肇庆特产

一、肇庆有什么特产

特别提示：端砚与端粽是肇庆最突出的特产，端，即端州的简称。

端州是肇庆的政府所在地！文人到肇庆不买端砚就等于没有到肇庆。

当然以下的也是肇庆的特产。

谢谢！ 燕岩的金丝燕窝 怀集二宝：金丝燕和金丝窝 肇庆“三奇、八宝”与肇庆土特产 沙浦：广东最大肇实集散地 端溪石美涌紫云 名人与四会沙糖桔 竹雕走进肇庆工艺市场 【星岩蛋花】 【肇庆草席】 四会柑香飘四海 鼎湖举行特产行业协会仪式 肇庆那闻名于世珍宝--端砚 产量极少的文鲤和麦溪鲤 放养于溪边竹林下的封开杏花鸡 名山名茶：鼎湖山茶饼 怀集燕窝和金丝燕窝酒 柑中之珍品：德庆贡柑 肇庆莲藕和糖莲藕 鼎湖山的特产--紫背天葵 土特产品：何首乌 四大南药之一：德庆巴戟 难得的滋补佳品：肇实 四大名砚之首－端砚 传统食品：肇庆裹蒸 肇庆七星岩独有蜂蜜 七星剑花和七星蛋花

裹蒸粽:肇庆的粽子很有特色，它的叶子是肇庆特有的，所以味道是其他地方的粽子所无法比拟的，咬下去，热腾腾，软滑滑的，令人回味的是那肉汁经过长时间的熬煮，已被糯米吸收渗透，入口肥而不腻、油润甘香，慢慢地让其在舌间蠕动，主味蕾充分品味粽子的鲜、香、润、滑，好吃得食人欲不能罢，肇庆市面上卖的裹蒸粽品牌有“鼎湖山”、“裹香王”、“皇中皇”等，价格由三元由十多元不等。

怀集燕窝:燕窝分三大类：白色官燕（白燕）、毛燕和血燕，其中官燕为燕窝中的上品。

怀集燕岩出产的燕窝以官燕为主，含有丰富的磷、铁、钙和蛋白质、有化痰止咳、养肺、调理的功效。

特别提示：端砚与端粽是肇庆最突出的特产，端，即端州的简称。

端州是肇庆的政府所在地！文人到肇庆不买端砚就等于没有到肇庆。

当然以下的也是肇庆的特产。

谢谢！ 燕岩的金丝燕窝 怀集二宝：金丝燕和金丝窝 肇庆“三奇、八宝”与肇庆土特产 沙浦：广东最大肇实集散地 端溪石美涌紫云 名人与四会沙糖桔 竹雕走进肇庆工艺市场 【星岩蛋花】 【肇庆草席】 四会柑香飘四海 鼎湖举行特产行业协会仪式 肇庆那闻名于世珍宝--端砚 产量极少的文鲤和麦溪鲤 放养于溪边竹林下的封开杏花鸡 名山名茶：鼎湖山茶饼 怀集燕窝和金丝燕窝酒 柑中之珍品：德庆贡柑 肇庆莲藕和糖莲藕 鼎湖山的特产--紫背天葵 土特产品：何首乌 四大南药之一：德庆巴戟 难得的滋补佳品：肇实 四大名砚之首－端砚 传统食品：肇庆裹蒸 肇庆七星岩独有蜂蜜 七星剑花和七星蛋花

肇庆是中国优秀旅游城市，有1000多年旅游历史。

星湖、西江小三峡、德庆盘龙峡、封开白石岩、大斑石、怀集燕岩、广宁竹海、四会贞山、鼎湖砚洲各具特色，星湖（含七星岩、鼎湖山两大景区）最负盛名。

唐以来的七星岩摩崖石刻被誉为“千年诗廊”，与宋城墙、梅庵、德庆学宫、悦城龙母祖庙同为国家重点文物保护单位。

肇庆的的餐饮主要以粤菜为主，兼有糅合南北风味，中西风格，集菜肴、点心，小食于一身的地方风味。

主要的地方特色有：西江河鲜、广宁笋宴、高要市大湾镇麦溪鲤（鲩）、文鲤、鼎湖上素、肇庆裹蒸、 封开杏花鸡、四会仙螺、四会茶油鸡、德庆竹篙粉等。

　　1、四大名砚之首——端砚

　　端砚和安徽的歙砚、山西的澄泥砚、甘肃的洮砚视为我国四大名砚。

而肇庆的端砚居四大名砚之首，是我国“文房四宝”之“宝中之宝”，因以其石质坚实、细腻、滋润、呵气研墨、发墨不损毫、书写流利生辉，且雕琢精美之特点，为历代皇帝所钟爱的贡品，文人墨客最喜收藏之珍品。

　　2、怀集燕窝

　　怀集燕窝产于怀集县桥头镇的燕岩。

燕岩是典型的喀斯特溶洞，每年春分过后，便有金丝燕千百，从南海的海岛崖穴远飞而来，结窝于崖穴，繁衍后代。

怀集燕窝含磷、铁、钙和蛋白质，味甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚弱之圣药。

　　3、肇庆七星剑花

　　剑花，是驰名中外的广东肇庆特产之一，因其产于该市景区七星岩，故名七星剑花。

七星剑花有去痰火和止咳的功用，民间多用以煲汤，味清香、汤甜滑，实乃用以佐膳之美料。

　　4、肇庆檀香扇

　　肇庆檀香扇始创于60 年代初期，至今已有30 多年历史。

采用天然贡香制作，选料上乘，制作精巧，留香持久，用之则幽香沁人肺腑，藏之则辟秽驱邪。

　　5、鼎湖紫背天葵

　　紫背天葵生长在鼎湖的峭壁上，晒干后泡茶，其色淡红，其味带酸，清香可口，有消暑除热，助消化健脾，解酒之功能。