【菜科解读】

苦瓜我们也叫做是凉瓜，苦瓜是常见的一种蔬菜，我们可以用苦瓜来做出非常多的菜肴来，苦瓜味道比较苦，但是我们知道从中医的角度看苦味入心，所以苦瓜对于我们的心脏是可以起到保护的功效，我们常听说苦瓜生吃有减肥的好处，那么到底是不是这样呢。

生吃苦瓜到底能不能减肥我们需要仔细研究才行，不能马虎对待，苦瓜确实有很丰富的营养价值和食疗的好处，常吃苦瓜可以降低我们的血糖并且预防癌症。

苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本。

茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛，腋生卷须。

叶子的直径达3至12厘米，有5至7道掌状深裂，裂片呈椭圆形，外沿有锯齿。

春夏之交开花，雌雄同株，黄色。

果实长椭圆形，表面具有多数不整齐瘤状突起。

种子藏于肉质果实之中，成熟时有红色的囊裹着。

苦瓜是人们喜爱的一种蔬菜，原产地中国。

在东南亚、中国、和加勒比海群岛均有广泛的种植。

苦瓜提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素(cics)，具有降血糖、血脂、抗炎等作用。

1 促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。

2防癌抗癌：苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长.苦瓜中所含的苦味素可抑制恶性肿瘤分泌蛋白质，防治癌细胞的生长和扩散。

国外有实验发现，苦瓜能使人的舌、喉、口腔底部、鼻咽部癌的细胞生长受到抑制。

苦瓜中的蛋白质和苦瓜素的抗癌机理，主要是它们能激活体内免疫系统的防御功能，增强免疫细胞的活性，抑制细胞的增殖或将其杀死。

日本科学家认为，苦瓜蛋白可提高机体的免疫功能，能促进免疫细胞消灭癌细胞。

苦瓜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种矿物质和维生素。

苦瓜中维生素c和维生素B1的含量高于一般蔬菜。

国内外研究发现，苦瓜对于艾滋病、癌症和糖尿病的防治具有潜在的食用价值。

日本医学家又证明苦瓜中的苦瓜蛋白对治疗癌症也很有效。

美国科学家发现，苦瓜中含有一种或一种以上具有抗癌生活理性的蛋白质。

3 降低血糖：苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

4苦瓜有着很高的营养价值，每100克嫩瓜的可食部分含粗蛋白0.7～3.0克，脂肪0.2克，糖1.8～3.0克，粗纤维1.7～2.5克，钙18～20毫克，磷20～80毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素0.08毫克，维生素B0.7毫克，苦瓜的维生素C含量高达56～160毫克，为瓜类蔬菜之首。

5苦瓜全身是宝，其根、茎、叶、花、果及种子在世界各地都有药用的记载，中国的(本草纲目)就称：苦瓜“苦寒、无毒、除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”;国内外学者也报道了苦瓜具有降血糖、抗菌、消炎、抗病毒、提高机体免疫力及堕胎、抗生育等作用，而特别是对苦瓜在防肿瘤方面所起的作用更为关注。

上文我们详细介绍了什么是苦瓜以及苦瓜的功效和作用，苦瓜能起到很好的美容功效，常吃苦瓜还能预防高血糖的出现，苦瓜能预防癌症并且起到了减肥的功效，生吃苦瓜确实能起到了减肥的好处，大家可以自己试一试。

阴兵借道是真的吗 揭秘阴兵借道之谜

"阴兵借道"事件在中国许多地方都时有发生，最为有名的就是故宫，大家都知道五点之后，故宫就开始清场，是不允许游人在里面的，那是因为五点之后的故宫，会经常有一闪而过的宫女、太监，甚至传来人的哭喊声，让人听之毛骨悚然。

故宫当时专门请了相关的专家来研究.据说是因为朱红色的宫墙富含四氧化三铁，四氧化三铁是磁性物质，可以记录声音，在闪电雷鸣的气候中，闪电和四氧化三铁产生化学反应，导致这面城墙有了磁带的记录功能。

但大家有没有留意到,故宫里面有很多院落都是被封起来的!不对游客开放,其实每一个府第都发生过用科学无法解释的现象,在这些地方因种种原因死了很多人!　　我国的陕西、甘肃的一些大山深处，也经常有这些现象的发生，当地人叫做山响。

云南陆良县因为这种现象多发，路过的骡马受惊不敢路过，还得了一个"惊马槽"的名字。

有传言说唐山大地震后，当地发生过大规模的"阴兵借道"。

　　下面我们来看看具体原因到底是因为什么呢!　　阴兵过路确有其事，一般发生在大灾难之后，听交辈们说唐山地震后出现过一次，98年南方逢百年未遇的大水，四川地震后又出现过一次，伤亡不计其数，阴兵过路也在不同地方出现多次。

阴兵借道是指古代或者近代的军代败亡后，因其怨气不散再加上当时的天时以及地理环境所造成的。

往往这种阴兵都很团结而他们的思维都停留在了当时打战的那个时间段，(请那些无知的人不要用有限的三维视线角度看，显微镜发明前，你说有细菌，人家说你是疯子)他们都认为自己还没有死还要继续战斗维护自己的那份军人荣誉。

这些阴兵往往出现在一些偏远无人的极阴之地，所以看到过的人很少。

据说以前云南的一个偏僻地方就曾经有人见过，当时还闹得沸沸扬扬最后这些消息都被封锁了。

据当时看到过的人回忆：那应该是一支抗日的国军部队的阴魂。

苦瓜猪肝汤的做法是什么

苦瓜，我们都知道是一种味道很苦的蔬菜，苦瓜中含有很多我们需要的营养元素，对于减肥也有一定的功效，而猪肝是可以用来调节血压的一类食物，对于高血压的治疗是有一定效果的，有些人会把这两者结合在一起做成一道菜，这两者的好处都那么多，结合起来就更不用说了，苦瓜猪肝汤的做法苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本。

茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛，腋生卷须。

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

先把猪肝放入煲罐中用温火熬20分钟左右，水要放够哦，等到有八分熟的时候，再把苦瓜放进去，熬至熟为止。

有两点：苦瓜要先用盐水浸泡一下，这样才不至于特别苦2，不能热火，要有温火。

苦瓜是降血糖、降血脂的。

苦瓜猪肝汤可以对脂肪肝、糖尿病等有辅助疗效。