(实用)大学生商业计划书15篇
什么样的计划才是有效的呢?以下是小编
(实用)大学生商业计划书15篇
日子如同白驹过隙,不经意间,我们的工作又迈入新的阶段,该为自己下阶段的学习制定一个计划了。
什么样的计划才是有效的呢?以下是小编为大家整理的大学生商业计划书,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
大学生商业计划书1一、公司概况
(a)创业背景
在欧美,专业的儿童理发店发展了几十年,现在也越来越成熟。
在时尚消费发达的欧美国家,有特色的“儿童理发师”里的小顾客,过去剪头发时没有恐惧和哭闹,反而很开心,很享受。
为了打消小顾客对美发的恐惧,专业的儿童理发店以丰富多彩的卡通形象赢得小顾客的青睐,无论是装饰设计还是美发用具。
让他们把理发的全过程当成一个充满童趣的游戏,体现出这些商家的苦心。
与此同时,这些聪明的企业也获得了美国450亿美元护发产品年度市场销售收入的近10%。
欧美儿童美发的发展预示着中国儿童美发未来的发展趋势。
环顾国内美发行业,美发沙龙数不胜数,但对孩子来说还是一片空白。
专业儿童理发店在国内还处于起步阶段,在大中小城市发展空间很大。
活泼天真可爱的孩子给亿万父母带来快乐的同时,也给孩子的理发师带来无限的“商机”。
(2)公司简介
“xxx”专业儿童理发是武汉一家多功能商店,专门为儿童提供头发造型、创意剪发、形象设计、化妆等美发服务,集儿童美发设备设计开发、休闲娱乐、婴幼儿纪念品制作、婴幼儿居家理发为一体。
“xxx”专业儿童美发师以其独特的装修、设施和服务,缓解了孩子对美发的恐惧。
店里有“父母椅”、“卡通椅”等专门的理发椅。
在理发过程中,家长可以参与孩子安抚的全过程,孩子可以在“卡通椅子”上自由玩耍,不妨碍理发师的工作。
同时,店内还开辟了一个供父母兄弟姐妹休息玩耍的娱乐场所,为理发的孩子营造一个温馨的天堂氛围,有利于稳定孩子情绪,安静的接受理发。
孩子还可以找到自己喜欢的益智玩具,充满孩子乐趣的动漫书籍,制作自己喜欢的动漫人物。
专业理发是为了父母和孩子,让他们在轻松愉快的互动氛围中享受专业理发。
“xxx”专业儿童理发不仅具有开发设计儿童理发设备的能力;配备上门理发专用行李箱,为满月宝宝提供上门服务;为宝宝父母提供十多种独具个性的宝宝纪念品,如胎儿毛笔、水晶脚印、克隆手足秀等。
(3)商业模式
“xxx”与现有的商业模式有相似之处,也有体现自身特色的独特亮点。
“xxx”的商业模式是:通过建立自己的一套儿童美发流程和标准;开发设计自己的理发设备,实现专业化管理。
室内装修、设施和服务的设计是为了满足孩子的需求,为理发的孩子营造一个温暖的氛围。
提供丰富的增值服务,包括为儿童设计特殊发型、制作儿童纪念产品、提供专业的上门服务、开放儿童游乐场等。
后期“xxx”有了一定的品牌认知度,在全国范围内推出品牌链。
总部深入参与每个环节的建立,确保质量。
(4)营销
在营销上,“xxx”以满足市场需求为导向,在产品、价格、推广等方面下大力气,重点提供专业等级的儿童理发服务,建立一套儿童理发标准,并在此基础上为小客户提供特殊的增值服务。
另外,“xxx”在创业的早中期会注重品牌营销,推出品牌“xxx”,使其渗透到潜在客户的心中,形成使用“xxx”专业服务和产品的消费习惯,对于锁定客户群、形成竞争对手进入壁垒也有很好的作用。
(e)投资和金融
“xxx”以法律规定和经营目标为框架,形成以自有资金、股份和银行贷款为框架的融资组合;投资以动态为导向,形成多方位的投资组合,实时关注投资潜力。
在财务上,“xxx”加上先进的管理,使公司形成了资本周转率高的运营模式,不断使公司业务做大做强。
(6)公司的经营目标
(1)短期目标
目前武汉没有专门的儿童理发店,所以我们的短期目标是填补市场空白,建立专业的儿童理发店。
加强儿童专业理发的宣传,争取在一段时间内开拓儿童理发市场,争取在短时间内站稳市场脚跟,迅速在消费者心目中树立形象。
(2)长期目标
在长期的业务中,我们努力更好地完善各项服务项目,不断提高自己的技术,创造品牌效应。
在武汉等市场定位成熟的城市建立儿童理发连锁店,用我们的品牌完全占领市场。
二、服务产品
(1)儿童专业美发服务
各种成人理发店缺乏给孩子理发的专业技能。
而且,孩子天性调皮好动。
使用普通成人理发器容易伤害儿童,存在很大的安全隐患。
我们所有的理发师都经过严格的技术培训,店里的理发器都是特制的,刀片处有护套,避免伤害孩子,不仅能有效缓解孩子的恐惧和防备,还能让家长和理发师放心。
(2)特色增值服务
提供丰富的增值服务,包括为儿童设计特殊发型、制作儿童纪念产品、提供专业的上门服务、开放儿童游乐场等。
孩子也爱美,追求个性,重视个人形象和品味的父母也很注重孩子的外貌,所以确实需要一家专业的儿童理发店来满足这种需求。
我们可以为孩子整理各种费用
充满童趣的图案和天真活泼的发型,个性和童真在孩子的小脑袋瓜上展现。
(三)充满童趣的装饰特色和多种人性化设计
理发店的整体装饰风格是色彩鲜艳、图案可爱,理发店的.椅子和镜子被设计成孩子们喜欢的各种卡通形状;店里还有一个儿童游乐场,提供各种游乐设施和玩具供孩子玩耍;加上轻快的儿歌,各种益智玩具,书籍,让孩子乐在其中。
此外,理发店的设施完全是根据儿童的生理特点设计的,从各地儿童的实际需求出发。
比如洗头床、洗手池、马桶都是根据孩子的身高量身定做的,沙发也是圆润有棱角的,避免伤害孩子。
第三,环境分析
(一)外部环境
根据中国第五次人口普查发布的统计报告,中国大陆约有3.2亿0-12岁的儿童,每年有近3000万新生儿出生。
大约有3000万孕妇,在未来的世界里,没有一个家庭会吝啬孩子的费用。
以一个中等城市为例。
城市人口50万,出生率1.057%,新生儿约5000人。
我们服务的小客户年龄都是0-10岁,也就是说我们的目标客户群大概有6万户左右,按照200元的会员卡就能盈利。
专业儿童理发是一个空白市场,潜力巨大,有待挖掘。
此外,该店还可以经营益智玩具专卖和婴儿纪念品生产,收入可观。
就像麦当劳、肯德基进入中国市场一样,专业的儿童剪发机构也一定会遍布全国各大中小城市。
目前,北京、上海、广州、石家庄、焦作、河南、黑龙江佳木斯都出现了专业的儿童理发店。
据武汉市妇联统计,武汉市17岁以下儿童120多万,其中4岁以下儿童20多万,4-10岁儿童数十万。
而且孩子的理发周期一般是两个月。
从这个角度来看,武汉的儿童立法市场确实蕴含着巨大的商机。
但是,在这么大的城市,很难找到专门为儿童服务的理发店。
调查显示,武汉街头时尚的成人理发店比比皆是。
但在其他地方,儿童理发店早在两三年前就开始“萌芽”了。
这就让人问为什么江城儿童理发店难找。
儿童理发的市场有多大?
(二)内部环境
(1)优势
具有儿童特点的装饰
儿童理发店摆脱了一般理发店简单冰冷的设计,赋予其华丽的色彩。
墙上,有各种各样的卡通人物;天花板上,有白云和气球;理发师座椅设计成儿童喜欢看和听的卡通汽车和摩托车;镜子变成苹果、梨等水果的形状;店里还有一个儿童游乐场,提供各种游乐设施和玩具,供孩子玩耍。
伴随着淡淡的儿歌,整个理发店仿佛是一个儿童游乐场。
理发店里还有各种益智玩具、积木、书籍等,让孩子娱乐娱乐,分不清是理发还是玩耍。
孩子的座位旁边有一张“家长椅”,让父母可以一直安慰孩子。
美发道具的人性化设计
过去,由于儿童理发的风险,许多理发师不敢照顾他们,导致儿童理发市场空白。
为了理发的安全,儿童理发店的理发剪是专门开发制造的,刀片上有护套,不易划伤儿童头皮,理发剪是严格消毒的。
这样不仅可以有效缓解孩子的恐惧和防备,也可以让家长和理发师放心。
此外,理发店的设施完全是根据儿童的生理特点设计的,从各地儿童的实际需求出发。
比如洗头床、洗手池、马桶都是根据孩子的身高量身定做的,沙发是圆形的,没有棱角,避免伤害孩子。
特色增值服务
儿童理发店的增值服务丰富多彩,包括为儿童设计头发、上门头发处理服务、制作儿童纪念产品、游乐园收费等。
纵观我们身边的孩子,普通理发店剪出来的发型都是一样的,而专门的儿童理发店则开发了为孩子设计发型的服务,可以为孩子剪出星星月亮等童真的图案和天真活泼的发型,让孩子的头上展现个性和童真。
儿童画廊还以“情感”消费品市场为目标,迎合父母纪念孩子成长的需求,开发了一系列儿童纪念产品,包括十多种独特个性的婴儿纪念品,如胎儿毛笔、水晶脚印、克隆手足展等。
据陈桂强介绍,平均每四个婴儿中就有一个做过胎儿毛笔。
这些增值服务已经成为除美发之外的重要补充收入,是不可缺少的环节。
(2)缺点
(一)新兴产业面临巨大挑战:特别是在中国,发展仍处于起步阶段,技术、设备和服务有待进一步完善。
一个新事物的发展会经历一个适应和挑战的阶段。
目前,许多家长对这一新的服务行业的服务质量持观望态度,这使得儿童美发行业的发展面临着不可避免的挑战。
(二)儿童理发的安全风险高:儿童受轻伤,得不偿失。
首先,孩子天性调皮好动,用普通的成人理发器很容易伤到孩子,存在很大的安全隐患。
对此,理发师也感到颤抖。
有一次,北京发生了一件事,一个小孩被理发师不小心割伤了。
后来,事件以数千美元赔偿受伤儿童而告终,但事件给理发店、受伤儿童和家长都蒙上了阴影。
(三)选址决定成败:选择儿童集中的住宅区是明智的选择。
其次,为了吸引孩子,儿童理发店必须下大力气装修。
理发店除了要把理发店装修成有儿童特色的风格外,还要配有儿童游乐场和供儿童玩耍的玩具。
各种费用加起来大概3万左右。
这使得儿童理发店的装修成本远高于普通理发店。
第四,竞争战略的制定和分析
(a)服务差异化战略
我们专营儿童美发服务,注重儿童美发的安全性和舒适性。
同时提供一些增值服务,比如提供孩子的玩具和纪念品,为父母提供育儿知识。
(二)人员差异化战略
雇用和培训儿童理发专业人员。
有理发知识和技能,对孩子有亲和力,责任心强,能快速应对客户要求和困难。
动词(verb的缩写)目标市场的选择和市场定位
(a)市场细分
根据消费者的年龄,我们将理发店分为两类:成人理发店和儿童理发店。
走过武汉街头,时尚的成人理发店比比皆是。
我们主要提供基于烫发和染发的造型服务。
市场已经进入成熟阶段,趋于饱和。
同时以“发源地”和“椰岛”为主要市场份额的连锁理发店是市场龙头,竞争激烈。
武汉没有专门的儿童理发店,市场处于空白阶段。
但是没有开店经验,投资风险高。
(二)目标市场和市场定位
市场细分后的分析表明,武汉的理发师行业目前在成人市场竞争激烈,可以填补儿童市场的空白。
虽然在整体市场上只占有很小的份额,但它比其他公司更能充分理解和满足儿童美发师的职业需求,同时通过提供高附加值获得高利润和快速成长。
不及物动词综合SWOT分析
实力优势:
重复消费:美发是一项长期服务,贯穿一个人的一生。
说明理发是一种重复消费。
市场稳定性:因为儿童理发店是针对0-10岁的孩子,地址选定后会是重复服务。
所以收入会相对稳定。
(二)弱点劣势:
前期投入大:因此,计划的实施是以开放武汉儿童理发行业市场为基础的,前期投入会涉及大量的装修费用、店铺租赁费用和宣传费用。
为了发挥更好的市场效果,我们必须制定周密的计划、专门的店面和优质的服务来吸引客户。
选址难:开一家儿童理发店的成败在一定程度上取决于店铺的位置。
与普通商店不同,儿童理发店的顾客是10岁以下的儿童。
因此,目标应针对儿童集中的住宅区。
否则很难实现收益。
因此,选址是一个重要的过程。
大学生商业计划书2一、摘要:
微信小程序自上线2年以来,依靠强大的用户流量迅速扩张,当前小程序应用市场中的小微商户及个人,由于受限于制作技术的缺乏,资金有限等因素,全国多达9000万的这个群体如何可以快速制作和发布属于自己的小程序,是当前存在的一个庞大的商业市场,正是通过市场的调研分析,瞄准这个群体对小程序应用的需求,公司在20xx年初上线了小程序制作平台——商拉拉。
与国内大型小程序服务商的出发点不同,本公司关注的是小微商家的实际应用需求。
商拉拉小程序制作平台具有以下特点:
1.快:10分钟内完成商家小程序的制作及发布;
2.省:商家使用小程序只需899元/年;
3.多:提供多行业模板选择及多功能营销插件;
4.双:提供手机及PC双平台管理后台。
商拉拉平台20xx年3月开启全国招商运营,目前运营数据如下:
1.全国已有62家平台加盟商的进驻(10000/年/家);
2.进驻商拉拉平台商户3200多家(平均按1000/年/家估算)
3.销售及营业收入:62万+3200x1000 = 382万
商拉拉平台关注进驻商户的营销推广支持,相继开发了分销、拼团、秒杀、红包等营销工具,免费给各商户进行业务推广应用;搭建了聚合商城,让每个进驻商户的货品,可以自动进入商拉拉平台的聚合商城,通过平台的引流,为进驻商家带来额外的客户群和销售流量。
20xx年5月,商拉拉平台得到了腾讯的许可,直接为进驻商家的小程序实现认证服务,这样进一步简化和缩短了商家小程序上线的时间,未来3年,商拉拉平台目标实现移动端制作小程序国内的标杆,提供更强大的商户应用功能,争取占据全国市场份额的1成以上,服务超过1000万家小微商户,年营业额超5亿的目标。
商拉拉创业项目的公司简介:
二、产品/服务介绍
商拉拉项目的部分产品介绍:
商拉拉的产品与服务
广州来客科技熟知小微企业的需求与特点,特为小微企业量身打造了小程序电商,可设置管理员、通过通讯模块可实现信息的反馈、咨询以及商户联盟;PC端可做分销,给小微企业带来方便和便捷,具体如图1-6所示。
图1-6商拉拉产品与服务
a商铺/官网SaaS平台
商拉拉平台提供完整功能且易用易上手为特点的网店/官网SaaS平台,小微商户后续可以在PC与手机端,完成网店/官网的创建、维护、管理、运营。
设计制作方法快速简单,具体制作流程后面有详细介绍。
【注:SaaS平台:本意是软件即服务,简单理解就是功能或者是产品以服务的形式提供。
这是一种基于网络的软体服务方式,SaaS供应商为个人、组织或企业提供软件解决方案。
我们都知道软件服务如硬件购买、软件开发、系统运维等,并非人人都能承受的,而SaaS系统正是一个可以提供省时、省钱、省心的服务平台。
】
b聚合商城平台
商拉拉平台积累的运营流量后续能够为平台加盟商家带来流量的反哺,是商家快速获得流量入口的一种方式,目前商拉拉平台已拥有30万+的流量。
商拉拉搭建平台的聚合商城,聚合商城中的商品,一部分是商户的精选商品,另外一部分是平台自营的商品,力求给聚合商城的用户更多性价比高的选择以及让商户获取更多的流量。
c大数据分析
后台可对进驻平台的商家数据以及消费数据进行精准分析,从而对商家业务发展、市场拓展以及产品开发给予强有力的支撑。
当商家、商户入驻或使用商拉拉平台的小程序产品和服务时,后台可以使用大数据进行实时监测,同时后期平台可对消费者的消费行为以及商家销售数据进行分析,以便更好地对用户进行更加精准的服务。
d供应链管理
由于牛鞭效应主要是供应链各阶段按订单而不是按顾客需求进行预测造成的,而供应链的独一需求是满足最终客户需求,商拉拉SaaS平台为供应商、零售商等环节与其他供应链成员提供共享数据的功能,能使各成员对实际顾客要求的变化做出响应。
因此,在供应链上实行销售时点数据信息共享,使供应链每个阶段都能按照顾客要求进行准确的预测,从而减少需求预测变动性,减少牛鞭效应。
e产品特色
1.即做即用
手机端10分钟完成小程序制作及上线发布,不用在电脑端进行复杂的技术操作。
2.模板、插件丰富
商拉拉提供多行业精美设计模板,商家可根据自身产品特点挑选适合自己的小程序模板。
丰富的营销插件,如:分销、拼团、秒杀、红包等功能。
3.双平台管理
移动端与PC端都可对小程序进行后台管理
4.权威认证
腾讯授权商拉拉平台完成商家小程序认证,在商拉拉平台创建的小程序不用再向腾讯申请授权,不用交300元认证。
三、市场分析:
包括行业分析、市场规模、竞争对手分析
A:行业分析从三个方向入手:行业的环境分析、行业的数据分析和行业的生命周期。
1行业环境:
包括经济、政治环境、人口环境、科学技术环境、社会文化环境等因素,可采用PSET分析法。
以云计算发展PEST分析为例:
2行业数据:
包括行业的市场规模、增长态势以及行业在整个市场的占有率等。
商拉拉在分析小微商家行业的情况时就引用了支付宝《20xx中国小微商家发展报告》里面的数据来进行分析。
3行业的生命周期:
企业的生命周期分为4个方面,如图1-9所示。
判断行业所处生命周期阶段的主要指标有:市场份额占有率、市场需求增长率、产品定性和类型、竞争者数量、未来发展潜力等。
b市场规模及痛点
尽量计算出你的产品所面向的细分人群的市场需求的规模数据。
下面是商拉拉的行业痛点分析为例,如图1-10所示。
c竞争分析
要重点阐明的是:你的直接竞争对手有哪些?竞争对手的发展现状如何?你们在各个维度上与竞争对手相比各有何优劣?你的间接竞争对手和潜在竞争对手又是谁?最好以表格或者图表的`形式列出来。
四、营销策略:
营销策略应包括四方面内容:营销队伍和管理;销售渠道的选择;促销计划和广告策略;激励机制。
商拉拉平台营销策略,分五步走,如图1-11所示。
a推广方式:
地推:主动出击,组织人员实地推广。
线下教学:通过线下一对一为商家提供教学,为商家开通免费试用小程序。
政企合作:与傲昇财税合作,将宣传单随营业执照快递,实现精准投放。
好友邀请:通过好友分享进行推广,分享后好友开通即可领取红包。
b现有成果:
全国加盟代理商数:已签约代理商68 家。
平台服务商家:3200家(800家为平台发展商家)。
营销数据:20xx年3月至5月的营销数据:
平台营收代理商加盟费: 62万元,平台营业额:超200万元。
五、团队介绍:
团队是投资项目的关键所在,无论是多么有前景的项目,如果团队不足以支撑其重量,都是无稽之谈。
在商业计划书中,团队介绍一般包含创始人介绍、核心团队、人力资源规划等几项。
a创始人介绍
如:商拉拉在商业计划书中对其创始人的介绍。
CEO XXX:资深互联网人,4年软件开发实战经验,致力让商业变得更加智慧!曾任职国内领先的境外自驾游平台——租租车,负责平台支付系统核心代码、接口文档的编写,主体架构的设计。
因嗅到小程序创业商机,辞职创办了公司,开发了商拉拉产品,希望通过努力为小微商业提供更好的创富平台。
创业两年凭借坚韧不拔的努力和对梦想的坚持,实现了公司的快速发展,并取得了优秀的成绩。
b核心团队介绍(约3 min)
核心团队的介绍是一份商业计划书中不可或缺的部分,在介绍核心团队时,要重点介绍核心团队的职能划分、管理者的优势特点和综合整体性等三方面内容。
如:商拉拉在商业计划书中对其核心团队人员的介绍。
CTO刘XX:电子商务运营师。
多年的研发工作经验,攻克了行业的多个技术难关,如:小程序自动更新,手机生成创建小程序等。
曾任广州鑫网家广告有限公司担任产品设计。
CDO蔡XX:移动电商APP开发工程师擅长产品策划与运营,有多年的运营产品、咨询、技术的经验、连续创业者。
曾任广州市伍尔斯微贸易有限公司运营总监,在电商已经有3年的产品策划与运营经验。
COO张XX:电子商务大数据分析师。
曾任广州御枫芸生物科技有限公司营销总监。
拥有丰富的市场销售及产品运营经验,有较强的行业人脉及渠道资源,是一个具备专业技术又具备企业运营的多维度人才。
c人力资源规划
人力资源管理的重要性使它在商业计划书中占有一席之地,在商业计划书介绍公司的人力资源管理情况,主要介绍公司的奖惩制度、考核制度和人力资源计划等。
商拉拉在商业计划书中就介绍了人力资源计划和考核制度,如表1-2、表1-3、表1-4所示。
表1-2 商拉拉公司人事职员表
部门
具体安排
数量
经理
办公室
1名总经理
1
产品部
1名产品经理,4名设计师
5
法务部
1名经理,2名法务员
3
研发部
1名经理,3名前端高级工程师,3名后台高级工程师,3名运营工程师,4名测试工程师
14
市场部
1名经理,8名市场拓展员工
9
人力
资源部
1名经理,2名助理,3名后勤
6
财务部
1名经理,1名会计,1名出纳
3
总计
41
表1-3 商拉拉具体绩效考核方式
类型
绩效考核特征
绩效考核方式
考核周期
高层管理者
给予经营效益达成的KPI考核
KPI考核
述职报告
一年考核
中层管理者
以任职资格为基础,基于策略目标实现的KPI考核
KPI考核
述职报告
半年考核
基层管理者
KPI考核及基于KPI落实的关键行为考核
KPI考核
行为考核
季度考核
研发人员
业绩目标与能力发展目标的并行考核
目标考核
行为锚定
项目周期
(不超1年)
运维人员
目标分解以及达成目标评价和KPT各项指标达成情况
目标考核
KPI考核
月度考核
财务人员
销售目标达成情况
360度考核
月度考核
六、财务状况及财务规划
在商业计划书中,财务状况及财务规划是必不可少的,因为投资人希望从这两部分的介绍中了解你的公司当前财务状况及未来预计财务损益状况,然后据此判断能否保证自己的投资获得预期甚至更高的理想回报。
a财务状况
财务状况的分析一般包括资产负债表、现金流量表和利润表的制作。
投资人为了保证自己的投资资金能够如期收回并获得相应的收益,他们希望可以从商业计划书中看到答案。
1.企业花钱是否过于浪费;
2.企业是否有重大负债;
3.此前融资或承诺投资的钱是否到账;
4.公司是否有资本抽逃行为;
5.企业是否存在重大法律隐患;
6.税收方面的法律隐患。
b财务规划
财务规划的核心部分是融资需求。
融资需求是商业计划书中一个非常重要的部分,大多时候撰写商业计划书就是为了融资,简单来说,融资需求部分就是告诉投资人“我到底想要从你这里拿走多少钱”。
一般来说,商业计划书的融资需求要明确以下内容:
一是初创企业的资金需求计划:即实现公司发展计划需要多少资金?
二是初创企业的融资方案,包括企业的股份出让说明、企业资金的其他来源渠道等。
七、发展规划
描述未来三年的项目发展战略和实施规划
八、风险控制
在项目实施过程中可能遇到的风险包括政策风险、技术开发风险、经营管理风险、市场开拓风险、生产风险、财务风险、汇率风险、投资风险、股票风险、对公司关键人员依赖的风险等。
在商业计划书中的风险因素不能太多,也不能太少,如果太多,投资人的受益得不到足够的保障,他们不会考虑进行投资;如果太少,投资人又会对真实性产生怀疑,从而影响投资决策。
一般来说,三个左右较为合适。
表1-5 商拉拉项目风险分析
市场风险
在小程序平台行业,商拉拉在省内占据领导地位,技术水平处于国内领先水平。
然而,由于看好小程序平台的发展前景,国内外小程序平台也在积极谋求发展。
一些企业也有可能试图进入这一行业,因此,小程序平台行业的竞争在未来将会更加激烈。
如果商拉拉不能在产品、技术、服务等方面持续改进,将会在竞争中失去已有优势,盈利能力也将受到影响。
经营管理风险
过去三两年,商拉拉的高级管理人员没有变化,但未来部分高级管理人员进行一定的调整,公司经营规模将继续扩大,管理层中可能还会从内部提拨或外部引进部分紧缺的管理人才,这种变动对于保证管理理念与经营体制的稳定性也将带来一定的不确定因素,进而有可能影响到经营绩效。
大学生商业计划书3一、大学生食品配送的概念
大学生餐饮配送是针对大学生的一种特殊而全面的餐饮方案。
是以食堂为主,配送为辅的全新方案。
从根本上解决大学生的食品质量、安全和服务问题。
菜便宜,安全,有特色,形成独特的专业服务。
二、项目策划的背景
大学里一直被诟病的是大学食堂的饮食问题。
大学饮食质量低已经成为公认的问题,只满足了学生的温饱问题,但质量远不能满足学生的要求。
一些大学的饮食状况令人担忧,甚至一些大学食堂发生集体中毒事件。
根据这一点,为了保证大学生的食品安全,提高大学生的食品质量,建立了大学餐饮联盟,旨在为大学生提供廉价、安全、优质、有特色的食品,同时为高校提供一定的勤工俭学工作,帮助贫困学生更好地完成学业。
三.项目的概念和独特优势
食物分配的独特性在于食物的多样性和口味的多样性。
送餐人员友好有礼,对各种食物有一定了解;一款精细的配送礼品,与饮食相关,成本低廉,有别于市场餐饮配送,专为大学生设计,代表了当代大学生的高品质追求。
四.项目成功的关键要素
为了在大学生中成功分发食物,关键问题是:
1.味道独特,食物多样,符合大多数学生的口味。
菜便宜又好看,努力被大学生认可。
2.食品安全,可靠性高。
3.引导绿色食品新概念,提升产品附加值,有足够的辐射力。
4.附加礼品的配送精致美观,与食品配送相关,成本低,可以增加食品的销量。
五.项目成功的保证条件
1.在大学校园里,饮食问题没有得到很大改善。
食堂的饭菜很贵,不符合大多数学生的要求。
食物种类差不多,数量少,卫生上有隐患。
2.随着中国社会的进步,消费者不再单方面要求温饱,而是在审美标准下享受高层次的物质和视觉享受。
在这种情况下,大学生餐饮配送进入大学校园具有很大的优势,这就决定了餐饮配送是推进高质量大学生活的理念和起点。
以菜全、菜便宜美、干净卫生、服务全面、送礼为口号,推出综合性大学餐饮推广计划。
六.项目实施目标
高校餐饮以食堂为主,首先要提升餐饮配送的知名度。
作为一个新产品,首先要在我们学院获得经验,然后推广到全国所有大学。
为此,制定了三个目标,即:短期目标、中期目标和长期目标。
1.短期目标:投资城市医院的每个角落,获得80%的知晓率(1-3个月)
2.中期目标:取得城市学院30%以上的生源,逐步向全国各大高校推广(半年-一年)
3.长期目标:获得全国所有大学30%以上的份额。
七.市场环境分析
1.综合环境分析
饮食不仅是大学生的问题,全国乃至全世界都非常重视饮食。
饮食是全人类最基本、最不可缺少的部分。
随着人们物质文化生活水平的提高,人们会越来越重视饮食。
因此,餐饮市场的容量将会扩大。
虽然目前餐饮市场竞争激烈,但仍有巨大的潜在市场,大学校园可谓是一个大市场。
目前,大学生与食堂之间存在许多不和谐因素。
每个学院大概有3-5个食堂,但是大量大学生从来没有踏进过食堂大门。
很多大学生反映食堂存在各种问题,最主要的是不符合大学生口味。
虽然有些校园食堂有所改善,但效益并不大,学生还是不断抱怨。
食品配送将形成一个独特的巨大市场。
2.竞争环境分析
a、高校主要是食堂
饮食类型基本相同
健康有隐患
价格更高
少上菜
菜基本一样
B.食品和饮料分类
随着中国人均消费水平的提高和人类生活质量的'提高,饮食已经成为一种美的享受和精神享受。
当代大学生是国家的栋梁,他们的目光和心态往往透露着对新时代的追求。
饮食可以分为四类:
一种是甜食(如糖醋里脊);
一种是酸味食物(如泡菜);
一种是辣的食物(比如辣椒鸡);
一种是普通食物
C.竞争形势
由于市场竞争机制的引入,食品市场的竞争越来越激烈。
目前,食品市场已经基本分化,各种类型的食品,如牛毛,占据了市场。
他们之间激烈的市场争夺使得其他品牌很难进入。
此外,从国外进口的食品出现在中国,并逐渐进入大学校园,如肯德基和麦当劳,不仅直接造成了一些高消费阶层,还寻求合作方式。
比如中国最大的加油站运营商中石化正式与麦当劳中国公司签约,宣布双方决定结成战略联盟,共同开发加油站“免下车”汽车餐厅,即使用中石化的加油站网络。
这加剧了食品市场的竞争。
为了适应形势,国内食品市场也开发新产品或推出新方案,进行技术改造,推动国内食品升级换代,大学校园首当其冲。
一般来说,国内的饮食普遍需要更新,竞争也促进了国内饮食的进一步细分,产生了多种多样的菜肴。
d、竞争对手的界定
作为大学校园新推出的食品配送,很可能触及到所有校园食品的销售利益。
主要竞争对手的市场定位和广告诉求点;
甜食:位于广东、福建等地区,多以儿童为代表,突出纯美与和谐;
酸菜:地处内蒙古等地区,诉求点是自然美和草原生活;
辣:位于四川、安徽、湖南、江西等地区,需求点是辣,就是味道。
普通食品:位于全国各地区,是理性需求。
基于以上分析,我们确立了食品配送采取补缺的战略定位,其具体方法是:改善饮食结构,以差异化战略占领校园市场份额。
食品配送的问题和机遇
问题点(市场梗阻):食品市场已经基本分化,很难打入新方案。
校园食堂之前改进过很多次,但是效果不好,导致大部分大学生信心丧失。
机遇:随着中国生活水平的提高,人们的各种接触增多,人们的饮食发生了很大的变化。
第一,大学生对饮食的要求不仅仅是衣食住行的需要,更重要的是自我享受和精神享受的需要,所以他们寻求高质量的饮食。
3.消费者分析
(1)消费者需求
a、温饱:消费者想要一个价格填饱肚子,为了维持生理需求,这是最基本的心理需求;
B.营养:消费者的主要目的是保护自己的健康,维持健康的生活状态;
C.眼睛享受:消费者想看到的是一个好吃又好看的外观,引起消费者的食欲;
d、便宜又漂亮:消费者希望以最少的成本得到最美味的食物;
E.服务态度:消费者最需要的是全面的服务,使他们无可挑剔,从而满足自己的利益。
(2)消费习惯
A.时间:根据人类长期的生活习惯,人们将一天分为三餐,即早餐、午餐、晚餐;
B.频率:85%的中国大学生一日三餐,即早、中、晚三餐;
C.食物偏好:大学容纳全国各地的学生。
他们的喜好并不具体,应该根据当地情况来划分。
(三)价格承受能力
A.购买力:与发达国家相比,中国仍然是一个低收入国家。
20xx年中国人均收入3500左右,购买力低。
大部分大学生都是父母补贴,没有资本。
B.消费结构:大学生的消费结构仍然属于低层次消费,前三位的消费是衣食住行。
食物是第一消费。
C.价格承受能力:大学生每月消费1000元左右。
扣除衣物和日常使用,只有少量的钱用于饮食。
每天吃15-25元左右比较好。
最高限价不得超过35元/天的期限。
4.食品竞争力分析
A、食物分布特点
食品配送完全满足当代大学生的需求。
食物种类繁多,便宜又漂亮,安全又卫生,服务周到,还有礼物的吸引力。
做个包裹送过去。
摆脱今天的局限,安全可靠。
B.优缺点对比
食物消费是人们日常生活中最不可缺少的项目之一。
以前,人们在购买时做出简单的决定,他们不太注意关于技术处理的信息。
相反,他们主要考虑了一个问题:够不够吃。
食品配送作为一种新方案,在大学里就像是一种进口产品。
与以往的食堂相比,它也有自己的优缺点。
(a)食物优势
生产工艺:以前食堂做饭是最基本的原料,配方和工艺都处于较低水平。
偶尔也有生产水平较高的食品,但生产成本太高,大部分大学生买不起,销量不大。
而食品配送刚刚采用了低成本、美食、高收入、现代化程度高的方式。
目前,大学食堂面临升级的选择,食品配送可以代表新一代大学食堂的生活。
(b)食物劣势
现代食品市场种类繁多,很难找到切入点。
大学生对自己的口味很挑剔,需要一定的时间和精力。
配送造成的垃圾产品更多。
配餐是一个全新的方案,在大学里的知名度几乎为零。
C.定位策略
战略定位
采取关注差异的策略来赢得胜利
市场定位
以城市学院为突破口,逐步推广到全国各大高校,进而占领全国高校
食物定位
根据对高校食堂环境和目标对象的分析,为了区分竞争食品的定位,餐饮配送出现了一个全新的位置:大学生餐饮配送是提高大学生生活质量的保证。
大学生的食物分配取向会以高调的方式出现,以避免大学食堂的对抗策略,试图改变旧的消费观念和习惯。
传播定位
a)大学生送餐口味独特
b)大学生配餐便宜又好看
c)大学生餐饮配送服务全面
d)大学生的饮食分布对应着大学生所追求的独特心态
4.促销活动
一、促销活动
大学生餐饮配送将上市:xxxx,xx,xx,xx。
上市前一周会公示(校报、传单、上门推广)
活动目的
打开知名度,鼓励尝试
活动主题
揭开大学生幸运食品发放的面纱
活动内容
xx年xx月xx日至xx年xx月xx日,参观餐饮食堂者可享受八折优惠。
学年礼物
那些与食品配送建立了长期消费关系的人,可以在学年结束时得到一个漂亮的食品配送手袋。
B.公关活动
制作小册子和传单
内容:食物分配的具体情况,食物分配的特点,当代大学生改善食物的理念。
目的:在各种食品配送的公关和推广活动中增进了解。
时间:xx月xx日
资助:1万元
5.投资收益分析和预算分配
城市学院推广费预算
预计到年底,校园入住率将达到20%。
其中:校园推广费:(含宣传费、海报费、宣传单费)共计2万元
公关费:5万元
相关会员当日手续费:5000元
大学生商业计划书4一、企业概况
主要经营范围:(应详细涉及营销计划中“产品或服务”的内容)
我们的生意主要是符合广东人口味的:糖水,蛋糕,咖啡饮料。
糖水:(1)汤药、芝麻糊等。
(2)炖木瓜、炖雪梨等
糕点大多是用糖水制作的,比如小蛋糕和蛋挞
企业类型:
二、商业计划书作者的个人情况
以往相关经验(包括时间)(在工作经验中总结出对创业项目有帮助的经验)
1984年8月至20xx年1月,他在企业工作期间负责商品的销售和推广
学历、相关课程(含时间)(学历教育、职业教育及专业课程、创业项目帮助)
1980-1984年,学习商业管理,对商业和销售服务有一定了解,20xx年参加创业零食班学习
20xx年参加职业指导教师班,获得职业指导教师资格证
这次参加了创业培训班,对创业有了更多的想法。
三、市场评估
目标客户描述:(目标消费群体:企业提供产品和服务的对象。
只有在消费群体中建立起某种目标客户,才能进行有效的、有针对性的商务活动。
目标消费群体包括:社区人口、流动人口、妇女、儿童、白领、高收入人群、专业人士、飞机群体、游客等
目标消费群体特征:性别、年龄、性格、宗教、国籍、习惯、爱好、收入水平
目标消费群体的需求对创业项目的影响:消费项目的服务、品种、技术、质量、数量、花式、规格、厂商、售后服务等要求
本店位于葛市xx139号光大花园横门附近。
店里周围有居民,有学生,有路人,有驾校学生,但没有甜品餐厅。
企业的市场容量或预期市场份额(市场容量是市场需求,预测市场的实际和潜在需求;市场份额是市场份额,在同一市场或行业中所占的比例,表明企业的商品在市场中的地位)
由于场地位于葛xx光大花园附近,经过网点筛选,大致有:
有5家小吃店,都是做三餐生意的,没有一家卖甜品的。
预计入住率为100%
市场容量变化趋势:(预测要合理。
客户购买力变化预测、购买力投资预测、商品或服务需求变化及其发展趋势预测)
因为甜品饮食在广州是季节性的。
夏季操作应清洁品种和冷冻饮品;冬天主要是炖菜和热饮。
随着季节的变化,及时改变业务品种会牢牢吸引客户。
竞争对手的主要优势:(分析要合理。
企业规模、服务质量、技术水平、销售渠道、管理能力、健康状况、员工素质、团队精神、经营地点、社会影响力、个人关系、反膜竞争对手提供的产品或服务的'稀缺性、资金、成本、价格等。
)
基本没有。
竞争对手的主要劣势:(同上)
没有甜点生意
该企业与竞争对手相比的主要优势:(分析要到位。
反映企业的规模、服务质量和技术水平...)
(1)价格合理。
(2)老少皆宜
(3)服务好。
与竞争对手相比的主要劣势:(同上)
(1)自我发展的消费群体
(2)市场认知度低
(3)人力运营成本高,需要请有一定素质的硕士
(4)营运资金压力大
四.销售计划
1.产品:(明确产品定位)
产品或服务的主要特征
糖水(咖啡)香甜可口,携带方便
糕点香甜美观,便于携带
炖菜湿润,营养丰富,携带方便
2.价格(合理定位)
产品或服务成本价销售价格竞争对手的价格
红(绿)豆沙(碗)1.00 3.50
各种汤药(碗)1.30 4.00
咖啡(杯)1.50 4.50
冷冻饮料(杯)0.5 1.00
炖肉(杯)3.50 8.00
无折扣销售
赊销
3.位置(合理选择位置)
(1)选址细节(地址、面积、租金与营运资金月租金一致)
地址区域(M2)租金或建筑成本
复合120 10000元/月。
(2)选择这个地址的主要原因:(详细说明人流、购买力、环境、交通便利等客观因素,说明如何在考虑业务特点、财务能力等的基础上,选择合适的营业地点和可承受的租金。
)
这段路没有甜品店,离小区和驾校很近,业主就租了。
(3)销售方式(选择一种,打√):(明确定位)
产品或服务的销售将提供给:
最终消费者□零售商□批发商
(4)选择这种销售方式的原因:(提供产品或服务的特点、企业规模、财务实力、技术能力、经营地址、客户特征等。
,描述选择这种方法的原因)
商店周围有居民、学生、路人和驾校学生
(5)促销(货源短缺应小于等于“营销费用”)
人员晋升和分发传单(周末)的费用预测为400.00英镑
广告暂时不考虑成本预测
公关不考虑成本预测
某段时间内推广捐赠品种的业务推广(不定期)成本预测800.00。
企业组织结构(企业类型、名称、分工及相关费用预计合理)
企业将注册为:
■个体工商户有限责任公司□个人独资企业
□合伙□其他
提议的公司名称:
天米米甜品店
企业员工(岗位、职责、员工月薪):
职位月薪
业主/经理:肖美贤3000.00/月
员工:1名硕士,3000.00个月
其他员工6人9000.00/月
企业获得的营业执照、许可证和特许权:
键入预测费用
营业执照和卫生许可证2500.00
企业代码证和税务登记证500.00
环境保护和消防5000.00
企业法律责任(保险、员工工资、纳税):
键入预测费用
8人社保3500.00元/月
税3000.00/月
员工意外险3000.00/年
合伙(合作)人与合伙(合作)协议:
内姓
荣明
协议条款
没有
投资形式
出资额和期限
利润分配和亏损分担
分工、权限和责任
合伙人的个人责任
协议的变更和终止
其他术语
六、固定资产(合理配置,符合业务需要,不超过“现金流量计划”中的其他现金流入)
1.工具和设备(等于固定资产和折旧的数量)
根据预测的销售量,假设生产能力达到100%,企业需要采购以下设备:
名称、数量、单价和总成本(元)
两套不锈钢炉15000.00 30000.00
3套空调设备20000.00 20000.00
店铺装修1项30000.00 30000.00
供应商名称地址电话或传真
广州厨房设备公司南台批发市场
金莎海珠区格力空气有限公司专卖店
2.运输工具(同上)
名称、数量、单价和总成本(元)
自行车(送餐)2 250.00 500.00
供应商名称地址电话或传真
海珠区金莎路家乐福购物中心
3.办公家具和设备(同上)
名称、数量、单价和总成本(元)
1台收银机5000.00 5000.00
八张桌子200.00 1600.00
50把椅子25.00 1250.00
7850
供应商名称地址电话或传真
庄区环市东路办公设备配套公司
金海马家具商场芳村金海马大卖场
4.固定资产和折旧汇总(计算应精确等于“销售和成本计划”中的年度总折扣)
资产价值(元)年折旧(元)
工具和设备80000 26800
交通500 200
办公家具和设备7850 2600
店铺装修30000 10000
工厂建筑
陆地
合计118350 39600
七、流动性(月)
1.原材料和包装(商业-商品、餐饮-餐饮材料、加工和修理-修理材料和附件与“九”原材料和“十”现金采购有关)
工程数量总成本,单价(元)
豆子1400公斤5.00/公斤7000
面粉1250公斤1.20∕1500公斤
其他批次8400
供应商名称地址电话或传真
海珠区南台路南台批发市场
2.其他营业费用(不含折旧费和贷款利息)(等于“九”、“十”对应的月成本明细项目数据
工程造价备注(元)
业主工资3000.00
员工工资12000.00
租金10000.00
营销费用1200.00元
公用事业费(水电)7000.00
维护费用300.00
保险费6500.00
报名费:8000.00。
一次性启动费用
其他1000.00办公费用
总计54000
大学生商业计划书5一、项目背景
火锅在四川发展至今,在品种、档次、规模、制作、勾兑、风味等方面都呈现出多样化的特点。
,这导致了各种从事火锅生产和提供火锅消费的企业的快速发展,也引起了从事和即将投资火锅生产的企业和经营者的极大热情和兴趣。
然而,如何开一家正宗的四川火锅店是一个很大的学问。
作为一家火锅店,其基本特征与其他餐饮企业有一定的共同点,即生产、销售、服务、消费一体化。
投资者要想从事火锅行业,必须做好市场调研,这样才能知道人们需要什么样的火锅,掌握风味、特色、方式、地点、人群等信息。
,并在特定的市场区域设立有特色的火锅店,以获得稳定可靠的市场份额。
所以前期做好市场调研是做决策或者投资火锅店的前提。
因为火锅店经常挤满了客人,快捷优质的服务是必须的。
从客人进门就坐,点餐,送餐,教怎么吃,整理,结账,送客等等。
其中,怎么吃的教学是最特别的地方。
因为每个火锅店最吸引人的美食不一样,吃法也会不一样。
这时候服务员亲自教他们,不仅帮助了客人,也加深了他们对这家火锅店的印象。
二、火锅市场调查
(一)影响火锅市场的因素
1.经济发展对火锅的影响。
这些因素包括消费者对火锅需求的增加,现有火锅中各档次火锅店的结构性矛盾,社会发展和国家政策措施对餐饮业发展的巨大推动,客观环境的变化和消费的不稳定。
2.传统因素对火锅的影响。
它包括火锅的历史性、广泛性、文化性和独特性。
3.周围环境对火锅的影响。
包括政策环境,比如业务开展地的治安情况,职能部门的效率等。
、基础设施,如道路交通、停车位置、水电供应、通讯网络、采购渠道、消费群体、金融、卫生、劳动等与业务密切相关的配套设施,以及优惠措施,如是否有税收、各种收费、租金、人才引进等方面的优惠政策。
(二)来源调查与分析
1、服务对象分析:
消费者职业特点:普通学生、农民工、普通工薪阶层、高级白领和公务员的消费习惯和消费档次不同。
消费者的年龄特征;比如老年人偏爱清淡型,年轻人偏爱重味型。
消费者性别特征:女性和男性在火锅产品、口味、菜品类型等方面存在一定差异。
消费者的地域和民族特点不同地区、不同民族的人对火锅产品的要求不同,要区别对待。
当然,很多火锅因为互渗互溶而有所改进和创新,适合大多数人的口味,有共性,但消费者需要分析。
2.客户消费行为分析:
消费是一个综合的概念,消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯。
消费水平与顾客的经济承受能力有直接关系,反映了顾客的支付能力和需求的满足程度,直接表明顾客选择火锅店的档次和类型。
消费结构是顾客各种消费支出的比例,与职业、年龄、性别、地区民族等因素密切相关
消费模式有个人、家庭、企业、群体等。
不同的消费模式有不同的档次和品种。
消费习惯体现在就餐环境、氛围、风格、风味、经济等方面形成的习惯。
3.客户消费特征分析:
不确定性:大部分客户是移动的,少数是确定的,所以选址要合理。
大学生内网()
随机性:差异很大的客户很多,对火锅的消费有选择性。
所以要把握火锅的发展趋势,及时调整口味,改进创新。
灵活性:由成功的品牌决定,以客户就餐频率和回头客率为标志。
指导:调整经营策略,成功的广告运营,会导致一定的客户消费。
三、火锅市场的划分
(a)分部要求:
1.准确把握业务品种、酒水、服务水平、营业时间、交通状况等具体方面。
,比较你的.品牌是否能进入市场。
2.可操作性。
如果市场结果与自己的人力、财力、物力不匹配,难以实现经营目标,就必须放弃,重新划分无序,找准定位。
3.它有稳定性。
市场划分后,只要符合现实,就会大胆发展,做长远打算,占领无序。
(2)类型分类
1.地理位置;火锅店的地域性对其经营影响很大,需要充分了解火锅店的地理因素。
在同一个区域,不同的店铺和锅为不同的消费群体服务,同样的店铺和锅在不同的区域也会发生变化。
2.人口分类:受人们生活、文化、宗教、民族等因素影响,火锅的消费在品种、档次、用途等方面存在差异。
不同层次的消费群体对档次和品种的要求不同。
3.客户差异化:除了考虑客户的职业和收入之外,还需要分析客户的动机,是传统节俭、经济效益、新冲动还是奢侈品宣传,以达到实际效果。
4.行为分析:客户分为老客户、普通客户、移动个人客户、新客户等。
,这关系到火锅店的质量和服务水平以及顾客的信任。
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四,火锅市场的定位
(一)火锅市场定位分析,有不同的标准:
按档次分为高、中、低档或奢侈品店、风味店、大众店、自助店等
按功能分为特色火锅、快餐、小火锅、滋补火锅。
按来源分为四川火锅、蒙古火锅、宫廷火锅、老火锅。
根据操作可以划分品牌火锅店火锅自助餐火锅吧。
开店前要根据这些标准和自己的特点选择自己经营的品种。
(二)价格定位,影响操作的重要因素之一,大学生提交简历的技巧,其他条件成熟后价格是决定性因素:
1.高低结合:开业初期,能以高水准的服务和低廉的价格迎接客户的优质火锅,迅速赢得客户的形象,打开局面,实现正常运营。
2.高-高组合法;高起点、高效率,以优质的火锅、高档的环境、高档的装修、高水平的服务,吸引高水平的客户。
风险大,收益大,进入良性循环后回报大。
3.品牌法垄断:凭借独特的火锅产品、独特的配方和专利火锅产品,火锅可以以更高的价格经营,但品种的风味特征应保持不变。
4.推广方式:大众火锅品种和大众价格低价供应,薄利多销为主。
五、火锅店类型
我们店决定采用大众化类型:大众化火锅店是火锅店的主力,数量最多。
经营品种比较简单,原料以中低档为主,风味也主要是大部分当地人能接受的。
这类火锅店由于自身的特点、规模、档次和服务差异,在顾客中有自己的地位形象和独特的特点。
价格适中与火锅的低成本和大众口味密切相关,座位率和周转率高。
大众化火锅店的特点是价格与人气相结合,管理方式灵活多样,服务对象面向广大消费者,管理方式结合自身实际。
六,火锅店的经营形式
本店决定采取合伙经营:
这种火锅是由几个人经营,分别出资,或者用技术、设备、营业场所、资金等联合成立火锅店。
在运营上,一般不受其他餐饮企业的限制。
遇到的各种难题,由合伙人协商解决。
其优点是:在达成业务共识的前提下,解决开店遇到的资金、技术、业务品种等问题,可以充分发挥各自优势,团结互助,形成合力。
大学生如何写简历,可以互相制约,弥补不足,建立监督机制,与市场保持密切联系,掌握更多信息,随时调整业务品种。
其缺点是:合伙人容易产生冲突和纠纷。
如果一方合伙人不负责任或脱离合伙关系,会计职业生涯规划很容易影响经营,甚至造成直接经济损失。
因此,要想通过合伙人经营火锅店,就要做到共同的管理意识和高质量,并签订合伙协议,明确权责和利润分配。
七.火锅店位置
1.火锅店选址的地域因素:
在选址之前,需要选择一个便于运营开发的区域,这是选址的前提。
选址要考虑经济发展水平、文教影响、市场竞争形势、规划区位特点、优越的软硬件环境等多种因素。
2、火锅店选址的原则:
首先是确定服务对象。
需要根据火锅店的位置确定相应的设施设备,然后选择自己的经营档次来确定火锅的品种;
第二,要贯彻就近原则。
也就是说,它需要便利的交通、通讯和通路。
位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等。
,道路平坦,方便顾客。
第三,环境要到位。
外部环境要形成气候,火锅店的其他餐厅也要混合,比如一个餐厅街,一个火锅城。
同时,他们应该推广自己的综合设施,并结合各种业务,形成规模经济。
第四,要科学预测利润。
开业前,需要结合各种因素分析某一时期的销售额和毛利,预测利润和效益。
另外,可以用经验来判断店铺地址的选择。
3.火锅店的位置和布局:
确定选址原则后,在实施中要结合以下几点:选择商业网点集中的地方、人群聚集的地方、交通便利的地方、特定的地点、同行聚集的地方、特殊的港口,在布局上考虑以下思路:可扩展性、聚集性、竞争力、多行业协调性。
八、火锅店的装修
火锅店的装修设计要从不同火锅店的实际出发,以建筑风格、火锅店档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。
一般来说,装修风格不同,但应避免以下问题;一是火锅店结构单调;第二,餐厅里的空气多云潮湿;第三,餐厅里桌子之间的距离小;第四,环境空间压抑;第五,缺乏创意和特别的装饰。
九.人事管理
(一)火锅店员工的构成:
1.管理人员:火锅企业包括以总经理、大堂经理、领班为主要组成部分,也包括总经理办公室主任、企划部经理、市场部经理、财务部经理、物流部经理。
2.厨房人员:包括火锅老师、岗位火锅师傅、砧板、零食、凉菜、荷兰人工作、杂工等。
3.服务人员:包括顾客服务员、厨房服务员、保洁人员和保安人员。
(二)火锅店管理人员;
1、明确管理范围,确定管理水平;
2.实行专业分工,专注火锅管理;
3.坚持统一指挥,权责结合;
4.满足简化、有效、统一、协调的要求;
5.注重服务技巧和服务效率。
十、火锅店供应系统管理
第二部分:执行概要
1.1成立背景
火锅,一种独特的中国美食,吸引了长江南北人民的食欲。
如今,吃火锅已经成为一种常见的做法。
正因为如此,火锅才成为一个庞大的行业。
20xx年,餐饮市场达到1.2万亿元。
20xx年达到7万亿,20xx年后达到10万亿。
餐饮市场那么大,而且在餐饮行业,火锅是独一无二的,说明火锅市场大。
现代科技成果不断融入餐饮产品加工、管理、产品开发等各个环节。
,加快了餐饮业的标准化和产业化进程,促进了餐饮业从传统手工生产向现代生产的转变。
促进消费作用明显,扩大内需贡献突出。
餐饮业是居民休闲消费、社会消费、节庆消费、会展消费、旅游消费的重要组成部分,也是从事商业活动的重要场所。
餐饮消费旺盛对化解收入存量、刺激经济发展有显著作用。
据统计,20xx年火锅的市场容量达到4000多亿元。
从市场份额来说,小肥羊是火锅销量第一的品牌,但其市场份额相对于几千亿的大市场来说只是市场中微不足道的一部分,在火锅市场上从未达到绝对强势品牌的水平。
从市场份额来看,中国整个火锅连锁市场还处于初级竞争水平,在一个不确定的市场结构中一切皆有可能。
与消费品市场相比,徐州餐饮业的增长率与20xx年相比有所下降。
然而,随着经济形势的不断改善和餐饮水平的不断提高,我市餐饮市场在婚宴、家庭宴会、亲朋聚会等传统消费方式以及工商局组织的“富阳节”、“百家餐饮企业美食展”、“健康食品送货到家”等大型餐饮营销活动的带动下,保持了20%以上的增长速度,比20xx年上半年增长了10个百分点。
彭城一号、胡晓楠商业街等月光经济区相继建成开放,一批文化休闲主题浓厚的高档餐厅、咖啡厅、咖啡厅成功入驻,不仅有效地促进了我市餐饮市场的发展,也极大地提升了我市餐饮业的整体品位和档次。
但是徐州还没有高档的火锅店。
著名的芙蓉火锅、秦马火锅、小天鹅火锅虽然相对好一些,但并没有体现高档餐厅应该提供的服务。
在这方面,我们的火锅店完全遵循高档酒店式管理,提供高档服务,从而在徐州打造了高档四川火锅品牌。
1.2店铺介绍
我们的火锅店提供纯正豪华的川式火锅,服务高档,让人一进我们的火锅店就感觉五星级的服务,主要体现在以下三点:
环境:装修古色古香,简约与现代时尚审美相结合
装修风格不经意间营造出轻松、自然、舒适、愉悦的用餐氛围。
同时店里用的餐具和锅也挺有味道的。
高档火锅灶用粗瓷碗、碟、杯、勺混合,高雅;除了常见的母子壶,还有四个“不求人壶”,上下双层铜“尊者壶”和“景泰蓝壶”。
人们可以在享受美食的同时享受视觉快感。
第二道菜:我们的火锅店有南京子琪的先例,它的底锅被网上很多网友评价为“好吃,吃了不像火锅的味道”,这是我们现在的标准。
另外店里主菜的材料一定要精心挑选,调料都是从麦德龙买的,主菜是最好的,很多菜都是自己做的,比如酱牛肉,肉丸,蛋饺。
3.服务:我们的服务体现在细节上。
点菜时,服务人员会适当提醒顾客,为顾客减少菜肴以满足需求。
同时会告诉他们,点的菜不会回桌上。
我们不退货的原因首先是对顾客负责,其次是在我们的火锅店自律。
顾客点的菜可以拿走,也可以推到火锅里加工。
我们的火锅店采用两栖经营模式,主店位于云龙湖附近,配合水上经营模式,利用我们的专用船在云龙湖上服务,让顾客在放松的同时享受正宗火锅带来的美食,从而达到一举两得的目的。
我们的主要客户是来云龙湖旅游的高端人士。
他们一般都有一定的经济实力,更喜欢不同的个性化服务,所以我们对这类人有很强的竞争力。
我们的主要品牌是四川火锅。
此外,我们将以优质的服务和高效的管理实现高端餐厅的目标,我们的火锅采用正宗的四川火锅口味。
比如红辣椒等原材料会从四川采购,其他一系列底料也会从四川运到徐州。
现在徐州很多火锅店虽然口味不一,但是正宗的还是很少。
随着人民生活水平的提高,越来越多的外国人来到刘邦的故乡徐州,进行参观和游览。
很多爱吃四川火锅的人,因为到不了四川,吃不到正宗的火锅,我们只是为他们提供这项服务。
1.3市场和销售
随着历史的发展,当火锅门类的第二个分支出现并逐渐走上历史舞台时,其辣味随着移民的加剧和文化的交融而逐渐扩大影响,特别是在继承先辈“五灶”智慧而发明创造的“鸳鸯火锅”使川味“辣”迅速风靡全国,成为火锅的第一特色,这就决定了川味火锅将取代牛羊肉火锅成为火锅的最大门类。
川式火锅的辣味特征更符合火锅类的特点。
所以川式火锅会超越牛羊肉火锅,成长为火锅最大的品类,这是川式火锅品类本身最大的品类机会。
川味火锅作为目前火锅品类第二大品类,未来第一品类,还没有在消费者心中产生一个有代表性的品牌,这是一个出现在任何川味品牌面前的大好机会。
如果你成为四川火锅的代表品牌,你可以分享更多品类成长带来的势能,直到你成为火锅的主导品牌。
1.4财务和风险
根据这家火锅店的财务风险假设,我们有很强的抗风险能力。
同时与银行保持良好的信用关系,提高自身的盈利能力,通过合理的经营方式带来的现金流来保证现金需求,从而降低企业的财务风险。
另外,在做好宣传的同时,可以考虑找风险资本家。
通过我们专业人士的财务分析和风险分析,找出适合我们公司发展的融资渠道、融资方式和可行的资本运营方式,从而最大限度地降低资本成本,实现公司价值最大化。
经过几年的发展,我公司两到五年的年均净利润在600万左右,保证了一年内收回创业资金,两年内还清贷款。
3年后,企业有了一定的管理经验,积累了一定的资本,有能力回购投资公司持有的股份,以保持公司的独立性,避免风险投资退出对企业经营造成的巨大冲击。
企业家因此可以获得企业的所有权和控制权,使企业变得更加强大。
二、描述部分
火锅起源:据介绍,铜火锅出现在三国时期,当时曹丕代汉称帝,但当时并不流行。
南北朝时期,人们逐渐用火锅做饭。
最初流行于中国寒冷的北方地区,人们用它来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等肉类。
后来,随着中国经济和文化的发展,烹饪技术得到了进一步发展
随着发展,各种火锅层出不穷。
到了北宋,汴京开封的酒馆,冬天有火锅。
清朝统治时期,火锅和火锅成为宫廷的冬季美食。
到清末民初,中国已经形成了几十种不同的火锅,每一种都有自己的特点。
日本室町时期,火锅于1338年由中国传入日本。
日本称火锅为“司盖阿盖”,又名“锄头少”。
现在火锅已经传到了美国、法国、英国等国家。
我们要做的是四川火锅,享有“中国四大火锅”之一。
四川火锅的发源地是位于长江岸边的酒城泸州的小米滩(现高坝二十五厂)。
当时,长江边上的船夫经常呆在小米滩,一个非常适中的长江边码头。
停船,生火做饭,驱寒。
炊具只是一个瓦罐,里面装的是水,加各种蔬菜,再加辣椒和胡椒粉祛湿(因为有“菜当三粒,胡椒粉当衣服”之说)。
船夫吃了之后,很美,就传遍了长江沿岸的码头。
2.1火锅品种
四川有118种火锅。
为了迎合大多数人的口味,做出更美味的火锅,我们从118种火锅中提炼出36种火锅作为自己的主要品牌,包括清汤火锅、鸳鸯火锅、啤酒鸭火锅、魔芋鸭火锅、丝鸭、酒鸡火锅、泡鸡火锅、银杏鸡火锅、人参鸡火锅。
大学生商业计划书6一、创业基本条件可行性概述
1、市场需求与我的关系
我从事家具行业20多年了,很高兴这类商品的市场需求是持久而广泛的。
2、实施创业的基本条件
(1)有良好的专业经验和专业业绩(长期从事技术、业务和企业管理)。
(2)有一定的业务模拟准备期,如团队建设(决策、执行、运营等方面的骨干人员基本配齐,专长涵盖产品开发、营销、生产、管理等要素,且均有良好的专业表现),这些对象会加入新企业作为发起人。
(3)发起人(团队)具备满足企业初期资金需求的能力。
(4)新企业(以下简称“企业”)可授权知名品牌使用。
(5)在政策允许的条件下,企业有可能获得原工作单位的支持和帮助(可视为轻工国企部分改制性质),其内容大致如下:工作场地、部分设备和成熟的销售店铺等。
(6)企业有可能借入流动资金,享受所得税减免等相关优惠政策。
(7)以核心专长为基础,以“:分解组合”为补充的报价,操作方式越来越成熟。
这种想法是由市场条件和企业条件决定的。
强、精、准20%;做好了,做好了,稳定80%,在坚持双赢和不断学习的指导下做好。
比如在流程制造中,企业在整个流程路线中只完成关键工序和最终工序的加工,约占20%,其余80%的加工(包括产品)是由企业的购买行为支撑的。
采购行为将得到技术流程标准、质量控制标准、经济合同履行和合格分包商的支持。
(8)企业的发起人(团体)对建设“学习型企业”感兴趣,有强烈的愿望和认同感(发起团体基本情况略)。
(9)企业运营方向将是“心智型”企业进化是通过销售开发中可控资源和不可控资源的磨合作用逐步实现的。
企业运营的初始阶段将是这种结构的模拟实践运营和磨合。
二、企业概况
1、公司的性质和主要业务范围
公司的法定形式为有限责任公司。
性质为混合经济,公司初始投资(注册资本)为人民币60万元。
其中国有股10%左右,自然人股90%左右。
主要经营范围是:生产销售木制家具(含软家具)(含延伸产品);手工艺品和艺术品的制造和创作及其延伸产品的销售;室内装饰设计施工及配套产品销售;咨询服务;销售制造家居空间相关产品的原材料(包括进口原材料)。
2、地址选择
工厂地址最好是原工作单位骨干工厂的一部分。
占地约5000平方米,建筑面积约2500—3000平方米。
销售地点为鑫源单位专属商业楼(成熟且销售业绩好,在上海市区)。
工厂的第一和第二地理位置位于胡清高速公路二侧的柳巷镇。
3、商业哲学
要小,要精,要做好。
小:追求1:6.5的和谐(心灵和躯干),操作2:8(1:4)的处理。
精:质量控制。
做好:两个方向服务,即客户和子供应商。
服务客户建立企业信誉,服务分供应商提高整体质量。
4、质量目标(指最终检验入库检验状态)
等级率:10%;一级品率:20%;产品合格率:100%。
企业将在运营初期实施ISO9001系统。
实施6个月后申请多边认证。
三,产品和服务
产品销售和服务范围见。
主要经营范围”。
其中,咨询服务有:中小型木业企业(对象)的技术、质量控制和企业管理顾问,为有特殊需求的客户提供产品和工艺流程设计。
四、市场和客户群分析
1、目标客户
新企业的目标客户是:
1.1单一客户——指购买商品或服务以满足生活需求、提高生活质量的人群。
它的特点是个性化小额购买,是我们的主要服务对象。
1.2集团客户是指客户(如餐厅、酒店、公司等。
)购买商品或服务以满足业务需求的人和需要销售的经销商(包括海外客户)。
其特点是批量采购个性化设计,生产组织样品成品。
1.3有特殊需要的顾客——指为满足生产组织和质量控制的需要而购买服务的顾客(个人或企业)。
企业初期(开业至18个月),计划销售额65×18=1080万元。
预计上述三类客户群占企业销售总额的80%(864万元);15%(162万元);5%(54万元)。
2、满足客户需求
具有一定质量标准的产品和服务,分别满足三个客户群体的实际和潜在需求:
—以个性化的商品和服务满足不同层次个体客户的需求,通过整合销售的方式,满足这类客户有效营造温馨房间、彰显文化品位的潜在需求。
—以准时的服务满足集团客户的需求。
—用明显的方案和计划满足有特殊需求的客户的实际需求。
3、客户群分析和目标市场预测
新成立企业的三类客户群体中,第二类是集团客户,第三类是有特殊需求的客户,在实际运营中比较稳定,销售有足够的上升空间。
原因是新成立公司的发起人有这些资源。
新企业锁定很大比例的一级客户是因为他们是竞争的热点,参与热点竞争是实现新企业2:8运营,实践新产品开发能力和成品控制能力的最佳舞台。
参与这个目标市场的竞争,是把新企业的定位提高到“心智型”组织进化速度的最佳途径。
第一类(单一客户群分析)
目标市场容量(25亿至30亿元人民币)
仅在上海,每年就有约8—10万的新婚家庭和25万的家庭迁入新居,需要购买房屋或更换950万平方米。
据调查,72%的居民接受的家具价格在5000—8000元之间,300元的家具消费可以通过每平方米的颈部测量带来,这个项目的容量按30亿元计算。
或者按照新婚人数和搬迁人数,两室一厅家具消费一万元,大致相当。
所以上海个人客户每年的购买需求是25亿到30亿元。
流量价格情况(五件套卧室家具是;6000—7000元/套):
根据对1000名月薪900—1200元的上海消费者的问卷调查,月薪6000—7000元的五件套家具(床、两个床头柜、大衣柜、低柜)是这类客户的主流价位。
其中,89%的客户购买主流价格;高档家私购买7%(含红木家具);4%购买高档进口家具。
4、市场前景及利弊分析
4.1市场前景:市场容量和主流购买群体显示,主力价位年销量在22—26亿元之间。
"上海品牌”这个目标市场的家具年销售额在4000—4500万元左右,市场占有率只有1、5%左右。
作为唯一拥有40年历史的品牌,上海家具产品连续四年获得名牌产品称号,具有广阔的市场份额拓展空间。
公司目标销售额624万元,仅占品牌总销售额的13%左右,市场前景乐观。
4.2优劣势分析:新企业的优势如上;缺点是:
a、流动性缺口。
b、生产链衔接和质量控制方面的人才缺口。
c、新成立的销售点对4PS缺乏了解和应用。
d、CAD辅助设计跟进和设计成本跟进都不快。
e、运营团队的'磨合速度和亲和力不够。
五、竞争
1、企业竞争对手分析
在卧室家具主流价格的目标市场,竞争对手的价格和服务、
款式和质量如下表所示:
竞争对手的型号、价格、等级、服务项目、木质材料种类
国外企业A型和9900元一般少换实木
上海企业B流行8632元通用变双包抽木多
上海企业C流行7200元,一般少换双包水曲柳
2、竞争对策
2.1服务好:包括外壳和使用说明;后续行动和公众承诺。
2.2多做款式:同样造型的产品有a、b、c三个版本,让喜欢造型又想少花钱的客户可以从三个价位中选择适合自己的价格。
2.3价格公开:企业收到的优惠政策一部分给消费者。
六、定价和销售
1、企业第一年销售计划:年销售额780万元;第二年销售计划:年销售额780万元,月平均销售额65万元。
时间:3月1日—4日—6月7日—9月10日—12月
销售额273156117234=780万元
百分比35%15%30%=100%
2、定价和销售渠道
定价:建议的“摧毁价格”它与需求导向定价和竞争导向定价交替使用。
销售渠道:鉴于企业授权使用知名品牌,在原单位品牌专卖商业建筑内有500~l000平方米的专门销售网点。
3、推广手段
(1)价格合适。
(2)营造特殊销售场所的氛围,让真实的、潜在的商品得以购买,顾客在销售场所停留时间的增加构成了吸引(品牌)、停留、讨论、反对和完成交易的良好过程。
(3)做客户的顾问和助手,倡导客户在一定条件下少买的行为,宣传家具采购“少操作不如多操作”的原则。
(4)宣传:售后服务专用车辆、媒体广告和软广告、产品及相关宣传资料(册)。
(5)独特的定制工艺品,无购买金额下限,印有企业标志。
(6)在销售区设立“上海品牌”家具开发展示,突出产品的文化内涵和新技术的应用。
七、成本计划
企业的产品组由1、2、3类组成。
成本计划如下(第一年和第二年销售价格的100%):
有特殊需求的客户,包括单一客户、集团客户。
成本计划(目标成本)%88%85%
毛利率%12%15%80%
成本计划:材料、人工和费用(财务费用、租赁费用、销售费用和保险)费用、运输费用、折旧费和其他可以计入成本的费用)。
举例:单客户产品(全卧室)成本构成表:
(1)主要原辅材料和成型件:约55%
(2)装修装饰材料及人工支出:18%
(3)广告费用和样品开发费用:5%
(4)管理费用(财务费用、租赁费用等。
):10%
(5)毛利率:12%
八、现金流计划
年销售额780万元,月销售额65万元,生产周期40天,其中二三类不做现金流计划。
因为第二类有50%的存款,第三类随机投资的主要是文员和操作人员的工资支出。
780万元×80%=624万元;
624万元÷12=52万元(与一流产品同卖)
资金周转天数:80—90天/次
营运资金需求:销售总额的55%,即28.6万元×3个月=85.8万元
销售(第一类)初始投资、最终投资、中期回收和最终回收
52万元/月28、6万元85、8万元52万元156万元,156万元/3个月,具体现金流由专业人士设计。
九、投资回收
1、投资回收期(初始投资额为100万元)
新企业设计投资回收期(不少于)20个月。
2、投入资本的初始分配
固定资产投资;营运资本投资;一次性销售投资;20%;80%
20万,80万,40万
100万元,其中40万元为流动资金贷款
初始固定资产和流动资金总额在140万至150万元之间。
十、组织和员工
1、组织
鉴于小组织的特点,经理层将兼任运营层三个部门的负责人。
管理跨度不超过1:4,要努力做到1:3。
[见下页表格]
2、雇员
企业初始人员编制不到30人。
人员配备标准为年人均销售额25万元以上(65万×12个月=780万元÷25万元=31.2人)。
执行层
决策层
超过60%的员工是国企共保和富余相关人员(设定为符合市政府关于享受优惠政策的要求),员工的工作条件和工资待遇应该是环境好,待遇好(善待员工就是善待投资人本身)。
十一、申请程序和时间表
1、步伐
发起人确定投资的性质并起草公司章程
向负责人发起注册
2、日程(准备)
企业筹建期为90天。
鉴于企业拟租用原单位的部分设备和不同性质的员工,必须经原单位确认,因此开工前必须确认总体进度。
大学生商业计划书7大家好。
首先,我自我介绍一下。
我叫XXX。
和大多数同学一样,我也是XX微信业务团队的创始人。
我也是很多大学生的创业导师。
我大学的时候就创业了。
大一的时候担任过大学外语系的系主任。
大二开始自己创业,开了一家酒店。
我大三的时候做过服装批发商。
去过全国近20个省会城市的服装批发市场,大四20xx年开始接触化妆品和微信业务。
现在我带领的`微信业务团队有100多人,核心成员近10人,团队月流水近50万。
我愿意带领一部分愿意创业做微信生意的同学,一起挣钱,一起养活自己!下面,我就大学生在微信业务中的创业表达一下我的看法和建议。
一、什么是微信业务
微信业务,顾名思义就是通过微信和微信朋友圈达成的交易!还可以扩展到QQ空间,百度贴吧,各大论坛,微博达成交易!最简单的微信业务就是简单的在朋友圈发布产品的图片和文字,然后通过竞争的方式与朋友沟通,最后达成协议发货!
二、微信商务代理的演变
微信业务现在分为一般代、省代、一级代理、二级代理、三级代理。
不同的代理级别有不同的数量和价格。
不过对于刚创业的大学生,我不建议拿货。
我们大学生还是父母出的生活费,没有购买商品的资金和能力。
即使他们拿了货,也不能很快卖掉。
那么不拿到货怎么赚钱呢?我的建议是找人送。
首先,我将代表你解释是什么在发送它们。
即可以通过微信朋友圈、QQ空间、百度贴吧、论坛等与朋友交流。
通过图片、文字、报价单等。
,达成交易,完成付款,然后告诉别人地址和电话,让他们帮你发货。
与此同时,零售价格和代理价格之间的差异是你到达这个交易所时获得的利润。
一般利润在30%-40%之间。
这个利润率是相当可观的,而且是在不投一分钱的前提下。
怎样才能更好的在校园推广自己的产品?
1,通过自己的朋友,同学,推广自己的,加好友。
2.打印出产品报价表,打印自己的微信二维码,分发给每个女生宿舍,和别人交流。
3.利用业余时间做一个展台,拿到学校附近的小区里,可以扫一扫,送个礼物
4.积极参加学校组织的活动,赞助礼品。
加好友!
还有很多技术干货和技能。
请随时联系我并索取它们!
4.我的团队能帮到你什么?
1.为您提供产品报价表。
2.给你提供产品图片。
3.给你提供一个具体的操作方案。
4.为每个人提供系统的培训。
5.给大家免费的产品
大学生商业计划书8奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,并且门面十分好找的创业项目,一般除了保留x个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,十分适合小本自主创业,但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说,一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。
奶茶,发展趋势很好的,并且有十分巨大的潜力。
可是,要注意几点:
1、您的经营必须有特色。
没有特色的产品是没有市场的。
2、您的品质要好,口感是否坚持一致。
我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。
3、小店也要专业管理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。
一、奶茶店设备的选购
由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自我亲自采购。
由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,并且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们所以失掉好多的长期顾客,千万不可大意。
具体使用过程中的注意事项,会在另外一篇中列出。
1、封口机
(卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。
其他不带计数器的更便宜一点。
封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到xx度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住。
再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。
再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜
(卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,并且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不细心把杯子插破。
从用料方面研究,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。
3、杯子
(卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,也会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也会附带销售)一般是xx个一箱,不单卖。
杯子的价格相差不大,质量却相差不少,并且杯子很重要,必须要多跑几家,认真选购。
选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。
最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。
还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。
杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。
杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心境,并且在怀疑杯子质量的同时,必须会怀疑奶茶的质量。
4、吸管
(卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。
卖的店不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多)一大包总共xx只,每一大包里又有xx只的小包,能够买几小包,可是会贵一点。
选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会所以丑态百出。
选购的时候拿吸管的尖端往自我手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。
5、搅拌机
xx牌的比较好。
不管是材料还是运行时间等,都比xx等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后服务比较好。
6、饮水机
为了节俭成本,我们能够选购台式的。
由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。
冬天的时候需要的热水多,我自我动手做了一个另外的设备来解决。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要适宜的'容器来盛,这些东西能够按自我的喜好来购买,可是要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
二、奶茶店选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,所以,如果如果选址不好,那就没有人会"不远万里"的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。
这是毋需研究的事情,但繁华地段的高成本却是我不得不研究的,在简单的考察了县城的繁华地段后,我只好放弃了这个想法,每年四五万元的房租、转让费,让我一点脾气也没有,于是,只好找次一点的地方。
一天晚上,我和女友出来转的时候,在xx小学附近发现了一间小房子在出租,第二天一谈,房租不贵,我就回去研究了一下:xx小加上边上还有一个幼儿园,大约有xx多学生,并且在那里上学的学生,家长大多是机关单位上班的,学生手里有钱,家长也不在乎。
那里离最繁华的路段只隔着一条街,逛街的年轻人应当会走过一部分来。
还有一点,这条路是去山上公园的两条路之一。
那里的缺点是:学生是主要的消费群体,而学生手里的钱并不是很多,并且学生花钱的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都从那几个零花钱里出。
学生每个周休息两天、每年有两个假期,这些假期里,生意会差好多。
可是总的说来,还是不错的,于是基本上我就确定了这个地方。
此刻看来,在学校周围开店要注意如下几点:
1、不能离学校太近,五十米左右,也不能太远,尤其不能跨过岔路口。
因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃,或者想买,人太多,教师还在附近,教师都是教育小学生不要乱花钱的。
而太远的话,可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。
而五十米左右的地方,人最多,车子很难走,学生没事坐在车上,就会想买好吃的,而家长感觉反正一时也走不出去,让孩子先去买杯奶茶喝着,或者买点零食吃着也挺好。
2、卫生是第一位的。
你的东西能够不好吃(当然,口味也很重要),但必须要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。
比如墙壁,我花了不多的钱(具体价格会在以后集中罗列),把墙壁贴上了墙纸,看起来就很不错
3、奶茶的制作过程不能让学生看见,或者不能完全看见,必须要坚持必须的神秘感,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的兴趣。
另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。
这其中,还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题,你必须要想好怎样回答。
第四,学生喜欢凑热闹,所以你必须要构成一个热热闹闹的场面。
小学生,尤其是幼儿园的小学生,很多是被其他的小朋友吸引过来的,他们在买的过程中,就会对其他的小朋友炫耀。
你说那个小明会怎样反映!一开始我没重视这个问题,每次学生快放学时,我就做上xx杯放着,这样放学的时候卖得很快。
等之后我发现这个问题了,我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个,这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟,卖得反而比以前多了,小学生对小礼物等东西很喜欢,不在于钱多少,必须要搞这样的活动。
比如六一儿童节前,我写出海报:凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠!虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西,但很多同学会为了得到这些小礼品,努力的喝满十杯、二十杯,家长们即使明白喝奶茶的这些钱不明白能
买多少小礼物,也不会惹得孩子不高兴。
总之,在学校周围卖东西,必须要让学生感觉到很开心,东西不重要,关键是那种感觉。
补充一点:买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
三、奶茶食谱
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。
工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机。
黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。
进入xx公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,必须要等热水滚开了才干够用进去哦,不然立刻就溶化成粉了。
中火坚持水滚用滤勺搅动。
时间xx分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。
再焖xx分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。
时间到后,捞出珍珠用凉水冲过。
取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约xx分钟。
泡茶包:把xx克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入x公斤水,用不锈钢锅或普通锅熟煮,(先把水烧开xx度以上再放茶叶)。
浸泡约x分钟--x分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。
能够根据自我对茶浓度的要求来决定冲泡时间。
通常不提议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。
冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在摇杯中放入xg奶精(x汤匙),x大匙果粉,一汤匙糖浆,加xg热水调匀后,用搅拌棒调匀,进入红茶xm,再加满冰块x块,杯中约x体积,急速摇动雪克杯xx次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡.最终加适量的珍珠xg即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只xxml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中。
插上吸管,交给顾客。
如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
适量的奶粉对奶茶来说,起了点晴的作用,一旦奶粉过量,会使奶茶的味道变得一些腻口。
所以放奶粉时必须要留意用量,不要以为奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶办法同上,只需再杯中加添果粉x勺。
(2)麦香奶茶
做法:
1.西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。
2.将麦香奶茶冰冻待用。
3.将冻茶放入杯中,进入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。
(3)坚果奶茶
做法:
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再进入占xx%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶十分适合,能够当作甜味调料加进锅中。
进入奶油之后,在撒上坚果切片。
3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用。
(4)薄荷茶
影响我们生活最深的花草当属薄荷。
世界各地都有栽培。
最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。
而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活。
薄荷茶能够帮忙消化,最适合肠味不适以及吃了太过油腻的食物后饮用。
薄荷茶对镇痛及杀菌也很有效。
做法:
将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,进入统一麦香奶茶。
可按个人喜好酌量进入蜂蜜。
第一步:将清水倒入锅内后点火。
倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。
例:若是要冲泡x杯,则煮x杯份的水。
第二步:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。
此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他资料和茶叶一齐煮泡。
第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可进入鲜奶的量和清水一样。
也那就,若水为x杯,则鲜奶也要进入x杯。
则进入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉,盖上盖子。
浸泡x分钟左右。
第四步:以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热.
(5)香蕉奶茶
做法:将香蕉切片,宽约xmm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
留意:
沸腾过度容易使味道尽失。
可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。
为了不使装饰用的香蕉立刻沉入红茶中,其诀窍那就将香蕉切成薄片使之浮起来。
(6)暖姜奶茶
做法:
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。
茶叶泡开了之后,进入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约xmm的生姜片装饰茶杯,便完成了。
(7)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。
它的维他命c的含量是柳橙的x倍,柠檬的x倍。
这道玫瑰果奶茶具有增高肝脏功能的效果。
适口的酸味加上蜂蜜的甜味,十分好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶。
在锅中放入xxcc牛奶温热,将茶倒入再加热。
在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量进入蜂蜜。
既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,还有桂花、玫瑰花的柔美清新。
于是香气有了内涵,滋味有了厚度,这那就奶茶的魅力所在,想不爱都难!
创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。
虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,可是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,并且更健康。
开一家珍珠奶茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。
一般一家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本,可是奶茶店重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的奶茶宣传文化。
大学生商业计划书9一、发展前景
自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。
由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。
而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。
虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。
饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。
于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。
因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。
经营面积约为x平米左右。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。
早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。
品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。
午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。
而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略
1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。
并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。
此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。
餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。
如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。
据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。
寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
6、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。
在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的`餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
四、餐厅管理结构
店长兼收银员x名,厨师x名,服务生x名。
经营理念侧重于以下几点:
主要的文化特色:健康关怀、人文关怀。
主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品。
主要的服务特色:会员制的跟踪服务。
主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境。
五、市场分析
在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。
部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。
另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。
同时,餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水。
简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。
此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。
而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。
另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。
机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。
而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
威胁分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。
并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。
再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
大学生商业计划书4
Ⅰ、标题页
把你的产品的一幅颜色图像放在首页。
但需留出足够的版面排列以下内容:
A、公司名称
B、注册年月
C、公司性质
D、公司地址
E、融资负责人姓名
F、职务
G、电话
H、传真
I、E-mail
J、公司主页
K、报告机密性密级
L、创业计划书编号公司名称:签字:日期:
Ⅱ、目录
初步商业计划书后,注意确认目录页码同内容的一致性
Ⅲ、执行摘要
A、计划书的目的
a、为有意的VC 提供信息
b、为本计划未来的经营活动提供基本数据和原则
B、公司概述
a、成立日期
b、从事行业,例如婴儿产品制造商,铅笔的分销商,医药服务的供应商
c、公司的合法成立的形式,例如:有限责任公司、股份有限公司、合伙制
d、出资所有权构成
e、我们的主要办公地点[x]
C、业务
a、描述产品或提供的服务,公司处于[种子,启动,成长]期、刚[开发了我们的第一个产品,雇用了我们的第一位售货员,签了我们的第一张订单]。
b、在近期[时期],我们公司完成了[ x ]的销售额,并且显示出[益利,亏损,盈亏平衡]考虑到资金问题,我们期望完成[ x ]的销售额,在[年]完成[ x ]的税前利润。
在[下一年]完成[ x ]税前利润。
c、如果资金充足我们将[描述你利用资金做的事情
例如:
1、新产品的营销
2、制造或补充设备满足增长的市场需求,
3、增加零售点或采用其他方法完善分销渠道,
4、增强新产品的研发或改进现有产品]
D、产品与服务
a、陈述你的产品或服务以便让别人能够看懂。
[公司]生产下列产品[这里简短列出产品,主要强调生产线的意义和它能带来的最高销售量]
b、当前我们的[产品或服务]处于[导入,成长,成熟]期。
我们计划扩大我们的生产线用于完善我们的[产品或服务]包括[ x,y,z ] 。
c、我们产品的生产或配送等方面的关键特征有[ x,y ] 。
d、我们的[产品或服务]的独特性是因为[ x,y,或z ]。
e、我们的市场定位优势是因为我们的[专利,销售速度,商标名字等]。
E、管理团队我们的团队由下列成员组成[ x ]男性和[ x ]女性,他们有[ x ]年的合作经验;有销售[ y ]年的经验有[ x ]年的产品开发经验,并且有在[其他方面][ x ]的经验。
F、营销概述
G、竞争环境
a、分析与我们直接竞争的[公司名称],或我们没有直接的竞争对手,但在市场上有我们[产品或服务]的替代品或相关产品。
b、我们产品独特性是因为如果我们能[ x ],或我们有竞争优势因为我们的[销售的速度,已建立商标品牌,低成本制造] 。
H、资金需求
a、我们寻求[x¥]作为追加投资,用于[ ]它将使我们能[描述你为什么需要资金,这机会为什麽鼓舞人心]。
b、[ x ]年内我们将利用剩余的利润分红或者再次融资,或者公司的出售,或者上市融资退出。
I、风险与机会
a、我们经营的最大的风险是[市场风险,定价风险,产品风险,管理风险]
b、我们感到我们能克服这些风险因为如果我们能[ x ]
c、我们面前的商业机会对我们非常有意义;如果我们能做到[ x ]我们就有机会将[市场上的局部优势,变为整个行业的巨大优势]。
大学生商业计划书10一、超市简介
皖江学院学生超市属于芜湖市安徽师范大学皖江学院,位于学院大学生实践中心一楼。
学生超市开办于2008年5月,经过两年多的发展,无论是在人员、设备、资金流动方面,还是在超市文化方面,已经形成较独立的经营模式,加上学院的大力支持,其在皖江学院的市场份额也不可小视。
二、超市的宗旨和目标(市场目标和财务目标)
学生超市的宗旨是:服务学生
学生超市的目标是:在锻炼学生能力的基础上赢得一定利润
三、超市目前股权结构
学生超市属于芜湖市皖江学院,有经济管理系管理,负责人是张峥老师。
全部股权归皖江学院所有。
四、已投入的资金及用途
08年投入2万的资金用于学生超市内部装修,开业运营的商品、货架、收银设备、前期宣传等。
五、超市目前主要产品或服务介绍
学生超市实体店内商品分五大类
学习用品:笔记本、练习本、笔、稿纸
日化用品:洗衣粉/皂、牙刷牙膏、洗发水、护肤品
生活用品:毛巾、衣架、饭盒、扫帚、簸箕
食品:方便面、饼干、零食
饮料:矿泉水、橙汁、雪碧、可乐
六、市场概况和营销策略
我校学生超市正处于成长期,规模急需扩大,但受多种因素的限制,其实体店规模难以扩大。
另外在通货膨胀背景下,电子商务因其相对低廉的购物成本得到越来越多消费者的青睐,也引来了新一轮电子商务投资热潮,纵观B2C领域在细分市场的前提下有一些成功的代表:京东商城(电子产品),当当网(文化产品),携程网(旅游相关服务),但针对大学生消费者这一目标顾客的细分市场,芜湖市甚至全国还没出现具有规模的网上旗舰店。
基于以上两点我们看到学生超市在网上拓展的潜力巨大。
所以我们这次的项目就是:开办皖江大学生网上超市。
大学生网上超市是面向芜湖各高校大学生日常生活消费的基于“B2C+免费加盟+门户”的创新型购物平台。
网上超市采用免费加盟模式在各个高校设立分站点,为学生提供通过网站、电话、QQ、短信、飞信等多渠道方式下单,分站线下即时送货、货到付款的快捷便利的购物服务。
七、现有业务部门及业绩简介
学生超市现有团队成员33人。
有总经理及副经理,分为四个部门:会计部,后勤部,采购部,营业部。
日营业额约500—600元,年利润约2万2千。
八、融资方案(资金筹措及投资方式)
基于学生超市的实际情况,最佳的融资方式为学校内部合伙人,校外合适出资人。
第一部分:项目简介
我们学生超市正处于成长期,规模急需扩大,但受多种因素的限制,其实体店规模难以扩大。
另外在通货膨胀背景下,电子商务因其相对低廉的购物成本得到越来越多消费者的青睐,也引来了新一轮电子商务投资热潮,纵观B2C领域在细分市场的前提下有一些成功的代表:京东商城(电子产品),当当网(文化产品),携程网(旅游相关服务),但针对大学生消费者这一目标顾客的细分市场,芜湖市甚至全国还没出现具有规模的网上旗舰店。
基于以上两点我们看到学生超市在网上拓展的潜力巨大。
所以我们这次的项目就是:开办皖江大学生网上超市。
网上学生超市是面向芜湖各高校大学生日常生活消费的,是一种“B2C+免费加盟+门户”的创新型购物平台。
网上超市采用免费加盟模式在各个高校设立分站点,为学生提供通过网站、电话、QQ、短信、飞信等多渠道方式下单,分站线下即时送货、货到付款的快捷便利的购物服务。
目前,网上超市以皖江学院学生超市为实体店,并以皖江学院作为芜湖地区的试点,初步以食品饮料、日用品、盒饭、旅游代理为主营业务。
食品饮料日用品我们自备小仓库存储兼办公;盒饭采取跟某食堂窗口合作的形式,以特定价格每天购入一定量的盒饭,我们自己负责配送。
网站所有商品从下单起15分钟内送达学生手里。
待运营稳定后,我们将推出商家商品托管功能(即商家每月以固定费用或者以销售分成形式把商品放在我们网站上托管)使我们的商品向IT数码、通讯、图书、服饰等方向扩展,为学生提供更加丰富的一站式购物服务。
同时我们设有论坛,为学生提供交流、兼职、二手交易、活动组织等各方面的信息平台,以增加网站的粘性。
我们试图通过网络学生超市的建立,摸索出一套适合全面复制推广的教程,以免费加盟的方式迅速在芜湖各高校推广。
成型后的网上学生超市主站在芜湖各个高校的入口呈现,而入口下方则将提供大学生关注的各种新闻、资讯等,如体育、娱乐、时政、等级考试、经济、交友等栏目。
大学生网上超市最终将成为一个大学生购物、学习、娱乐等的综合性平台。
第二部分:产品与服务
一、产品及服务状况
1、主要产品目录
学习用品:笔记本、练习本、笔、稿纸
日化用品:洗衣粉/皂、牙刷牙膏、洗发水、护肤品
生活用品:毛巾、衣架、饭盒、扫帚、簸箕
食品:方便面、饼干、各种零食
饮料:矿泉水、橙汁、雪碧、可乐
2、代理服务业务
送盒饭、旅游代理。
各高校的三餐外卖服务,盒饭主要采取跟食堂窗口合作的形式,以特定价格每天购入一定量的盒饭,我们自己负责配送。
旅游代理可以和芜湖中青旅社合作,以优惠价格来吸引学生团体旅游,主营项目是安徽省内及周边景点,适合学生周末或小长假出游,如:方特欢乐世界、马仁奇峰、黄山、西递宏村、南京中山陵等。
3、服务论坛
同时我们设有论坛,为学生提供交流、兼职、二手交易、活动组织等各方面的信息平台,以增加网站的粘性。
二、产品生产
1、资源及商品供应
快速消费品以各高校超市为实体供货点,其他产品寻找固定供货商。
2、包装与储运
食品饮料日用品我们自备小仓库存储兼办公;
盒饭采取跟某食堂窗口合作的形式,以特定价格每天购入一定量的盒饭,我们自己负责配送。
网站所有商品从下单起15分钟内送达学生手里。
三、产品特性及发展
针对大学生这一特殊消费群体,我们试图通过网络学生超市的建立,摸索出一套适合全面复制推广的教程,以免费加盟的方式迅速在芜湖各高校推广。
待运营稳定后,我们将推出商家商品托管功能(即商家每月以固定费用或者以销售分成形式把商品放在我们网站上托管)使我们的商品向IT数码、通讯、图书、服饰等方向扩展,为学生提供更加丰富的一站式购物服务。
成型后的网上学生超市主站在芜湖各个高校的入口处,而入口下方则将提供大学生关注的各种新闻、资讯等,如体育、娱乐、时政、等级考试、交友等栏目。
大学生网上超市最终将成为一个大学生购物、学习、娱乐等的综合性平台。
第三部分:市场分析
一、市场规模、市场结构与划分
网上学生超市旨在为芜湖8所高校的13多万学生提供综合性的生活平台,而能够通过网上超市实现消费行为的主要群体,我们可以更加精确的定位为月消费在500元以上群体。
2010年安徽省的调查数字显示:20%的被调查大学生月花费在300元以下,43%在300元~500元,33%的学生在500元~1000元,4%在1000元以上,月消费在500元以上的学生占到了37%;而在芜湖,这一数字超过70%的高校大有所在(数据
1、数据
2),大学生月均生活费为500~600之间。
二、目标市场的设定
以芜湖高校学生为主要发展对象。
三、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析
1、当前,大学生的日常生活消费还是通过传统的购物渠道实现。
但是,大学生接受新事物能力很强,经过各大购物网站的培养,大学生已经成为网络购物的先锋队,对网络购物有成熟的了解。
据一份关于大学生网上购物的调查报告显示,45.71%的大学生有过网购经历;而影响大学生网购的最主要原因为担心商品质量问题,占到了被访者的90%;其次为商品的价格、配送环节、支付的安全性及售后,分别占到了59%、58%、43%、37%的比例。
2、大学生网上超市盒饭外卖的情景分析
一个关于大学生叫外卖订餐情况的调查显示,因为方便原因而叫外卖的占到了一半的数量。
而在不选择网上订餐的原因中,36%的被调查者认为因为习惯了用电话订餐或者订餐用电脑麻烦,24%的被调查者因为不知道能网上订餐。
五、市场趋势预测和市场机会
大学生网上超市可采用多渠道的'下单方式,即使不通过电脑,也可实现购物流程。
如可通过寝室墙上粘贴的商品目录传单选择想要的商品,再通过短信、飞信、电话等通知送货。
而且大学生生活集群程度高,一旦群体里某个学生通过大学生网上超市购物,便很容易形成羊群效应。
所以,大学生网上超市体系基本上可以实现对主要目标消费群体的覆盖。
第四部分:竞争分析
一、无行业垄断
大学生网上超市时一块市场空白区,需求量大而真正做的好的网络旗舰店却没有。
目前,芜湖还没有出现针对高校大学生日常生活消费的采用即时配送方式的综合性购物网站。
二、主要竞争对手情况:
主要竞争对手还是个高校的实体超市。
以皖江学院的实体超市易成超市为例
超市实力:实力雄厚
产品情况:品种多、较齐全,价位中等,场占有率高
相对于学生超市而言,易成超市的规模及其影响力都大于学生超市,他的面积是学生超市面积的很多倍,自然其货物毁更加齐全。
在学生市场的占有率也是远远领先于学生超市
但是易成超市地理位置不佳,在四楼,虽然晚上6点后有电梯直达,但其地理位置还是在一定程度上影响自身的业绩。
另外这类实体超市一般都没有外送服务。
三、我们的竞争优势
作为目前芜湖市场上唯一一个针对芜湖高笑范围的大学生日常消费生活的综合型购物网站,我们制定了“拉进来,圈起来”免费加盟迅速占领市场的战略方针,同时,通过以良好的服务及其他具有附加值的产品,如网站页面的美化、开设论坛、积分换礼、会员卡等手段增加网站的渗透率,使网站浏览率更多的向购物率转化。
具体而言,我们的网上超市最大的优点是可以讲货物直接送达学生手中。
尤其是冬天,学生外出不便时,我们提供盒饭及其他外送。
另外,除了日常生活用品,网上超市还针对大学生的消费习惯推出其他一些列产品及服务。
第五部分:营销策略
一、概述营销计划(区域、方式、渠道、预估目标、份额)
区域:先是在皖江学院内宣传运作,到成功后开展至整个芜湖高校市场
方式:实物宣传,网上软文宣传,尤其是各大高校的热门论坛
渠道:“B2C+免费加盟+门户”的创新型购物平台
预计目标:一年内在皖江学院运作起来,第二年积累资本,第三年扩展至芜湖各大高校
份额:占各大高校学生的30%
二、销售渠道、方式、行销环节和售后服务
建立大学城网上超市,在大学城招代理人员。
网站销售的商品分两部分,一部分购买最频繁最可能及时需求的商品备货在代理人寝室,另一部分购买不频繁的备货在网超库房。
顾客购买的商品由发展此顾客的代理人员直接送货上门。
商品销售利润此代理人员可分成。
在大学城内租网超办公室兼库房,备货货物包括食品、日用品、文具等。
合作代销商品包括图书、数码、化妆品等。
网站及数据录入完毕后招聘网超代理人,由代理人员去发展顾客,顾客注册时需填入介绍代理人编码,注册帐号用手机号码,顾客购货可直接给呼叫中心电话订货。
商品分两部分,一部分是购买最频繁需求最紧急的,比如方便面、饮料、扑克等。
这部分商品备货到代理人寝室。
这些商品价格和超市价格相同,把这部分商品图片及价格印制在目录海报上。
代理人到寝室发展顾客时把商品目录海报发到寝室或贴到寝室墙上,目录海报持续对顾客产生影响。
当他们需要商品时,参照目录手册,通过网站、呼叫中心、QQ或飞信等渠道订货,网超商家通知相应代理人,代理人能够5分钟内送货上门。
当发展此顾客的代理人正好不在寝室时,也可以由其它邻近的代理人送货。
这样当顾客需要购买频率较高的商品时,能够通过多种简单的渠道(网站、呼叫中心、QQ、飞信、短信)在任何地方订货,而我们也能够最快速(5分钟内)的满足这部分需求。
整个过程比到楼下超市购买商品更加方便、简单、快速。
商品另一部分是购买不很频繁的商品,比如洗发水、水果、食品、文具、体育用品等等。
这部分商品品类范围较广,网超定价应该比线下实体店便宜。
顾客对这部分商品及时性需求不高,这些商品并非马上要用,稍微晚点也没有关系。
顾客因为紧急商品购买已经习惯了我们的购物渠道,很自然的会购买这部分商品。
代理人每天集中一次到网超库房取货送到顾客手中,顾客订货后当天就能够收到货物。
三、主要业务关系状况
可以把这种模式看成我方是批发商,代理人是零售商,大学生是消费方。
只是我们需提供货物,还需提供顾客购买商品的途径平台和提供规范的商品结构和服务渠道。
平台的推广和发展围绕“人情营销”这个概念,大学生代理人自身拥有一定的人脉资源,他们可以在此基础上大力发展顾客。
他们是同学或同住寝室楼低头不见抬头见。
同样的价格在同学那里购买既然能够帮到同学,何乐不为。
而且在这样的网超购物更加方便更加快捷,部分商品更加优惠。
以上都是顾客选择此购物渠道的理由。
我们还可以把这个平台建成校园网络社区,提供兼职信息、销售其它高利润商品、中介服务、交友、组织活动、租房等等综合平台,提高顾客粘性创造新利润来源。
四、促销和市场渗透
主要推广策略:
1、网上超市采取的创新型的“B2C+免费加盟+门户”电子商务模式,将提供众多的全职、兼职岗位,是毕业、在读大学生创业、就业、实习的良好基地。
所以,网上超市将吸引众多的媒体报道。
2、发展校园大使。
校园大使相当于网上超市的校园代理人,负责在区域内发展加盟、配合公司在区域内进行网站宣传,并及时反馈用户信息。
3、基础手段。
宣传册、海报、传单、卡片、楼栋号、日历、课程表、标尺、友情提示等,这些属于基础设施建设。
楼栋号用来提醒大家到了几楼,友情提示一般为:“请保持安静、中午休息时间请勿打扰、保护环境等”。
4、seo优化。
目前,在各大搜索殷引擎里,“网上超市”、“网上超市”、“大学生购物网”等相关关键词都没有网站在做竞价推广,所以只要我们我们做好网站的seo优化,在各大搜索引擎里的排名会有一个理想的效果。
5、网络宣传。
比如通过论坛、贴吧等进行软文推广;通过QQ群、论坛签名及QQ签名、开心网、病毒式营销等网络手段进行宣传。
6、注意力宣传。
在分站加盟的同时,都将获得印有网上超市标识的广告衫,供分站送货时使用,送货的同时也进行了网站的推广。
7、策划活动。
比如免费包车送学生到火车站的活动,或者大学校园举办娱乐活动、爱心活动等等。
8、冠名活动。
与策划活动不同的是,冠名活动不是自己举办的。
一般形式为:“xx网预祝xx活动圆满成功”。
9、促销手段。
即注册送礼品、或者注册可以获得优惠之类。
10、横幅宣传。
横幅不是每个校园都有这个关系可以挂好,但是还是有不少人采用这个手段。
主要在于横幅的宣传效果往往很大,尤其挂在主干道路上的横幅,更是能吸引人群的目光。
11、校园通勤车宣传。
比较大的学校往往有专门的通勤车或者校车,主要供学生上下课乘坐。
在车体做广告往往能够收到不错的效果。
因为通勤车每天都在学校穿梭。
12、网吧宣传。
通常的手段为海报、制作临时上机卡、友情提示、设为浏览器主页等。
13、学校餐厅开餐前,放上一张小广告,让大家吃完饭小憩时刻有个东西可以阅读。
14、黑板宣传,在教室黑板上写宣传标语。
第六部分:超市管理
一、公司组织结构
学生超市现有团队成员33人。
总经理:大三经济系学生,统筹管理。
副经理:负责学生超市营销策划。
会计两名:经济系学生,监督学生超市的财务状况。
设备维修员两名:计算机系学生。
采购员三名:经济系学生,熟悉食品饮料日用品的采购流程。
宣传实践部四名:拥有的丰富的营销经验。
收银员二十名:熟练掌握各种设备的使用,能够解答顾客的疑难问题。
除了上述人员外,皖江学院的网上超市新增加的部门是网络营销部门由副总经理直接负责。
此部门需网站制作及维护的技术团队,网上在线销售团队,送货上面团队,网络营销部门。
二、人事计划(配备/招聘/培训/考核)
在迅速扩张市场的同时,随之所带来的技术、管理、人力资源、财力、供货商的优化等是摆在我们面前的一个大难题。
从在皖江学院试点起,我们就会开始注重超市未来对人才的需求及对技术、采购、营销、管理、财务等各方面人才的培养。
另外,因为采用免费加盟,分站的素质难免良莠不齐。
因此,分站在加盟时必须签订严格的维护超市品牌形象的合同,一旦出现严重损害超市形象的行为,我们将无条件解除加盟资格外,另将追加加盟费、品牌损害维护费等。
另一方面,在超市发展之初,我们就会重视超市形象设计、超市文化建设及品牌意识的重要性,制定统一的服务章程及傻瓜式运营教程,并从分站加盟起就开始对其进行不间断的培训,通过网络、视频、分站专用的沟通交流论坛等手段开展一对一、一对多等方式的培训,灌输“诚信、高效、发展”的超市文化、“顾客至上、和谐共赢”的经营理念、“服务同学,锻炼同学”的服务宗旨,增强分站的凝聚力与向心力,使之能够为学生提供更好的服务。
三、薪资、福利方案
原来的学生超市实体店是无薪酬的,但是在改革扩展网上项目后,学院分配给部分利润给员工
第七部分:财务计划
一、资金需求说明
目前网上超市在芜湖的投入为网站建设方面。
需6500元的开业费用。
元作
二、资金使用计划及进度
6500元的开业费用。
其中1000元用于海报、传单的印制及小礼品等其他促销费用。
4500元用于进货,1000元作流动资金。
三、回报/偿还计划
按照跟学校某食堂窗口谈定的盒饭每份一块钱的毛利,及初步调查显示的每天至少可销盒饭250份,那么每月盒饭方面可获得毛利7500元。
食品饮料日用品按照每天400元的营业额,20%的毛利,每月可得毛利2400元。
减去盒饭每份4毛钱、食品饮料10%的送货提成,那么每月盒饭跟食品饮料日用品的纯利润可达5700元。
加上旅游代理、商品托管、广告费等收入,每月至少可显示利润7000元。
第一个月就可回收成本。
第八部分:风险分析及策略
一、资源(原材料/供应商)风险
因服务器等问题造成网站不能访问。
选择稳定可靠的服务器,加强日常的数据备份与维护,尽可能的降低风险。
二、市场不确定性风险
市场的不可控因素较多:需求变动,经济变动等
三、运营的不确定性
分站的稳定性。
对分站加强管理与合作,指导其经营的同时,从制度上对其加以规范。
合同规定经营期限内,未经协商分站不得擅自放弃经营,否则将追究加盟费及对品牌的声誉损害
四、研发风险
因服务器等问题造成网站不能访问。
选择稳定可靠的服务器,加强日常的数据备份与维护,尽可能的降低风险。
五、竞争风险
首先是学校内的实体超市在意识到网上超市的威胁后很可能会采取一些列打折降价措施,巩固自由市场的占有率,在一定程度上影响网上超市。
其次,如果网上超市运营的很成功,必然会引起其他人的追想模仿。
挤占网络市场。
六、政策风险
主要是学校的政策问题,如有可能对学校内学生超市的改革也会影响我们的网上超市。
第九部分:成长与发展
大学生商业计划书11一、基本信息:
1.公司名称:飘香奶茶店
2.行业类型:零售
3.组织形式:个体工商户
主要经营范围:工程学院商业街,是人流的中心聚集地
4.经营地点:济南市章丘区工程学院
面积:占地面积约100平方米
选择这个地方的原因:因为学院内没有专门经营奶茶的店铺,所以这个地方是人流集中的地区,交通便利,市场前景非常广阔。
5.企业家个人信息:
姓名:张璐
性别:女
年龄:20
学历:大专
相关工作经验:以前在一家茶叶店兼职,会一点点操作,但以后会增加社会实践,学习这些知识。
6.成员:一名操作员和两名服务员
二、项目设立概述:
本人大学生,物业设施管理专业,从小对管理感兴趣。
现在我要大学毕业了。
以我的爱好和对商业的向往,我一直希望开一家自己的茶叶店,以增加收入。
吸引我的是众多的茶店,我去喝茶时的悟道让我对它很感兴趣。
根据我的经验、财务状况和对当今社会的理解,我决定谨慎行事,三思而后行,因为有一定的风险,也因为我自己的经验不足。
随着居民生活水平的不断提高,大学生的消费越来越高。
追求环保和健康消费已经成为一种时尚,所以我计划销售一些奶茶产品,为大学生提供休闲娱乐场所,顾客至上是我们的宗旨。
三、市场调研
茶叶店是一个资金投入低、消费基础广、回收成本快、容易找到的创业项目。
一般除了3个月左右的店面租金、人工、日常开支外,茶叶店的经营管理不需要太多的.营运资金,非常适合小企业自己创业。
奶茶发展趋势好,潜力大。
但是,要注意几点:
1、操作必须有特色。
没有特色的产品是没有市场的。
2、质量好,口味一致。
通过接触很多同行,我们在这方面做得比较好。
3、小店也要专业的管理茶店的商业计划书。
4、及时了解消费者爱好和同行产品,及时调整产品和口味。
四、对其他茶店的调查:
1.商店硬件调查。
主要包括:对竞争门店的选址、门店的外观形象、建筑结构、运营设施配置等方面的调查。
2.商店陈列布局调查
主要包括:对店铺的平面构成、平面布局、面积划分、商品陈列、氛围营造的调查。
3、商品能力调查。
本文对竞争性商店奶茶的品种、价格区间、质量和供应情况进行了调查和分析。
4.商店经营管理调查。
促销、补充、展示和环境卫生调查。
五、商业策略:
(1)营销策略分析
打印小名片以便投递
大学校园住宿比较集中,学生基本都在宿舍,所以这个方向可以得到很好的宣传效果
张贴广告
广告可以贴在校园拥挤的地方进行宣传
网络宣传
口碑传播
可以通过同学和老师的介绍增加消费者数量
(2)服务
茶店的服务一定是一流的,微笑的。
大学生商业计划书12在现代生活中,淘宝是购物天堂,是大多数人会消费的地方,所以淘宝创业成为创业者快速致富的首选。
淘宝是由阿里巴巴集团于20xx年5月10日创立的亚太地区大型在线零售商业区。
淘宝现在的业务跨越C2C(个人对个人)和B2C(企业对个人)。
一、宗旨和商业模式
本店以诚为本,以爱为桥梁,愿从对方身上收获更多的朋友、知识和财富。
我们的经营宗旨是:付出真情,获得更多信任。
精诚团结,顾客至上。
我们店属于B2C商业模式,是指商业机构对消费者的电子商务活动。
二、商品概览
本店主要经营情侣用品,以首饰为主,针对年轻人网购的喜好。
三、淘宝介绍
亚洲最大的网上零售商业区淘宝致力于打造全球首选的网上零售商业区,由阿里巴巴集团于20xx年5月10日创立。
淘宝目前的业务跨越C2C(个人对个人)和B2C(企业对个人)。
截至20xx年第一季度,淘宝注册会员超过6200万,覆盖了中国绝大多数网购者;20xx年一季度,淘宝交易额突破188亿;20xx年营业额超过433亿。
根据20xx年某第三方权威机构的调查,淘宝占中国网购市场的70%以上,C2C占市场的80%以上。
淘宝倡导诚实、活泼、高效的网上交易文化,坚持“宝不可淘,信不可弃。
”(金庸)
淘宝在为淘宝会员打造更安全高效的网上交易平台的同时,也全心全意的营造和倡导轻松活泼的互助家庭氛围。
每个在淘宝上交易的人不仅交易更快更高效,还能交到更多的朋友。
目前,淘宝已经成为广大互联网用户网上创业和结识商业朋友的'首选。
20xx年10月,淘宝宣布在未来5年内,为社会创造100万个就业机会,帮助更多网民在淘宝上找工作甚至创业。
截至20xx年,淘宝已经为社会提供了20多万个直接就业岗位。
四、市场前景
专家指出,如今,随着经济的发展和人民收入的增加,恋人们有了更多的经济能力来构建自己的爱情道路,互赠礼物和纪念品以及表达相思之情已经成为时尚,恋人们的消费市场潜力巨大。
据统计,中国12亿人口中,16-35岁的年轻人超过3亿。
如果每人送对方150元起的礼物(只有一双鞋或衣服的价格),就有超过450亿元的市场。
按照全国20xx个县市计算,每个县市将占有2450万元的市场份额。
网上购物已经成为一种新的时尚,并将吸引更多的年轻人。
据了解,淘宝上十大畅销商品中,珠宝排名第七,消除了中间商层层降价,让线上产品更物有所值。
据有经验的商家介绍,在运营初期,知名度和客户群还是有限的。
随着时间的积累,店铺积累了很多回头客,老客户带来了越来越多的新客户,店铺的销售情况也会越来越好。
动词(verb的缩写)商业模式
代理人
网上商店寄售可以避免库存压力
网上商店寄售可以降低投资成本
网上商店销售可以大大提高他们的竞争力
网上商店寄售可以大大节省购买时间
网店销售可以享受批发价,不受订购限制
网店可以免费提供的商品精美图片,专业技术人员制作的图片清晰美观,是新手卖家自己制作的图片无法比拟的。
大学生商业计划书13一.概述
有人说开店有三个关键条件:第一是地段;第二是位置;第三是位置。
我们需要与加盟商密切合作,全方位思考和制定开店策略,以最有效的方式制定和实施开店计划,包括市场分析、商圈调查、选址、装修、开店准备和开业等。
所有设备、装置和货物也应在规定的时间内准备好。
为了获得最快最高的经济效益。
二、流程
市场分析-商圈调查-选址-装修-开业准备-开业。
分析:
1.考虑到饮料店是新店,为了减少租金和费用,店面面积可以小一些,所以决定先租一个20平米左右的店。
2.有两个繁华区,但由于北部牛皮街拆迁和后门超市酒店的兴起,选择了后门日盛广场作为店面地址
3.要办一家适合本地情况的饮品店,因为后门已经有三家同型号的店了。
因此,我们必须从质量、价格和服务入手,才能赢得最终的胜利。
三.选址:
开店是目前非常流行的投资理财方式。
的确,如果你自己开店当老板,不仅可以有效地保持和增加财产的价值,还能在心理上获得成就感。
所以越来越多的人关注并涉足开店。
想开店,就得考虑选店的问题。
专家曾经指出,如果你找到了一个理想的店铺,你的开店生意就成功了一半。
这个怎么强调都不为过。
开店不同于办厂和公司。
零售导向的商业模式决定了其店铺的选择至关重要,往往直接决定了其业务的成败。
那么如何才能选择理想的店铺呢?打算开店的人不妨参考以下做法:
第一步:选择一个好的地点和商店
选择经营地点要把握以下要点:把握“客流”Is & other资金流”原则上,如果你在交通繁忙、人群密集的地区开店,成功的几率往往比普通地区高很多,因为源源不断的人群是潜在客户,只要你销售的商品或提供的服务能够满足消费者的需求,你就会有很好的表现。
客流量大的地段在简易超市附近。
因为有男生食堂,所以有不少学生在那里喝饮料。
但是因为大部分同学都是单纯的吃饭,饮料的购买仅限于灌装和成品饮料。
而且流线型超市甚至五楼楼下都有几十家卖成品饮料或者休闲饮料的酒吧。
我们必须拒绝简化超市的批量开放。
使用“在多隆购物。
效果我们不妨听听消费者的说法,一个同学是饮料的大消费者,经常自己或者和朋友一起买饮料。
她说,除了赶时间,她可能会去附近的商店买饮料。
大部分时间她都是去香港快运或者酷客买饮料,因为饮品店很多,饮品选择范围很广。
你可以一边喝酒一边和那边的朋友聊天。
第二步:尽快去高档商店
一旦找到了理想的店,就要快速决策,快速出手,尽快拿下心仪的店,否则大觉很可能会因为你一瞬间的犹豫而被别人抢先,导致错失良机。
如何赢得店铺?谈判自然至关重要。
谈租金价格对于开店来说,租金往往是最大的固定成本。
在和楼主谈判之前,你要先心里有谱,先定一个可以接受的最高价。
这个价格一定是:①你觉得有把握买得起。
尤其是一次付清几年房租的情况,看你有没有能力支付;2预算并评估是否有钱赚;③就近查询类似立面,价格基本一致,说明合理。
然后根据自己设定的最高租金价格,对比一下房东给的租金价格,权衡之后再协商砍价,比较容易成功。
总之,尽量省钱。
同时可以协商要求免交押金。
在一些黄金地段,正面房屋的押金往往相当可观。
虽然这笔钱最终会还给你,但如果你继续经营下去,这笔钱就会在那里被处死。
对于资金短缺的创业者来说,这也是一个大问题“行李”如果说得好,完全可以去掉。
四.成本预算
1.预算:投资金额50元左右做市场分析调查【主要是酷客,香港饮料快递,绿茶岛的店铺都知道饮料的种类,价格,口味】。
店铺租金提前六个月支付,20xx元/月,共计12020元。
(1)装修:店内装修3000元(20平米左右)
(2)产品首购价格5000元(三个档次,其中65%以中高档为主,30%为辅助中档,5%为特色产品)(中高档售价在2-3元之间,中档售价在1-2元之间)
动词(verb的缩写)运营结果分析:
经过一年的销售,投资成本基本收回。
按月销售额1万元计算,年营业额12万元,不包括产品成本4万元左右,毛利8万元。
五、年度费用:
1.店面租金:20xx元/月* 12 = 24000元/年2。
员工工资:1人(1导购)1000元/月*12月* 1人= 12000元。
3.工商税收等。
:1800元/年
4.水、电、电话费:500元/月* 12月= 6000元/年
5.广告投入:20xx元/年
根据以上总结,年成本25400元,年净利润8-5.78 = 22200元。
第二年收入计算:月净收入:8-4.78 = 3.22万元
六、不及物动词饮料商店管理系统本管理制度是为管理饮料网点和饮料网点的品牌形象而专门制定的;
1.店员应该按照商店的规定穿店员的衣服。
2.每天打扫两次,早晚各一次,营业时间保持店内外清洁。
3.待客必须热情、细心、认真。
4.白天请节约用电,室内开放“外孔灯”,“壁灯”,阴天营业“照明模型”。
每天晚上在室内开放“洞内外灯”,“室外洞灯”;营业时间:20: 00至23:00 “;招牌聚光灯”。
请节约用水。
5.节省电话费,每次通话不超过5分钟。
每月电话费最高100元/月,超出部分由导购承担。
6.如果职员辞职,他必须提前一个月通知。
七、门店管理和店员培训:
终端的销售最终由店员完成,所以店员必须接受岗前培训,并严格遵守以下规则和行为准则。
1、清洗不干净扣1分。
2.语言不礼貌扣1分。
3.收银机书写不全扣1分。
4.迟到早退扣1分。
5.商品摆放不规范扣1分。
6.硬币不足、假币扣1分。
7.不省电、不节水、不打电话扣1分。
8.上班时间,轮流说私事,玩游戏,聊天,没有执行力,扣1分。
9、待客不认真,不热情扣1分。
10.每月休假3次以上扣1分。
11.注:6为合格。
连续2个月不及格,自动辞退。
八、促销活动
1.开业打九折。
2.情人节:宋天挂条幅、广告条,广告主题:“情人节去哪里?给你最喜欢的人买一杯红糖玛奇朵。
3.为了增加购物的乐趣,我店推出了购物抽奖活动:购买100元即可参加购物抽奖,奖金为价值5-20元的购物券。
这次活动的开展使我们的销售额增加了20%以上。
4.长期礼物:买48元,送购物卡5元(自己买,打印店铺名称和电话,对店铺有明显的宣传效果)。
5.如果条件允许,可以有长期的促销活动。
同时,促销活动应该不断变化,给消费者一种新鲜的感觉。
九.商业理念
1、生意红火就会红火。
2.店员一定要让他们自由发挥,有专业知识,管理清晰制度化,有合理的'工资提成。
3.商品的价格要相辅相成,不能挂在树上。
4.要做更多的推广活动,除了公司规定的活动,还要努力扩大在松田大学的知名度。
5.对老客户和有VIP卡的客户进行客户管理,生日、节假日、市场上的新产品、促销打折等给客户发短信,保持联系,建立良好关系。
6.不要贬低竞争对手,分析竞争对手的经营状况,借鉴他人的优势,共同营造良好的市场氛围。
总之,要经营好,首先要端正心态,避免暴富的心态,做好店铺管理,与客户建立依赖关系,积累经验,虚心向一些成功的经营者学习,设定目标,在经营好的时候复制成功的经验。
X.营业执照申请:
开店前必须先办理相关证照,否则就是无证经营。
有两种类型的许可证申请。
一种是申请公司执照,是工商局颁发的;另一种是资金少的话只需要登记营利性业务,由当地县市工商出具。
大多数商店资金很少,所以他们只需要注册公司的盈利业务。
另外,你应该向税务机关索要统一发票,除非允许你避免使用统一发票,否则你必须办理。
除了申请营业执照之外,如果想让自己店挂的招牌不被别人滥用,想自己用,还必须向工商局申请服务标识的注册。
商店门口悬挂的招牌名称除了名称文字或图案外,还可以有自己的特殊设计。
这种属于非商品范畴的文字和图像,称为服务徽章。
和你申请的公司或者商号不一样,两家公司的名字可能不一样。
所以,如果你不想你未来的金字招牌被盗,你首先要申请服务徽章的注册。
无论是申请公司、银行号还是注册服务徽章,都可以委托代理公司办理。
大学生商业计划书14一、网店概述。
1、投资安排。
资金需求量5万元。
2、网店基本信息。
(1)网店名称:xx。
(2)地址:xx。
(3)邮编:xx。
3、网店的目的。
绿丝百洁布独特创意餐具,打造您的美好生活。
4、网店简介。
品质生活:深思熟虑、色彩清新、造型可爱、材质柔软、快乐搞笑、实用生活功能的简约产品。
我们始终相信产品是有情感的,有开心的,有不开心的,有自己的风格。
有情怀有温度的产品会生动有趣;因此,我们将与客户和消费者分享一些人性化、有趣和有创意的产品。
希望能让消费者感到幸福。
网店为您提供各种独特创意的餐具,让顾客的生活精彩迷人。
用心体会,你会发现生活真的很美好。
绿丝淘独特餐具,我爱我的生活,我的家庭,我的生活!
二、市场调查分析。
1、我们可以经常发放问卷调查独特产品的市场份额。
我们也可以派店员去市场体验生活,了解市场情况。
2、目标市场的设定:关注年轻消费者,18-40岁的年轻朋友,他们将成为我们网点最大的客户群。
3、消费群体、消费模式、消费习惯和影响市场的主要因素分析:现代年轻人非常适合网上购物,喜欢个性化的产品,这对我们的网店有很大的优势,会给我们提供很多商机。
三、网店的主要发展战略目标和阶段目标。
1、战略目标:绿丝淘独特创意餐具,打造你的美好生活!在我们自己的网店中不断探索和创新独特的创意个性化产品。
几个个性化的产品,主要是每个月推广。
2、网站界面设置:风格简约,界面清新自然。
以客户充分考虑的分类方式设置界面。
产品宣传会通过漂亮真实的图纸展示。
3、阶段目标:找到适合自己网店的货源,保质保量,慢慢深入市场,发展客户。
为了提升你店铺的知名度,在开店初期,会进行适当的营销推广,各种线上线下的渠道一起推广;在销售后期,网站界面使用横幅广告和文字连接来宣传最新的产品。
四、网店主要产品或服务介绍。
1、资源和原材料的供应:
(1)各大批发市场的产品标准、质量检验、生产成本控制:本着对客户负责的`精神精心挑选商品,否则发现损坏,禁止销售的信誉永远大于利润。
(2)包装、储运:客户挑选后要出售的商品都用包装纸包装。
2、产品价格介绍及方案:
(1)定价依据和价格结构:根据消费者的价格接受程度和消费者对商品的需求,我们会根据电商部门了解到的情况设定合适的价格。
支付方式:支付宝、汇款。
(2)影响价格变化的因素及对策:根据市场环境的变化,会对我们的产品或价格产生一定的影响,我们会及时做出决定,比如多买多送等促销措施来应对,而不会给网店造成损失。
5、营销。
(a)对于客户:
1、客户主动:让客户体验自然自由。
客户可以随意浏览产品,对产品发表意见和评论。
2、客户互动:在网店开设新栏目,为客户提供交流、讨论、推荐创意餐具的机会。
3、客户激励:在网店设立积分制,顾客在网店的一切行为都可以作为积分的标准。
划分会员等级,享受特价或特价、折扣、免费赠品等。
(2)对于产品:
1、打折促销。
2、礼品促销。
3、限期供应。
4、和其他网店建立友情链接。
5、利用网络外的宣传手段。
不及物动词如何应对风险?
1、努力把批发价保持在最低,同时和批发商建立良好的关系,在换货的问题上和批发商澄清,避免以后发生纠纷。
2、利用网上销售的优势,利用地域或时空价格差异获得足够的利润。
经常去市场,密切关注市场变化
3、足够重视客户关系,建立客户联系卡,广泛宣传客户的正面意见。
4、每种营销方法都有一个明确的目标,让客户或潜在客户知道下一步该怎么做。
5、找到自己网店的独特“卖点”。
6、定期给客户发送新闻邮件。
利用客户留下的邮件和联系方式,定期向客户发送相关打折产品,会员可以为会员交换礼物和贴心的生日礼物。
大学生商业计划书15一、市场研究和分析
宠物在人们日常生活中的地位逐渐提高,导致了整个宠物行业的快速增长。
在中国的宠物市场,宠物产品和宠物服装已经成为社会的时尚潮流。
随着中国经济的快速增长,仅北京公安局就登记了100万只狗。
加上未注册的数量,北京的宠物狗总数将不会少于300万只,猫的总数将达到200万只。
同样,欧洲透视调查显示,中国的宠物数量正在快速增长,中国人越来越关心宠物。
调查显示,从20xx年到20xx年的十年间,中国的宠物数量增长了近600%。
20xx年,中国宠物数量增加到近1亿只,中国宠物行业销售额突破500亿元。
二、服务介绍
1宠物美容
2宠物医疗
3商务宠物服装:
4宠物日用品
5宠物摄影等
三、营销策略
众所周知,在市场经济条件下,市场是企业的基础。
没有市场,就没有企业的生存,没有市场的发展,就没有企业的发展。
近年来,宠物市场越来越热。
我们周围的宠物食品、商店和宠物美容店在几年内增加了很多。
超市中与宠物食品和宠物用品相关的产品已经从原来的货架扩展到一排货架。
社区周围的小超市也增加了宠物食品和用品的货架。
各大网站也开设了宠物论坛,各种关于宠物的信息随处可见。
宠物已经成为居民生活的一部分。
根据营销策略,宠物企业要想在市场上发展,不仅要善于发现和了解客户需求,还要从产品质量、销售渠道、价格和促销等方面努力寻找和恢复一个可控的系统来满足这一要求。
企业要想在激烈的市场竞争中取得成功,产品质量是第一要素,提高和把握产品质量是最重要的。
保证产品质量好的同事,要根据市场趋势制定合理的价格,进行准确的价格定位。
四、成本预算和盈利能力
1成本预算
开宠物店,首先要交一万左右,参加一个月左右的培训,拿到“宠物美容师”资格证。
除了要跟上营养,还要有专门的美容项目,所以要投入1万元的宠物美容设施:洗澡池、电剪刀(20xx元左右)、五个刀头(1000元)、三四把美容剪刀(20xx元)、吹风机、吹风机、热水器等。
2万元用于进货,1万元用于包括营养在内的食品,5000元用于洗漱用品,5000元用于涉及宠物用品的地方的其他各类商品。
店铺装修,货架等。
也拿一万块。
2盈利能力
利润率:根据法律规定,投资宠物店,半年内不盈利。
食品及用品毛利20%左右,美容护理60%左右。
按照20xx元/月的租金,如果每月营业收入超过5000元,可以保证。
两年内可以赚回本金。
五、位置选择
据介绍,宠物店选址是开店运营中最不灵活的因素,需要考虑的因素很多,包括周边人群的规模和特点、宠物数量、同行竞争、交通便利程度、附近商家的特点、房产成本(租赁成本)、合同期限、人口变化趋势及相关法律法规等。
六、风险规避
宠物美容行业虽然前景看好,但也有风险,招聘店员难是这个行业的`大问题。
与普通美容师不同,宠物美容师不仅有专业要求,而且工作非常繁琐,经常被宠物咬伤抓伤。
大多数人认为给宠物狗梳毛意味着修剪、梳理和清洁毛发。
其实宠物美容师的工作并没有看起来那么简单。
美化一只宠物狗一般需要一个多小时,遇到一只不听话的狗需要更长时间。
因为工作又脏又累,所以这个行业招聘店员比其他行业难很多。
七、安排
阶段性商业模式
前期第一年到第三年,门店运营和网店同时进行
从中期的第四年到第六年,开始采用加盟的商业模式
在长期发展的第四年,收回加盟店,进行连锁经营
这是宠物店发展的初步规划。
在实际运营过程中,要跟随市场发展,不断优化产品质量和服务水平,提高宠物店竞争力,扩大市场份额,实现长远发展目标。
八、摘要
目前,越来越多的人喜欢养宠物,对宠物的需求也在增加。
有些人小时候养宠物,所以他们需要一家专门的商店来照顾他们。
因此,人们对宠物店的需求会越来越大,前景可观。
【大学生商业计划书】
05-18
10-01
05-27
03-01
10-01
12-08
01-18
09-30
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04-01