【菜科解读】

人体里的钙是至关重要的，钙是人体生命活动的调节剂，是人体生命之源。

钙在人生各个生长发育阶段，从幼年到成年乃至老年都肩负着重要生理功能，是保证人体健康长寿必不可少的重要元素。

女性20多岁到35岁左右是骨量的高峰期，过了35岁后，骨质开始以每年0.5-1%的速率流失，容易缺钙，50岁停经后，骨质流失速率增加到每年1-2%，“保骨”的急迫性更甚男性。

缺钙怎么办？缺钙的症状有哪些？下文小编给你一一讲解！

1、年轻女性、上班族

为了美白拚命躲阳光，结果维生素D不足，影响钙质吸收。

【补钙策略】一天至少晒30分钟的太阳。

维生素D的主要来源是照射阳光，人体的皮肤在照射阳光后会合成维生素D，进一步协助钙的吸收、增加骨密度、改善肌力、减少骨流失，并降低跌倒和骨折风险约20%。

除了爱美白的年轻女性以外，平常坐办公室、活动量不够的上班族也容易因为维生素D不足而影响钙质吸收。

专家建议：一天至少要晒30分钟的太阳，且如果使用防晒乳液或防晒服装，都会减少皮肤的维生素D合成量。

不妨趁早晨或下午的时候到室外晒一下太阳，倒不必刻意在烈日下曝晒，以免晒伤。

2、乳糖不耐

不吃小鱼干、奶制品，钙质从哪来？

【补钙策略】黑芝麻、深绿色蔬菜、豆腐含钙量也很高。

在一般人印象中，含高钙的食物无非是牛奶与小鱼干等。

的确，平均每100cc牛奶含有111毫克的钙质，每100克小鱼干的含钙量更高达2，113毫克，但对吃素或不喝牛奶的人来说，补充钙质可能得另寻途径。

乳糖不耐的人只要喝牛奶就会拉肚子，这时不妨改吃优格补钙。

优格中的乳酸菌已先行把乳糖分解掉，即使是乳糖不耐的人，吃优格也不会腹泻;优格中的乳酸还会促进肠道蠕动，且让肠道形成偏酸的环境，有利于钙质的吸收。

从营养的角度来看，优格比牛奶更好。

3、素食者

吃全素、不碰奶制品，如何补钙？

【补钙策略】其他的补钙选择，如传统豆腐、黑芝麻、深绿色蔬菜也都含有钙质，素食者可以多吃。

每100克黑芝麻含有1，456毫克的钙，市售芝麻糊即饮包里面添加许多淀粉，真正的芝麻含量不多，如果要摄取足够钙质，最好把芝麻炒焙过后直接吃。

每天细嚼慢咽吃两汤匙的黑芝麻。

由于制作豆腐、豆干的过程中会添加石膏(含硫酸钙)，因此大多数豆制品都是良好的钙质来源。

豆腐有盐卤与添加石膏两种做法，大部份盒装豆腐都是用盐卤法制造，然而唯有添加石膏的传统豆腐才含高钙，消费者购买时要看仔细。

至于豆皮是豆浆上层的浮膜制成，并未添加石膏，所以不含钙质。

豆浆虽然富含蛋白质，但也不含钙质。

加钙豆浆的钙质吸收率大约为30%，和牛奶差不多。

不过市售的加钙豆浆只有“减糖”，没有无糖，想要控制体重的人还是要酌量。

另外，像苋菜、红苋菜、芥兰、红凤菜、绿豆芽、秋葵等常见蔬菜也富含钙质。

4、停经后、老年人

运动量不足，会让骨质不断流失。

【补钙策略】跳绳、原地踏步、爬楼梯都有助于增加骨密度。

无论年纪大小，只要经常活动，就能增加骨骼与肌肉的强度。

由于有负重需求，因此举重选手的骨头都很硬，而太空人长期处于失重环境，钙质就很难存进骨头里。

身体有需求，钙才会补进骨骼里，反之骨头里的钙则会逐渐流失。

例如长期卧床的病人就算补充高钙饮食，骨质还是会照样流失。

因此，适度做些荷重运动，有助于增加骨质密度。

荷重运动并不是叫你去练举重，其实我们本身的体重对骨骼来说，就已经是重量负担了，即使只是原地踏步(脚要离地8公分以上)、轻快步行、爬楼梯，都可以算是荷重运动，中老年人也做得到。

如果体力负担得了，举重、慢跑、跳绳也都能增加骨密度。

然而，游泳、骑脚踏车属于“非荷重有氧运动”，不会改善骨密度。

缺钙的症状

(1)儿童

当孩子出现下面一些症状时，就应诊断为缺钙：不易入睡、不易进入深睡状态，入睡后爱啼哭、易惊醒，入睡后多汗;阵发性腹痛、腹泻，抽筋，胸骨疼痛，“X”型腿、“O”型腿，鸡胸，指甲灰白或有白痕;厌食、偏食;白天烦躁、坐立不安;智力发育迟、说话晚;学步晚，13个月后才开始学步;出牙晚，10个月后才出牙，牙齿排列稀疏、不整齐、不紧密，牙齿呈黑尖形或锯齿形;头发稀疏;健康状况不好，容易感冒等。

(2)青少年

青少年缺钙会感到明显的生长疼，腿软、抽筋，体育课成绩不佳;乏力、烦躁、精力不集中，容易疲倦;偏食、厌食;蛀牙、牙齿发育不良;易过敏、易感冒等。

(3)青壮年

一般情况下，青壮年都有繁重的生活压力，紧张的生活节奏往往使他们疏忽了身体上的一些不适，加之该年龄段缺钙又没有典型的症状，所以很容易掩盖病情。

当有经常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易过敏、易感冒等症状时，就应怀疑是否缺钙。

(4)孕妇及哺乳期妇女

处于非常时期的妇女，缺钙现象较为普遍。

不过，随着优生优育知识的普及，人们对此期缺钙的症状较为熟悉。

当她们感觉到牙齿松动;四肢无力、经常抽筋、麻木;腰酸背疼、关节疼、风湿疼;头晕，并罹患贫血、产前高血压综合征、水肿及乳汁分泌不足时，就应诊断为缺钙。

(5)老年人

成年以后，人体就慢慢进入了负钙平衡期，即钙质的吸收减少、排泄加大。

老年人大多是因为钙的流失而造成缺钙现象。

他们自我诊断的症状有老年性皮肤病痒;脚后跟疼，腰椎、颈椎疼痛;牙齿松动、脱落;明显的驼背、身高降低;食欲减退、消化道溃疡、便秘;多梦、失眠、烦躁、易怒等。

结语：钙与人的生命活动密切相关，钙质补充不足对人体造成的危害是很大的，如夜里睡觉抽筋，骨质疏松，多梦等。

现在的生活条件越来越好，在日常的饮食中，也要多注意营养的均衡，保证钙质的充分吸收。

切不可总是吃没用营养的垃圾食物，要爱惜身体，对自己的健康负责！

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《如何养好一只猫》：“养猫小百科”解答各类铲屎官难题

　　家有两只布偶，加上第一次养猫，之前有点风吹草动，不是上网把相关问题搜个遍，就是拉住宠物商店和医院的人问个不停。

后浪推出的《如何养好一只猫》这本书，名字很实在，内容也不来虚的：九章285个问题，几乎涵盖了养猫可能遇到的绝大多数问题，堪称养猫的小百科。

再遇到关于猫的问题，完全不用担心了。

　　 　　 　　 　　 　　仔细想想自己曾经问过的问题，主要集中在三大方面。

首先自然是饮食，“猫”以食为天嘛。

猫粮和零食的“配比”，可以说是所有铲屎官最关心的问题。

书中不仅教授大家关于各类主粮的选择，还对零食的种类、用量、禁忌等进行了介绍。

　　关于喂水，相关的介绍也很详细。

“注意事项”一问里，又分成几个小问题，天热该不该给猫猫用凉一些的水，作者都有详细的解答。

对了，书里明确，猫咪是需要刷牙的。

如果这项任务完成得不错，猫咪的寿命有可能延长15%呢。

　　其次是关于疾病。

猫猫不舒服也不会说话，我又是神经大条的人，没有经验很难注意到它们的异常。

书中不但开设了猫猫的全科医院，从头到脚可能出现的问题给大家提醒个遍，而且将重点放在如何识别猫猫是否生病上。

　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　当然，防患于未然，治疗未病对猫猫来说也十分重要。

夏天如何开空调，冬天怎样用暖气，有哪些东西可以适当多吃，又有哪些东西绝对碰不得……你可能遇到的，作者基本上都能想到，甚至连猫咪晕车的答案都给你准备好了。

　　最后是交流问题。

来自猫猫的陪伴，对每个铲屎官来说都是独一无二的。

和它们分享开心的时刻，对养猫人来说同样非常重要。

这部分内容，在书中的比重最大。

从刚出生的小宝宝接回家须知，到年纪大的老猫如何照顾；

从训练猫咪的小技巧，再到如何选购猫爬架，相关指南十分周全。

书中还有避免猫咪走失，以及猫咪走失后如何尽快找回的技巧。

当然，后面一种希望大家永远用不到。

　　到了最后一个问题：对猫来说，什么才是幸福？作者没有给出确定的答案。

相信对于所有铲屎官来说，只要相处的日子里我们和猫猫都快乐，那就是幸福。

但愿这样的日子，越长久越好！ 　　 　　 　　

五代十国时期桀燕时如何建立又是如何灭亡的？

燕，乃是五代十国时期，盘踞在华北幽州地区的一个割据势力。

虽然割据一方，但刘仁恭父子实际上都不是合格的帝王，在自己地盘刚刚稳定下来之后，便开始骄傲自满、骄奢淫逸，弄的怨声载道。

历经父子两代，在刘守光悍然称帝之后，桀燕随即便被晋王所灭。

刘仁恭割据一方，并无称帝空间　　刘仁恭原本是卢龙节度使李可举麾下将领，后来在景福二年(893年)，卢龙节度使李匡威被其弟弟李匡筹驱逐，导致刘仁恭手下士兵已过论调日期而无法返回，于是士兵们便推举刘仁恭为领袖，回师攻取幽州，但去而被李匡筹所击败，于是转而投奔。

乾宁元年(894年)在刘仁恭的游说之下，李克用逐攻陷幽州，并于次年表奏朝廷以刘仁恭为卢龙留后，随后不久刘仁恭便被任命为卢龙节度使。

乾宁四年(897年)，李克用打算攻打镇国节度使韩建，援救被挟持的，因而向刘仁恭征兵，结果被拒，于是怒而引兵攻之，结果遭遇大败，刘仁恭逐趁机摆脱河东控制，开始了割据一方的岁月。

乾宁五年(898年)刘仁恭率军打败义昌节度使卢严威，吞并义昌，并以长子刘守文为义昌节度使。

此后由于在光化二年(899年)的南征中被击败，刘仁恭实力大损，就此周璇于李克用和朱全忠之间。

天钓三年(906年)朱全忠在经过一系列扩张之后，开始对卢龙大举发动进攻。

由于此时华北地区仅剩下了河东李克用和卢龙刘仁恭，因此李克用不计前嫌，对刘仁恭进行了救援。

而刘仁恭此时，却因可以称霸一方而志得意满，不再由进取之心，反而在大安山修筑宫殿，开始骄奢淫逸起来。

后来，刘仁恭之子刘守光因与刘仁恭的爱妾通奸，被刘仁恭断绝父子关系。

天钓四年(907年)宣武将领李思安攻取幽州，刘仁恭却依旧在大安山享乐，刘守光于是从城外率军击败李思安，随即自称卢龙节度使，随后将身在大安山刘仁恭抓获并囚禁。

　　刘仁恭之所以没有称帝，一方面源于当时还处于唐末时期，天下还有，此时称帝无异于公然谋反。

另一方面当时天下形势极为复杂，各地节度使虽然纷纷割据一方，但此时如果谁敢称帝，毫无疑问将成为众矢之的，反而给了他人扩张的一个借口，就像时期的一样。

刘仁恭虽然后期有所昏聩，但毕竟不是傻子，想必这个利害关系还是明白的。

　　刘守光在囚禁了自己父亲刘仁恭，并自立为卢龙节度使之后，驻守沧州的刘守文大为恼火，立即起兵讨伐刘守光，结果屡遭战败，无奈之下只得向契丹和吐谷浑求援，得到四万援兵之后，刘守文这才打败刘守光。

　　眼看就要胜利了，结果刘守文自己作死，他竟然跑到阵前，挥泪大喊“不要杀我弟弟”。

结果被刘守光手下大将元行钦瞅准时机，纵马出镇便将刘守文给生擒活捉了，结局可想而知，刘守文的大军就此灰飞烟灭，被刘守光打的大败。

　　此后，刘守光以刘守文为质，开始向义昌进兵，沧州守将孙鹤奉刘守文之子刘延祚为主公，拼死坚守沧州，奈何城中存粮不足，眼看已经到了人吃人的境地，刘延祚只得投降。

得到沧州之后，刘守光便立即处死了刘守文。

而刘守光则随后被太祖朱全忠封为燕王，接下来的刘守光与其父刘仁恭并无二致，眼看周边局势稳定，于是便开始荒淫无度和暴虐无比起来。

后梁开平五年(911年)刘守光不顾麾下将士、臣子的规劝，悍然称帝，国号大燕，定都幽州，改元应天。

　　刘守光刚刚称帝不久，晋王李存勖便发兵讨伐，与镇州和北平国夹击幽州。

刘守光孤立无援之下，只得乞降。

结果等到李存勖亲自到来，刘守光又在李小喜的规劝下犹豫了起来，而李小喜却于当晚便投降了。

次日，李存勖下令攻城，幽州逐被攻破，刘仁恭及其亲属三百余人全部被抓，桀燕就此灭亡。

刘守光虽然逃出了城，但不久后便被抓获，最后刘仁恭父子全部被李存勖处死。

　　在称帝这件事上，刘守光显然没有刘仁恭谨慎，其称帝颇有些不自量力，朱全忠的势力如此之大，其称帝尚且遭到大量节度使抵抗和讨伐，何况他一个小小的卢龙节度使。