5大秋季冠军食材?祝你吃出美丽

作者:小菜 更新时间:2023-04-10 点击数:
简介:5大秋季冠军食材 祝你吃出美丽:立秋过后,各种蔬菜纷纷上市,其中有些当季蔬菜还被赋予了营养冠军菜的称号,莲

【菜科解读】

5大秋季冠军食材 祝你吃出美丽

立秋过后,各种蔬菜纷纷上市,其中有些当季蔬菜还被赋予了营养冠军菜的称号,莲藕——维生素B1冠军;蘑菇——补钾冠军;小白菜——补钙冠军……多吃这些营养冠军菜,可以让身体的营养更充足哦!

5大秋季冠军食材 祝你吃出美丽

莲藕——维生素B1冠军

无论做汤、清炒还是凉拌,莲藕都是秋季养生食谱上大受欢迎的食材。

其含有丰富的维生素B1,有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化,还有美肤的作用。

此外,莲藕还含有维生素C、钙、铁等无机盐,具有抗氧化作用的多酚类物质。


从中医角度来讲,生藕性寒,有清热除烦的效果,煮熟后由凉变温,能养胃滋阴、健脾益气养血,尤其适合老幼妇孺、高热病人、高血压、食欲不振、缺铁性贫血者食用。

但需要注意的是,菜叶说说,鲜藕性偏凉,生吃较难消化,脾虚胃寒、易腹泻的人,最好煮熟了吃。


小白菜——补钙冠军

小白菜又叫青菜、鸡毛菜,是蔬菜中含矿物质较丰富的一种,尤其钙元素,高达90毫克/100克,比大白菜高出近一倍。

小白菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。

另外,小白菜富含维生素B1、B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能,多吃有助于保持平静的心态。


秋冬吃这3种瓜滋阴防燥

秋冬吃这3种瓜滋阴防燥秋冬季节,气温逐渐降低,日常饮食应注意少吃生冷食物,以免各种消化道疾病。

同时,应注意少吃油腻、辛辣、刺激的食物,因为秋冬干燥,这类食物不易消化,且不利于去燥。

饮食应坚持清淡原则,多吃能去燥的食物。

1.丝瓜丝瓜有利尿凉血、解毒通便的作用。

清蒸丝瓜通便,凉拌或炒丝瓜对肺和皮肤都有益处。

食谱推荐:蒸丝瓜锅内热油把切好的蒜末放入后炒香放盐和少许生抽,炒香后装好;丝瓜削去外皮切成段,每段丝瓜上都舀上一勺炒好的蒜米末;蒸锅内水开后放入丝瓜蒸8分钟即可。

2.木瓜木瓜是夏季美味的水果之一,也是百搭食材,更是秋季炖汤首选。

木瓜炖汤味道清爽,有补水祛燥、治疗消化不良的效果。

对于产后的孕妇来说,木瓜鱼汤既可催奶又可滋补身体。

推荐食谱:木瓜鲫鱼汤鲫鱼洗净控干水分,锅中倒入油烧至7成热时,将鲫鱼放入,煎至两面微黄;倒入开水大火煮至沸腾,转入砂锅,加入切好的木瓜块;再次烧开后转小火,盖上盖子煲1小时,食用前加盐调味即可。

3.瓠瓜瓠瓜俗称葫芦、瓠子,非常适合做饺子馅。

因为不仅口感好,还可以利水消肿、止渴除烦、通淋散结,初秋时节多吃瓠瓜也可以清热开胃。

推荐食谱:瓠瓜炒鸡蛋瓠瓜切条,鸡蛋打入碗中搅拌好备用;锅中倒入少量的油,使其均匀的铺满锅底,将搅拌好的鸡蛋倒入锅中,摊成鸡蛋饼,并切丝备用;锅里放少量油,放姜、蒜爆香,倒入瓠瓜翻炒至出水,倒入鸡蛋丝翻炒,最后放盐调味即可。

黄国的遗址在现在的什么地方?黄国是如何灭亡的

以都城为中心的黄邑地区,地处如今河南、湖北、安徽三省边界,沃野千里,山清水秀,水陆交通方便,农业发达,人民丰衣足食。

当地盛产水稻、小麦、棉花、麻、鱼鳖等农作物和经济作物,是长江以北、淮河以南的鱼米之乡。

据历史资料记载,颛顼帝的都城在今河南省濮阳一带。

当时还处于后期阶段,社会总人口少,社会生产力低下,人民所缴的赋税和贡品不足于统治者的特殊生活费用。

帝王的子孙人数太多,必须分封一大批王子王孙到全国各地为小王侯,食邑当地,由当地人民的赋税和贡品,供给王子王孙的特权阶层的生活。

宗族就是在这种历史背景之下来到黄国当统治者,过着统治者的贵族生活。

夏、商、周历代王朝,遵循先祖帝王分封制度,承认黄国的王侯地位,世袭相传至公元前648年被所灭之后,黄氏宗族结束了统治者的地位,与当地人民和睦相处,共谋生存,共谋发展。

黄国故城位于今潢川(光州)西北6公里处的隆古乡,遗址至今保存完好,为全国重点文物保护单位。

椐专家考证,黄国故城最迟在西周时期已经形成规模。

城址呈长方形,周长6720米,总面积为2.8平方公里,城墙残高5米-7米,时代为西周到春秋时期。

现存城墙系用黄土夯筑而成,城墙高处为7—8米,低处为4—5米,基宽59米,上宽10—25米,如今尚存三处城门豁口,其墙之厚、路之阔、基之固,均可见当年之巍峨。

如今在故城遗址内,仍遍布着陶片、瓦当和多处青铜器作坊遗址,从这里曾铸造出许多精美作品,仅在今潢川、光山等当年黄国疆域内出土的黄国青铜器就有800余件,其中有铭文的为38件,现珍藏于中国历史博物馆的黄太子伯克盘、黄父盘、黄君簋、叔单鼎4件青铜器,均出土于潢川,被郭沫若收录入其所著的《两周金文辞大系图录考释》中。

1978年,考古工作者又在今潢川李老店磨盘山收集到一批青铜器,其中的铜镭肩部有“黄孙须子亚伯”铭文。

铭文中所提“黄孙”就是黄国贵族;“须子”即须颈子,是亚伯臣的称号,由此又证明黄国在今潢川。

在黄国故城西南约20公里的今光山县宝相寺一带,发现黄国贵族墓地。

1983年发掘出黄君孟夫妇墓,1988年发掘出黄季佗父墓。

在黄国疆域内的罗山、光山、潢川等地都出土不少珍贵的黄国文物,时代多为春秋早期。

现尚存三处城门豁口,是目前江淮西部地区发现的保存最为完整的一座古城遗址。

由于它在公元前648年被楚国所灭,迄今经过2650多年的改朝换代和灾荒战乱,时过境迁,古城荒废倒塌,今天的黄国都城已经荡然无存,已经掩埋在一片田野百植之中。

在黄国都城故址的一个小山岗上有一个小水池,池边竖着一块石碑,石碑上边刻着“历史文物重点保护单位,黄国宫殿天池,潢川人民政府立”。

在黄国都城的西面,有战国四君子春申君黄歇的坟墓,是公元1996年潢川县黄氏宗亲会重修的,其余的古迹荡然无存。

解放后发掘黄国都城时的700多件青铜器的历史文物,被中国历史博物馆珍藏。

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