成都传统特色美食推荐

作者:小菜 更新时间:2025-02-16 点击数:
简介:成都有着三年多年的历史,成都也是首批国家历史文化名城和中国租价旅游城市,来到成都市不仅仅要欣赏程度的美

【菜科解读】

成都有着三年多年的历史,成都也是首批国家历史文化名城和中国租价旅游城市,来到成都市不仅仅要欣赏程度的美食,更是要平常成都火爆全网的小吃,最后呢更加不要忘了去吃成都根本的传统美食,品尝成都最真实的味道,下面小编就来推荐一下,详情请见下文。

一、夫妻肺片

夫妻肺片最早是由一对姓郭的夫妻发明,这对姓郭的夫妻采用上好的牛舌、牛心、牛筋、牛头皮,进行调味,他们制作的肺片味道独特,吃起来非常爽口、下饭!在成都,只要有客人,大部分的家庭都会去买肺片招待,这也是成都餐桌上的“常客”。

二、担担面

担担面作为成都人早上必吃的美食之一,最早开始流行驶一个自贡小伙挑着担子沿街叫卖。

小伙儿将煮面的锅中间隔开,就跟我们今天看你到的鸳鸯锅一样,一边炖鸡炖猪蹄,一边煮面,煮好面之后,用鲜美的汤汁浇上去,配上佐料,味道极美。

如果你来到成都,早上来一碗担担面,那生活简直赛神仙!

三、龙抄手

龙抄手其实就是北方人经常说的馄饨,在成都大家都叫抄手。

龙抄手的食材都是采用鸡肉和猪肉身上特定的部分制作而成,肉质爽滑细嫩,皮薄肉嫩的龙抄手非常受到大家的喜爱,不管是当地人还是游客,对龙抄手都是100%的好评。

四、串串香

串串香是成都驰名中外的一道美食,更是成都街边小巷、街头巷尾、夜市餐桌的一道必备菜品。

串串香是把菜和肉切下,用竹签串起来,顾客选择要吃的菜,然后用特制的汤料烫好。

串串香的味道普遍偏辣,不会吃辣的小伙伴可要小心啦!

五、肥肠粉

肥肠粉中的“粉”可能跟很多北方地区用的材料不同,成都的“粉”是采用的是马铃薯、红薯作为原料,经过十多道工序,打磨成面条一般,味道却跟面条大不相同。

在成都,肥肠粉应该算是相当特别的一道特色!

六、三大炮

三大炮当属成都名小吃中最具特色的一个,由于名字取的特别,很多外地人来了成都,都是直接去找三大炮。

而三大炮的名字跟制作过程有关。

三大炮是用糯米制作的,制作三大炮的时候,厨师会把揉好的糯米球扔到案板上面,糯米球便会顺着案板“铛、铛、铛”弹三下,落到锅里面煮。

煮好的三大炮非常具有弹性,非常滑口。

七、麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜。

主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。

麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。

其口味独特,口感顺滑。

在四川成都社保补缴如何办理?

四川成都社保断交怎么办,补交流程如下。

在四川成都社保补缴怎么办理?随新社通小编一起看看:补缴材料:1、《四川成都社会保险费补缴申请表》2、属原固定工及合同制职工的,提供职工本人的档案、录用(招工)审批表、历年《四川成都职工劳动手册》3、属其他用工形式的,提供合同书、录用(招工)审批表(或招工表)、历年《四川成都职工劳动手册》(外地户口职工可不提供)4、未办理招用工手续,但存在事实劳动关系的,提供存在事实劳动关系的有效证明材料(如原始工资发放表、考勤表等)补缴流程:1、单位提交资料后,由社保经办人员对补缴资料进行审核,符合条件的出具《受理回执》,不符合条件的不予受理2、补缴申请受理后,将在20个工作日内完成补缴手续,用人单位可在手续完成后,凭《受理回执》到保险关系部资料发放窗口领取退回资料社保断缴如何补?1、单位补缴可能有人会说不能一次性补缴,那就找单位给我补就行了。

提醒大家,单位补缴社保也不是想补就能补的!2、个人补缴根据推出2022年关于社保补缴的法规,只有以下两类人才能够一次性补缴。

在2011年7月1日前办理社保的人员可以进行补缴;在达到退休年龄的时候,你已经缴纳了五年的养老保险。

四川成都社保补缴需提交的资料1、《四川成都社会保险费补缴申请表》;2、属原固定工及合同制职工的,应提供职工本人的档案、录用(招工)审批表、历年《四川成都职工劳动手册》;3、属其他用工形式的,应提供合同书、录用(招工)审批表(或招工表)、历年《四川成都职工劳动手册》(外地户口职工可不提供);4、未办理招用工手续,但存在事实劳动关系的,应提供存在事实劳动关系的有效证明材料(如原始工资发放表、考勤表等)。

以灵活就业方式的人员如已经参保但欠费的,可以按规补缴,但是对于未在企业任职且未按灵活就业身份参保的人员,不存在应参保未参保的补缴。

活的基围虾处理干净图解?传统基围虾去虾线方法窍门

基围虾属浅海海水虾,原产于广东、福建沿海,壳薄肉嫩味美,颜色好看,是餐桌上的佳肴。

虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐;虾的吃法多样,可制成多种美味佳肴,虾肉历来被认为既是美味,又是滋补壮阳之妙品。

基围虾是清水虾处理起来比较容易,特别是活的基围虾最容易去除虾线了,买回来活的基围虾处理处理干净必需要把沙包和虾线一起处理掉才最为干净,下面,把活活的基围虾处理方法以图文讲解的方式分享给大家,处理一只虾只需要2秒足够了,而且处理的非常干净。

本文目录1、2、3、4、1活的基围虾怎么处理干净1、两手抓住虾头跟虾的尾部4、然后拿住沙包,轻轻一拉,整条虾线也就一起出来了,这就是活的基围虾最快的处理方法,也是最干净的了。

2、用牙签从基围虾背部第三节处戳过去。

最后把所有处理完的基围虾在清水中洗一下就可以下锅。

3基围虾的选购技巧1、活虾:选虾的时候最好选沉在池底的,浮上水面来的虾大多是因为缺氧。

不过选浮在水底的虾也要注意,有的死虾也会沉在水底,要仔细看它是否生鲜。

身体呈透明感、虾壳光亮的虾子最为新鲜。

若发现虾子身体部分呈现白色,活动力下降,就证明这个虾的生命快结束了。

1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;4. 日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

加入收藏
               

成都传统特色美食推荐

点击下载文档

格式为doc格式

成都2024 15 2025-04
  • 账号登录
社交账号登录