薏米“最佳搭配”竟不是红豆,而是它!

作者:小菜 更新时间:2022-07-09 点击数:
简介:薏米是薏苡仁的俗称,又称苡米、薏珠子,是一味常用中药,又是家常食物。

薏米也称“龙珠米”,《神农本草经》

【菜科解读】

一提起薏米,人们可能立马就想到了夏日万能的祛湿汤——“薏米红豆汤”。

  

每次薏米出场,都是作为这个那个的辅助性工具,今天小编就来给薏米正个名,它也可以是主角——    

它被誉为“龙珠米”,清热祛湿最在行!  

薏米是薏苡仁的俗称,又称苡米、薏珠子,是一味常用中药,又是家常食物。

  

薏米也称“龙珠米”,《神农本草经》将其列为上品。

最为人称道的,当数清热祛湿的功效了。

    

薏米祛湿,是像疏通水道一样将水排走。

脾主运化水湿,若是脾虚了,湿邪会困脾。

  

脾属土,把脾比作大地,湿邪困脾,好比汛期河水上涨越出了河床,给大地带来水患,脾虚湿盛排不出去,就会出现水肿。

  

湿邪停在胃肠,人就会大便稀溏、腹泻;跑到脚,会生成脚气;流注关节,则四肢肿胀疼痛,屈伸不利。

湿邪有沉重的特点,关节疼痛时还会感到沉重无力。

  

此时用点薏米,它入脾、胃、肺经,利水而不伤正、健脾而不滋腻,湿去神自清。

    

 

薏米“最佳搭配”竟不是红豆,而是它!

薏米那么好,除了大家熟知的“薏米红豆”,还有没有别的搭配呢?  

那必须有啊!  

下面就给大家介绍,薏米的3大“黄金搭档”——    

别只会喝“薏米红豆”了,  

这3样才是最佳搭配!  

1、薏米+冬瓜:解暑祛湿  

冬瓜为夏季应季食物,性味甘淡而凉,具有清热、祛湿、利水、化痰等药用功效。

  

王孟英在《随息居饮食谱》中就提到“冬瓜,甘平。

清热,养胃生津”。

  

清热生津的冬瓜,加上同样清热利湿的薏米,两者强强联合,无疑是解暑祛湿的最好搭档。

   

冬瓜盅  

食材:薏米(炒过),冬瓜,陈皮,扁豆,瘦肉,瑶柱。

  

做法:冬瓜挖出瓜瓤备用;将其他材料洗净后,放入冬瓜,再倒满清水;用保鲜膜封好放入锅中,蒸煮2~3小时,待冬瓜肉半透明时即可调味食用。

  

小TIPS:不管是煲汤还是煮水,最好保留冬瓜皮,效果会更好!冬瓜皮,同样擅长清热、解暑、祛湿。

  

2、薏米+芡实+鸭肉:健脾养阴  

芡实味甘涩、性平,可益肾固精、补脾止泻、祛湿止带,《日华子本草》述其开胃助气之功尤显。

  

鸭肉补阴益血,清虚热,清补而不滋腻,适合夏天食用。

  

清代医学家王孟英如是说,鸭肉“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津”。

因此,凡体内有热之人皆适宜食用鸭肉,尤其是体质虚弱、食欲缺乏、低热、大便干燥和水肿者,食之更为有益。

    

再加点陈皮调味,可理气健脾、燥湿化痰,《本草纲目》论:“其治百病,总是取其理气燥湿之功”。

  

现在给大家推荐的这道芡薏老鸭汤,普通人群均可食用,尤其适合脾虚湿重者,常表现为身体困重、乏力嗜睡、胃纳欠佳、舌苔稍厚。

  

芡薏老鸭汤  

食材:薏苡仁30克,芡实30克,老鸭500克,陈皮5克,生姜3片。

  

做法:芡实、薏苡仁洗净,清水浸泡;将鸭洗净斩块,与芡实、薏苡仁、陈皮放入锅中,大火滚开后,加料酒、姜转小火煲两小时左右,加盐调味即可享用。

  

3、薏米+枸杞:养肝明目  

上面的两个食疗方都是需要费点时间来煮的,很多人可能觉得麻烦,现在就给大家推荐个做法超简单的薏米枸杞

此款枸杞薏米水,有养肝明目、健脾祛湿的作用,阴雨连绵时最宜饮用。

但要注意的是,湿气重、身体偏滋腻的人,最好不要喝。

  

食材:薏米100克,枸杞一小把,红枣2~3颗,冰糖或蜂蜜、水适量。

  

做法:将薏米淘洗干净并控干水分,放入平底锅中(不放油),开小火翻炒,直至炒出薏米香味;红枣对半开,以便更好煮出味道;再将上述食材放入茶壶中煮开,或是直接冲入开水浸泡几分钟;最后可根据个人口味加入冰糖或蜂蜜,即可饮用。

  

薏米虽然名气大又用处多,但它也有一些“小缺点”,在用它的时候,还得注意这几点——   

薏米虽好,但别犯这3个错!   1、吃不对会加重湿气   #p#分页标题#e#

家庭食疗里,人们习惯使用生薏米,但生薏米偏寒凉,有人吃了不仅不祛湿,反而会拉肚子;而炒薏米祛湿效果更好,脾胃不好的人也能吃。

  

炒薏米,是用小火把薏米炒至金黄色,带有微微焦香味道。

所谓“焦香入脾”,经过炒制的薏米与生薏米相比,少了一分寒利,多了一分温涩,健脾的功效变得明显。

  

因此,一般情况下,建议大家用炒薏米来煮汤、泡茶,尤其是脾虚偏寒的人群,常表现为乏力、腹胀纳少、口淡、脉大无力。

  

相反,有湿困化热问题的人,常表现为口干口苦、舌苔黄腻、脉滑数的,则可以选择生薏米。

  

2、不适合长期吃  

薏米药性偏凉,不宜长期使用;且薏米所含的糖类黏性较高,过多食用可能会妨碍消化。

  

3、不适合所有人  

薏米微寒,体质虚寒者、脾胃虚弱、经期妇女、孕妇等,都不适合食用。

薏米粥的做法 薏米粥如何煮可以祛湿

薏米粥祛湿的关键在于正确选材和烹煮方法,搭配赤小豆、山药等食材效果更佳。

薏米需提前浸泡,与赤小豆同煮至软烂,体质偏寒者可加红枣或生姜中和。

1. 选材处理薏米选择颗粒饱满的当年新米,祛湿效果更好。

赤小豆需提前浸泡4小时以上,与薏米按1:1比例搭配。

体质虚寒人群可添加5-6颗干红枣或3片生姜,平衡薏米的寒性。

新鲜山药去皮切块后应在最后30分钟加入,避免煮化。

2. 烹煮步骤冷水浸泡薏米2小时缩短煮制时间,每100克薏米配800毫升清水。

大火煮沸后转小火慢炖40分钟,期间搅拌防止粘底。

使用砂锅或陶瓷锅能更好保留营养成分,高压锅烹煮需控制在20分钟。

关火后焖15分钟让米粒充分吸水。

3. 增效搭配茯苓粉10克在出锅前10分钟加入,增强利水渗湿功效。

伴有水肿者可加30克冬瓜同煮,患者建议搭配15克芡实。

夏季潮湿季节可每周食用3-4次,配合每天30分钟快走促进湿气排出。

坚持食用薏米粥需注意体质变化,舌苔厚腻减轻、大便成形说明见效。

连续食用不宜超过两个月,和女性应避免。

伴随关节疼痛或长期疲劳,建议中医辨证后配合治疗。

日常保持居所通风干燥,减少冷饮摄入能巩固祛湿效果。

脾胃虚寒怎么祛湿气 回答:脾虚湿气重是中医的一个证型,脾虚湿气重,关键的病症是头昏晨乏力等病症,医治,采取中医药医治关键的治疗方式是补脾气,去湿气为主。

提议多饮水,低盐低脂饮食,适当活动,维持愉悦的心情。

提议多饮水,低盐低脂饮食,适当活动,维持愉悦的心情。

怀孕可以喝祛湿茶吗 回答:在怀孕期间能否喝祛湿茶,主要依据祛湿茶中的药物成分。

祛湿茶的药物配方有很多,比如陈皮、茯苓,还有使用淡竹叶,甚至薏米、决明子等,都属于中药的范畴。

某些中药对于妊娠的影响目前尚不明确,所以某些祛湿茶饮用之后,有可能因为药物中的成分对妊娠造成影响。

怀孕期间对于药物的使用要尤为的慎重,对于药物作用不明,药物副作用不明的,尽可能不要接触,避免对宫内的胎儿的生长发育造成影响。

所以在怀孕期间尽可能的不要喝祛湿茶。

怀孕期间饮食上并没有不能吃的食材种类,只要注意营养搭配,以及食材丰富即可。

如果出现了相关疾病,应在明确诊断后进行适当的药物治疗,而药物的种类以及使用方式建议请专科医生进行具体的指导,不要随意使用其他的药物。

薏米这样吃才祛湿减肥 回答:薏米吃法祛湿且辅助减肥。

薏米泡水喝可祛湿,其低热量、富含蛋白质和维生素,有助消肿对减肥有益。

若单纯依靠薏米效果不理想,可选择吸脂手术,吸出多余脂肪实现减肥。

核心在于薏米的营养价值和医疗手段对减肥的辅助作用。

红豆薏米吃多久才能祛湿 回答:红豆和薏米粥可以用半个月。

薏米的功效主要是除湿的,效果很好,平时一定要注意喝热水,不要感冒,不要吃冷、辛辣的食物,吃水果也不要吃得太冷。

夏天尽量不要长时间吹空调。

平时多注意体育锻炼,出汗也有利于除湿。

薏米仁是一种用于治疗风湿病和除湿的药材,长期使用可以有效去除体内水分,而薏米仁与红豆结合可以达到更好的除湿效果。

一般尿液在使用一段时间后会增加,慢慢使用会发现体内的水分逐渐排出,身体会感到非常放松。

通常28天是一个周期,坚持食用效果非常好。

祛湿热的菜有哪些? 回答:清热去湿的蔬菜水果,也是很多的,如果体内有湿热的症状,也是可以用食物调理的。

体内有湿热的话,多表现为头身困重,倦怠乏力,午后发热明显,脘腹痞闷,恶心厌食,大便稀溏等症状。

建议平时可以多吃香蕉,西瓜,桔子,橙子,苦瓜,丝瓜,黑木耳,莲藕,萝卜,西红柿等都有祛湿热的功效。

清热祛湿颗粒一个疗程是多少 回答:藿香正气水祛湿七天到十五天为一个疗程。

假如假如想要到达祛湿的目标,还会够选用中药医治,中药医治通常一个月到三个月为一个疗程,也能够选中医上的拔火罐和刮痧等方法来去除体内的湿气,如果体内湿气较重,能够常吃辣椒来除湿。

服药时期注重不能接触过敏原,不能吃高脂肪、清淡的食品,也不能吃海产物海鲜,必需按疗程服药。

小柴胡和众生清热祛湿颗粒能一起吃吗? 回答:可以一起吃的,小柴胡是治疗半表半里的低烧的,清热祛湿是清火去除湿热的,可以一起服用的。

建议您要是感冒了的话[8u58药材网],先吃小柴胡,过几个小时再吃那个祛湿颗粒的,那样比较好的。

清热祛湿颗粒的功效喝完胃疼 回答:除湿中药引起胃疼口服奥美拉唑来进行治疗,也可以选择多潘立酮片来进行改善,加强胃部保暖措施,避免吃一些生冷刺激性的食物。

除湿中药引起胃疼跟药性苦寒有直接的关系,也可能是患有慢性胃炎或者是消化性溃疡所引起的胃部疼痛,避免胃部受到不良的刺激,多吃一些温补的食品。

清热祛湿颗粒的功效 清热祛湿颗粒主要用于治疗哪类感冒 回答:清热解毒颗粒为棕黄色颗粒,味甜。

清热去湿颗粒的功效主要是清热解毒,益气生津。

本品用于暑湿邪气所致四肢乏力、食欲不振、身热口干。

以党参,茵陈,黄芪,苍术,野菊花,陈皮等为主要成分,辅料为蔗糖。

清热解毒冲剂,主要用于治疗暑湿所致的感冒,在医生的指导下使用。

对湿气阻滞的病人,可服清热利湿颗粒,可治疗暑湿所致的四肢乏力,食欲不振,身热口干者。

针对肝胆湿热,眩晕,宜清热除湿。

清热祛湿颗粒风寒感冒可以吃吗?风寒感冒怎么办 回答:对于有风寒感冒的患者,不建议吃清热祛湿颗粒进行治疗,此病主要是去暑湿引发的疲倦,身热口干等相关的症状,对于风寒感冒这种疾病首先要注意多喝热水,多休息饮食,以温热为主,多吃一些清淡易消化的食物,避免吃寒凉及辛辣刺激的食物,可以吃一些风寒感冒颗粒,九味羌活丸等 白扁豆怎么吃才祛湿 回答:白扁豆可以和薏仁一起煮粥吃,能够去除身体的湿气,可以改善身体湿气重引起的腹胀、消化不良、肢体浮肿等一些情况,但是在吃的时候一定要煮熟,因为白扁豆有一些毒性,避免生吃会引起一些副作用。

白扁豆里面的蛋白质和糖类含量比较高,还能够健脾胃、促进消化、清热解暑,特别适合在夏天吃,可以缓解中暑引起的拉肚子、出虚汗等情况。

祛湿热用大黄还是土大黄 回答:祛湿热用大黄的效果是比较好的,大黄能够起到祛湿散热和解毒凉血的功效,用法也是非常简单,可以直接用来熬水喝或者是配合其他药材煎成汤剂,口服效果都是比较好的,在用药期间可以多做一些户外运动,能够加快湿热排出。

患者出现体内湿热有可能是因为长期不良的饮食习惯和生活习惯导致的,最好到中医门诊进行检查,针对性的调配用药量。

三伏天能喝姜枣茶祛湿吗?三伏天能不能喝姜枣茶祛湿 回答:是可以的。

姜枣茶是以生姜、红枣、红糖等原料制作而成的一种食物,从中医的角度上来看,其性质偏热性,饮用后能够促进人体的血液循环以及肠胃的蠕动,对于人体来说具有温中散寒、止呕止逆、活血化瘀、补血补气、燥湿消炎的作用。

而三伏天是一年当中最热的时候,可以帮助驱散体内的寒气,所以此时适当地喝一些姜枣茶的话是可以起到祛湿作用的。

绿豆汤怎么煮最解毒下火消炎祛湿?绿豆汤如何煮最解毒下火消炎祛湿 回答:绿豆汤怎么煮最解毒下火消炎祛湿,主要通过控制煮绿豆汤的时间来获得不同的功效,具体如下:1、下火:不要煮太长时间如果需要煮绿豆汤煮好后有下火的功效,就要在煮绿豆汤的时候不要煮太长时间,因为绿豆的下火功效主要集中在绿豆皮中,绿豆皮中溶出的多酚类物质有很好的清热解毒的功效。

2、解毒消炎祛湿:把绿豆煮烂而如果想要绿豆汤有解毒、消炎、祛湿的功效,就要将延长绿豆汤的煮制时间,直到绿豆被全煮烂,因为具体解毒、消炎、祛湿的功效成分主要存在于绿豆中,只要完全煮烂后,生理活性物质才会溶入水中。

三伏天祛湿气最好的时间?三伏天祛湿气最好的时间是什么时候 回答:没有最佳时间,需要祛湿的话,可以去正规医院进行调理。

三伏天是全年中温度最高的一段时期,三伏天的时候可以适当的喝一些冬瓜荷叶茶、赤小豆薏米水等进行身体的调理,如果湿气较重的话,建议去当地正规的中医院进行调理,让医师开具方剂,做系统性的身体调养,这样效果更好。

孕妇有什么快速好的祛湿方法? 回答:第一,要适当的做运动,可以提高身体的新陈代谢以及血液循环,利用排汗等方式来排湿气。

第二,喝红豆薏仁水、茯苓水等去湿气的食物,利用利尿排尿的方式来排湿气。

第三,孕妇要有足够的睡眠时间,利用睡眠来调整身体的各项机能,提高免疫力,祛湿排毒。

第四,避免在潮气重的环境中久呆,否则会加重体内的湿气。

祛湿寒就能治痛风吗 回答:这个主要是考虑辩证痛风属于风寒湿痹的话可以考虑祛寒除湿治疗的。

也需要注意看看痛风属于嘌呤代谢障碍的导致的四肢小关节的红肿热痛的症状,需要注意考虑低嘌呤饮食,急性期没有药物禁忌的话非甾体抗炎药的及秋水仙碱治疗的。

肾阴虚适合喝祛湿茶吗 回答:肾阴虚不适合喝祛湿茶。

肾阴虚一般主要表现腰膝酸软,五心烦热,潮热盗汗,头晕耳鸣,手足心热,失眠健忘等症状。

肾阴虚可以口服六味地黄丸或者知柏地黄丸或者左归丸。

滋补肾阴治疗。

喝蒜水能祛湿痰吗? 回答:喝蒜水是不能去痰湿的,蒜水容易刺激而痰湿需要温热性的饮食,在食物中可以多吃一些冬瓜,无花果,罗汉果等,具有清肺化痰的效果,有痰湿需要在医生的指导下配合药物治疗,再加上饮食的调理。

喝祛湿茶会痰多吗? 回答:喝了祛湿茶会痰多吗?一般来说喝祛湿茶以后并不会导致患者出现痰多的症状,大多的祛湿茶能够起到排除身体的湿气,但是并不会造成痰多的症状,主要还是考虑身体自身的原因,建议患者到医院进行检查

章佳氏不是雍正的生母,为什么将她追封为敬敏皇贵妃?

后宫佳丽三千,给生下子嗣的妃嫔也不少,尤其是。

康熙不是一个多情的皇帝,对于那些给自己生了儿子,生了女儿的妃子,也不是全部都宠爱,全部都给了她们高高 的位置,享不尽的荣华与富贵。

康熙有4个皇后,3个皇贵妃。

但是,其中一个皇贵妃却非常特殊。

她生前并没有康熙的宠爱,直到死前,都是一个庶妃,没有封号。

直到她死了,康熙看在她为自己生了一子二女的份上,才追封她为敏妃。

不过,等到继位之后,她却被追封为皇贵妃,成了康熙三个皇贵妃中的一个。

她是敬敏皇贵妃,同样也是鼎鼎有名的十三阿哥允祥的生母。

敬敏皇贵妃出生时间不详,身份低微,本来是镶黄旗包衣。

后来入了宫,成了宫女,随后又被康熙临幸,于康熙二十五年生皇十三子,二十六年生皇十三女,三十年生皇十五女。

虽然敬敏皇贵妃生了三个孩子,但还是因为出生原因,又或者是因为其他原因,使得康熙对其不冷不热,生前一直没有册封的记录。

虽然敬敏皇贵妃没有受到康熙宠爱,在后宫一直。

但是,因为她有一个好儿子,使得雍正登基之后,敬敏皇贵妃才成了皇贵妃,仅其一人连升两级。

毕竟,她的儿子允祥可是雍正的好兄弟。

雍正经历了非常残酷的九龙夺嫡才成为皇帝,与自己的兄弟本来就有间隙,即使是自己一母同胞的弟弟。

因而,在雍正登基之后,那些兄弟不是被圈禁,就是不受重用。

除了十三阿哥允祥。

允祥一直都在帮助雍正,更是因为雍正惹怒了康熙,被圈禁在养蜂夹道。

于是,雍正对允祥有一种愧疚,更有补偿。

因而,追封允祥的生母,就成了一件理所应当的事情。

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