板栗排骨烧有什么功效?板栗乌鸡汤有什么功效与作用?
简介:板栗的营养价值是比较丰富的,有一定的补肾强筋,益气健脾和舒缓肌肉疲劳的作用,栗子性甘糯爽口、营养丰富,
【菜叶百科解读】
板栗的营养价值是比较丰富的,有一定的补肾强筋,益气健脾和舒缓肌肉疲劳的作用,栗子性甘糯爽口、营养丰富,被称为“千果之王”。板栗排骨烧有什么功效?板栗乌鸡汤有什么功效与作用?下面就和大众健康网一起了解下吧!
本文目录
1、板栗排骨烧的功效
2、板栗乌鸡汤的功效与作用
3、一岁以下的宝宝慎吃板栗
板栗排骨烧的功效1、补中益气:中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。
2、滋养脾胃:排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
3、改善贫血:排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
4、强健筋骨:排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。
5、增强体力:排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。
板栗乌鸡汤的功效与作用健脾养胃
板栗乌鸡汤中的板栗和乌鸡入脾、胃经,味甘,有滋补脾胃的作用,板栗中含有的糖类等可以刺激胃酸分泌,有助于消化,减轻消化负担的作用;乌鸡肉中含有的蛋白质可以作用于胃粘膜,有保护胃部的作用。
补充营养
板栗乌鸡汤营养成分十分丰富,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂质、维生素A、维生素E、维生素C、矿物质等营养元素,板栗和乌鸡一起炖成汤其中的营养物质易于被人体消化吸收,能为人体补充丰富的营养物质。
补气养阴
乌鸡营养丰富,含有多种氨基酸,有滋阴清热、养阴补血的功效,而板栗含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B等营养物质,和乌鸡一起食用,有滋补身体的作用,能补气养阴、清火生津,适合虚热烦倦、失眠健忘的人食用。
补血强身
板栗含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、锌、磷等矿物质,能促进机体骨骼的发育,有补肾强筋的功效,而乌鸡含有大量的铁、钙等矿物元素,能促进造血功能,有补血强身的功效,经常食用能预防贫血和骨质疏松症。
一岁以下的宝宝慎吃板栗板栗的营养价值犹如优质蛋白,宝宝吃了可以补充营养元素,补充钙质,有助于宝宝的骨骼健康成长。但是,板栗又含有丰富的纤维素,一岁以下的宝宝肠胃发育不全,进食板栗后可能导致宝宝消化不良和肠胃阻滞。
另外,一岁以下的宝宝的咽喉发育未全,板栗的体积相对于宝宝的咽喉来说比较大,如果给宝宝吃板栗,极容易呛到宝宝的喉咙,呛到宝宝的支气管。
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