宁波本地最具人气的小吃推荐

【菜科解读】
宁波小吃种类繁多,分为点心、糕饼、面食等等,除了宁波汤圆、慈城年糕等宁波有名的小吃外,宁波还有很多特色小吃?下面小编就来推荐一下宁波本地最具人气的美食小吃,详情请见下文。
汤团是浙江省宁波知名的特色小吃其一,也是我国的代表特色小吃其一,新春佳节,元宵节节日食俗。
历史非常久远。
相传,汤团始于宋代。
即用黑芝麻、猪脂肪油、少量白砂糖做馅,外边用粘米粉揉成球,煮开后,吃起來美味可口,饶有风趣。
由于这类糯米球煮在锅中又浮又沉,因此它最开始叫“浮元子”,之后有的地域把“浮元子”改叫元宵节。
2、酒酿圆子酒酿圆子用优质白檽米为原料,历经水浸水磨后生产加工成粘米粉,将水磨糯米粉揉成小圆子备用。
之上等白糯米蒸熟后,按相应占比掺合进酵母菌,几日后既成香气四溢、甜糯鲜美的米酒。
把水烧开放进小圆子,待其浮到河面,再添加米酒、白砂糖和蛋浆,搅拌水淀粉勾芡,盛入碗后撒桂花糖即成。
3、龙凤金团龙凤金团是浙江东部地区城乡尽人皆知的传统式名点,也是宁波前十名名点其一。
龙凤金团形圆似月,色黄似金,面印龙凤浮雕,显示吉祥、团圆。
旧时候,宁波有很多制作金团的糕团店,但以赵大有制作的龙凤金团较为知名,称“赵大有金团”。
水晶油包,是浙江省宁波市的传统式名点其一,属于甜包。
板油粒晶莹剔透,菜叶说说,满嘴流馅,美味可口。
其制作方法是油包的皮面需选上白小麦面粉,历经发醇成面糊,加适当服用石碱搓揉匀称后摘成包子皮。
馅儿的原料较为注重,需选肥厚型之猪里脊肉,去橡皮筋,掺合特制白砂糖,做成颗粒备用,以多种多样果干、瓜子和糖瓜条等与白糖生产加工成盖糖;随后将板油粒与盖糖裹入包子皮,揉碾成扁圆形状,煮熟就可以。
5、慈城年糕慈城年糕产自慈城区,是宁波慈城土特产其一,浙江省知名传统小吃,它现有几百年生产历史时间,以选材注重,精密制作而出名。
慈城绿豆糕专用型大米生产制造地区关键遍布于民丰、浦丰、龚冯、王山、双顶山、三勤、王家坝、洪陈、杨陈、虹星、半浦、前洋共12个村,英雄人物水利枢纽、毛力水利枢纽为生产制造慈城绿豆糕的高品质水资源。
6、溪口千层饼溪口千层饼是浙江宁波奉化溪口镇地区传统式名点其一,也是宁波市奉化区溪口镇土特产,中国地理标志产品商品。
溪口千层饼原是本地生产制造的一类小饼,后因蒋介石的缘故闻名中外。
关键原料有小麦面粉、芋头粉、白砂糖、食盐、食用油、白芝麻仁、苔菜等。
豆沙八宝饭,是宁波的传统式名点。
是由檽米、红豆沙、枣泥、果干、莲心、米仁、干桂圆、白砂糖、猪里脊肉等原料相互配合做成。
由8种原料构成,不但营养丰富,延寿益年,且香醇甜美,美得不可方物。
其特性是,绚丽多彩,绵糯光亮,八宝多味、香甜爽口。
沈阳最具人气的网红美食街推荐
沈阳那边的饮食文化想让人不胖都很难,而要说到在沈阳最具有人气的网红美食街,那小编就整理了一份表出来,以下的美食街都是在当地最受欢迎并且好吃的巨多还物美价廉的存在,详情请见下文。
1、西塔韩国美食一条街,你能想到的韩式料理,在西塔都能吃到!西塔大冷面、芝士王猪排饭、章鱼锅、石锅拌饭、烤肉、牛脊骨锅、啤酒炸鸡、生鱼片、全!都!有!还有各种韩百买到韩国的零食小吃日用品,走在西塔跟首尔明洞也没啥区别了。
2、泉园一路沈河区的一条著名美食街,一条街上不下60家馆子,烤串、羊腿、海鲜、农家菜……“大嘴麻串坊十年老店”、“大嘴麻串坊总店”、“大嘴锦州小串”、“大嘴串吧麻辣涮肚”这几家大嘴店都在泉园一路,路边一排都叫大嘴,虽然名字很相近,但是每一家都有自己的特色。
3、文安路繁华与市井,在这一条街上完美融合。
路名听着就很文艺吧,就是万豪后面的小胡同,胡同不大,一条街上都是美食,既有文艺小店,还有扎堆的老店!弘记美食茶餐厅、勺园饭店、小背篓、奉天小馆、八八八日本拉面、大阪府日本料理、猫窝咖啡MAOO COFFEE、wenan15号、阿里郎烧烤、皇金豆,去过5个以上的就是地道沈阳吃货了!4、中街中街是沈阳最早的商业街,有近400年历史,成为沈阳最繁华的商圈之一,来中街就要买买买然后再吃一圈才算圆满。
沈阳的老字号小吃郭家炸汤圆、老边饺子、李连贵熏肉大饼,还有各种中街大串、麻辣串、炸排骨、烤猪蹄、鸡柳。
中街冰点城也是许多沈阳孩子的童年执念,不管天气多冷,一碗冰粥才最爽!反正只要你走在步行街上看到哪围着一圈人你就去吃吧,肯定不会错。
中街商场也多,菜叶说说,大悦城、恒隆广场、中兴新一城、兴隆大家庭都有自己的美食区,各种潮流新店和传统美食一样都不少。
5、西关西关美食街位于沈阳回回营内,而回回营就在市府大路小西路之间,奉天街东西两侧的一大片区域内。
回回营又称西关,作为沈阳人耳熟能详的老地方,这里自清朝在盛京建都以来,就有历史了,也是咱沈阳最大的回族聚居区,有最正宗的清真美食,各种老店汇集于此!介绍一下美食都有啥,蒸羊羔肉、手抓羊肉、羊肉泡馍、羊肉粉汤、黄焖羊肉、羊肉串、辣子炒鸡、烧鸡、烧牛肉、羊杂碎、爆肚、回头、烧麦、包子、饺子、馅饼、烤羊排、烤羊腿……(念完默默咽口水中)
九江本地传统美食推荐
九江位于江西省北部,地势东西高,中部低,南部略高,向北倾斜,曾是中国的四大米市和三大茶市之一,而要说九江本地传统美食有哪些,下面小编就来推荐一下,详情请见下文。
1.南峰豆参南峰豆参,是九江都昌县的一种传统名产美食。
南峰豆参的制作工艺十分讲究,主要以当地乌豆和黄豆为原料精制而成。
成品豆参长约三寸,色泽金黄,体形溜圆,清香可口,富含营养,可谓是当地美食中的一道珍品。
据传,观音大士与杜康比试本领,看谁能利用五谷为百姓制造好吃的东西。
杜康用米谷酿出了美酒,观音利用大豆制成了豆腐。
双方难分胜负,决定到凡间请百姓评判。
不少人说美酒比豆腐的味道好;唯独都昌南峰人说豆腐好吃。
事后,观音赢了比试,心里十分高兴,为了表示感谢,她教会南峰人用豆腐加工出一种形若人参,味道鲜美的食品,并起名为豆参。
2.九江茶饼九江茶饼,又称浔阳楼茶饼,是九江地区非常有名的一种特色美食。
九江茶饼是江西省有名的四大糕点之一,制作时选用当地茶油,本地麦面,坡地黑芝麻和百年桂花为主要原料精制而成。
成品具有小而精,素以薄而脆,酥而甜,香而美的特点。
其营养丰富,易消化,是一种老少皆宜的美味食品。
3.豆参煮鱼头豆参煮鱼头,是九江境内鄱阳湖地区的一种特色美食。
整道菜的制作工艺非常考究,主要以当地豆参加鄱阳湖所产5斤以上鳙鱼为原料,经过传统的烹饪方式加工而成。
成菜后豆参饱吸高汤浓汁,一口咬下热汤四溢,绵软如絮,鱼头松而不散,肥而不腻汤若入口鲜美无比,一直都深受当地民众和外地游客的青睐。
4.白浇鳙鱼头白浇鳙鱼头,是九江地区的一种传统美食。
它的制作工艺要求非常高,主要选用鲜鳙鱼头为原料,烹饪时先将鳙鱼头洗净,对剖成两半,使鱼皮向上,并摆于盘内,放上料酒和食盐腌制入味。
然后后取葱姜各一半,葱切段,菜叶说说,姜切片,摆在鱼头上,之后将剩下的葱、姜、榨菜、蒜头、干辣椒均切成细末,用小碗装好,加酱油、小麻油、味精调成料卤。
最后将鱼头放入蒸笼内,用旺火蒸至鱼眼珠突出时取出,拣去葱、姜,浇上料卤即成。
据传,陈友谅和朱元璋在鄱阳湖的战争持续很久,朱元璋军队在粮草供应不足时,他下令士兵到湖中捕鱼充饥,由于缺少调料,士兵就把仅有的腌菜、酱油、盐、干辣椒等一起倒在煮好的鱼上,吃后部队恢复了元气,士气大振,一举打败了陈友谅。
后来这道菜经过当代厨师不断改进,成为九江一道传统美食。
5.萝卜饼萝卜饼,是九江境内非常地道的一种传统美食。
萝卜饼做工十分考究,主要以发面和萝卜丝为原料,制作时将面粉揉好,将调制好的萝卜丝或粉丝馅用面粉团包好,然后压扁成饼状,再放入平口锅中煎炸。
待两面金黄焦脆后即可。
成品色泽金黄,外焦里嫩,鲜香可口,经济实惠,一直是当地人的特色早餐。
食用时就着稀饭、豆浆或者牛奶一并食用,真的别有一番滋味。
6.九江桂花酥糖九江桂花酥糖,是九江境内的一种传统甜味美食。
它的制作工艺特别严格,主要选用富强粉,白麻仁,白砂糖,饴糖及糖桂花为原料精制而成。
成品具有油润、甜爽、香醇等特点,一直都深受当地老幼妇孺和外地游客的青睐。
现如今,九江桂花酥糖种类越来越多,口感也更加丰富,能满足不同口味的需求,是不可多得的一种甜点美食。
小编点评这些都是九江人流传下来的传统美食,去旅游的朋友一定不要错过了。