗未终卷，又乘微雨去锄瓜”。

这些退隐生活既闲适，又不乏创造性与精神追求。

雅士间的集会结社则为他们的养老生活定义了社交维度。

除了“洛阳耆英会”，还有“尚齿会”“怡老会”“真率会”等。

这些集会结社不追求奢华的享受，但求精神共鸣和志趣相投。

他们会定期举行集会，或吟诗作赋，或品茗游园，或对弈厮杀。

在这样高雅的社交圈中，致仕的老者不仅能获得情感支持，更能在交流中保持思维活力，延缓心智衰老。

此外，宋代养生之学盛行，陈直所著的《养老奉亲书》是其中的代表。

该书主张“先食治后药疗”，提出“脾胃为五脏之宗”理论，主张卧室要安静洁净，通过书画、种植等方式养成乐观的心态等，社会影响力很大。

士人们将这些养生理念与他们所向往的生活美学相结合，期望度过相对健康而优雅的老年生活。

如苏轼对养生极为热衷，认为叩齿、吐纳、按摩的养生效果极佳；

欧阳修是动形养生的支持者，他反对道家的外丹术，推崇修身养性的导引养生法。

对我们来说，诗词歌赋、笔墨书香之外，宋人留下的生命智慧也值得我们品味。

将文化之雅与制度之实相结合，有助于我们度过更为丰富多彩的老年生活。

◎本文原载于《光明日报》（作者：王玉德），文章版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除。

消费生活产业日报(04.16) : 消费市场新动向

公司动态 泡泡玛特和霸王茶姬，为什么同时踩下“刹车”？ 泡泡玛特和霸王茶姬两大新消费巨头近期股价暴跌，市值蒸发。

泡泡玛特全年营收371.2亿元，净利润127.76亿元，但股价单日暴跌22.51%，市值蒸发近千亿港元。

霸王茶姬登陆美股一周年之际，净收入仅微增4%，归母净利润同比暴跌超50%，市值蒸发超50亿美元。

两家公司都因过度依赖大单品和流量狂欢，忽视了持续造血能力，导致业绩下滑和市值蒸发。

泡泡玛特正加速探索生态业务，霸王茶姬则重构利益机制，试图稳住加盟商，并加快推新节奏。

台积电：中东局势预期短期内不会对营运造成影响 4月16日，台积电召开线上法说会。

董事长暨总裁魏哲家在会上表示，公司密切关注零组件价格上涨影响，特别是消费性电子与价格敏感的终端市场，且近期中东局势也对总体经济带来更多不确定性。

鉴于近期中东局势，财务长黄仁昭指出，台积电已建置完善企业风险管理系统，并主动采取风险缓解措施。

材料方面，台积电长期推动全球化且多样化的供应基础，并强化在地供应链，对特化品及气体亦同，已备有安全库存，预期短期内不会对营运造成影响。

在抖音办「鲜活运动会」，太二把「餐饮上新」盘活了 太二餐饮品牌在抖音上举办了一场“鲜活运动会”，通过创意短视频和直播活动，以“鲜活”为主题进行新品营销。

活动结合体育赛事形式，展示了食材的竞技，吸引了大量网友关注，提升了品牌知名度和销量。

太二通过与抖音生活服务的合作，实现了从内容种草到到店消费的完整链路，为传统中式餐饮行业提供了可借鉴的上新营销模式。

极致服务靠“压榨”员工？635亿火锅首富亲自道歉 海底捞被曝部分门店存在强制员工自费购买礼物作为“被顾客投诉”的处罚情况。

公司承认情况属实，已对涉事员工进行赔偿道歉，并成立专项小组调查类似事件。

经核查，全国1300余家门店中共有四起类似事件，涉事款项已返还。

海底捞表示，主要责任在董事会，而非店长。

此外，海底捞业绩承压，创始人张勇重新回归CEO职位，2025年营收微增1.1%，归母净利润减少13.98%。

一季度中国GDP同比增长5.0% 国家统计局：初步核算，一季度国内生产总值334193亿元，按不变价格计算，同比增长5.0%，比上年四季度加快0.5个百分点。

分产业看，第一产业增加值11941亿元，同比增长3.8%；

第二产业增加值116135亿元，增长4.9%；

第三产业增加值206117亿元，增长5.2%。

从环比看，一季度国内生产总值增长1.3%。

行业动态 SSD价格会跌到多少？长江存储产能翻倍对普通消费者的真实影响是什么？ 2026年SSD价格持续上涨，预计2027年Q2-Q3才可能降价。

长江存储产能翻倍对消费者短期影响有限，中长期将加速存储国产化，削弱国际巨头定价权，提供高性价比选择。

短期因产能爬坡和技术迭代难抑涨价趋势，但中长期将推动国产替代，降低成本，倒逼技术普惠。

消费者可根据需求选择QLC颗粒SSD或企业级二手盘，非紧急需求可延迟至2027年Q2后购买。

行业首份《中国商用AI炒菜机器人报告》发布，橡鹿机器人出货量第一 《中国商用AI炒菜机器人报告》发布，指出商用AI炒菜机器人市场规模从77亿增长至1096亿，预计2026年将达131.2亿元，2030年突破1096亿元。

报告显示，AI炒菜机器人解决人力短缺、成本高企、标准化难等问题，市场需求旺盛。

同时，报告指出，AI炒菜机器人并非替代厨师，而是解放厨师，提高效率，降低成本。

政策红利、技术突破、服务网络完善等因素推动AI炒菜机器人行业发展。

北京发布第三轮回天行动计划 今后五年回天将再增7800个学位 北京市回龙观、天通苑地区通过实施两轮回天行动计划，旧貌换新颜，成为大型社区治理首都样板。

第三轮回天行动计划已印发，将安排22项具体任务，重点实施127个项目，力争到2030年，基本建成充满活力、宜居宜业、和谐有序的幸福美好家园。

第三轮行动突出职住平衡、品质提升和现代化治理，聚焦教育、医疗、养老、托育等群众急难愁盼问题，推动产业消费活力焕新，提升城市安全韧性。

“柚”是文字游戏？10亿宋柚汁翻车 宋柚汁饮料因消费者吐槽质劣价高引发信任危机，母公司浙江柚香谷控股发布律师函施压，被指柚汁含量不足3%。

公司声明称果汁含量大于等于10%，符合国家标准，但未回应律师函争议。

产品配料表显示，柚汁含量仅2.7%，引发纯果汁认知误导。

董事长宋伟亲自澄清，称产品无偷工减料，但未解释律师函事件。

事件对年销10亿的宋柚汁品牌造成冲击。

体验经济：从“网红”到“长红”的必修课 体验经济重塑我国消费市场，市场规模突破18万亿元。

消费者从“买产品”转向“买体验”，零售行业重构价值主张。

科技与文化深度融合，打破体验边界，地域文化与非遗技艺成核心竞争力。

然而，体验经济也面临同质化、高成本等问题。

需创新、协同、规范，让体验经济成为消费市场活力源泉。

本文由小欧AI基于亿欧数据生成，如有问题及建议，欢迎通过网站底部联系方式和我们联系。

北影节电影生活艺术市集开幕 文艺生活体验让游客过瘾

一位女士展示刚刚购买的文创产品。

本报记者 金力维 昨天，第十六届北京国际电影节在细雨蒙蒙中拉开帷幕。

作为本届北影节的重磅活动之一，位于郎园Station园区的“帧燃青年聚场电影生活艺术”主题市集也在首日迎客。

市集涵盖文博文创、电影生活艺术、美食手作等多个板块，临坝河与将府公园而设，雨水洗刷后的空气格外清润，游客穿梭于琳琅满目的摊位之间，撑开的各色雨伞宛如一朵朵移动的花。

“帧燃青年聚场电影生活艺术”主题市集于4月16日至25日在郎园Station举办，延续去年“电影+文创+美食+互动”的模式，营造了一个可观赏、可体验、可消费的光影生活新场景。

主题市集汇聚了200余家品牌、独立主理人与餐饮团队，设有主理人街区、暮光剧院、光影食集、帧间旅行四大亮点板块。

主理人街区以电影IP和原创手作为核心，电影周边手办、影视同款饰品、独立插画作品应有尽有；

美食街区则集结了电影主题创意小吃、精品咖啡、创意调酒等，电影与烟火气在此交融。

北影节吉祥物燕喜儿与泡泡玛特联合开发的盲盒公仔，也在此次市集限量发售。

“导演”“记者”“影迷”等6款造型萌趣十足，首批秒罄，成为本届市集最抢手的限定潮玩。

傍晚时分，园区还将开放露天影院，4月17日至23日每晚19:30，下沉篮球场将变身为星空影院，《女孩》《好东西》等7部影片轮番上映，晚风、夜色、星光与大银幕交织，是独属于春日的浪漫观影体验。

北影节首日，户外下起淅沥沥的小雨，市集上的重头戏当属文博文创摊位，这是由北京市文物局主办，精选北京地区近30家重点博物馆、文创机构，带来的文创新品爆款让人目不暇接。

一位从海淀赶来的女士刚买了一个冰箱贴，笑着对记者说：“本来只是来凑凑热闹，没想到市集这么好逛，今天一次性把几十家博物馆的文创都逛遍了，简直像拆盲盒一样过瘾！” 走进市集，才知道如今的文博文创不仅设计精巧，工艺精湛，更是富含巧思。

昌平文旅集团带来的朝冠、凤冠冰箱贴已是精致，明十三陵博物馆则把凤冠做成了更精美的香囊摆件，北京古代建筑博物馆的文创展台，不仅有人们熟知的藻井冰箱贴，还把先农坛的庆成宫取吉祥寓意，做成了宫灯可以点亮的冰箱贴。

各博物馆的文创产品争奇斗艳，北京市文物交流中心携清代和田玉系列配饰、民俗铜花钱、寿山石印章等精品登场，又是一景。

郎园Station独特的站台场景还化身“北京博物奇遇站台”，成为市集的热门打卡区。

轻轻按下互动装置，观众就能领取玛雅与安第斯古代文明大展的AR纪念闪卡，开盲盒般的惊喜感让游客大呼过瘾。

市集上的美食专区从甜点小吃到咖啡酒水应有尽有，最有趣的是在角落里两家低调卖手工酱油和醋的摊位。

来自四川的酱油摊位主理人一边向游客介绍传统缸晒酿造工艺，一边请大家参与夹黄豆的小游戏；

卖醋的摊位更是提供了十余种果醋、陈醋请走过路过的游客尝试。

虽然49元一瓶的手工酱油和最低40元一斤的果醋价格不菲，但这两个摊位迅速成为市集上的“反差担当”，游客们本是来电影节感受艺术氛围，却意外地被酱香和醋香“勾住了脚”。

一位特意来北京参加电影节的小伙子感慨道：“一边是博物馆文创，一边是接地气的酱油醋，还一点不违和，咱就说这文艺的生活很入味。

”