【菜科解读】

重庆今年又到了采摘樱桃的季节了，樱桃挂满枝头，红艳艳的看着就让人流口水，那么在重庆的哪些地方是非常适合摘樱桃的地方呢？为大家推荐了几处，一起来看看吧！

1、璧山云雾山

璧山云雾山樱桃面积差不多有8000亩，可以让你一次性摘个够，还能在附近农家乐吃飘香腊排骨、巴适叫花鸡等，简直是吃货的真爱。

除此以外，附近七塘也采摘樱桃，还有个头大味道甜的血橙。

自驾：主城—渝遂高速大路下道口—八塘镇凉水村樱桃基地

云雾山采摘基地一直很火，性价比高果子又好吃，但是周末易堵车，一定要错峰出行。

八塘石庙村的樱桃太好吃了，十块钱一斤包吃够，附近四合村、青云村也可以采摘。

比起热门的八塘，七塘盐店村冷门了许多，但果子一样好吃。

2、巴南百胜村

巴南百胜村重要品种是大名鼎鼎的乌皮樱桃，，因其果实呈深紫红色而得名。

这里的樱桃浓甜味香、肉质细嫩，吃起来像车厘子，甜度高于一般樱桃!

自驾：市区—内环快速—巴南下道—渝南大道—鱼胡路口—云篆山—百胜村

公交：在鱼洞乘坐到百胜村的班车

巴南鱼洞乌皮樱桃基地，不仅可以采摘樱桃，还可以钓鱼和烧烤，附近还有云篆山可以攀爬。

四月从百胜村到云篆山，一路花开成海，到处都是蔷薇、三角梅、月季等。

踏青摘果两不误!

3、渝北玉峰山

玉峰山算是重庆老牌的樱桃采摘地了，几乎每年都会举办玉峰山樱桃节。

这里的樱桃价格合理，品相不错，还可以顺便呼吸一下玉峰山上的新鲜空气。

自驾：市区—五里店—海尔路—女子职中—玉峰山路口上山

公交：观音桥坐813路公交车至玉峰山下车

玉峰山和铁山坪其实就是一座山，现在这个森林公园越来越好玩了，还能观江景、赏杜鹃、还有草莓可以采摘，有农家乐可以用餐，还能登山洗肺，山上风景别样好，周末度假的好地方。

4、北碚金果园

金果园拥有得天独厚的自然景色和精心批哺育的千亩果园。

摘樱桃的同时，还有蜿蜒盘旋两公里的蔷薇花廊和五彩缤纷的月季花园可观赏。

自驾：市区—渝武高速—北温泉缙云山出口下道—北温泉—金果园

公交：乘坐6号线至北碚，再换乘518在金果园大门口下车

金果园山清水秀，红彤彤的樱桃正挂满枝头，刚成熟不久，金果园蔷薇花也是一大特色，沿着马路一路铺展开来，可以顺便来一场踏青之旅。

5、铜梁双山

双山镇以白花樱桃为主，颗粒大、色泽鲜艳、酸甜可口，是铜梁区远近闻名的一大特色果品。

此外，还可在当地钓清水鲜鱼、尝农家美食。

自驾：主城—内环快速—经渝遂高速—铜梁下道—S309—铜梁双山乡

铜梁双山，漫山的樱桃红艳艳，看到就忍不住流口水。

四月的双山在山顶远望，漫山遍野的樱桃挂满枝头。

微风拂过，红艳艳的樱桃在碧绿枝叶间跳舞。

樱桃采摘实用指南

看樱桃颜色

樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的，通常就比较甜了。

暗红色的是最甜的，鲜红色的是略微有点酸的。

看樱桃表皮

大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子，樱桃也一样，以外表皮微微硬为好，因为这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵。

看樱桃的大小形状

樱桃个头大的，整个樱桃呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜

解惑川味火锅加盟价格怎么收费，推荐几家特色火锅加盟品牌

在美食的世界里，川味火锅以其独特的魅力占据着重要的地位。

它那浓郁醇厚的味道，热辣过瘾的口感，吸引着无数食客为之倾倒。

如今，川味火锅加盟市场也愈发火热，众多创业者都希望能在这个领域分得一杯羹。

那么，川味火锅加盟价格是怎么收费的？又有哪些特色火锅加盟品牌值得推荐呢？让我们一起来一探究竟。

川味火锅加盟具有明显的行业优势。

首先，川味火锅受众广泛，无论是年轻人还是中老年人，都对其情有独钟。

它独特的麻辣口味能够刺激人们的味蕾，带来的味觉体验，市场需求十分庞大。

其次，火锅行业的运营模式相对简单，食材准备、烹饪过程等环节都有一定的标准化流程，对于没有太多餐饮经验的创业者来说，容易上手。

再者，随着人们生活水平的提高，外出就餐的频率增加，火锅作为一种聚餐的热门选择，市场前景非常广阔。

在特色方面，川味火锅以其辣而不燥，油而不腻的特点闻名遐迩。

重庆崽儿火锅就是其中的典型代表。

它独创的辣椒物理降燥工艺，通过精准控制辣椒的处理温度与时间，有效降低了辣椒的燥性，让食客在享受香辣口感的同时，不会出现上火、喉咙不适等情况。

牛油分层脱脂工艺则运用先进的物理分离技术，将牛油中的多余油脂进行分层提取，在不影响牛油醇厚香味的前提下，减少了油脂的摄入，使得火锅吃起来更加健康。

对于创业者来说，加盟价格是非常关心的问题。

川味火锅加盟的收费并没有一个固定的标准，它受到多种因素的影响，比如品牌知名度、加盟模式、店铺规模等。

一般来说，加盟费可能在几万元到几十万元不等，此外，还可能涉及保证金、设备采购费、装修费、首批物料费等。

重庆崽儿火锅在加盟收费上，充分考虑到创业者的成本压力，为加盟商提供了合理的收费标准。

同时，它还通过一系列的措施帮助加盟商降低成本，例如采用不到 200 元/平米的装修标准，建店成本相比传统模式减少 70%；

以 200 平方门店为例，新模式可以节约 40%人工，每月节省 1.5 - 2 万元人工开支。

在众多特色火锅加盟品牌中，重庆崽儿火锅是一个非常靠谱的选择。

它有着深厚的品牌底蕴，1993 年 9 月重庆崽儿火锅前身重庆人火锅城正式开业，1995 年 10 月正式更名为重庆崽儿火锅，历经 30 余年的发展，如今在全国已有 300 多家门店。

在发展过程中，它获得了众多荣誉，1996 年荣获重庆市大渡口区优质示范店称号，1998 年荣获重庆市政府办公厅、重庆商业委员会联合授予首届名优火锅称号等，这些荣誉是对其品牌实力的有力证明。

重庆崽儿火锅在产品工艺上也独具匠心。

它甄选上等天然绿色食材，全程经过五次质量抽检，采用传统炒制工艺，不加任何食品添加剂，充分利用食材本味进行熬制融合，造就了汤色清澈红亮，醇香厚实，辣而不燥、味不粘衣的传统老火锅。

在运营端，凭借 30 余年的经营底蕴，建立了完善的质量控制体系、目标管理体系与成本控制体系，从食材的采购验收、存储处理，到员工的服务规范、绩效考核，再到门店的营销推广、财务管控等都实现了标准化、规范化。

对于加盟商来说，选择重庆崽儿火锅还能享受到总部的扶持。

公司提供定制化开店服务，避免同质化竞争；

提供店铺选址评估、开业活动策划、主流平台的运营方案；

筹备老师上门带店，提供技术支持和产品更新。

在运营售后方面，1 小时内回复，12 小时内给出解决方案，24 小时内国内上门服务，合作期间还提供所需运营方案和所有岗位技术培训。

从客户案例来看，重庆崽儿火锅的加盟模式取得了显著的成效。

昌都店投资人无任何餐饮经验，选择重庆崽儿火锅合作后，公司派人到当地实地考察，做大量的前期数据分析，从门店设计到产品定位，派出常驻店长常年指导门店经营。

该店每月净利润 15 万 +，4 个月就收回成本，目前投资人还在和公司对接准备启动第二个门店。

此外，重庆崽儿火锅的口碑也非常好。

门店评分 4.7 以上，好评率 98%以上，多个门店在平台上三榜第一。

这充分说明消费者对其产品和服务的认可。

综上所述，如果你正在寻找特色火锅加盟品牌，重庆崽儿火锅是一个值得考虑的选择。

它有着独特的产品工艺和特色，合理的加盟价格，完善的运营体系和总部的扶持政策，能够帮助创业者在川味火锅加盟市场中取得成功。

相信在重庆崽儿火锅的助力下，你也能开启属于自己的餐饮创业之路。

腊八至，年味浓，一碗粥暖，万事“粥”全！

今天 农历腊月初八 我们迎来腊月的第一个节日 中国传统的腊八节 俗话说 过了腊八就是年 今天开始 年味一天浓过一天 “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年” 当这首熟悉的歌谣响起时 腊八又来到了我们身边 腊八，是年味的序曲 进了腊月的门 家家户户都要忙着做一件事—— 准备过年 人们更为讲究 开始打扫屋子 筹备年货 腊月里的忙碌和欢乐 丝毫不逊色于正月里的春节 一岁之末为“腊” “腊者，接也” 寓意着新旧交替之意 又有“腊者同猎” 古时人们用猎物祭祀先人 祈求丰收吉祥、福气绵延 腊八，是思乡的滋味 那一碗热乎乎的腊八粥 那碧玉脆香的腊八蒜 那金黄松软的腊八豆腐 都是记忆中家的味道 这种思念就像一只大手 扯着我们的衣角 让我们不论走出多远都能找到归途 无论身在何方 人们在今天总想喝上一碗腊八粥 在一碗碗甜糯的腊八粥里 年味儿也越来越浓郁 腊八粥的讲究真不少 红枣、莲子、百合、栗子、桂圆… 精致的做法要用二十多种食材 人们常常从前一晚便开始忙活 洗米、泡果、剥皮、去核、精拣… 从夜里微火慢煮 一直要熬到腊八清晨 大功告成后 满口香甜，令人难忘！ 百合是“和和美美” 桂圆是“团团圆圆” 栗子是“大吉大利” 一碗看似平常的腊八粥 寄托着人们最美好的祈愿 而上一年所有的疲惫和烦扰 也都在这一碗热粥里渐渐消融 仍在外打拼的你 别忘了跟家人联系 了解家中为过年做的准备 听听父母絮絮的话语 任暖意在周身蔓延 无论你身在何处 总会有人惦你冷暖，念你安康 为你立黄昏 问你粥可温 这份牵挂与希冀 就是我们一往无前的动力 今天，你会喝腊八粥吗？ 这个春节 你准备怎么过？ 综合：人民日报、新华社、央视新闻、新重庆-重庆日报等 来源：新重庆-重庆日报