【菜科解读】

打尖的意思就是吃饭休息。

当我们在看一些古装剧的时候，但凡是有人进入到饭馆里面，那么肯定就会有小二十分热情的出来说可观打尖还是住店。

不过我们听了这么长时间都还不知道客栈所说的打尖到底是什么意思？其实这就是果然给自己的客栈行业创造出来的一个行话，不过我们现在对于大家有着三种不同的定义。

暂时歇脚
第一个说法就是把一个削尖的木棍插在地下用来看管马匹，意思就是进入到店里，让自己吃饭，喝水，休息一下马在外面歇一些，客人不会在这里住宿。

在后面逐渐就延伸成为了吃饭的意思。

这是因为后期的客栈不光可以喝水，可以坐一会儿，也出现了可以用餐的功能。

把饭盛满
第二种意思就是说要把饭给盛满，盛到冒尖儿为止，这是因为古代时候人们比较穷，总是希望吃饭的时候能够多吃一些，吃一碗可以冒尖的饭，代表着这个客栈比较良心。

所以说打建可能就是代表着吃饭的意思。

另外一种含义就是在告诉店家上菜要实惠，渐就成为了古代客栈里面的一种行话。

打火做饭
最后一种就是开始做饭的意思，因为在古时候很多人对于火这个字还是有一些忌讳的，但是尖和火有着非常高的相似性，所以就被称之为打尖，这也是避免因为说了火字之后就让自己的草屋或者是饭店里起火。

其实不管怎么说，打建这个词语都是来代表吃饭的。

关于这个词到底是怎么来的，相信每一个朝代都会有自己的一套标准。

我们现在也无法说到底哪一个标准才是最为正确的。

不过我们知道他是吃饭的意思就行。