【菜科解读】

据《2017年中国痛风现状报告白皮书》

我国高尿酸血症患者人数已达1.7亿

为了抚慰吃货青年的心

叔今天就来给大家讲讲

尿酸到底是个啥？

高尿酸血症有什么症状？

提到高尿酸

很多人第一时间会想到痛风

1.痛风性关节炎

尿酸长期升高

会使尿酸盐沉积在关节及其周围组织

使脚趾、脚踝、膝关节等处

出现急性剧烈疼痛、红肿等现象

如果关节炎反复发作

还可能形成痛风石

导致骨质破坏、关节畸形

甚至不能行走

而痛风只是高尿酸的一碟小前菜

更要命的是无症状尿酸

它可能会在无形中伤及全身

2.引发肾病

肾脏

是血液过滤、尿酸排泄的重要器官

所以高尿酸血症首先损伤的就是肾

3.尿酸性肾结石

数据显示，高尿酸血症患者中

10~40%的人会有肾结石

肾结石容易堵塞尿道和肾小管

造成肾积水、肾小管梗阻、尿路感染等

严重的还会诱发

慢性尿酸性肾病

尿酸持续增高

不仅会引发慢性肾炎

还会不断损害肾小球的过滤功能

大大增加尿毒症的发病几率

4.急、慢性肾衰

另有研究发现

血尿酸＞392 μmol/L者

男性慢性肾衰的风险增加94%

女性增加420%

此外，血尿酸每升高60μmol/L

急性肾衰的风险增加74%

一不小心，还会嗝屁

诱发心血管和代谢疾病

研究表明

高尿酸是心血管疾病

和代谢疾病的独立危险因素

增加脑卒中、动脉硬化、糖尿病、“三高”等患病风险

什么因素会导致高尿酸？

1.遗传因素

原发性高尿酸血症60%与遗传有关

它是一种遗传病导致的

先天酶代谢缺陷

2.剧烈运动

血尿酸值的上升与运动强度有关

无氧运动产生大量乳酸

抑制尿酸在肾的排泄

3.服用药物

长期使用阿司匹林、利尿剂等

会导致血尿酸水平的升高

4.过度饮酒

酒的主要成分是乙醇

可抑制尿酸的排泄

一次性过量饮酒可使血尿酸增高

5.饮食因素

高尿酸血症之所以被称为富贵病

是因为大部分人都是常年

大鱼大肉（高嘌呤食物）吃出来的

而这也是高尿酸最大的诱因

所以

下面九叔就着重教大家

怎么从饮食上预防高尿酸

1、减少嘌呤食物摄入

收好这份嘌呤食物表

尿酸高的人

高嘌呤食物千万别碰

中嘌呤可限量摄入

多吃低嘌呤食物

2、减少高热量食物摄入

营养过剩也是高尿酸的发病因素之一

大多数痛风患者都有

高热量、高蛋白、高脂肪的饮食习惯

因此，平时需要降低膳食能量

适度运动，维持合适的体重

推荐快走、慢跑、游泳等有氧运动

3、少喝酒

1瓶啤酒可使尿酸增加1倍

而且酒精有抑制尿酸排出的作用

因此要限酒

最好不喝酒

4、多喝水

多喝水、多排尿有助于增加尿酸的排泄

减少尿酸盐在肾脏和尿路的沉积

每天的饮水量最好达2000ml

保证尿量在1500ml以上

5、低盐、低糖饮食

高尿酸血症及痛风患者往往伴有高血压

建议每天食盐用量不超过6克

大概1啤酒盖

此外，忌暴饮暴食、辛辣食物

适当补充B族维生素和维生素C等

也是降低血尿酸的有利方式

得了高尿酸血症，怎么办？

当然，除了管住嘴迈开腿

定期体检也很重要

按国际标准

高尿酸血症的尿酸水平判定值为：

男性> 420 μmol / L

女性 >360 μmol / L

如果发现尿酸偏高

就应及时调整生活习惯

必要时还要进行一定的药物干预

一般出现以下3种情况

需要在医生指导下用药：

①痛风患者

痛风患者血尿酸≥360 μmol / L、

严重痛风患者血尿酸≥300 μmol / L

就应用药物降尿酸

②没有痛风者

在调整生活饮食方式

3～6个月后尿酸仍然高

（血尿酸≥420μmol / L）

就应该开始用药

③尿酸超标者

若血尿酸≥540μmol / L

应立即开始药物干预

火锅啤酒一时爽

尿酸高了火葬场

如果不想年纪轻轻周身病痛

老铁们就赶紧跟我一起立个flag

-完-

参考资料：

[1]周一海.尿酸高危害多.山西老年.2020年06期.第62页

[2]尿酸高，让全身器官受损！5步徒手解除这颗“定时炸弹”.生命时报.2019-03-03