【菜科解读】

导语：如果没有薯片，美味的零食会在哪里?很少有零食能在全世界各地一样受欢迎，虽然它有许多形状、大小、口味和品种，但薯片仍然是世界上最受欢迎的零食之一。

有不少人会问吃薯片致癌吗?之前小编为大家讲解过生活十大致癌谣言，下面就为大家揭秘薯片的10大好处和坏处，感兴趣的赶紧一起往下看吧!

薯片的10大好处和坏处

1、薯片，别称为土豆片以及洋芋片，主要的原料就是土豆，其含有丰富的维生素以及大量优质纤维素，薯片现今已成为世界各国零食市场的重要一部分。

2、烧烤薯片是第一种口味的薯片，平均而言，在美国，最受欢迎的吃薯片的时间是在晚上8：00之间，还有午夜。

那么薯片致癌吗?因为是膨化食品所以致癌?如果致癌的话，还会在市场上流通吗，这一说法太过于武断，不过适量就好。

3、薯片是体重增加的头号罪魁祸首，因为它们富含脂肪，而且容易上瘾。

女人通常比男人更爱吃零食，在所有性别中，首选的零食包括新鲜水果、巧克力、薯片、饼干和酸奶等。

4、美国人吃的薯片约为18.5亿磅，约合每人每年6.6磅。

据信，薯片起源于1853年，当时一位厨师因土豆太厚而让一位恼怒的顾客多次送回了炸土豆。

厨师受够了，便把土豆切得稀薄，再加些盐在上面。

令他惊讶的是，顾客竟然喜欢吃它。

5、薯片袋里没有充满空气，相反，充满了氮气，氮气防止食品氧化或者变质。

当美国进入第二次世界大战时，薯片被宣布为非必需食品"，必须立即停止生产，薯片几乎是二战的牺牲品。

6、嘎吱的声音增加了吃薯片的乐趣，带耳机吃薯片的零食者报告说，这样会使吃薯片的速度更快。

日本人最喜欢吃海草、芥末、酱油和黄油薯片!吃太多薯片，会导致体重增加，对于胃功能有很大的影响，比较难以消化。

7、在世界范围内，到2022年，薯片的市场价值预计将达到403亿美元。

薯片袋只有部分填充是有原因的：额外的空间增加缓冲，以防止破损。

8、生产2，500磅薯片需要10，000磅土豆，平均而言，一片薯片的厚度在0.04-0.08英寸之间。

薯片不是完美的，许多人警告说，薯片不是很健康，因为它们是油炸和添加了人工香料的。

如果你的饮食很差，或者需要减肥，薯片可能不是最好的零食选择。

9、许多早餐谷物，包括玉米片，比一小袋薯片含有更多的盐。

3月14日是全国马铃薯切屑日!在德国，最受欢迎的口味是辣椒薯片。

10、宾夕法尼亚州被誉为世界"马铃薯之都"，在马铃薯生产方面领先于美国其他州。

在印度尼西亚，人们用木薯做薯片。

吃太多薯片也容易上火，导致饮食失衡。

导语：大脑是人体中十分重要的器官，假如人的大脑出了问题那么这个人也会有很大的问题，毕竟有一种死亡叫做脑死亡。

那么没有大脑可以存活吗?在中国有着关于无脑人"叶先国"的传说故事，下面和探秘志小编一起了解一下吧。

永生人叶先国

说到叶先国，喜欢猎奇事件的人应该不会陌生，1956年上海林家宅37号神秘事件主角就是这个叶先国。

据说在1956年，中国上海市的武宁路发生了一起灭门惨案，这个案件主要嫌疑人就是叶先国，奇怪之处在于，据说他是一个"无脑人"。

根据一位值班老警察口述，在那天晚上接到了一个比较奇怪的报警电话，有一个不能辨别年龄男女的人声称自己杀了人。

后来追问地点，对方说是上海林家宅37号。

警察一行人来到事发所在地，发现大门紧闭着完全看不到一点光芒。

根据邻居透露，这栋房子原来的主人去了台湾，现在居住的是从河北过来工作的四口人。

其中男主人叫做叶先国，两个人有两个孩子。

因为大门紧闭着，警察只能把玻璃敲破最终进入房间，但是刚进去就发现房子里湿气很重甚至还有十分难闻的血腥味。

但是比较奇怪的是，房子里面没有任何人影，另外经过法医勘察现场血量至少是6个人的，但是叶家一共才4个人。

在事后采访这家邻居才知道，叶家媳妇在几个月前就带着孩子回娘家了，而叶先国也不见踪迹，那么当天晚上打电话的人是谁?

但是经过调查有了一个十分惊人的发现，有一个姓许的老皮匠说自己小时候就见过40多岁的叶先国，那么时候是1924年，但是叶先国的出生登记是1933年，但是后来老皮匠突然暴毙了，事件也开始变得棘手。

经过调查叶先国这个人发现，他往上祖孙三代都是叫同样的名字，也就是爷爷、爸爸都叫叶先国。

后来林家宅附近正好施工，在林家宅37号的地下3米处发现了一口大缸，里面就是叶先国妻子和两个孩子的尸体，居然还保存的相当完整。

没有脑子的人可以存活?

这下子抓捕叶先国也开始迫在眉睫，经过多方调查终于成功的抓到叶先国，并且将其带回警局。

但是在审讯他的时候，他不仅一言不发一直盯着天花板。

后来在某次身体检查中发现他居然没有脑组织。

这是完全没办法解释的时候，他的年龄也成为难以解释的谜团。

后来叶先国居然离奇失踪了这个事件也变得更加诡异，上海林家宅37号事件真相也无从查询。

这个事情到底是真是假大家也无从评判，但是也有人注意到另外一个点，没有脑子的人可以活下来吗?虽然之前有无头人存活15年的报道，但是无脑人也是十分奇怪的。

在世界上真的有大脑严重缺失的人存在，这种疾病叫做"先天性无脑无脊髓畸形症"，也就是先天大脑发育不足。

但是虽然发育不足但是还是有大脑的，完全没有大脑的人还活着的人目前还没有发现，所以科学的来说，这一事件并不真实，可能只是人们杜撰出来的故事罢了。

后来经过查证，发现所谓上海林家宅37号灵异事件是来自一本网络小说《上海灵异录》第一章，整本书的调调就是用老刑警的口吻来讲故事。

所以这其实是小说当中的内容。

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上海老人每天花50元雇人敲门？真相远比故事令人安心

新民晚报记者 李一能日前，山东滨州一家媒体在微信视频号发布视频，称上海一位八旬独居老人花50元雇外卖员每天上门敲门，获得了10万+以上的点赞、转发，评论破2万条。

记者经核实发现，该新闻并没有明确事实作为依据，源头很可能是自媒体编写的煽情网文，其中有诸多细节经不起推敲。

事实上，上海针对独居老人，有较为成熟的社区支持体系，利用各种方式提供类似的每日打卡、敲门服务，确保特殊人群的安全保障与心理关爱。

“三无新闻”源于煽情网文 在该视频的描述中，上海一位83岁老人因为女儿在国外，一直独居生活，为了防止自己发生意外无人知晓，就每天花50元“雇佣”了一名外卖员，约定每天敲门，如果没有人回应就赶紧找物业并联系其女儿。

后来外卖员履行了约定，有时还会带着礼物上门陪伴，两人相伴了一段时间后，老太太安然离世，留给外卖员5万元作为感谢。

这是典型的“三无新闻” 记者发现，虽然该故事情节非常生动，但禁不起仔细推敲。

首先，该新闻没有具体人物、发生地点和时间，是一条无法核实的“三无新闻”。

其次，外卖平台系统会记录每位骑手的路线和耗时，“每天在同一非客户地点敲门几次”的单方面行为，在逻辑上很难实现。

再者，上海老人一个月花费1500元完成日常上门关心服务并不合理，明明有许多更具性价比的成熟模式可供选择。

记者进一步调查发现，该故事最早出现在去年年底，由情感类自媒体号发布，后衍生出多个版本的“变种”。

老人的年龄、性别、名字一直在变化，雇佣金额有50元和60元两种版本，故事的结局也有几种，有外卖员敲门不应破门而入救下昏迷老人的，也有老人不幸去世的。

但核心信息“上海老人花钱雇佣外卖员每天敲门”未改变，该新闻的真实性高度存疑，极大概率源自自媒体杜撰编造的煽情网文。

“新闻”被刷屏 媒体应严守真实底线 日前，复旦大学特聘教授李泓冰在朋友圈转发了这一视频，表示这种编造的“读者”式情感故事太扯了。

李泓冰告诉记者，部分媒体以“情感痛点”为噱头，将段子包装成新闻误导公众，扰乱了社会认知，其危害性不容忽视。

在AI生成内容泛滥、谣言易扩散的当下，传统主流媒体应该及时核查事实、澄清谬误，阻断谣言传播链条，在关注社会议题的同时，坚守新闻操守，以真实、权威报道引导公众理性认知。

“基于流量焦虑与转型压力，一些主流媒体也存在重评论、轻核查的现象，面对热点急于发声，缺乏实地调查与事实核验，舆情反转案例比比皆是，正是媒体未守核查底线导致的尴尬后果。

”李泓冰说，主流媒体具备专业调查能力与公信力，不应成为谣言传播节点，更不能用自身公信力为谣言背书。

李泓冰认为，这则不靠谱的故事之所以快速传播，是精准击中老龄化社会下公众对“老无所依”的集体焦虑，特别上海作为较早进入老龄化的超大城市，相关话题更易引发共情与传播。

养老问题固然值得持续关注，但应基于真实事实与制度建设展开报道，比起虚拟的“人间真情”，成熟完善的制度性保障，才是让老年人安心、公众放心的坚实依托。

上海将建立5.5万人关爱队伍 事实上，当下上海已构建成熟的养老保障体系，社区长者食堂、长护险等制度化服务全面覆盖，可为失能、独居老人提供上门护理、生活协助等稳定保障，现实养老支持远优于网传虚构故事。

2024年，上海出台《特殊困难老年人居家安全关爱服务行动方案（2024—2027年）》，重点保障高龄独居、纯老、失能、重残等老人居家安全。

今年，28部门联合印发相关方案，计划在2026年底前实现上海社区独居老人结对关爱全覆盖。

目前，上海正在组建一支为特殊群体提供居家关爱队伍，以街镇、居（村）委有专人负责，重点将“老伙伴”志愿者、楼组长、物业人员、社区党员志愿者发展成为骨干核心，同时吸纳老年协会、养老护理员、学生志愿者、为老助餐员、送奶员、物流快递人员等多元关爱力量，预计2027年达5.5万人，同时落实子女“第一关爱人”，引入专业社会组织参与服务。

为了提升效率，智能守护也是上海正在大力推进的关爱举措。

2025年上海实现应急呼叫全覆盖，2027年智能水表愿装尽装、安装率不低于60%，配套预警闭环处置机制。

同时开展宣教保障，开展防诈、安全用火用电等宣传，强化赡养责任，拒不赡养纳入信用记录。

政策实行一人一档、一人一方案，对高风险老人加密关爱频次，人户分离老人跨街镇对接，确保服务不遗漏。

相关链接：别让虚假的“暖心故事”寒了人心 | 锋面评论 新民晚报原创稿件 编辑：龚紫珺编审：陈莉