【菜科解读】

养生常识对于我们一个人来说都是非常重要的，但是你知道吗？我们的厨房中，有一些东西是致癌的，而这些我们却每天都在使用却不知道。

那么什么东西致癌呢？什么食物致癌呢？我们应该如何预防癌症呢？

相信每个人家中都会有海绵，它不仅吸水性强，而且刷碗刷的非常干净，但是就是它，近日却被检查出含有致癌物。

甲醛检测超标

海绵擦又名“魔术擦”，选用材质为三聚氰胺甲醛树脂泡沫！

专家共检测了7个样品，竟然6种都甲醛超标！令人发指的是，其中一款严重超标甲醛含量是国标的50倍！！

其实我们都知道甲醛易挥发，如果用完海绵擦随手放在碗里或锅里，几分钟后，甲醛就可达到5.24毫克每立方米！足足超标了52倍！

肯定有人会说了，甲醛会溶于水，就没什么事了。

但是实验工作人员在把海绵擦洗了5次之后，再去做检测，甲醛依旧超标！

太恐怖了！这样的海绵擦长期使用，对家人身体健康会有严重的威胁！甚至或将致癌！

长期接触低剂量甲醛可引起慢性呼吸道疾病、月经紊乱、妊娠综合症、青少年记忆力和智力下降等问题，严重者可能诱发鼻咽癌、结肠癌、白血病等各种癌症以及脑瘤、细胞核的基因突变、DNA单链内交连和DNA与蛋白质交连及抑制DNA损伤的修复、新生儿染色体异常等疾病。

所以大家在以后不要使用它了，小心致癌啊。

厨房里还有哪些东西存在安全风险？

1、竹砧板

这些年随着对砧板轻便的要求，越来越多的家庭开始用竹砧板来代替老底子的实木板。

但是您有没有想过，这些表面看起来光鲜的竹砧板，究竟“内心”夹着怎样的材料呢？

A竹砧板切割实验

杭州市民魏先生在电商和超市一共购买了5块不同价位的砧板，其中4块竹砧板、1块实木砧板。

实验人员将这5块砧板切断后发现，4块表面光滑的竹砧板里面夹的根本不是整片竹子，有的是碎竹片，有的是烂木头，有的甚至是密度板，这些碎料都是用胶水粘合在一起的。

B甲醛含量检测

然后，实验人员把样品浸在密封罐里，将其中的有害物质提取出来进行检测。

检测结果显示，除了实木砧板，4块竹砧板均含有大量甲醛，其中3块甲醛含量超标！而甲醛就来自粘合碎木头、碎竹片、密度板的胶水。

2、电水壶

请问，你家有用这样的电水壶吗？

江苏省质监局发布电水壶等小家电产品的抽检报告：部分样品使用的钢材是高锰钢，使用时更容易溶出重金属，危害人体健康，其中55.6%电水壶存在该问题。

用这种壶烧水会记忆力衰退，中山大学环境科学博士瞿俊雄说，因为我们食品容器的话要加热，会把容器里面的锰溶出来。

锰摄入超过一定标准的话，对神经系统会有一定损害，比如说记忆力衰退，整个人可能精神萎靡不振。

请一定要认准表面和内壁的“304”字样：检测人员发现，知名品牌的电水壶、豆浆机等均采用了304不锈钢，并且产品表面和内壁均有“304不锈钢”标识。

“消费者选购的时候只要看准‘304’字样，就能买到放心的产品。

”

3、家用清洁剂

挪威科学家一项研究发现，家用清洁剂里的化学成分很伤肺。

“杀菌、除污垢、去渍”，市面上的清洁剂大多宣称，有让家具焕然一新的效果。

对此，挪威科学家研究称，使用家用清洁剂的人患慢性阻塞性肺疾病的风险性更大，其中包括慢性支气管炎和肺气肿。

4、八角

八角是调味常用的食材之一，入菜味道鲜香四溢但谁能想到，这种常见的八角居然是假的，而且还有剧毒！

莽草又称假八角或者野八角，外形与八角相似。

有剧毒。

误食会有头晕、恶心呕吐的症状;大量食入会产生四肢抽搐、口吐白沫等类似癫痫的症状，严重时引起心脏衰竭并致死。

八角每公斤可卖到40元左右，而莽草每公斤只卖15元左右。

于是，一些利欲熏心的生产厂家和商贩将莽草掺在八角里面出售。

大家在买八角时，一定要看清楚，切勿买错。

5、各种油烟

值得注意的是，厨房内另一个隐形杀手也不容忽视，那就是各种油烟。

家庭主妇每天烹饪时会产生大量的油烟，如果厨房通风不佳，对呼吸系统的损害不亚于吸了2包烟。

自1985年以来，肺癌已成为全球癌症的头号杀手。

以往大家常常认为肺癌与吸烟的关系非常密切。

但是，近几年，在不吸烟的中年妇女人群中，肺癌的发病率也呈现逐年增高的趋势，她们的共同特点是“每天待在厨房中的时间都很长。

结语：以上就是小编为大家介绍的关于厨房的一些养生常识，其实对于厨房，我们更要关注，毕竟很多食物都是在厨房中做出来的。

通过文中的介绍，相信大家已经知道了在厨房中什么东西致癌，什么食物致癌，大家在日常生活中千万要小心。

无处不在的微塑料！潜藏体内多年，暗藏致癌巨大隐患

微塑料定义为直径小于 5 毫米的塑料微小颗粒，来源十分广泛。

塑料制品经过风吹日晒、水流冲刷自然风化碎裂，洗护磨砂颗粒、化纤衣物洗涤脱落颗粒、外卖餐盒降解残渣，都会形成海量微塑料，混杂在水源、空气、食物之中，人类每天都在不经意间摄入大量微塑料颗粒。

人体摄入微塑料主要有三大途径，首先是饮水摄入，自来水、瓶装水中均检测出微塑料成分；

其次是饮食摄入，海鲜水产、腌制食品、外卖熟食极易附着微塑料；

最后是呼吸吸入，空气中漂浮的微塑料粉尘，会随着呼吸进入呼吸道，渗透进入血液循环系统。

微塑料进入人体后无法被肠胃消化分解，也难以正常代谢排出体外，会长期沉积在肠胃、血管、肺部等部位。

细小塑料颗粒会持续磨损内脏黏膜，破坏人体正常细胞组织，扰乱身体代谢机能。

长期大量堆积后，微塑料携带的塑化剂、有毒化学物质会持续侵蚀细胞，诱发细胞病变，逐步提升人体患上恶性肿瘤的概率，也就是大众熟知的致癌隐患。

除致癌风险外，微塑料还会引发多种慢性疾病，造成肠胃紊乱、免疫力下降、皮肤过敏、内分泌失调等问题，尤其对体质较弱的老人、儿童、孕妇伤害更大，严重影响身体正常发育与身体健康。

如今微塑料污染已经蔓延至全球深海、极地地区，生态污染形势十分严峻。

日常想要减少微塑料摄入，养成健康防护习惯尤为重要。

生活中减少一次性塑料袋、塑料餐具、瓶装水使用，优先选择玻璃、陶瓷、不锈钢环保器具；

少吃外卖熟食、生冷海鲜；

衣物尽量选择纯棉材质，减少化纤衣物清洗带来的微塑料污染。

全民减少塑料使用，既能守护自身身体健康，也能缓解地球生态微塑料污染，筑起健康与生态双重防护线。

太阳竟然是绿色的 宇宙太空颠覆常识事实

不要不相信，这就是一个不可变的事实。

其实在紫外线或者说是极端紫外线的下观察太阳，太阳所呈现的就是绿色。

而且事实上不是颜色越红代表温度越高，其实正好相反，蓝色代表的是温度很高，只不过人眼睛看到的都是有限的，无法观察到真正的波长。

　　 你在夜空中所观测到的每一颗恒星可能都比太阳更大更明亮。

在5000多颗亮度超过第六等级的恒星中，只有少数大小和亮度和太阳相等，其余的都要更大更明亮。

　　 在500个亮度超过第四等级的恒星中（这包括几乎所有肉眼可见的恒星），所有恒星基本都比太阳更大更明亮。

在地球上人类肉眼可见的最明亮的50颗恒星中，明亮度最低的是半人马座阿尔法星，但它仍比太阳明亮1.5倍，即便如此在地球北半球大部分地区观测它都非常困难。

　　 在黑暗的夜晚你无法看到上百万颗恒星。

无论商业广告、诗歌或者歌曲是如何描绘的，在地球任何地方都无法看到上百万颗恒星。

这是因为它们距离地球不够近，且自身亮度也不足。

在条件非常好的夜晚，既没有月亮也远离任何光源，视力极好的人一次也只能最多看见2000-2500颗星。

　　 红色代表炙热，而蓝色代表冰冷——这一概念是错误的！我们往往认为红色的事物是炙热的，而蓝色则是凉爽的。

这是可以理解的，因为红色发光的壁炉是炙热的，而冰，尤其是在冰川和极地地区，颜色则接近蓝色。

　　 然而我们这么说是因为日常的经历是很有限的。

事实上，随着温度的改变加热物体的颜色也会发生变化，红色代表了加热物体在可见光下能够发光的最低温度。

随着温度越来越高，颜色会逐渐变成白色最终变成蓝色。

因此天空中红色的恒星是"最冷的"，而蓝色的才是最炙热的。