【菜科解读】

工作者上世纪80年代在滍阳镇考古发掘出一个古应国城址，出土了一批带文字的文物，上面刻有鹰字和鹰形图案。

古文字中“鹰”和“应”通假，是一个意思。

“鹰城”，因此得名。

应，周代姬姓诸侯国。

应字本作雁，甲骨与金文像人旁有一鹰状，说明应人本是以鹰为图腾的氏族部落，据史所载，应在即已立国。

《·世家·正义》引《括地志》、《汉书·地理志》注引臣瓒之说，以及《水经·水注》、《路史·国名纪六》、《舆地广记》等书，都曾提到《汲郡古文》云：殷时已有应国。

今本《》载，盘庚七年，“应侯来朝”。

西周灭商以后，改封其弟于应，应便成了姬姓诸侯国。

《左传·僖公二十四年》载周大夫富辰言：“昔吊二叔之不咸，故封建亲戚，以蕃屏周。

……邗、晋、应、韩，武之穆也。

”注：“四国皆武王子。

”由此可知，西周应国是在伐灭商代应国之后，因其故地而封周武王之子所建立的。

《国语·郑语》云：“当成周者，南有荆蛮、申、吕、应、邓、陈、蔡、随、唐。

”应是周王朝的南部屏障之一。

应国(鹰国)遗址，位于今平顶山市新华区滍阳镇南。

由于城址1964年已淹没于白龟山水库的西北隅，故对其形制和布局已难寻觅，其规模不得而知。

关于应之地域，《·滍水》云：“滍水东经应城南，故应乡也，应侯之国……彭水注之，俗称小滍水……彭水又东北流，直应城南而入滍。

滍又左合桥水，水出鲁阳县北恃山东南，经应山北，又南经应城西。

……谓之应水。

”(见《水经注》卷三十一《滍水》)古滍水即今之沙河。

彭水、应水即今之彭河，沙河、应河、彭水，至今三水犹存，与古应城地理位置十分吻合。

从地理位置上看，应国故城位于滍阳镇城内南部偏西高地上，西依舒山，南临沙河(滍水)。

应水自西北流经西门外向南注入沙河，处于山水环抱之中。

《汉书·地理志》颍川郡父城县原注：“应乡，故国，周武王弟(应作子)所封”;《左传·僖公二十四年》杜预注：“应国在襄阳城父县西南。

”杜说实误，应作“襄城父城县”。

又《水经注·滍水》：“牛兰水，又东南迳鲁山南，……水南注于滍，滍水东迳应城南，故应乡也，应侯之国，《诗》所谓应侯顺德者也。

”滍水即今之沙河，春秋时的城父邑，西周时期属应之地域范围。

《括地志》鲁山县条载：“故应城，因应山为名，在鲁山东三十里。

”《太平寰宇记》(卷八汝州鲁山县)云：“应国在襄城父城县西南。

”以上史书所载应城地址，大致就是平顶山市新华区滍阳镇的滍阳岭，志书所说位置略有不同，是因时代不同，同一地域而建制有异所致。

近20年的考古发掘也证实了应国的位置大体上就在郏县、宝丰、鲁山、叶县和平顶山市区一带。

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大战30多天，伊朗突然点头答应停火！巴基斯坦这一局，赢得太诡异

这场持续30多天的对峙，眼看就要擦枪走火，却被巴基斯坦一手按下了暂停键。

谁都没想到，这场美伊博弈的破局者，会是看似置身事外的巴基斯坦，而它这波斡旋操作，赢的实在太出人意料，甚至透着几分“诡异”。

要知道，美伊对峙升级的这一个多月里，不少大国都尝试从中调解，却始终难以撬动僵局，为何偏偏巴基斯坦能做到？这背后，藏着巴基斯坦独有的“身份优势”。

一边，巴基斯坦和伊朗是比邻而居的伊斯兰兄弟，双方有着深厚的宗教和民间联结，伊朗愿意听巴方的劝；

另一边，巴基斯坦和美国又保持着长期的军事合作关系，是美方在南亚的重要盟友，特朗普也愿意给巴方这个面子。

这种两边都能说上话的特殊位置，让巴基斯坦成了美伊之间唯一合适的“传声筒”，这是其他国家都不具备的先天条件。

更关键的是，巴基斯坦的斡旋从不是空口说白话，而是拿出了一套双方都能接招的“务实方案”。

巴总理夏巴兹直接喊话，请求特朗普将对伊军事打击的“最后期限”延后两周，又恳请伊朗兄弟开放霍尔木兹海峡两周以示善意。

这一招看似简单，却精准踩中了美伊双方的“痛点”和“台阶”：给美方留了暂缓行动的理由，给伊朗留了展现和平诚意的机会，更重要的是，为后续的外交谈判硬生生挤出了关键的时间窗口，不偏不倚，让双方都无法拒绝。

伊朗的突然“点头”，看似意外，实则是理性的选择。

持续30多天的对峙，伊朗一边要面对美方的军事威慑，一边要承受封锁霍尔木兹海峡带来的经济压力，硬刚下去并非长久之计。

接受巴方的停火提议，既可以暂时化解军事危机，又能通过开放海峡展现和平姿态，更能将解决问题的主动权拉回外交谈判桌，而非被美方的“最后通牒”牵着鼻子走。

而特朗普选择暂缓打击，也并非放下了霸权思维，更多是碍于巴方的情面，更清楚一旦开战，霍尔木兹海峡航道受阻，全球能源市场大乱，美国自身也会蒙受巨大损失，这笔账，特朗普算得门儿清。

巴基斯坦这一局能赢，还赢在它摸透了中东问题的核心：美伊之间的矛盾，从来不是靠军事力量就能解决的，缺的只是一个各退一步的契机，一个能让双方都下得了台的中间人。

过去的中东，总被西方大国主导，动辄以制裁、动武相威胁，结果越搅越乱，而巴基斯坦作为地区国家，既不偏袒任何一方，又始终站在和平的角度出发，这份中立和诚意，恰恰是化解危机的关键。

当然，停火只是暂时的和平，这场持续30多天的对峙背后，伊核问题、制裁问题、地区安全问题等核心矛盾依然存在，两周的窗口期，能否让美伊真正坐下来谈出结果，还是个未知数。

但不可否认的是，巴基斯坦这波出人意料的斡旋，让中东看到了和平的曙光，也让外界看清：地区的问题，终究还是要靠地区国家自己来化解，那些动辄挥舞霸权大棒的做法，从来都不是解决问题的正道。

家常温暖·春笋腊肉焖饭

用春笋搭配腊肉制作焖饭，更是将两种美味完美结合，让人回味无穷。

准备新鲜的春笋，剥去外皮，切成小丁。

腊肉也切成同样大小的丁状。

热锅凉油，油热后放入腊肉丁煸炒，直到腊肉出油，表面微微焦黄，香气四溢。

加入春笋丁，继续翻炒，让春笋吸收腊肉的油脂，变得更加香浓。

此时，加入适量的生抽、老抽和少许糖调味，翻炒均匀。

将淘洗干净的大米倒入锅中，与春笋腊肉一同翻炒，让每一粒米都均匀裹上酱汁。

将所有食材倒入电饭煲中，加入适量的水，水量比平时煮饭略少一些。

按下煮饭键，等待焖饭完成。

当电饭煲跳闸的那一刻，打开锅盖，浓郁的香气扑面而来。

米饭粒粒分明，吸收了腊肉和春笋的精华，口感丰富，咸香可口。

每一口都能吃到鲜嫩的春笋和香浓的腊肉，这便是春天最温暖的味道。