【菜科解读】

血红蛋白是高等生物体内负责运载氧的一种蛋白质，是使血液呈红色的蛋白。

氧气结合在铁原子上，被血液运输。

血红蛋白的特性是：在氧含量高的地方，容易与氧结合;在氧含量低的地方，又容易与氧分离。

血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能。

血红蛋白浓度直接影响着人们的身体健康，血红蛋白浓度偏高使机体输送氧气的能力下降，对身体很不利，那血红蛋白浓度偏高该怎么办呢，一起来看看。

1.应该注意调整饮食结构，最好不吃动物肝脏、无鳞鱼和肥肉，少吃花生、瓜子等含油多的坚果，多吃新鲜蔬菜和水果，多做户外运动等。

2.病理性原因造成的血红蛋白，一定要及时去医院检查原因，对症治疗才能药到病除。

3.每天早上空腹喝一杯温热得淡盐水，有助于稀释血液。

生理情况下，人体每天均约有1/120红细胞衰亡，同时，又有1/120的红细胞产生，使红细胞的生成与衰亡保持动态平衡。

多种原因可使这种平衡遭到破坏，导致红细胞和血红蛋白数量减少或增多。

所以当发现血红蛋白浓度不正常时，一定要及时去医院检查。

全国门店上新 星巴克首推高蛋白咖啡

星巴克以一杯含有20克优质原生乳蛋白的拿铁，开启奶咖品类的营养创新，也成为行业中先行布局并规模化推出高蛋白产品的咖啡品牌。

同时，高蛋白抹茶拿铁PRO、巴西莓高蛋白拿铁PRO、海蓝柚高蛋白拿铁PRO和慢煮芝士蛋系列等产品也同步上市，为消费者带来多品类、多场景的蛋白质产品组合。

为邀请更多消费者尝试高蛋白拿铁PRO，从4月13日起，星巴克将开展“PRO MONDAY活动”。

每个星期一，消费者在指定门店线下柜台或啡快下单购买高蛋白拿铁饮品，可享有与普通拿铁同价的优惠。

从“真味无糖”创新体系、玫瑰20系列到高蛋白拿铁PRO系列，星巴克以突破性创新不断拓宽咖啡创新的边界。

星巴克中国首席增长官杨振表示，品牌继去年的‘真味无糖 ’创新平台后，今年又继续推出高蛋白拿铁PRO，进一步满足消费者对于健康的日益重视。

明晚北京西部北部有小雨，雨后北风加大、气温下降

夜间天空云量有所增多，最低气温在2℃上下。

昼夜温差较大，早出晚归还是要注意做好保暖，午间出行可适时增减衣物。

明天白天北京天空云量逐渐增多，天气转阴。

预计明天傍晚至前半夜，北京西部北部地区有小雨，山区雨夹雪。

雨量不大，外出最好还是带上雨具。

降雨时路面湿滑，能见度下降，请注意行车安全。

雨后北风加大，阵风可达六级左右。

冷空气影响下，气温也有所下降，周二、周三（3月17日、18日）白天最高气温在12℃至13℃，出行要适时调整着装，谨防感冒。

图/北京市气象台 本周四至周六（3月19日至21日），北京以晴到多云为主，气温缓步上升，适宜户外出行或赏花游园。

近期北京致敏花粉浓度达到高水平，易敏人群请做好健康防护，外出活动尽量避开10:00至17:00花粉浓度较高时段。

回家后及时清洗鼻腔，更换外衣。

编辑 刘梦婕