【菜科解读】

众所周知，牛奶是钙的最好来源，用牛奶不钙既经济又补充了营养。

但是往往人们都会犯上这些喝牛奶的错误方式，及时纠正错误的饮用牛奶才是吸收其营养的最佳方法。

一、牛奶越浓越好

有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。

所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。

也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。

而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。

这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。

二、加糖越多越好

不加糖的牛奶不好消化，是许多人的“共识”。

加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。

牛奶里加什么糖好呢？最好是蔗糖。

蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。

葡萄糖甜度低，用多了又容易超过规定范围。

还有一个何时加糖的问题。

把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下（80℃～100℃）产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。

这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康。

因此，应先把煮开的牛奶晾到温热（40℃～50℃）时，再将糖放入牛奶中溶解。

三、牛奶加巧克力

有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。

事实并非如此。

液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。

于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

四、牛奶服药一举两得

有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的。

牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。

用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。

所以，在服药前后各1～2小时内最好不要喝牛奶。

五、牛奶必须煮沸

通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。

如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。

其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。

六、在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味

在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。

七、在牛奶中添加米汤、稀饭

有人认为，这样做可以使营养互补。

其实这种做法很不科学。

牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。

孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。

所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。

八、用酸奶喂养婴儿

酸奶是一种有助于消化的健康饮料，有的家长常用酸奶喂食婴儿。

然而，酸奶中的乳酸菌生成的抗生素，虽然能抑制很多病原菌的生长，但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件，还会影响正常的消化功能，尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿，如果喂食他们酸奶，可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。

九、瓶装牛奶放在阳光下晒，可增加维生素D

有人从广告中得知：补钙还要补维生素D，而多晒太阳是摄取维生素D的好方法，于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。

其实这样做得不偿失。

牛奶可能会得到一些维生素D，但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C。

因为这三大营养素在阳光下会分解，以致部分或全部失去;而且，在阳光下乳糖会酵化，使牛奶变质。

十、以炼乳代替牛奶

炼乳是一种牛奶制品，是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖装罐制成的。

有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响，便以炼乳代替牛奶。

这样做显然是不对的。

炼乳太甜，必须加5～8倍的水来稀释。

但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。

如果在炼乳中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高。

十种最好养的狗狗，田园犬排第一，微笑天使上榜

在社会日益发展的今天，宠物已成为日常生活的一部分，越来越多的人喜欢养狗，但是狗狗品种繁多，让人看不过来，所以，最好养的狗狗有哪些?什么狗最听话最好养呢?本文就为大家介绍十大适合家养的狗，一起来了解一下吧。

十种最好养的狗狗1. 中华田园犬中华田园犬俗称“土狗"，广存在于中国农村及东南亚地区，是中国本土最古老的犬种之一，也是中国十大本土特有品种之一，被称为“国犬"，田园犬是十大好养的狗之一，它不挑食，非常衷心，脾气好，领地意识非常强，非常适合作为看家的宠物狗。

2. 金毛金毛是现在非常流行的宠物狗之一，原产于英国，也是非常好养的种类，对主人非常有耐心，友善热情，非常讨人喜欢，只要定期带它运动，体检就行，而且非常聪明，是世界犬种智商排行第四名。

3. 拉布拉多拉不拉多也是一种大型犬，在城市中非常常见，其智商在犬类排第六，十分聪明，性格温顺，是三大无攻击型犬类之一，非常适合作为导盲犬和搜救犬，也是最容易养的狗。

4. 边境牧羊犬边境牧羊犬是非常受欢迎的犬类之一，在犬类智商中排第一，饲养起来非常舒服，它精力充沛，善良热情，理解能力非常好，具有极高的运动能力，需要每天陪它运动。

5. 贵宾犬贵宾犬原产欧洲，也叫“贵妇犬"，体型较小，非常活泼，对人也极其友善，也非常聪明，最重要的是不脱毛，是非常好的宠物犬，是十大好养的狗之一。

6. 巴哥巴哥犬是一种可爱的小型犬类，因为非常爱安静，被很多人选择当宠物犬。

巴哥非常友好，温和活泼，不需要经常运动，非常适合在城市里饲养。

7. 萨摩耶萨摩耶也是十种好养的狗之一，因为它非常高贵优雅，乖巧可爱，对人友善，蠢萌蠢萌的，尤其是一身光滑的白毛，非常受人们喜欢，还具有“微笑天使"的称号。

8. 雪纳瑞雪纳瑞虽然长相憨厚，但具有极高的智商，非常活泼，对气候要求不大，对疾病也有很强的抵抗力，温和忠诚，并极少掉毛，是非常受欢迎的家庭犬9. 米格鲁猎犬米格鲁猎犬是世界名贵犬种之一，它的提醒很小，可爱开朗，对人非常有感情，很粘人，善解人意，患病率是犬类中是最低的，非常好养，但是它非常机敏。

喜欢犬吠。

10. 哈士奇哈士奇也叫二哈，性格温顺，任劳任怨，是三大攻击力犬类之一，也是世界上十大温顺犬之一，非常流行在各大家庭中，在生活中也挺好养的，就是在极度兴奋是会有拆家的动作，也非常聪明，养一只哈士奇，在生活中会有更多的乐趣。

藏红花女人何时喝效果最好呢

藏红花女人在月经前后、期间及时饮用效果最佳，具有调经、养颜、等功效。

1、月经前后：藏红花具有的作用，月经前后饮用可以帮助缓解痛经、调节月经周期。

月经前饮用可以预防不适，月经后饮用有助于排出淤血，促进恢复。

建议在月经前一周开始饮用，每日1-2克，用温水冲泡或加入汤粥中食用。

2、备孕期间：藏红花有助于调节女性，促进卵泡发育，提高受孕几率。

备孕期间饮用可以改善卵巢功能，增强体质。

建议在排卵期前后饮用，每日1克，避免过量以免影响胚胎着床。

可与枸杞、红枣等搭配，增强滋补效果。

3、更年期：藏红花具有安神、养颜的功效，更年期女性饮用可以缓解潮热、失眠、情绪波动等症状。

建议每日1克，长期饮用有助于延缓衰老，改善皮肤状态。

可与玫瑰花、百合等搭配，增强安神效果。

4、日常调理：藏红花富含抗氧化成分，日常适量饮用可以改善皮肤状态，延缓衰老。

建议每周饮用2-3次，每次0.5克，避免过量以免引起上火。

可与蜂蜜、柠檬等搭配，增加口感。

5、特殊体质：对于体质偏寒、气血不足的女性，藏红花可以温经散寒，补气养血。

建议每日0.5克，长期饮用有助于改善体质。

可与当归、黄芪等搭配，增强补气养血效果。

藏红花作为中药材，虽功效显著，但需根据个人体质和需求适量饮用。

日常饮食中可搭配富含维生素C的食物，如柑橘类水果，促进藏红花的吸收。

适当进行瑜伽、太极等舒缓运动，有助于调节身心，增强体质。

护理方面，保持良好的作息习惯，避免熬夜，有助于发挥藏红花的最佳效果。

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