“六味地黄丸”吃对是补药，用错或会越补越虚，这4类人不宜服用
但事实上并非如此，六味
【菜科解读】
王大爷患有高血压多年，平时为了保健，他有吃六味地黄丸的习惯，这么多年来血压一直控制得不错，他自认为是六味地黄丸的功劳。
但是最近，王大爷在服用六味地黄丸后，会出现头晕、胸闷、食欲不振和浑身乏力的症状。
刚开始，王大爷以为是中暑了，去医院检查后，医生却说这些症状都是服用六味地黄丸导致的，建议他停服。
医生解释，六味地黄丸主要是补阴的，胡乱服用会影响脾胃。
夏天天气炎热、湿气重，吃六味地黄丸会加重体内湿热，容易引发类似中暑的不适症状。
六味地黄丸，因其配方经典，甚至被一些人封为“万能药”。
常常有人自行去药店购买服用，用于治疗身体各种病症。
那么，它真的是万能的吗？
一、“六味地黄丸”，对身体的好处有哪些？
六味地黄丸是由山药、茯苓、泽泻、熟地黄、牡丹皮和酒萸肉这六种中药组成的，主要用于治疗头晕耳鸣、口燥咽干、手足心热、腰膝酸软等肾阴亏虚之症。
服用六味地黄丸的好处包括了以下这些：
1、滋阴补肾
六味地黄丸中的山药、熟地黄和酒萸肉这三味补药可以补肝阴、脾阴和肾阴，以补肾阴为主。
而茯苓、色泽和牡丹皮这三味泻药则可泻肝热、肾湿和脾湿。
其中补药的用量会多于泻药，所以六味地黄丸的滋阴补肾作用以补为主，适合肝肾阴虚的患者服用。
2、缓解失眠
多种因素会引发失眠，其中包括了环境、情绪、精神等。
六味地黄丸加减疗法对于阴虚火旺型的失眠症有较为好的疗效。
3、保护肝脏
如果有脂肪肝、肝炎等肝脏损伤引起的肝病，运用六味地黄丸慢慢治疗，能帮助肝脏功能好转，还有益于其他器官健康。
六味地黄丸可以帮助减轻干细胞水肿的症状，同时还能有效降低血清中谷草转氨酶和谷丙转氨酶的水平。
4、抗疲劳
六味地黄丸有去疲劳功效，适用于用脑过度导致的疲劳。
二、六味地黄丸不能随便吃，这类人群要注意
六味地黄丸虽然有很多好处，但并非人人适用。
北京医院主任药师杨莉萍表示，健康人群如果没有明显的肾阴虚症状，是没有必要且不应长期服用六味地黄丸的。
六味地黄丸一旦用得不恰当，或许会让人“越补越虚”。
以下人群不宜服用六味地黄丸：
1、感冒上火者
感冒发烧会影响人的肠胃功能，如果此时服用六味地黄丸，会加重肠胃不适症状，甚至会引发腹泻。
如果感冒是因为上火而导致的，服用六味地黄丸后还会加重上火症状，不利于病情恢复。
2、脾胃虚弱者
虽然六味地黄丸有滋阴的作用，但脾胃虚弱的人吃了不仅会引起上火，还会导致腹泻。
因此，经常会有胃胀、食欲不振等症状的人群，不适合服用六味地黄丸。
3、肾阳虚者
肾阳虚者一般会有脸色苍白、手脚冰凉和精神状态差等症状，其中女生容易有宫寒，而男生容易有阳痿。
肾阳虚者服用六味地黄丸后可能会加重肾虚情况，所以不建议服用。
4、痰热体质者
长期熬夜、吸烟、酗酒、饮食不规律等不良生活习惯，会导致人形成痰热体质，容易有痰多、腹泻等症状。
如果这类人服用六味地黄丸，会加重痰热症状。
三、关于六味地黄丸的三个真相，不妨了解一下
六味地黄丸并非万能补品，不能因为觉得身体“虚”了就擅自服用。
在服用六味地黄丸前，不妨先了解以下这些真相。
真相一，它不是补品。六味地黄丸是由六味中药组成的，虽然成分中的毒性都不太猛烈，但毕竟是药而非补品或保健品，所以也是有副作用和服用禁忌的，千万不能胡乱服用。
真相二，它不适用所有的“虚”。六味地黄丸只适用于肾阴虚者，并不适用于所有的“虚”症。
感冒发烧主要是因为体虚，又可细分为气虚、血虚、阳虚、阴虚，需要对症进补，此时如果服用六味地黄丸反而会加重病情。
即使是肾阴虚患者，在服用六味地黄丸前都要先经过中医辨证。
#p#分页标题#e#真相三，不能长期连续服用。中药并非都是安全无毒、可长期服用的。
服用中药时，应在专业中医师的指导下，根据身体的状况和病情的变化来调整服药疗程。
如果六味地黄丸对病情有帮助，那么吃一段时间，待症状改善后，也是需要停服的；
如果服用六味地黄丸一两周后，症状仍不见好转，就应立即停药并及时找医生诊治，以免耽误病情；如果服用六味地黄丸期间，出现食欲下降、大便稀溏等症状，也应该立即停药，或者遵循医嘱服用一些健脾养胃的药物。
四、“地黄丸”有多种，它们到底有什么区别？
六味地黄丸是地黄丸的一种，而实际上地黄丸有多种，其中最为人熟知和最为常用的是以下这3种，它们又有什么区别呢？
知柏地黄丸：知柏地黄丸是在六味地黄丸的基础上增加了黄柏和知母两味药，黄柏有清热解毒、祛除下焦湿热和虚火的功效，而知母则有滋阴清热的功效。
知柏地黄丸的药性比六味地黄丸更为寒凉、沉降，不仅可以滋阴，还能降火，适合阴虚火旺者服用，对改善咽干口燥、潮热盗汗、手足心热、心胸烦热、小便短赤、牙痛、耳鸣等症状有疗效。
杞菊地黄丸：杞菊地黄丸是在六味地黄丸的基础上增加了枸杞子和菊花两味药，枸杞子有滋补肝肾、益精明目的功效，而菊花有疏风清热、平肝明目的功效。
杞菊地黄丸适合肝肾阴虚的患者服用，在补益肝肾的基础上，还能濡养眼睛，改善肝肾阴虚导致的两眼昏花、视物模糊、眼睛干涩、羞明畏光和迎风流泪等目失濡养病症。
桂附地黄丸：桂附地黄丸是在六味地黄丸的基础上增加了肉桂和附子两味药，肉桂有温中散寒、补元气、活血、健脾胃的功效，而附子则有散寒止痛、助阳补火和回阳救逆的功效。
桂附地黄丸适合肾阳不足者服用，可以温补肾阳，缓解肢体浮肿、肢冷畏寒、腰痛脚软、尿频尿闭等肾阳不足病症。
小妙在此提醒，六味地黄丸不能自行购买胡乱服用，有治病需要，一定要在医生的指导下辩证后服用，避免适得其反。
六味地黄丸虽好，但是只针对肾阴虚患者。
因此在服用六味地黄丸前，要先认清自己的病症类型。
而且跟其他药物一样，服用六味地黄丸后也是会有一些不良反应的，而且也有一定的服药禁忌，建议应在专业中医师的指导下服用六味地黄丸。
参考资料：
[1]「专家说」说闻解药：六味地黄丸用不恰当或“越补越虚”感冒者慎用.央视网，2021-02-19
[2]除了滋阴补肾，六味地黄丸还治中风、失眠、高血压？.人民网科普.2020-09-16
燕窝炖完一丝一丝的好还是粘粘的好
燕窝一般都是炖着吃的，炖好的燕窝大多都是一丝一丝的，这个是正常的，可以放心食用。
燕窝炖完一丝一丝的好还是粘粘的好一般都是一丝丝的。
炖后燕窝呈丝状是正常的，这也是燕窝质量好的最好证明。
炖燕窝的真相是燕窝本身有天然的线条，我们在浸泡头发时会把燕窝撕成燕子条。
所以炖菜看起来像丝绸。
当燕窝不是一丝炖的时候，这个时候不要轻易吃燕窝，因为燕窝不是一丝炖的，很可能是假的燕窝。
假燕窝添加了胶体，质地不自然。
燕窝是炖的，不能与水融合，也不能用筷子捡起来。
如果鸟巢是用猪皮和其他材料做成的，那么鸟巢就不是条形的。
如果燕窝上涂了胶水，炖燕窝时就没有变化。
炖燕窝时，消费者可以放心食用。
燕窝炖出来一丝一丝的怎么办这个是正常现象，可以放心食用。
一般来说，整个燕窝煮熟后，会一个接一个地变湿，比干燥时膨胀得多。
血燕的扩张不如白燕明显。
白燕子会变得越来越滑，而白燕子会变得越来越滑。
相比之下，血燕则需要清晰的轮廓，并在嘴里咀嚼。
一般来说，炖燕窝是半透明的，散发出淡淡的蛋清味道。
它与水结合在一起，可以用筷子捡起来。
好的炖燕窝是顺滑的，而差的炖燕窝是与水不相容的，或者有太多的杂质和异味。
在常温水中浸泡4-6小时后，真正的干燕窝看起来晶莹剔透，呈丝带状，具有一定的软弹性。
煮沸后，它尝起来像液体果冻，有强烈的蛋清味道。
它很快就会在你嘴里融化。
炖燕窝的技巧1.浸泡时间由于燕窝类型和采摘时间的不同，毛发浸泡时间也有巨大差异。
例如，浸泡头发只需要2个小时，但管燕浸泡头发需要4-8个小时。
此外，雨季采摘的鸟巢含有一定的水分，因此比其他季节采摘的鸟巢更快。
因此，在购买燕窝时，必须询问燕窝的品种和采摘季节，并灵活调整浸泡时间。
2.炖煮时间当燕窝完全浸泡后，燕窝一般会炖30分钟左右。
然而，例如，在雨季采摘的鸟巢和稀疏的灯具只需要炖大约20分钟。
这里还有一个总结。
燕子越厚，头发浸泡时间和炖煮时间越长。
相反，这需要更短的时间。
3.火候用于炖燕窝的炖杯，大部分由玻璃和陶瓷制成，是电炖锅。
你只需要加入原料并设定时间。
热量经过智能调节。
但如果我们用炉子炖，我们可以按照以下步骤加热：用高火煮至沸腾，等待三分钟，关小火，继续炖20分钟左右。
用这种方法炖的燕窝味道更好，不容易融化。
4.配料入锅时间对于这个问题，我们应该根据不同的成分进行区分。
最常见的燕窝配方是牛奶燕窝和冰糖燕窝。
这两种食材可以直接食用，所以可以在出锅前五分钟放入。
同样的配料包括红枣、龙眼等。
莲子、燕窝等食材也需要煮熟食用。
配料应与燕窝一起放入锅中。
同样适用的成分包括百合、木瓜等。
燕窝炖好后是粘稠液体还是水水的
炖燕窝也会有一定的讲究和技巧，通常炖好之后的燕窝不是脆的，它的质地和果冻有点像，吃起来软软的，q弹可口，有点粘稠。
燕窝炖好后是粘稠液体还是水水的燕窝炖出来是有可能是水水的，也有可能是稠稠的。
燕窝，没有经过药物加工漂白或其蛋白质结构被改变过的洞燕或屋燕炖煮时水温达到80时就会加速燕窝溶化。
燕窝是水溶性蛋白质，一般浸泡发好的燕窝入锅炖煮水沸腾计时30分钟左右就开始溶化，所以要吃有口感的燕窝就炖煮30分钟左右。
燕窝炖化了会影响燕窝的口感和营养，炖煮时要注意燕窝的炖煮时间。
燕窝炖出来可能是水水的，也可能是稠稠的。
燕窝炖成什么样才算好不同种类的燕窝的炖煮时间上会存在一定的差异，一般白燕盏的最佳炖煮时长在30分钟至40分钟之间，血燕盏的最佳炖煮最佳时间在50分钟至60分钟之间，但炖煮燕窝的时长只能当作判断燕窝是否炖熟的次要因素，如果想要判断燕窝是否炖煮好了，重要从燕窝的形态、香味、色泽这三个重要因素来看。
不同种类的燕窝炖制时间会有所不同。
一般来说，白燕窝的最佳炖制时间为30-40分钟，血燕窝的最佳炖制时间为50-60分钟。
然而，燕窝的炖制时间只能当作判断燕窝是否炖制的次要因素。
如果要判断燕窝是否炖，重要从燕窝的形状、香气和颜色三个重要因素来判断。
1.看形态炖燕窝将与水融为一体，燕子丝将沉入炖杯底部，这是完全透明的，有点像果冻的形状。
没有炖菜的燕窝是白色半透明的，看起来很透明，没有弹性。
炖燕窝是完全透明的，口感柔软，没有坚硬的心。
2.看味道燕窝重要由水溶性蛋白质组成。
好的燕窝炖熟后，会有类似蛋清的味道，腥味会减弱，变得不那么明显。
没有炖过的燕窝不会出现在蛋清的味道里。
3.看口感炖燕窝口感柔软糯滑，丝滑爽口，像吃果冻一样，但不炖燕窝会有点脆甚至硬。
味道和扇子一样，没有炖，中间会有一颗坚硬的心。
好的燕窝炖菜色泽透明，口感顺滑。
它没有油腻感，味道芳香。
捡起燕子丝后，碗里只剩下一点点水。
在大多数情况下，白眼中可能含有纯净水1；40，用小火炖30-40分钟，燕窝就会炖熟。
炖燕窝的技巧1.浸泡时间：一般情况下，鸟巢可以完全浸泡2小时。
不要整晚泡它。
浸泡了很长时间的燕窝极不耐炖。
炖20分钟后可能会变成水。
2.水量：如果排水太少，鸟巢会变硬；燕窝水平面以上2-5cm最适中，味道最好；如果水量超过5厘米，很容易融化水。
3.炖具：在炉子里炖菜时要注意温度，一般20-25分钟。
如果时间太长，水很容易融化；电饭煲的炖菜很香，一般30-40分钟；全智能全自动炖燕窝锅，炖燕窝20分钟，易长时间融化水分。
以上都是指在水中炖。
4.燕窝本身的厚度：较厚的燕窝，如老燕子、黄燕子、石窟燕子，更耐炖，而雨季新鲜燕窝只需炖20-30分钟，炖久后容易翻水。
炖燕窝需要掌握正确的炖燕窝方法。
在纯化水中浸泡1-2小时。
不要用太多的水覆盖鸟巢。
用手轻轻撕下难以浸湿头发的部位，如燕角。
用泡沫冲洗燕窝，挑出细小的绒毛和杂质。
将其放入炖杯中，加入纯水覆盖一两个燕窝手指，在水中炖30分钟。
炖燕窝的温度最好控制在80度左右。
