冬季进补？这样吃不怕胖
俗话说：“冬季进补，来春打虎”，
【菜科解读】
冬季进补 这样吃不怕胖
寒冷的冬季没有使人们的食欲减退，反而让人食欲大增。
俗话说：“冬季进补，来春打虎”，可见冬季是进补身体的好时节。
接下来介绍的这些食物完全不会让你发胖，所以，趁这个时候好好的补一补吧！
入冬后，具体什么时候是最适宜进补的时节呢？
中医认为，冬季为“闭藏”之季。
阳气潜伏，阴气盛极，万物生机闭藏，人体新陈代谢缓慢，生理功能处于抑制、降低状态。
此时进补，可促进人体功能活动，增进脏腑活力。
民间有冬“补三九”的习俗，冬至开始进补，最有利身体健康。
冬至是冬三月气候转变的分界线，冬至后，阴气始退，阳气渐回，这个时候进补可扶正固本、培育元气，使闭藏之中蕴藏活泼生机。
进食总量不超过身体所需热量
人体每日由食物提供的热量应不少于5000千焦耳-7500千焦耳，这是维持人体正常生命活动的最少的能量。
每个人身高、体重、年龄、活动量都是不一致的，具体需要多少热量应根据实际情况决定。
不管选择哪种食材进补，每天摄入的热量若超过身体所需热量，就会导致肥胖。
选择蛋白质含量丰富的食物
富含脂肪和碳水化合物的食物是导致肥胖的元凶。
冬季气候寒冷，可适当摄入脂肪类食物，但应该注意控制总量。
冬季进补应以蛋白质食物为主，淀粉类食物为辅。
定期清理肠胃
冬季气候寒冷，女性适度增重，甚至出现小肚腩，对保护子宫是有益处的。
所以，冬季不适宜减肥。
但由于冬季食欲较旺，进食量增大，为了维护肠道健康，保持身材，每周可以清理肠胃1-2次。
每周留出1-2天时间喝粥吃素，且饭后不再进食其他的零食。
这样能为肠胃减轻负担。
餐前选择进食一种水果
餐前吃水果不仅可以帮助分解食物中的过多油脂，还能抑制食欲，避免进食过多。
Tips：餐前吃水果，要注意选择水果的种类，以下几种水果不易空腹食用。
柿子：柿子中含有果胶、鞣酸等物质，空腹时胃里含有大量的胃酸，这些物质会和胃酸反应产生难以溶解的结块，结块不能随粪便排出，结成大的硬块时就会引发胃结石。
香蕉：香蕉中含有大量的镁元素，空腹食用时会造成血液中含镁量突然升高，造成人体血液内镁与钙比例失调，对血管产生抑制，对身体造成一定危害。
橘子：橘子中含有大量的糖分和有机酸，空腹食用时会对胃黏膜造成刺激。
饭前喝淡汤
饭前喝汤除了能起到暖胃、养胃的作用以外，还能产生饱腹感，达到控制食欲的目的。
多吃少油少盐的清淡蔬菜
利用少油、少盐的蔬菜填充胃部以产生饱足感，进而控制食量。
尤其推荐绿叶菜和十字花科蔬菜，多吃这类蔬菜可帮助消化，促进肠胃蠕动。
合理的选择肉类
冬季吃肉，首先要尽量选择油脂小、热量小的肉类。
比如：鱼虾、去皮鸡、鸭肉；其次，应选择烹饪方式简单的肉食。
过度烹饪的肉食中含有大量调料，调料中的热量不可忽视。
饮品选择茶饮或白开水
尽量不要饮用瓶装饮料。
瓶装的饮品，无论是果汁饮品还是碳酸饮品亦或是茶饮都含有不少的糖分。
不妨将瓶装饮料换成自泡的茶饮，可减少热量的摄入。
饭后饮用大麦茶或普洱茶可以达到清脂，解腻的功效。
产后妈妈进补？产后妈妈不能吃什么食物
产后妈妈怎么进补第一阶段：第一周是新妈妈排恶露的黄金期，同时，产前的水肿以及身体多余的水分也会在此时排出，因此，第一周暂时不要吃得太补，以免恶露排不干净。
第二阶段：第二周恶露逐渐减少，另外，产后会伴随腰酸背痛的症状，建议可食用麻油腰花，减轻腰酸背痛的不适。
第三阶段：恶露此时已排尽，该是补气血的时候，而进补最常使用的食材就是麻油鸡。
产后妈妈不能吃什么食物1、生冷食物不能碰。
对于刚经历的辛苦分娩后的新妈妈们，体质和免疫力都很虚弱的，如果这时着急去食用过于生冷的食物，会造成新妈妈们肠胃的负担而易引起很多消化和肠道疾病的。
如冷饮、冷菜、凉拌菜或者刚从冰箱拿出来的食物都是不适合新妈妈们吃的东西。
最好是吃加热过的食物。
2、辛辣食物不能碰。
对于饮食上喜欢无辣不欢的新妈妈们来说，在坐月子期间这些食物就很不适合了。
食用这些食物，例如韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等的。
不但会使得分娩后的新妈妈们体内热容易生火，口舌会出现疮，还会伴随着便秘或痔疮疾病的，还会影响到食用母乳的小宝宝们，吃了这样的母乳宝宝们容易引起口腔炎、流口水等的问题。
就是辛辣类的调味品也是最好少食用为宜。
3、大补母鸡汤不碰。
对于刚刚经历分娩后需要多些营养补充的新妈妈们来说，母鸡汤就不是适合的食补食品了。
一来母鸡汤里的雌性激素会使得新妈妈们体内的泌乳素击退的，会出现新妈妈们回奶、断奶的情况。
二来，食用母鸡汤也会使得刚刚坐月子的新妈妈们增胖。
这是由于鸡肉里的蛋白质和脂肪的，会在长时间的炖煮过后，将鸡肉里的这些物质释放到汤里，再加上在鸡汤内添加其他食材的话，在新妈妈们食用后会加重产后的肥胖现象的。
三来如果新妈妈要母乳喂养宝宝的，乳汁的脂肪也会含量过高，这样就使得宝宝的消化吸收能力减弱的，食用了这样的乳汁，宝宝的胃肠也会出现问题。
4、巧克力新妈不能碰。
巧克力想必是很多新妈妈们的最爱，也会有很多新妈妈刚刚经历自然分娩时的补充能量的好物。
但是在这分娩后巧克力对咱们的功效就截然不同了。
不但会在这坐月子期间会很容易成为增肥的帮凶，还会使得新妈妈们很容易产生饱腹感，影响到正常的营养吸收。
也会对通过食用新妈妈母乳的宝宝来说也是有不利的影响，巧克力成分中含有大量的可可碱物质，而长期食用这样的乳汁的宝宝会处在兴奋的状态中，时间长了就会有损宝宝的神经系统和脆弱的心脏，也会使得宝宝的肌肉松弛，排尿量增加，消化不良、睡眠也会出现问题、哭闹问题。
5、新妈妈两精不能碰。
对于刚刚升为妈妈的朋友们，这两精要清楚哈。
一个是我们日常烹调所需的调料味精哈，而另一个就是麦乳精的。
而这些被誉为好物的食物，特别是对于产后需要母乳喂养宝宝的新妈妈们是很不适合的食物佳品。
其中的原因是：1、味精中所含的谷氨酸会对于正在食用的宝宝造成缺锌、味觉变差、食欲不好、也会间接地影响到宝宝的智商发育不良、生长减缓、性晚熟等其他生长中的关键问题。
2、麦乳精中所含有的麦芽糖和麦芽粉，会造成母乳的新妈妈们出现回奶的情况，影响到乳汁的分泌量。
以上就是有关产后妈妈怎么进补，产后妈妈不能吃什么食物的介绍，想了解更多信息请继续关注。
惊蛰养生宜喝汤进补
2012年3月5日为今年的惊蛰，从这一天开始，人们感觉印象最深刻的是，春雷阵阵，气温迅速回升。
古有"春雷响，万物长"、 "惊蛰过，暖和和，蛤蟆老角唱山歌"等民间说法，惊蛰一到，这段时间，我们在生活中应该注意什么，才能身体更健康？医学家和民俗学家给市民做了一些生活指导。
防病注意"胃"护"肠" 防皮肤过敏惊蛰到，"春雷响，万物长"，这时候，气温回升较快，春意渐浓，特别是广西很多地区，气温回升更加快。
这时候，仍然时不时有冷空气南下，可能会出现"倒春寒"。
因此，这时节，人们更要注意保暖，根据天气变化，随时加减衣服，可以早晚穿披肩，避免风寒湿气的侵袭，预防感冒。
膝关节骨性关节炎是因风、寒、湿三邪侵入人体肌表经络，使气血运行不畅所致，如果出现"倒春寒"，有膝关节炎的人感觉酸痛更明显，这类人平时可以带护膝，或用艾条熏膝关节。
"惊蛰春雷惊百虫。
"惊蛰过后，万物复苏，春暖花开，同时也是各种病毒和细菌活跃的季节。
医师提醒，人们更应该注意保"胃"护"肠"，预防肠胃疾病。
最好不要吃过夜的食物，如果有过夜的食物，应热透才吃。
家里应该备一些肠胃疾病的药物。
惊蛰过后，也是流行性疾病多发的季节，如流感、流脑、水痘、带状疱疹、甲型肝炎等。
这时候，最好饮食有度，注意家庭、个人卫生，勤洗手、多开窗。
体弱多病者，特别是小孩，最好不要到人多的地方去。
如果要去郊游踏青的话，要注意预防花粉过敏，容易花粉过敏的人，最好能了解自己对什么花过敏，主动避开过敏原。
花粉过敏的人，出门可以备有咪唑斯汀、氯雷他安、赛康啶、西替利嗪等药片。
养生宜郊游踏青 多喝汤《黄帝内经》曰："春三月， ……夜卧早行，广步于庭，披发缓行，以便生志。
"意思是说，春季万物复苏，应该晚睡早起，在室外缓缓散步，有助于身体健康。
惊蛰后，桂林市很多公园鲜花盛开，春意盎然，市民可以到郊外、公园踏青、放风筝等。
中医认为，春天属于升发的季节，肝属木，木旺于春，惊蛰后，养肝还要继续。
惊蛰时节饮食起居应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。
宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，少食动物脂肪类食物。
可多食鸭血、菠菜、韭菜、水萝卜、木耳、芹菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物。
春天属于升发的季节，身体内的阳气也在往外升发，人的体内是比较虚的，所以可以适当进补，但又不宜大鱼大肉。
这时候进补，多喝汤是最合适的，可以多煲一些去虚火的汤水，比如莲藕排骨汤、山药汤等。
