历史上真实的鳌拜，竟然是被他干掉的，不是韦小宝。
在影视作品中他贪婪枉法，，隐约有要趁年幼自立为帝的气势，这才有了康熙帝于武英殿匿伏小宦官“智擒鳌拜”的戏码，而鳌拜最终是得了个病死天牢
【菜科解读】
在影视作品中他贪婪枉法，，隐约有要趁年幼自立为帝的气势，这才有了康熙帝于武英殿匿伏小宦官“智擒鳌拜”的戏码，而鳌拜最终是得了个病死天牢的命运，也算是咎由自取。
等等?简直一切的影视剧作品中都描绘了这么一个傲慢骄恣的鳌拜以衬托智勇无畏的小康熙，可是前史的实在就是如此么?为什么说“咎由自取”四个字是对鳌拜最大的诬蔑?那么实在的康熙和鳌拜又是怎样的呢? 在许多人的形象里，鳌拜不只是权臣，更是目无君主，大权独揽，这才使得康熙不得不除之后快。
其实以最初鳌拜发家时分的痕迹来说，鳌拜可谓是千古忠臣也不为过。
而鳌拜之所以能发家，也是靠着自己的骁勇从底层一步步爬上来的。
1637年，皇太极带领后金一众名将比方孔有德、耿仲明，尚可喜等准备攻击明将的皮岛，但是在主帅贝子硕托的指挥下却久攻不成。
于是皇太极命英郡王接手，而鳌拜自动请缨，立下军令状“我登若不得此岛，必不来见王。
誓必克岛而回”。
世人只见鳌拜冒着炮火以身作则，冲向明军阵地，首先攻上皮岛与明军打开肉搏战，后逐将皮岛攻破。
也正是此役，鳌拜以首功封爵三等男，赐最高荣誉“巴图鲁”(勇士)称谓。
从皮岛开始，再是松锦会战，西允之战，从入关前对立明军到入关后清缴部队，的大西军，鳌拜战功不断飙升，位置也随之一再升官，甚至首功的次数遥遥领先于其他将领，这使得到1643年八月初九皇太极去世之时，手握镶黄旗护军统领之位的鳌拜已经能够左右清皇室帝位推举的重臣之一(前期的皇位推举为八旗内贵族推举制，相似古罗马的元老院推举制)。
但是之所以说鳌拜是清朝少有的忠臣就是在这里，其时皇太极的弟弟不只军功赫赫，手握正白旗和镶白旗二旗，是帝位最有力的竞争者。
可是鳌拜身为皇太极臣子，自然是拥立皇太极的子嗣承继帝位。
而他也知道此事的难度之大，怕是免不了一场八旗内部争权夺力的奋斗。
不只如此，不论工作胜败与否，他鳌拜都是凶多吉少。
可鳌拜照旧仍是这么做了，他先是密议大臣索尼、谭泰等八人达到“共立盟誓，愿死生一处”的约好，然后八月十四日，和硕于崇政殿招集皇太极一派商讨新帝之事，而鳌拜则带兵拔剑守于大清门，己近于多尔衮兵戎相见。
也正是这种情况下，最终多尔衮无可奈何地接受了自己和郑亲王济尔哈朗一起辅政的计划，皇太极九子福临成为了大清国的新，既。
正如余沐在《正说清朝十二臣》中对鳌拜的评估，鳌拜忠心为主，。
在皇太极现已驾崩，大贝勒也逝世，顺治帝毫无权利，朝政全被多尔衮操纵之际。
其时大都八旗大臣现已转头依靠多尔衮，仅仅鳌拜照旧冒着屡次(三次大虐待)被多尔衮虐待的风险支持福临。
而这一切所换来的就是公元1661年，顺治帝驾崩的时候，顺治指定下了以索尼为首，苏克萨哈、遏必隆、鳌拜为辅的康熙帝四大辅政大臣。
鳌拜不论是对大清而言，仍是对康熙的爷爷，特别是父亲顺治而言，都是不行或缺的人物，能够说没有鳌拜就没有能够登上帝位的康熙，那么为什么少年康熙非除鳌拜不行呢?莫非就因为康熙朝的鳌拜放肆放肆，但是他再放肆，再擅权，也不行能大的过康熙，权就更不行能大的过代表着八旗至高权的皇帝。
就好比后来的再红，想要让他死他立马就垮台了一样。
那么是怕鳌拜造反，演一出黄袍加身?这更不行能了，鳌拜不过八旗统领之一，而八旗的最终统领其实都是皇帝自己，也就是说，不论如何，鳌拜对亲政后的康熙一点要挟都没有。
但康熙却非要至鳌拜于死地不行，这其间的原因就只能两个字—“自在”。
在康熙亲政之时，四大辅臣中的索尼已死，苏克萨哈也被鳌拜用了24条罪行逼得个绞刑的下场，留下一个毫无主意的遏必隆。
也就说康熙如果想自己亲政之后大权独揽，有什么主意和什么作为，那么鳌拜就是仅有的拦路虎了。
完毕四大辅臣年代，自己才有真实君临天下的权利，想通这一切的康熙不15岁。
也正是由此，公元1669年5月，康熙将鳌拜心腹皆数调离京城，并召其入宫见驾。
鳌拜怎样也没想到这是个瓮中捉鳖(鳌就是大鳖的意思)之局，当少年们活捉鳌拜之后，康熙命议政王大臣等加急审问，共列30条罪行。
本来是立斩的罪，根据史料记载，当康熙看到鳌拜为救祖父皇太极留下的伤痕后挑选了宽大处理，相当于吊销死刑判了无期。
可是，收监后不只，鳌拜便病死在天牢中了。
只是到底是怎样死的，就永久成了一件玄案。
当初的满洲第一勇士，两朝忠君不渝，鳌拜应该至死都没想到得此结局。
当然，这里不是说给鳌拜洗白，不过为一个老臣成为新帝上位的垫脚石而唏嘘罢了。
白叟说，“，勿贪恋权势”尤如耳畔忠言。
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燕窝炖完一丝一丝的好还是粘粘的好
燕窝一般都是炖着吃的，炖好的燕窝大多都是一丝一丝的，这个是正常的，可以放心食用。
燕窝炖完一丝一丝的好还是粘粘的好一般都是一丝丝的。
炖后燕窝呈丝状是正常的，这也是燕窝质量好的最好证明。
炖燕窝的真相是燕窝本身有天然的线条，我们在浸泡头发时会把燕窝撕成燕子条。
所以炖菜看起来像丝绸。
当燕窝不是一丝炖的时候，这个时候不要轻易吃燕窝，因为燕窝不是一丝炖的，很可能是假的燕窝。
假燕窝添加了胶体，质地不自然。
燕窝是炖的，不能与水融合，也不能用筷子捡起来。
如果鸟巢是用猪皮和其他材料做成的，那么鸟巢就不是条形的。
如果燕窝上涂了胶水，炖燕窝时就没有变化。
炖燕窝时，消费者可以放心食用。
燕窝炖出来一丝一丝的怎么办这个是正常现象，可以放心食用。
一般来说，整个燕窝煮熟后，会一个接一个地变湿，比干燥时膨胀得多。
血燕的扩张不如白燕明显。
白燕子会变得越来越滑，而白燕子会变得越来越滑。
相比之下，血燕则需要清晰的轮廓，并在嘴里咀嚼。
一般来说，炖燕窝是半透明的，散发出淡淡的蛋清味道。
它与水结合在一起，可以用筷子捡起来。
好的炖燕窝是顺滑的，而差的炖燕窝是与水不相容的，或者有太多的杂质和异味。
在常温水中浸泡4-6小时后，真正的干燕窝看起来晶莹剔透，呈丝带状，具有一定的软弹性。
煮沸后，它尝起来像液体果冻，有强烈的蛋清味道。
它很快就会在你嘴里融化。
炖燕窝的技巧1.浸泡时间由于燕窝类型和采摘时间的不同，毛发浸泡时间也有巨大差异。
例如，浸泡头发只需要2个小时，但管燕浸泡头发需要4-8个小时。
此外，雨季采摘的鸟巢含有一定的水分，因此比其他季节采摘的鸟巢更快。
因此，在购买燕窝时，必须询问燕窝的品种和采摘季节，并灵活调整浸泡时间。
2.炖煮时间当燕窝完全浸泡后，燕窝一般会炖30分钟左右。
然而，例如，在雨季采摘的鸟巢和稀疏的灯具只需要炖大约20分钟。
这里还有一个总结。
燕子越厚，头发浸泡时间和炖煮时间越长。
相反，这需要更短的时间。
3.火候用于炖燕窝的炖杯，大部分由玻璃和陶瓷制成，是电炖锅。
你只需要加入原料并设定时间。
热量经过智能调节。
但如果我们用炉子炖，我们可以按照以下步骤加热：用高火煮至沸腾，等待三分钟，关小火，继续炖20分钟左右。
用这种方法炖的燕窝味道更好，不容易融化。
4.配料入锅时间对于这个问题，我们应该根据不同的成分进行区分。
最常见的燕窝配方是牛奶燕窝和冰糖燕窝。
这两种食材可以直接食用，所以可以在出锅前五分钟放入。
同样的配料包括红枣、龙眼等。
莲子、燕窝等食材也需要煮熟食用。
配料应与燕窝一起放入锅中。
同样适用的成分包括百合、木瓜等。
燕窝炖好后是粘稠液体还是水水的
炖燕窝也会有一定的讲究和技巧，通常炖好之后的燕窝不是脆的，它的质地和果冻有点像，吃起来软软的，q弹可口，有点粘稠。
燕窝炖好后是粘稠液体还是水水的燕窝炖出来是有可能是水水的，也有可能是稠稠的。
燕窝，没有经过药物加工漂白或其蛋白质结构被改变过的洞燕或屋燕炖煮时水温达到80时就会加速燕窝溶化。
燕窝是水溶性蛋白质，一般浸泡发好的燕窝入锅炖煮水沸腾计时30分钟左右就开始溶化，所以要吃有口感的燕窝就炖煮30分钟左右。
燕窝炖化了会影响燕窝的口感和营养，炖煮时要注意燕窝的炖煮时间。
燕窝炖出来可能是水水的，也可能是稠稠的。
燕窝炖成什么样才算好不同种类的燕窝的炖煮时间上会存在一定的差异，一般白燕盏的最佳炖煮时长在30分钟至40分钟之间，血燕盏的最佳炖煮最佳时间在50分钟至60分钟之间，但炖煮燕窝的时长只能当作判断燕窝是否炖熟的次要因素，如果想要判断燕窝是否炖煮好了，重要从燕窝的形态、香味、色泽这三个重要因素来看。
不同种类的燕窝炖制时间会有所不同。
一般来说，白燕窝的最佳炖制时间为30-40分钟，血燕窝的最佳炖制时间为50-60分钟。
然而，燕窝的炖制时间只能当作判断燕窝是否炖制的次要因素。
如果要判断燕窝是否炖，重要从燕窝的形状、香气和颜色三个重要因素来判断。
1.看形态炖燕窝将与水融为一体，燕子丝将沉入炖杯底部，这是完全透明的，有点像果冻的形状。
没有炖菜的燕窝是白色半透明的，看起来很透明，没有弹性。
炖燕窝是完全透明的，口感柔软，没有坚硬的心。
2.看味道燕窝重要由水溶性蛋白质组成。
好的燕窝炖熟后，会有类似蛋清的味道，腥味会减弱，变得不那么明显。
没有炖过的燕窝不会出现在蛋清的味道里。
3.看口感炖燕窝口感柔软糯滑，丝滑爽口，像吃果冻一样，但不炖燕窝会有点脆甚至硬。
味道和扇子一样，没有炖，中间会有一颗坚硬的心。
好的燕窝炖菜色泽透明，口感顺滑。
它没有油腻感，味道芳香。
捡起燕子丝后，碗里只剩下一点点水。
在大多数情况下，白眼中可能含有纯净水1；40，用小火炖30-40分钟，燕窝就会炖熟。
炖燕窝的技巧1.浸泡时间：一般情况下，鸟巢可以完全浸泡2小时。
不要整晚泡它。
浸泡了很长时间的燕窝极不耐炖。
炖20分钟后可能会变成水。
2.水量：如果排水太少，鸟巢会变硬；燕窝水平面以上2-5cm最适中，味道最好；如果水量超过5厘米，很容易融化水。
3.炖具：在炉子里炖菜时要注意温度，一般20-25分钟。
如果时间太长，水很容易融化；电饭煲的炖菜很香，一般30-40分钟；全智能全自动炖燕窝锅，炖燕窝20分钟，易长时间融化水分。
以上都是指在水中炖。
4.燕窝本身的厚度：较厚的燕窝，如老燕子、黄燕子、石窟燕子，更耐炖，而雨季新鲜燕窝只需炖20-30分钟，炖久后容易翻水。
炖燕窝需要掌握正确的炖燕窝方法。
在纯化水中浸泡1-2小时。
不要用太多的水覆盖鸟巢。
用手轻轻撕下难以浸湿头发的部位，如燕角。
用泡沫冲洗燕窝，挑出细小的绒毛和杂质。
将其放入炖杯中，加入纯水覆盖一两个燕窝手指，在水中炖30分钟。
炖燕窝的温度最好控制在80度左右。
