【菜科解读】

银耳羹是很多人都会煮的，毕竟这个无论是小孩还是老人都可以使用的，但由于目前市面上卖的一些银耳羹说是有减肥的功效，下面小编就和大家一起看看银耳羹的功效与作用有哪些。

银耳羹有减肥的作用吗

银耳汤是可以减肥，但是效果却要因人而异。

银耳莲子羹是女同胞们普遍喜爱的美容养颜佳品，银耳中富含蛋白质和矿物质，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克，含有17种氨基酸。

经常服用银耳，不但能提高肝脏解毒功能，还对于预防支气管炎，心脏病和肿瘤有一定的功效。

对于女性，银耳不仅具有补气、补血，调养女性生理经期，还可以起到润肤、祛除脸部黄褐斑、雀斑等功效。

莲子更是清热去火解毒之佳品。

银耳能不能天天吃

银耳能不能天天吃是很多友友在买这个食品的时候都有的疑问，就以往的数据看银耳是不可以天天来食用的，因为银耳是属于寒凉性的食物，女性若是食用过多会容易引起腹痛、腹泻的病症，尤其是对于患有胃肠道疾病的患者。

适量的食物对身体有一定的好处，但是银耳中却含有大量的粗纤维含，如果每天都吃容易使身体出现消化不良、脾胃不适和其它身体不适。

尤其是一些肠胃发育不完善的儿童，如果天天都吃银耳，会影响生长发育，因此不建议天天吃银耳。

银耳羹的功效与作用有哪些

银耳能美白皮肤，可以配上红枣、枸杞、桂圆等煲成银耳汤，具有很好的润肤效果。

此外，银耳里还有大量的纤维素，对于促进肠胃蠕动有一定的作用，能够排出身体多余的杂质，还能减少身体对于脂肪的吸收！

备孕女性如何减肥？

最近在门诊碰到一位备孕的姐妹，咨询是否可以通过“生酮饮食”减肥。

答案是不可以，“生酮饮食”减肥可能对我们的身体产生危害。

生酮饮食又称为极低碳水化合物饮食。

生酮饮食会提高人体内皮质醇的水平，进而抑制甲状腺的功能，而甲状腺功能下降会削弱女性生育能力。

碳水化合物在人体中扮演着重要的角色，作为人体三大供能来源之首，为我们提供营养。

备孕期间，不但不能戒碳水饮食，还应该好好规划怎么吃碳水化合物。

备孕期间减肥我们可以选择一些“慢碳水”食物，“慢碳水”食物通常是没有经过加工或加工很少的碳水化合物。

这类碳水消化需要的时间长，人体血糖水平升高的更平缓。

常见的“慢碳水”有谷物（如大麦、荞麦、藜麦）， 豆类（如大豆、绿豆、红豆），蔬菜（如白菜、菠菜、白萝卜），坚果（如核桃、榛子、杏仁）等。

“赘肉换牛肉”火了！无锡梁溪区鼓励减肥，1斤赘肉换1斤牛肉，当地回应

近日 由江苏省无锡市 梁溪区山北街道发起的 一项健康减重挑战赛火出了圈 ——“赘肉换牛肉” 减掉一斤赘肉 就能换回一斤牛肉！ 这场健康减重挑战赛，规则简单直接：参与者每减掉1斤赘肉，即可兑换1斤牛肉或3斤牛骨；

减得越多，能换到的部位也越“高阶”，例如2斤赘肉换1斤牛尾巴；

3斤赘肉换1斤牛内脏；

4斤赘肉换1斤牛舌。

多减多得，每人封顶可换20斤赘肉。

BMI23kg/m²，或女性腰围80厘米，男性腰围90厘米的微胖人群即可报名参加。

（注：BMI=体重kg÷身高m²） 挑战赛一发布就迅速引发广泛关注，群众参与热情高涨，仅48小时内就有1068人报名，其中男性566人、女性502人。

面对无锡这波“硬核”操作，不少网友纷纷@自家所在的街道和社区，喊话“赶紧学起来”。

也有刚减完肥的网友直呼“错亿”：“年前刚减了45斤，感觉错过了几个亿！” 3月12日，记者咨询山北街道，工作人员表示，需要关注公众号“活力山北”，“上面有具体的条件和报名方式，需要是山北街道辖区的参保人才可以参加。

”同时该工作人员表示，此活动为政府举办活动，只为全民强身健体。

“ 只要满足基本条件就可以参加，参加年限到明年年初，这个月底会有一次称重，称重完了之后只要等到明年结束的时候，再一次称重，减了多少，它就会给你多少相应的奖品，不含虚假宣传的。

” 来源：无锡日报、无锡发布、大象新闻