【菜科解读】

我平时看到鱼的嘴巴会不停地张合，这是它们在水中获取氧气的方式，就像我们的呼吸一样。

不过，这只是一部分鱼的呼吸方式，这些鱼通过口腔抽吸的方式让水通过鳃，以得到水中的氧气。

事实上，鱼还有其它两种非常普遍的呼吸方式。

一种是固定通气孔，我们经常会看到一些鱼把自己埋在沙子或者泥土中，这个时候它们的嘴巴其实是无法吸水的，所以这些鱼会使用身体的其它一些部位来吸水，有时候是像鼻子一样的孔，有时候是眼睛。

另外一种就是强制通水的方式，包括金枪鱼在内，许多游泳速度非常快的鱼都是用这种方式呼吸，它们不会主动去吸水获取氧气，而是在游泳的时候长大嘴巴，让水直接通过自己的鳃，并获得氧气。

这种呼吸方式有一个好处，那就是通过鳃的水和游泳者的速度是成正比的，速度越快则意味着有更多的水被强制灌入鳃，也就获得更多的氧气。

我们知道，大气中氧气的含量达到21%，但是在海水中，氧气的溶解量是非常有限的，一般而言是4.59 ~8.72 之间。

虽然，大部分鱼都是冷血动物，对于氧气的需求量不是很大，但如果它们速度快起来的话，那氧气消耗还是会很大的（想象一下你跑一千米时身体对氧气的渴望）。

很明显，靠嘴巴不停抽吸海水，或者简单的一个通气孔获取氧气是不足以满足它们快速游动时所需的氧气的，所有必须它们更喜欢用强制通水的方式。

海洋中很多鱼会有两种不同的呼吸方式，比如用嘴巴呼吸的鱼，当它们隐蔽起来准备伏击猎物的时候，它们就会切换成通气孔呼吸。

但是，那些真正进化到快速游动的鱼只会一种 那便是强制通水，换句话说，它们如果不游泳的话确实就会因为得不到氧气窒息而亡。

金枪鱼就是属于这种鱼，所以它们确实不能停下来，只能不停地游泳来换取生存的氧气。

事实上，金枪鱼还是为游泳而生的鱼，身体结构非常有趣！

金枪鱼为速度而生

我习惯把金枪鱼族的鱼统一叫作金枪鱼，实际上它们是来自五个属15种不同的鱼，这些鱼外观上长得都差不多，但是体型上差距很大。

其中最小的是子弹金枪鱼，最多只能长到50厘米，而最大的是大西洋蓝鳍金枪鱼，目前捕获到的最大体型达到4.6米，684公斤。

我们从这些金枪鱼水滴形状的身体，以及新月形状的尾巴可以看出它们的身体是专门为了速度而改造的，这两个是小阻力和大推动力的特征，海洋游动速度快的基本是这种身体特征。

事实也是如此，大型金枪鱼被认为是速度最快的远洋鱼类。

其中速度最快的是黄鳍金枪鱼，它们能够以75 公里/小时的速度持续游动，这个速度虽然在海洋中不是最快的，但金枪鱼为了长距离迁徙，还有很好的耐力。

同时具备这两点的鱼在海洋里非常少见。

为了得到耐力，除了我们前面提到的呼吸方式之外，金枪鱼的身体还为此做了很多的改进。

金枪鱼拥有极高的耐力

首先就是它们的肌肉颜色。

我们知道鱼肉基本是白色的，但吃过生鱼片的人知道，金枪鱼的肉是红色的，实际上不同金枪鱼的肉质从粉红到暗红不等。

肌肉的颜色是由能够携带氧气的肌红蛋白决定的，由于金枪鱼肌肉中的肌红蛋白含量远超其他鱼类，所以它的肉会呈现红色。

肌红蛋白可以结合氧气，所以红色的肌肉其实相当于它能够结合更多的氧气，这意味着它拥有更高的耐力。

事实上，红肌是能够让氧气直接和脂肪结合，所以它确实可以提供持久的发力，但这需要更多的氧气。

其它鱼类的肌肉基本呈现白色，是因为在水中获取氧气的效率确实比较低，它们很难做到像金枪鱼那样得到更多氧气。

不过白肌可以通过肝糖元和氧气结合，这是十分高效的能量获取方式，所以它们也可以拥有不错的爆发力。

这一点也适用于其它动物，只要我们看它们肉的颜色，就可以看出哪些动物更具耐力。

图：海钓的人很喜欢炫耀钓到金枪鱼

其次，金枪鱼和月鱼、鲭鲨是目前已知仅有的三种 恒温鱼类 ，这一点也是金枪鱼拥有耐力的关键因素之一。

说这三种鱼是 恒温鱼类 可能有点不正确，它们并没有像哺乳动物和鸟类那样保持恒定温度，而是一个区间温度，对于金枪鱼而言是25℃ 33 C。

由于肌肉的温度是灵活运动的关键，所以动物恒温的优势不用多说，它可以加强生物的适应能力，在不同的栖息地都可以灵活自如。

但是缺点就是，它们会消耗掉更多的能量，需要吃更多的食物才行，这一点在食物短缺的时候就会变成很大的劣势。

图：金枪鱼宝宝

金枪鱼确实非常能吃，它们一天吃掉的食物相当于自己体重的25%，不过，金枪鱼吃掉的食物很大一部分都是被用在长身体上了，它们刚刚出生时可只有0.2毫米长，几乎是微观世界的生物。

在能量利用方面，金枪鱼之所以能够做得比鸟类和哺乳动物更好，原因是它们有一个非常强大的能力，它们可以将新陈代谢和游动过程中产生的热量储存起来，以此来提供身体温度。

另外，它们并不是给全身提供温度，这些热量是转移到了需要热量的地方 骨骼肌、眼睛和大脑等等。

所有这些让金枪鱼拥有速度的同时还拥有耐力。

在海洋中，金枪鱼的速度应该可以挤进前五名，但如果是一个马拉松的话，应该没有一种鱼能够跟得上金枪鱼。

按道理在这两个属性的加持下，金枪鱼应该在海洋中过得不错才是，但其实它们已经在灭绝的边缘了，一些体型较大的金枪鱼甚至拍出几百上千万的天价。

一切只是因为金枪鱼是很好的刺身材料，以及作为生鱼片味道还不错而已。

AI的风从硅谷吹到了地府

起猛了，现在连清明纸扎都要“All in AI”了？ AI纸扎成为今年祭祀市场的新热点。

在一些电商平台上，有商家卖起了“全球AI纸扎全家桶”，把ChatGPT、DeepSeek、Claude、“小龙虾”（OpenClaw）、Gemini等热门AI工具做成了一体机造型的纸扎。

据极目新闻报道，商家称这些产品均为纸制纯手工制作，长宽在10厘米左右。

有不少顾客有这方面的需求，甚至还有外国用户来咨询。

店铺里同时还上架了iPhone 17 Pro Max、华为Pura 70 Ultra、华为三折叠等热门机型的纸扎。

其中，华为三折叠手机造型的纸扎单价超过了200元，这让定价48.9元的iPhone17pro max纸扎略显逊色。

不过，这门“与时俱进”的生意也未必完全没有风险。

有律师认为，售卖“纸扎AI全家桶”的商家在未经授权的情况下使用品牌标识，用于制作产品并销售，可能构成商标侵权，品牌方可向侵权责任人进行索赔。

同时，如果品牌方认为将商标用于祭祀用品，造成品牌社会评价降低，还可以向侵权责任人主张恢复名誉、消除影响等。

伊朗：感谢中俄

据新华社报道，伊朗常驻联合国代表伊拉瓦尼7日在安理会表决后的发言中表示，中国和俄罗斯对涉霍尔木兹海峡决议草案行使否决权，阻止安理会被滥用，坚定站在历史正确的一边。

伊拉瓦尼说：“中国和俄罗斯确保安理会没有沦为让侵略行为合法化的工具，他们坚定站在了历史正确的一边。

我们对两国负责任行为、建设性态度以及完全符合《联合国宪章》原则的否决权行使表示深切感谢。

” 伊拉瓦尼还感谢哥伦比亚和巴基斯坦，说两国通过投弃权票，表明对该决议草案如获通过将对地区和平与稳定造成严重后果的担忧。

伊朗伊斯兰共和国通讯社援引伊拉瓦尼的话报道，支持该决议草案的人将责任归咎于伊朗，却对美国和以色列针对伊朗平民和关键基础设施持续犯下战争罪行保持沉默。

“他们的立场和投票是双重标准。

这暴露出他们所宣称对《联合国宪章》和国际人道主义法的承诺与其实际行为之间存在巨大差距。

” 联合国安理会当天就巴林提出的涉霍尔木兹海峡决议草案进行表决。

15个成员中，11票赞成，巴基斯坦和哥伦比亚弃权，作为常任理事国的中国和俄罗斯投反对票，草案未获通过。

中国常驻联合国代表傅聪大使在投票后接受央视总台记者采访时表示，这份决议草案没有触及引发当前事态的根本原因，并且以一种非常不平衡的方式对伊朗进行指责。

在当前美国频频威胁伊朗的背景下，通过这样一份决议将是极其危险的。

中国常驻联合国代表傅聪 傅聪大使还表示，考虑到各方对解决有关问题的需要，中俄已共同提出了安理会决议草案。

这一草案内容客观公正，致力于缓和紧张局势、呼吁对话谈判、维护航行权利与自由，希望得到安理会成员支持。

中方愿同各方一道，为早日恢复地区和平稳定作出更大贡献。

来源：新华社、长安街知事 本期编辑：孙琪