【菜科解读】

有的地方说龙抬头这天到了就要去理发，理发虽然简单但是这一传统却代表着一定的寓意，让你一年都会有一些好的精神头交好运。

二月二龙抬头剪了头发，寓意在新的一年会走好运、顺顺利利。

因为在多地的民俗中，都有在二月二龙抬头这一天剪头发的传统，大家认为在二月二这一天理发，会像龙一样从冬眠中醒来，开始活动，一年精神到头、走好运，所以很多理发店在二月二这一天生意都会爆好。

二月二这一天剪头发是一种比较吉利的做法，因为在我国民间，有“二月二，龙抬头”的谚语，而龙抬头是复苏和吉祥的象征，许多地方的人都会在这一天剪头发，叫“剃龙头”或“剃喜头”。

长辈们希望借龙抬头这一吉时，保佑孩子健康成长，长大后出人头地;大人理发，辞旧迎新，希望带来好运。

但是如果说因为时间限制，或者理发店没有开门等耽搁了在二月二剪头发，也不必担心，并不是一定要在这一天剪头发，只要自己方便，别的时间剪头发也是可以的。

1.早上7:00-9:00剪头发：龙子登机，登上皇位；

2.上午10:00-12:00剪头发：金榜题名，英才卓绝；

3.中午13:00-14:00剪头发：如日中天，大事天成；

4.下午15:00-16:00剪头发：财源滚滚，日进斗金。

小贴士：这一天其实什么时候都可以剪头发的，但是掐着时间剪会有更好的寓意。

猪头肉：龙抬头这天要吃猪头肉，这是古代留下来的传统，是吉祥兆头的标志，当然在这一天吃猪头肉，也可强身健体，增强机体免疫力，猪头肉富含蛋白质，铁等营养素丰富，滋补强身，在这一天可以吃扒猪脸，卤猪头肉等。

面条：在龙抬头这一天流行吃面条，因为龙抬头就是天要下雨了，龙体长而蜿蜒，状似面条，这一天因此也盛行吃面条，表达对丰收的愿望，祝愿风调雨顺，五谷丰登，这一天的面条也叫“龙须面”。

芥菜饭：农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗，并有"吃了芥菜饭不生疥疮"的说法，芥菜中富含大量的叶绿素及维生素C，有提升自身免疫力，增强抵抗力，保护皮肤的作用，二月二吃芥菜饭，减少春天皮肤疾病和呼吸道疾病的发生。

春饼：春饼是一种烙的很薄的面饼，是一种北京民俗小吃，吃春饼也有“咬春”之说，在龙抬头这一天吃春饼也有“吃龙鳞”之说，春饼口感柔韧耐嚼，吃法多样，可以充饥扛饿，为人体补充能量。

爆米花：龙抬头这一天还要吃吃一样事物，那就是爆米花，爆米花像这金豆开花，这一天吃爆米花有寓意风调雨水，当然在这一天吃炒黄豆也是同样的寓意，有谚语呈“家家锅里嘣豆豆，惊醒龙王早升腾，行云降雨保丰收”。

不过对于一些肠胃吸收不好的人来说，这一天还是不要吃炒黄豆，易引起肠胃不适，甚至中毒。

饺子：饺子有的形似元宝，有的形似耳朵，龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”，在龙抬头这一天吃肉菜饺子，寓意这一年都财源滚滚。

炸油糕：在北京、天津等一些地区，人们有在春龙节这天吃油炸糕的习俗，称之“食龙胆”，将黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面，由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点。

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