留住食材的新鲜美味！
【菜科解读】
如何留住食材的新鲜美味！
当蔬菜、水果在农田里被采收下来的那一刻，当肉品从家禽身上割下的那一刻，这些收割后的食材，营养就开始渐渐地流失，甚至逐渐走向腐烂的地步，为了避免这 种暴殄天物的行为，从古至今人们不断想出各种办法去延缓食物变质的速度，象是风干、腌制、置于冰块等，终至最后发明了冰箱，透过冰箱的恒温功能，建构出一 个适合储放食物的环境！
食材失去生命后，营养素开始流失
比较令人好奇的一点是，食物还未腐坏之前，营养就开始一点一滴流失吗？根据陈韵帆营养师表示：「当食材失去生命后，内部就会不断氧化，产生坏菌，开 始流失营养直到腐坏为止，而且采收过程中如果有受到物理挤压，或者是采收后储存环境不良，受到阳光直射或温度过高，都会加快食材腐败的速度。
」而为了延长 食物的保存期限，陈韵帆营养师也提出了2种方法：
1.降低水活性：用风干的方式，或者高盐分或高糖分去腌制，藉此让食材中水活性降低，能增加食物寿命。
2.高温杀菌：象是牛奶就透过一连串的杀菌过程，才得以饮用。
降低水活性跟高温杀菌，会破坏食物原本风味
百度地图如何进入全屏模式？
2、在地图界面随便点击一处，注意不要点击到建筑地标。
3、即可进入全屏模式。
以上就是关于百度地图怎么进入全屏模式的全部内容了，希望对大家有所帮助。
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oppo手机语音播报关闭教程
oppo手机语音播报怎么关闭?oppo手机关闭语音播报方法 1、在手机【设置】中点击【Breeno】。
2、点击【Breeno语音】，点击【来电和短信播报】 3、将【来电播报】和【短信播报】的开关关闭即可。
本文以opporeno6为例适用于ColorOS 11.3系统以上这篇文章就是oppo手机语音播报关闭教程的全部内容了，更多精彩教程请关注ZI7吧!———想要了解更多资讯就请继续关注菜科网吧！
