【菜科解读】

很多网友在一些广告的误导下，认为自己的蛋白质摄入不足，应当额外补充一些蛋白质。

但国内权威营养专家普遍认为：“正常人在正常的膳食模式下，通过膳食完全可以摄入每日所需的足够蛋白质，不需要额外摄入。

”蛋白质并非摄入得越多就越好，需不需要补充蛋白质则因人而异。

蛋白质是三大能量来源之一，肩负重要生理责任功能

碳水化合物、脂肪和蛋白质是人体最重要的三大能量来源，其中，碳水化合物最容易被转换为能量直接被人吸收，因此是三大能量来源中每日供能占比最多的，大约占每日供能的55%-65%;脂肪约占20%-30%，而蛋白质仅占10-15%。

也就是说，在人一天的能量摄入中，三大能量来源中，蛋白质的摄取需求是最小的。

但这并不代表蛋白质不重要，相反，蛋白质在身体中起着非常重要的生理作用。

人体的毛发、皮肤、肌肉等组织都是由蛋白质组成，它还对身体的正常代谢起输送作用，身体的免疫，机体渗透压的平衡、体内各种酶和激素等，都是蛋白质的“职责所在”。

当蛋白质出现缺乏时，直接表现是代谢率下降，对疾病抵抗力减退，易患病，更有甚者会出现严重的营养不足的症状。

而蛋白质的不足对于儿童来说影响更显得突出一些，常表现为生长发育迟缓、营养不良、体质量下降、淡漠、易激怒、贫血以及干瘦病或水肿。

正常人正常情况下不会缺乏蛋白质

蛋白质缺乏会对身体造成危害，但这并不代表，普通人都缺乏蛋白质和需要补充蛋白质。

国内营养专家普遍认为，每天只要按照膳食宝塔的推荐正常、均衡地摄入膳食，蛋白质完全能够供给一天的人体需求。

之所以不推荐普通人额外摄入蛋白质，是因为蛋白质不同于脂肪，是一种“一次性产品”，不能够直接以蛋白质的形态囤积在身体里作为能量储备，也不能在人体蛋白质不足时释放出来供人体使用。

当蛋白质过多摄入时，人体吸收了足够的蛋白质后，多余的蛋白质就会转换为脂肪囤积起来。

而过多的脂肪是导致肥胖、糖尿病、高脂血症等一系列慢病的根源。

也就是说，对于日常饮食正常的人来说，在膳食之外额外补充蛋白质，无益于一种“催肥行为”。

除此之外，蛋白质的代谢会加重肾脏负担，补充不必要的蛋白质甚至可能诱发肾炎等一系列疾病。

哪些人要额外补充蛋白质？

当人体需要额外补充蛋白质时，大多是当人体长期处于蛋白质不足的状态下，出现一定症状后才能对症下药，如长期卧病的病人、消化吸收能力不佳的老人、营养不良的儿童等，当医生诊断为蛋白质缺乏症时，需要遵医嘱额外补充蛋白质。

另外需要补充蛋白质的则是进行肌肉锻炼的人及进行力量锻炼的运动员等，这一类人群需要足够的肌肉来增加力量，蛋白质是肌肉、皮肤等组织的重要构成部分，蛋白质不足或正常摄入无法支撑肌肉的生长需求，因此对于这类人来说，需要单独设计高蛋白餐饮，以提供足够的蛋白质。

蛋白质是一种重要的营养物质，但蛋白质并不是吃得越多越好。

只要饮食均衡、规律，就无需担心蛋白质不足，更不需要采取手段补充蛋白质。

如果是消化系统不佳或需要进行肌肉锻炼的人群，也最好在医生或专业营养师的指导下服用蛋白质补充剂，以免因蛋白质摄入过多损害健康。

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血液病 健康知识

卫生健康知识小常识

在睡觉的时候一定要选择良好的睡眠环境，卧室最好是没有声音，没有光照的，并且，被子应该是清洁的，厚度适宜的。

其次，应该保持正确的睡姿，最好是身体向右侧身而睡，这样的话不会压迫心脏，可以保持良好的血液循环，有助于消除疲劳。

　　第二，运动对于促进身体健康，增强身体的抵抗力是十分有效的。

在运动的时候，有一些注意事项需要大家关注。

吃饭前半小时和吃饭后一小时之内最好不要做剧烈的活动，在运动结束之后，最好是休息一会儿之后再喝水或者是吃东西。

并且在运动完之后要及时擦汗，穿上衣物，这样有助于预防感冒。

　　第三，在外出进行休闲娱乐的时候，要注意预防一些传染性疾病的出现，尤其是呼吸道疾病。

冬天或者是春天流行性感冒多发的季节，要少去甚至是不去公共娱乐场所。

　　第四，在服用药物的时候一定要用白开水，而不要用其他饮料或者茶水代替。

　　以上就是笔者为大家介绍的生活中比较常用的卫生健康小常识，其实这些常识是贯穿于我们生活中方方面面的，因此我们在平时生活中要时刻关注自身的卫生和健康，不要做任何违背我们健康的事情，并且要及时了解和学习有关卫生和健康的一系列知识。

二、卫生健康知识小常识　　卫生健康的生活习惯，要求我们在日常生活中要选择新鲜和安全的食品。

我们在购买食品时，要注意查看食品的外包装，是否有腐败变质。

尤其是对小食品，我们不能只被其花花绿绿的外表诱人，要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址等标识。

不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。

否则，一旦出现质量问题无法追究。

此外，我们在食用食物前要将食物彻底清洁。

尤其是对生吃的蔬菜瓜果要清洗干净，需加热的食物要加热彻底。

如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，如果我们不彻底加热就会引起中毒。

　　此外，生活中，我们要注意根据气温变化增减衣物，并通过合理均衡的饮食来提高人体免疫力。

在夏、秋季节，我们要注意防寒保暖，尽量减少发生流感的诱因。

而冬季尽管出汗较少，我们也要多饮水，多吃水果和蔬菜。

在食物的选择上，我们要保持清淡饮食，因为高脂肪、高蛋白、高糖饮食会降低人体免疫力，而饮食过咸，会使唾液分泌及口腔内的溶菌酶减少，并降低干扰素等抗病因子的分泌，使感冒病毒易进入呼吸道黏膜而诱发感冒。

另外，我们还要勤换牙刷，因为我们每天都要使用牙刷，如果上面带有病毒，则容易反复感染，并且由于牙刷常处于潮湿状态，病原体易滋生繁殖，对身体健康极为不利。

　　以上就是对生活中一些卫生健康知识的介绍，相信我们读完后都能得到一定的启发。

在生活中，我们不仅要保持积极的生活态度，对于饮食和生活上的小细节更加不可以马虎，卫生健康的生活习惯是我们顺利生活和工作的前提条件，每个人都应该加以重视。

三、怎样保持个人卫生　　保持双手干净。

手上的细菌会污染食物、感染伤口。

在接触了任何可能携带细菌的物体之后、上完厕所之后、照顾了病患之后，接触任何食物、食物器具前或者喝水前，切记要洗净双手。

保持指甲整洁，不要把手指放入嘴里。

　　保持头发干净。

你的头发可能会成为细菌或跳蚤、虱子或者其他寄生虫的栖息地。

保持头发干净，梳理平顺，修剪整齐，可以避免这些危险。

　　保持衣服干净。

尽可能保持衣服和被褥干净整洁，减少皮肤感染的机会，减少寄生虫的滋生机会。

外衣脏了要及时清洗，每天都要换洗内衣和袜子，如果缺少水，就用"空气"洗(把衣服抖几下，然后置于空气和阳光下两个小时)。

睡袋每次使用之后都要翻过来抖抖，通通风。

　　保持牙齿干净。

用牙刷和牙膏彻底清洁口腔和牙齿，每天至少清洁一次。

如果没有牙刷，可以找一根长约20厘米、宽约1厘米的小树枝，做一根"咀嚼棒"。

将其一端嚼开，使树枝的纤维分开。

然后，用这根咀嚼棒彻底清洁牙齿。

另一种方法就是在手指上缠一根干净的布条，擦去牙齿上的食物残屑。

你还可以用一点沙子、小苏打、盐或者肥皂刷牙。

你还可以用细线或者纤维作为牙线来清洁牙齿，保持口腔卫生。

　　如果你的牙上有洞，你可以用蜡烛、烟草、辣椒、牙膏或牙粉、生姜把它暂时填上。

在填牙洞之前，要漱口或把其中的残渣剔出来，要确保牙洞里是干净的。

　　保护双脚。

为了防止脚出问题，在出发前要先试穿一下鞋子。

每天都要清洗并按摩脚部，指甲要剪平。

鞋里要垫上鞋垫，袜子要合脚、干爽。

每天都要擦脚粉并检查脚上有没有长水泡。

四、注意个人卫生礼仪知识　　注意个人卫生 适时理发，经常梳理，胡须要刮净，指甲要修剪，鼻毛应剪短，头皮屑太多应洗干净。

内衣、外衣经常保持整洁，特别是衣领袖口要干净。

皮鞋要打油擦亮，布鞋要刷洗干净。

参加涉外活动前应梳理打扮。

总之，要保持外貌整洁美观。

　　不要当着别人的面擤鼻涕，掏鼻孔，撮泥垢，挖眼屎，打哈欠，修指甲，剔牙齿，挖耳朵等。

咳嗽、打喷嚏时，应用手帕捂住口鼻，面向一旁，避免发出大声。

　　在参加活动前，不要吃葱蒜韭菜等辛辣食品，必要时可含上一点茶叶，以除臭味。

　　有病的同志不要参加外事活动。

如感冒，在我国不算什么大病，但在西欧北美等地区的人对感冒很讨厌。

脸部、手、臂等外露皮肤有病的人也应避免对外接触，以免引起别人的反感。

有口臭毛病的人应注意口腔卫生。

　　陈设布置应保持整洁 客厅、房间要通风，不要有怪味。

保持清洁。

沙发套和垫布要勤洗换，灯、衣架、玻璃要擦拭，特别是各种样式的灯罩，及其装饰品等要擦拭干净。

地板、地毯要定期清扫、吸尘，地板要打蜡。

　　保持环境卫生 不准随地吐痰，不得随地丢果皮纸屑。

一定要注意保持地毯、地板的清洁。

吸烟时，把烟灰搕入烟缸。

吃食品时把骨、刺、牙签、口纸等物，放到盘中或桌上，不得随手丢到地下。

个人的不洁物品，应丢入垃圾桶，或放入自己的手帕或口袋中。

吐痰应吐在口纸、手帕中装入衣袋。

保持桌椅、沙发的清洁，不用脚蹬踏。

进入地面干净的室内，应先在门口踏擦鞋底再进入。

雨、雪天应把雨具放在门外或前厅，不要把雨水、雪水、泥巴等带入室内。

还应注意不要弄脏主人的器皿、家具、门窗、玻璃、窗帘、墙壁等。