脑部测试显示螃蟹会处理疼痛
图片来源：uux.cn/Eleftherios Kasiuras（神秘的
【菜科解读】
将测量大脑活动的电极连接到一只滨蟹上，然后对其进行机械和化学刺激。
图片来源：uux.cn/Eleftherios Kasiuras
（神秘的地球uux.cn）据哥德堡大学：哥德堡大学的研究人员首次证明，疼痛刺激会发送到滨蟹的大脑，为甲壳类动物的疼痛提供了更多证据。
脑电图测量显示，在机械或化学刺激期间，甲壳类动物大脑中有明显的神经反应。
这项研究发表在《生物学》杂志上。
为了寻求人类为食物而杀死的动物的更好福利，哥德堡大学的研究人员选择将重点放在十足目甲壳类动物身上。
这包括贝类美食，如对虾、龙虾、螃蟹和小龙虾，我们都在野外和农场捕捞。
目前，贝类不受欧盟动物福利立法的保护，但这种情况可能即将改变。
研究人员表示，这是有充分理由的。
哥德堡大学的动物生理学家Lynne Sneddon说：“如果我们要继续吃贝类，我们需要找到不那么痛苦的方法来杀死它们。
因为现在我们有科学证据表明，它们都会经历疼痛并对疼痛做出反应。
”。
几个研究小组此前对甲壳类动物进行了一些观察研究，在这些甲壳类动物受到机械冲击、电击或酸对触角等软组织的影响时。
这些甲壳类动物通过触摸暴露区域或试图在重复实验中避免危险来做出反应，导致研究人员认为它们会感到疼痛。
软组织中的疼痛感受器
哥德堡大学的研究人员首次通过脑电图式测量来测量滨蟹大脑的活动，从而进行神经生物学研究。
哥德堡大学博士生、该研究的主要作者Eleftherios Kasiuras说：“我们可以看到，螃蟹的软组织中有某种疼痛受体，因为当我们将一种潜在的疼痛化学物质（一种醋）应用于螃蟹的软结构时，我们记录到大脑活动的增加。
当我们对螃蟹的几个身体部位施加外部压力时，情况也是如此。
”。
当螃蟹的爪子、触须和腿的软组织受到某种形式的压力时，测量了大脑中中枢神经系统的活动。
这些反应表明，滨蟹必须从这些身体部位向大脑发出某种形式的疼痛信号。
与持续时间更长的化学应激相比，身体应激的疼痛反应更短、更强烈。
活活切开
Kasiuras说：“众所周知，所有动物都需要某种疼痛系统来避免危险。
我认为我们不需要测试所有种类的甲壳类动物，因为它们的结构相似，因此神经系统也相似。
我们可以假设虾、小龙虾和龙虾也可以向大脑发送有关疼痛刺激的外部信号，大脑会处理这些信息。
”。
研究人员指出，我们需要找到更人道的方法来处理甚至杀死甲壳类动物。
目前，它被允许活体切割甲壳类动物，这与我们吃的哺乳动物不同。
螃蟹几月份吃最肥最好吃
螃蟹一般在每年农历九十月份吃比较好，这个时候的螃蟹肉比较多，吃起来会更美味。
螃蟹几月份吃最肥最好吃建议在农历9-10月份的时候吃最好。
螃蟹是螃蟹食品的总称。
它是甲壳动物十足目腹足亚门的总称。
螃蟹可分为海蟹和河蟹。
它的营养价值和食用价值都很高。
它含有大量的蛋白质、胆固醇和维生素。
它的营养价值和食用价值都很高。
一般来说，并非所有季节都适合吃螃蟹。
俗话说，“九雌十雄”，也就是说，最好在农历9月吃雌蟹，10月吃雄蟹。
主要原因是农历9月，雌蟹卵饱满，蟹黄香浓细腻。
阴历10月是公蟹性腺发育的最佳时期。
此时，黄色的脂肪糊是白色的，螃蟹酱是饱满光滑的。
因此，建议螃蟹在农历九月至十月吃。
螃蟹蒸还是煮着吃都可以。
1.螃蟹是一种营养价值很高的食物。
蒸蟹和煮蟹有不同的口味，但它们很有营养。
蒸螃蟹可以保持螃蟹的新鲜味道，而熟螃蟹可以用各种配料调味，使螃蟹的味道更好。
因此，您可以根据个人喜好选择一种食物。
2.从营养的角度来看，加工的食物越少越好。
这样，食物中的营养元素会损失更少，而蒸过的食物可以在很大程度上保留食物的营养成分。
因此，从这个角度来看，最好吃蒸螃蟹。
螃蟹不能和什么一起吃螃蟹没有特别的禁忌食物，但不建议与以下食物一起食用：1.螃蟹含有大量的蛋白质和脂肪，而柿子含有大量的单宁酸。
在一起食用时，很容易产生沉淀，这将增加人类胃的负担。
2.螃蟹属于高蛋白食物，因此不建议与高蛋白食物一起食用，否则容易增加自身肠胃负担，常见的是牛奶。
3.螃蟹也不建议与啤酒一起食用。
螃蟹和啤酒都是高嘌呤食物。
一起吃会诱发痛风，这对痛风患者不利。
8月螃蟹是公的好吃还是母的好吃
一般情况下，螃蟹是在每年秋季上市的，8月份也可以吃螃蟹，这个时候吃母蟹会比较好，只不过都不是很肥美。
8月吃螃蟹吃公的还是母的一般建议吃母蟹比较好。
螃蟹是一种季节性很强的海鲜。
一般来说，秋天是吃海鲜螃蟹的旺季。
通常，农历八月之后是吃螃蟹的季节。
当然，在公历的8月份肯定会有蟹肉，但在这个时候，螃蟹主要吃奶油黄。
大多数列出的螃蟹都是雌性螃蟹，但应该注意的是，此时螃蟹黄不是很满。
8月什么螃蟹最好吃梭子蟹。
8月份，虽然梭子蟹还没有达到最胖的时候，但它也是8月份最胖的海鲜，所以你可以选择吃它。
吃这种螃蟹最好的方法是蒸。
它不仅可以品尝海鲜的味道，还可以突出螃蟹的味道。
这也是吃海鲜最简单的方法。
除了口感好之外，清蒸梭子蟹的营养价值也很高。
梭子蟹富含蛋白质，但脂肪含量很小，因此非常适合食用。
此外，螃蟹还具有清热解毒、养筋活血的功效。
因此，在8月甚至接下来的几个月，我们可以选择吃更多的梭子蟹，不仅因为梭子蟹的肉很好吃，而且因为它的营养价值很高。
8月份的螃蟹好吃吗众所周知，螃蟹每年9月至10月成熟。
这个季节的螃蟹肉很好吃。
然而，我相信很少有人听说过8月份的螃蟹。
如果你是一个懂得吃螃蟹的人，那么我相信你不会错过八月的螃蟹。
八月的螃蟹肉最嫩滑。
许多人喜欢吃它们。
这是一种不能错过的美味。
如果你是螃蟹爱好者，你一定喜欢吃大闸蟹。
大闸蟹的成熟时间是每年的9月至10月，但8月的螃蟹最新鲜美味。
8月份的螃蟹肉非常新鲜、滑嫩，充满赞誉，回味无穷。
如果你还没吃过，你可以试试。
