小年也是很多地方很重视的一个传统节日，在北方，小年的晚上一般要吃饺子，还会用饺子祭拜灶神，取意送行饺子迎风面，端端正正的把饺子摆上供台。
北方小年吃什么传统食物1、饺子
北方小年习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，饺子端端正正摆上供台上供。
2、豆腐
炸好的豆腐可以一直储存到过年吃，吃豆腐是为新的一年取个斗福的好彩头，让过年的餐桌上又多了一种吃食。
3、蒸花馍
小年家家户户要蒸花馍，分为敬神和走亲戚两种类型。
特制一个大枣山，以备供奉灶君。
4、麻糖
小年是灶神上天的日子，也是灶神的述职日。
吃麻糖是想让灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不能把人间的情景禀报给天，以免受到处罚，有一个平安的新年到来。
1、年糕
小年，一般北方讲究包饺子，而南方更习惯做年糕。
水饺形似“元宝”，年糕音似“年高”，取吉祥如意的好兆头。
每年小年，在南方都是家家户户蒸年糕吃年糕的日子，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事。
另外，海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福，取“年年高”的吉庆之意。
2、米饼
广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。
米饼是用糯米粉做主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圆形，再经高温蒸熟，吃起来别有风味，有“团团圆圆”的寓意。
3、年粽
南宁人有过小年吃“年粽”的习俗，年粽是新年吉祥的象征，俗话说：“年粽年粽，年年高中(粽)”。
年粽跟端午节的凉粽不一样，它有馅，有大有小，有长有短，有圆有扁。
剥去叶子后，皮是糯米，馅是绿豆和猪肉，也有人放自己喜欢的食品做馅料。
4、杀年猪
恭城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地，都有杀猪过春节的习俗。
过了小年夜，那杀年猪的热闹戏就算开台了。
挑选出最好的肉，或炒或炖，精心烹饪，再满满斟上一杯酒，邀请亲朋好友共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉——庖汤。
5、汤圆
南方人冬至、小年、新年、元宵节都要吃汤圆，而且品种齐全，花样繁多。
吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年。
因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意，非常吉利;此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。
一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。
多数北方地区的腊月二十三，人们称为“小年”，意味着一年的结束。
而南方一般是腊月二十四过小年。
小年，是祭祀灶君的节日。
祭灶节，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。
小年被视为过年的开端，隆重程度跟春节相似，北方人在小年这一天，饭桌上一定会出现主食饺子。
不知道的人会以为这是对小年节日敬重的表现之一，事实上这也和灶神有着分不开的关系，因为民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”，吃饺子就是为了给灶王爷送行，上供时，饺子要端端正正摆上供台。
此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。
每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。
小年有南北方的差别，原因是每年腊月二十三，清朝皇帝会在坤宁宫举行祭天大典，腊月二十四祭祀灶王爷。
雍正皇帝为了节省开支，将拜祭灶王爷和拜祭祖先放在了腊月二十三这一天。
之后二十三祭灶形成了新的风俗。
灶王爷吃什么糖小年祭祀灶王爷的食物
民间在小年夜这一天有很多风俗，其中祭灶就是最重要的习俗之一。一直到现在，很多地区仍然保留着小年夜祭灶的传统，今天我们来聊聊灶王爷祭祀应该备点什么食物。
灶王爷吃什么糖 1、灶糖灶糖是民间祭灶是最常见的一种供品了，用糖当供品主要是两层意思。
除了吃甜食嘴甜之外，还有一点就是用来做灶糖的材料，黏性还特别大。
老百姓觉得灶王爷吃了这个糖之后，嘴就给黏住了，自然就说不了坏话了。
2、糖饼除了灶糖之外，很多地方还会为灶王爷准备糖饼，按地方不同有面饼和米饼两大类。
比如在陕西同官，有一种叫“灶火饨”的糖面饼，是当地祭灶的必备供品。
而在广东的一些地方，就用糯米和糖做成的米饼、糍饼来祭灶。
小年夜祭灶神的程序首先准备好一壶好茶，然后是一瓶好酒，备好三副碗筷，三个酒杯，三个茶杯。
接着摆上贡品，最主要的是糖瓜，也就是麦芽糖。
一定要多买几个麦芽糖，除了在盘子里摆放以外，还要在灶上摆放一些散碎的。
切一盘烧肉，端上果品和一些点心，例如苹果、香蕉等。
最后点燃三支香，开始送灶神，可以默念一些心愿，例如保佑一家老小平安顺利等。
等到香燃尽就成功的送走了灶神，期间不要忘记更换热茶和酒。
小年可以同房吗？节气不能同房
过小年这一天有很多注意事项，许多民间流传着小年不同同房的说法，这是真的吗，又是什么原因呢，下面小编为大家介绍一下相关知识。小年可以同房吗 按照传统习俗来讲，小年这一天是不适合同房的。
同房是一件非常有讲究的事情，尤其是在时间方面。
阴历每月的初一、初七、初八、二十二、二十三和最后一日都是不宜同房的。
而小年就是腊月二十三，所以是不宜进行性生活的。
小月的十五、大月的十六（农历满30天为大月，少于30天为小月），这些日子谨慎为了怀孕的房事，否则极易造成痴呆儿。
结婚为什么不能选节气并不是所有的节气都不能结婚。
四立和四至的前一天不适合结婚。
四立是指：立春、立夏、立秋、立冬。
四至是指春分、秋分、夏至、冬至，这些节气的前一天不能用。
因为这些节气是宇宙处于混沌未开状态。
1、其他节气是可以结婚的，就是有那么一点不方便： 惊蛰、雨水、小满，这三个节日不是打雷就是下雨，迎娶不太方便，到处都是水，容易把衣服弄脏。
白露、小雪、大雪、小寒、大寒，这些节气的温度又比较低，新娘穿婚纱会被冻得瑟瑟发抖。
2、结婚选日子是有很多讲究的，需要避开农历的三月、七月和九月。
三月是清明，七月是盂兰，九月是重公，这都是鬼节，不适合办婚事。
六月也不适合，有六月娶半年某的说法，六月就是一年中的半年，在这个月份娶妻有半年夫妻的征兆。
结婚的日子还要开双方父母的生日，结婚的日子和父母的日子相同了，那是会相冲犯煞，不利于日后夫妻相处。
