8分熟炒菜的健康之道
【菜科解读】
8分熟炒菜的健康之道
美国《自然》杂志曾刊发论文《人类新陈代谢的差异及其与饮食、血压的关系》，其中指出中国广西人的内脏，尤其是肠道最健康。
究其原因，这和当地人的饮食有着重要关系。
一是多吃米少吃面
广西人的主食以大米、小米等谷物为主，再搭配玉米等粗粮。
谷类食物中所含淀粉比面食更多，有助于消化吸收，更能促进肠道健康。
广西的传统饮食特点为：早粥晚饭。
早、午饭多吃粥，菜肴简单，常以青菜、酸菜、干萝卜佐食。
晚餐以米饭为主，菜肴多样。
既保证营养均衡，又能预防过食肥甘厚腻带来的健康问题。
二是顿顿离不开酸
广西特色小吃“酸嘢”，选用新鲜包菜、胡萝卜、木瓜、长豆角，放点糖、醋、姜制成。
酸菜不仅开胃、解乏，其中丰富的乳酸菌、维生素、矿物质还能抑制小肠内的病菌，起到促进肠胃运动、解毒作用。
广西还流传着患了轻微肠胃病，喝上一碗“腌酸汁”就可痊愈的说法。
此外，广西人独特的腌酸方法（先加醋而非传统的先加盐腌制法）可抑制细菌产生，能有效减少维生素C流失，并使果蔬中的矿物质易于吸收，其中的醋酸还能助消化，对肠胃健康有很大好处。
三是轻度烹调，炒菜只要八分熟
广西人炒菜，大多是急火快炒，一般只有八分熟，这样可避免过度烹调。
可使食物中80%以上的营养都被保留下来，尤其是保留了丰富的膳食纤维，有利于肠道健康，还有排毒、通便作用。
四是特殊地貌蕴藏微量元素
广西大部分地区属于典型的喀斯特地貌，蕴藏着多种微量元素、矿物质和无机盐，促使农作物富含多种营养元素，被人体消化、吸收，对胃肠道乃至整个身体健康都非常有利。
五是饮食遵循“粗、杂、素、淡、鲜”
这种饮食具有低热量、低脂肪、低动物蛋白、低盐、低糖、高纤维素、高维生素等特点，符合膳食指南提出的健康要求，对于保证肠道健康，预防慢病都有极大好处。
口腔溃疡最怕3种水果？区别包括芒果荔枝榴莲
口腔溃疡最怕3种水果1、芒果对于口腔溃疡的患者来说，在饮食上面也是要注意，要注意一些不宜食用的热性食物，其中就包括芒果，在芒果中是含有特殊的芒果酸的，而这是可以对于部分口腔溃疡患者的粘膜等造成刺激的，是会加重病情的，让人疼痛，延长愈合的时间。
2、荔枝口腔溃疡的患者要注意饮食可清淡一些的，荔枝也是一种热性的水果，也是一种吃多了可以让人上火的水果，对于口腔溃疡的患者来说，是不宜食用荔枝的，以免加重目前的情况，但是也不是说完全就不能吃，荔枝含有的维生素C对于口腔溃疡有帮助，但是尽量是不要吃的。
3、榴莲榴莲是水果之王，营养价值很高，吃起来也是好吃，但是对于口腔溃疡的患者来说，是不宜食用的，它是温性的水果，吃多了也是让人上火的，以免对病情造成不利，这是可以注意的。
对于口腔溃疡患者来说，是要注意补充水分，吃些水果补充维生素的，但是上面口腔溃疡最怕3种水果是要注意的，以免加重病情就不好了，是不要吃多的，尽量不吃或者少吃，注意饮食清淡。
一夜治好口腔溃疡妙方用温盐水将口腔清洗干净，然后将蜂蜜含着嘴里一会，在咽下去，需要注意的是要将蜂蜜含着伤口处，还有在涂完蜂蜜后不要吃东西，不然等于蜂蜜是没有用的，每天坚持涂抹蜂蜜，能够快速的缓解口腔溃疡带来的疼
十种人不能吃樱桃，口腔溃疡者及胃酸过多不宜吃？空腹食用小心难受
十种人不能吃樱桃1、口腔溃疡的患者樱桃中是含有很多的维生素C的，这对于我们的皮肤本来是有好处的，但是这樱桃是一种温性的水果，它不是热性的水果，温热水果是补虚寒的，对于口腔溃疡的人来说，食用过多的温性的樱桃，是要小心加重病情的。
2、胃酸过多不宜吃对于胃酸的患者来说，是不宜食用樱桃的，对于胃酸过多的人来说，最好是少量食用或者尽量不要食用樱桃，反正是不能够多吃的，吃了之后，是会加重目前的情况，它可以促进胃酸的分泌，不想太难受的话，就要注意了，不建议食用樱桃。
3、空腹的人不宜对于处于空腹状态的人来说，是不建议自己在这样的状态下食用樱桃的，除了樱桃之外，本来很多的水果也是不宜吃的，之所以不宜吃，是因为这樱桃是酸性的水果，在空腹食用是会分泌过多的胃酸，要是让自己的身体出现不适就不好。
4、咳嗽不宜吃食用起来也是酸酸甜甜的，适当的食用，是有助于补充一定的营养的，但是这樱桃是一种温性水果，对于咳嗽等情况，是不宜食用樱桃的。
5、哮喘者不宜对于患有哮喘病的人来说，是不建议食用樱桃的，在食用樱桃之后，要小心身体出现的不适，出现干咳少痰等情况，是不利自己身体的处于良好的状态的，所以最好还是不要食用樱桃。
6、热性体质不宜这樱桃是温性的，温热水果是补虚寒的，对于虚寒体质的人来说，食用温热水果有它的益处，可是如果自己是热性体质的话，就不宜食用过多的樱桃，小心加重自己身体的火热，出现上火症状就不好。
7、小孩不宜樱桃含有花青素的成分的，樱桃中是含有铁离子的，对于预防缺铁性贫血是有好处，而且吃起来也是酸甜可口，但是，孩子是不宜过多的食用樱桃的，小心吃多了上火。
8、糖尿病患者不宜吃这樱桃中是含有的糖分，对于有些人群来说，是不宜食用樱桃的，就比如说糖尿病患者，在血糖控制不好的时候，就不要食用了，这樱桃的含糖量虽然不是很高，但是还是要注意的。
9、肾病不宜吃如果患有肾病的话，是不宜食用樱桃的，因为樱桃中含有的钾元素的含量并不少的，在肾功能少尿的情况，是不宜食用的，这是需要注意的地方。
10、过多食用不宜这樱桃虽然好吃，但是也是不能够多吃的，小心吃多了铁中毒或者氰化物的中毒的，而且吃多了也是会上火的，如果觉得樱桃好吃，咱们也是要注意适量食用，不要吃多了。
樱桃在一定的季节就会成熟上市，吃起来味道酸甜可口，可是十种人不能吃樱桃哦，就有上面说到的这些，如果自己是属于这些人群中的话，对于樱桃的食用可要注意，以免出现身体的不适。
樱桃何时成熟季节/上市时间一般来说樱桃何时成熟，会因为地域的差别有所不同，但是大致时间一般为4月到5月结果，5月到6月成熟，也就是大约在五月份的时候上市，当然因为各地的差异，吃樱桃的时间便会延长.....查看细节车厘子和樱桃的分别车厘子：车厘子主产于美国西北部，加拿大、智利等国家也有分布，在每年6月中旬成熟出产，可持续到8月中旬，算成熟季节比较长的水果......查看细节
