【菜科解读】

白斩鸡

又称三黄鸡，是上海地区备受赞誉的传统名菜。

其特点鲜明，皮脆、肉嫩、味鲜、形美。

鸡肉选用优质的三黄鸡品种，经精心烹制后，外皮金黄酥脆，鸡肉鲜嫩多汁，口感清爽不油腻，搭配特制的蘸料食用，味道更佳。

鲜肉月饼

属于苏式月饼的一种，是上海中秋节期间深受欢迎的节令食品。

以猪肉为馅料，经过精细调制，馅料鲜香多汁。

月饼的皮采用苏式月饼的酥皮工艺，皮薄馅大，酥脆又有韧性。

咬上一口，酥皮层层掉落，肉馅的香味在口中散开，令人回味无穷。

葱油拌面

极具上海当地特色的风味面食。

以面条为主要原料，制作时先将面条煮熟捞出，再淋上用猪油、葱、姜等熬制的葱油。

同时，还会加入黄瓜丝、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒等调味品进行调味。

面条筋道有嚼劲，葱油香气浓郁，味道醇厚，是一道简单却美味的经典小吃。

上海小笼包

上海小笼包以其独特的魅力闻名遐迩。

其特点为皮薄肉美汤鲜，个头小巧精致。

小笼包的皮采用精细的面粉制作，薄而有韧性，能够很好地包裹住鲜美的肉馅和浓郁的汤汁。

肉馅选用新鲜的猪肉，经过精心调制，味道鲜美。

吃的时候需要小心翼翼，先轻轻咬开一个小口，吸出里面的汤汁，再品尝肉馅和面皮，否则汤汁容易溢出。

体坛午爆｜山东泰山今晚迎战上海海港，山东男篮今晚迎战北京北汽

尽管上海海港目前受伤病影响人员不整，但泰山队还是没有任何保留实力的资本，只有全力一搏，才有可能捍卫主场。

同日19:35，CBA常规赛第40轮，山东男篮将坐镇主场迎战北京北汽男篮。

眼下，山东男篮遭遇四连败，有跌出前八的危险；

北京队则全力向联赛前四席位发起冲击，这是一场关乎常规赛排名的关键战。

国际足坛方面，本赛季欧联杯四强正式出炉，维拉、弗赖堡、诺丁汉森林、布拉加分别淘汰各自对手晋级。

半决赛首回合5月1日进行，布拉加对阵弗赖堡，诺丁汉森林对阵维拉。

中超： 山东泰山今晚迎战上海海港 4月17日19:35，中超第6轮，山东泰山将坐镇主场迎战上海海港。

上海海港目前虽受伤病影响，但面对卫冕冠军，泰山队没有任何保留实力的资本，只有摆出全力一搏的架势，才有可能捍卫主场。

在上轮与上海申花的“上海德比”中，上海海港0:1输掉了比赛，主力进攻手加布里埃尔遭遇了右膝髌骨肌腱断裂的打击。

目前，加布里埃尔已经返回巴西接受治疗，预计他的恢复时间将长达半年之久。

此外，卢永涛、克劳德、杨世元3人也出现了不同程度的伤病，后防核心蒋光太则由于膝盖手术至今仍然缺阵，本土进攻主力武磊在持续膝上的困扰下出场时间大幅下滑，莱昂纳多等主力的状态也没有恢复到最佳水准。

在阵容受损严重的情况下，穆斯卡特的解决之道是通过变更阵型掩盖球队的短板，重点工作就是在中后场囤积更多球员以减轻后防压力，进攻端则强调速度与效率。

遗憾的是，大规模主力的伤停还是不可避免地影响球队的实力，过去5轮联赛，上海海港的战绩为2胜3负。

不过，这并不意味着泰山队可以就此松懈，在两队过去6场比赛的交手中，泰山队1胜2平3负处于下风。

目前泰山阵中，克雷桑、刘洋两员大将在短期内“满血复活”的可能性不是太大，尤其考虑到即将到来的密集赛程，韩鹏或将继续执行阵容轮换的策略，给年轻人更多出场时间。

这不仅是一场针锋相对的强强对话，也是事关泰山队排名的关键之战。

上海海港一旦获胜，泰山队的排名就会被对手超越。

因此，泰山队此役没有任何保留实力的资本，只有摆出全力一搏的架势，才有可能捍卫主场。

CBA： 克里斯复出，山东男篮今晚迎战北京北汽 4月17日19:35，CBA常规赛第40轮，山东男篮将坐镇主场迎战北京北汽男篮，外援克里斯大概率伤愈复出。

自从3月20日在主场对阵天津队的比赛中右手手指受伤以来，克里斯已经缺席了11场比赛。

山东男篮这11场比赛的战绩是5胜6负，最近更是遭遇了四连败。

在克里斯受伤后，山东男篮迅速签下了斯蒂尔这名救火外援，他在前几场发挥不错，但最近几场表现一般。

另外，珀塞尔、约翰逊和琼斯发挥也不够稳定，整体状态不是很好，谁都无法替代克里斯在场上的作用。

主场对阵北京北汽，如果克里斯能够复出，就可以鼓舞全队的士气和斗志，有希望帮助球队走出连败的泥潭。

最近的这四场连败，山东男篮场均得分仅有81.25分，远低于赛季平均值（93.5分）。

数据显示，本赛季山东男篮三分球场均出手次数只有25.5次，为球队11个赛季的新低；

三分球场均命中率为32.6%，为球队11个赛季以来的第二低。

作为球队外线的两大射手，陈林坚在第二阶段状态低迷，外援珀塞尔则是好一场坏一场，如何尽快调整好两人的状态，是摆在教练组面前的一大课题。

和山东男篮形成鲜明对比的是，北京北汽最近6轮取得了5胜1负的佳绩，球队有望冲击积分榜前四，进而直接晋级八强，因此客战山东男篮这场比赛肯定会全力争胜。

不过，北京队的曾凡博和赵睿两名主力因伤已经缺席了多轮比赛，此役，曾凡博和赵睿能否复出还是未知数。

如果这两人打不了，克里斯又能顺利复出的话，山东男篮主场拿下北京北汽还是有希望的。

欧联杯： 四强正式出炉，半决赛首回合5月1日进行 4月17日，欧联杯1/4决赛次回合4场角逐全部结束，本赛季欧联杯四强也正式出炉。

最终，维拉、弗赖堡、诺丁汉森林、布拉加分别淘汰各自对手晋级。

阿斯顿维拉4:0博洛尼亚（首回合3:1、总比分7:1） 首回合比赛，阿斯顿维拉在客场3:1取胜，此番回到维拉公园主场，维拉依然攻势如潮。

上半场，沃特金斯首开纪录，布恩迪亚破门再下一城，罗杰斯随后将功补过破门扩大比分。

下半场，孔萨破门锁定胜局。

最终阿斯顿维拉此役4:0完胜，两回合总比分7:1淘汰博洛尼亚，强势晋级四强。

诺丁汉森林1:0波尔图（首回合1:1、总比分2:1） 首回合比赛，诺丁汉森林队在客场1:1逼平波尔图。

次回合回到主场，森林队开场便多打1人。

波尔图中卫贝德纳雷克在第7分钟，蹬踏吉布斯·怀特被红牌罚下，这让波尔图几乎全场都在十人迎战。

吉布斯怀特在第12分钟的幸运折射，让森林队最终晋级。

这是诺丁汉森林俱乐部时隔42年后，再次闯入欧战赛事半决赛。

皇家贝蒂斯2:4布拉加（首回合1:1、总比分3:5） 首回合比赛，贝蒂斯在客场1:1战平布拉加。

次回合回到主场，贝蒂斯曾取得完美开局。

安东尼开场11分钟就头球破门，随后阿布德在第26分钟扩大优势。

然而贝蒂斯的大好局面却在此后急转直下，保·维克托在上半场结束前，为布拉加扳回一球。

下半场，布拉加反客为主，贝蒂斯门将保·洛佩斯防守定位球的失误，让维托尔·卡瓦略扳平总比分，随后里卡多·奥尔塔的点球和让·巴普蒂斯特的远射破门，让布拉加最终在客场赢下比赛。

塞尔塔1:3弗赖堡（首回合0:3、总比分1:6） 首回合比赛，塞尔塔客场0:3告负，然而次回合他们回到主场，依然没能完成翻盘，反而被双杀。

上半场，马塔诺维奇为弗莱堡首开纪录，随后铃木唯人破门扩大比分，下半场铃木唯人梅开二度，补时阶段斯韦德贝里为塞尔塔扳回一球。

最终，弗莱堡总比分6:1淘汰塞尔塔，晋级四强。

欧联杯半决赛对阵： 诺丁汉森林VS阿斯顿维拉 布拉加VS弗莱堡 欧联杯半决赛首回合5月1日进行，次回合5月8日进行，维拉和弗赖堡先客后主。

NBA： 东契奇、坎宁安申诉成功，均可参与本赛季评奖 4月17日，NBA官方宣布，东契奇和坎宁安均申诉成功，获得最佳阵容等一切奖项的评选，但爱德华兹的申诉遭驳回，无缘本赛季一切奖项的评选。

NBA官宣，根据NBA劳资协议相关条款，NBA与球员工会（NBPA）已达成一致，东契奇和坎宁安都获得2025-2026赛季常规赛所有年度奖项的评选资格。

坎宁安本赛季出战了63场达标场次，3月17日确诊肺萎陷（气胸）缺席了12场比赛；

东契奇出战了64场达标场次，其间他返回斯洛文尼亚迎接女儿出生，缺席了2场比赛。

NBA与NBPA一致认定：两名球员均符合劳资协议中“特殊情况条款”的规定，因此获得奖项评选资格。

本赛季，东契奇为湖人出战64场，场均登场35.8分钟，能够得到33.5分7.7篮板8.3助攻0.5盖帽1.6抢断，斩获得分王，场均助攻联盟第三。

本赛季，东契奇两次获得月最佳球员、四次当选周最佳球员。

值得一提的是，爱德华兹也向联盟申诉，不过他的申诉已经被联盟驳回，无缘本赛季一切年度大奖的评选。

爱德华兹本赛季出战了61场比赛，场均拿到28.8分5篮板和3.7助攻，森林狼战绩为49胜33负排名西部第六，他们将在首轮挑战约基奇领衔的掘金。

综合： 2026年法网奖金创历史新高，达6172.3万欧元 4月16日，法网官方召开新闻发布会，赛事总监毛瑞斯莫和法国网协主席莫雷顿出席。

今年的法网将继续提升球员奖金，总额度将达到创纪录的6172.3万欧元（约合4.96亿元人民币）。

本届法网的总奖金达到了6172.3万欧元，相比2025年大幅增长了9.53%。

这一增幅体现了赛事方对球员群体，特别是中低排名选手生存状况的深切关注。

在单打项目上，正赛总奖金提升了10.1%。

为了保障那些在赛事初期即遭淘汰的球员能够覆盖团队运营成本，前三轮的奖金增幅最为显著，介于11.1%至11.54%之间。

这意味着，即便是在首轮出局的选手，也能获得约8.7万欧元的奖金，这一数字较往年有了明显提升。

而对于最终捧起奖杯的男女单打冠军，奖金定格在280万欧元，虽较去年的增幅（约9.8%）略低于前三轮，但依然保持了极具竞争力的水平。

资格赛作为年轻选手和排名较低选手冲击大满贯正赛的必经之路，其奖金增幅高达12.9%，显示出法网对网球金字塔基座的扶持力度。

此外，轮椅组赛事的总奖金更是激增14.55%，达到101.85万欧元，彰显了赛事在包容性与多元化方面的持续投入。

尽管法网奖金屡创新高，但横向对比四大满贯，其总额度目前仍低于美网（约9000万美元）和澳网（约1.115亿澳元）。

不过，法网正通过精准的资金分配，试图在“均贫富”与“精英激励”之间找到新的平衡点。

大理全景旅游攻略：风花雪月皆可寻，新手必看的出行指南

这里有“苍山雪、洱海月、上关花、下关风”的绝美景致，有古朴的古镇、地道的白族风情，有舌尖上的鲜香滋味。

无论是独自旅行、情侣出游，还是家庭度假，都能在这里找到属于自己的慢时光。

这份全景旅游攻略，涵盖行前准备、核心景点、美食住宿、交通避坑，全面且实用，新手收藏即可出发。

一、行前准备：细节拉满，旅途无忧 1. 衣物与防护：大理紫外线极强，SPF50+防晒霜、宽檐帽、墨镜必备，昼夜温差大，夏季带薄外套，冬季备羽绒服，风大，建议携带带绳帽子，避免丢失。

2. 交通与预约：直飞大理机场或乘高铁至大理站，出站后打车、公交均可直达目的地。

核心景点（崇圣寺三塔、洱海生态廊道）需提前3天预约，避免跑空。

备好20000mAh充电宝，洱海周边部分村落无共享充电宝。

3. 其他：大理属于高原地区，体质敏感者可提前备抗高反药物，携带少量现金，部分偏远村落不支持移动支付。

学生证、老年证等证件带好，可享门票优惠。

二、核心景点：四大必去，各有风情 1. 洱海：大理的灵魂，环海游玩是必体验项目 推荐清晨前往磻溪S弯，避开人群，独享静谧美景，租电动车沿生态廊道骑行，从龙龛码头出发，途经才村、喜洲，一路欣赏苍山映洱海的绝景。

东线双廊古镇是看日落的绝佳地点，洱海边的咖啡馆、观景台，都是感受浪漫的好地方。

注意环海不随意停车，选择正规停车场，避免违停抓拍。

2. 大理古城：烟火与诗意并存，青瓦白墙的白族民居 蜿蜒的青石板路，藏着大理的古朴风情。

白天逛复兴路、人民路，登五华楼俯瞰古城全景，感受慢节奏生活；

夜晚灯光亮起，酒吧街的民谣、小吃摊的烟火气，构成了古城最鲜活的模样。

逛古城时避开主街高价商铺，巷子里的小店更有特色，地道小吃也更多。

3. 苍山：与洱海相伴，被誉为大理的“父亲山” 推荐感通索道，往返130元，海拔适中，不易高反，能俯瞰整个大理坝子和洱海，沿途经过清碧溪，溪水清澈，空气清新，适合漫步赏景。

上山穿防滑运动鞋，雨天注意安全，切勿穿高跟鞋。

无需购买套票，单独索道票即可满足赏景需求。

4. 喜洲古镇：比大理古城更显宁静 这里的白族民居建筑独具特色，转角楼是必打卡点，百年老宅错落有致，透着茶马古道的遗留韵味。

秋季的喜洲稻田金黄一片，拍照出片率极高；

还能体验手工扎染，30-50元就能制作一条专属小方巾，感受白族传统工艺的魅力。

三、美食攻略：地道风味，不容错过 大理的美食融合了白族特色，每一口都透着烟火气。

必吃美食包括： 巍山耙肉饵丝（非遗美食，耙肉软烂，饵丝细滑）、喜洲粑粑（外皮酥脆，内馅软糯，甜咸可选）、 烤乳扇（大理特色，裹玫瑰酱，奶香浓郁）、凉鸡米线（清爽解腻，夏季必备）、野生菌火锅（6-8月最佳，鲜掉眉毛）。

另外，米凉虾、漾濞卷粉也是本地特色小吃，值得一试。

避坑提醒： 吃洱海砂锅鱼选活鱼现杀，提前问清价格。

乳扇选本地市场现做，拒绝真空包装，避开路边无明码标价的小吃摊，避免被宰。

四、住宿指南：按需选择，住得舒心 1. 古城周边：性价比最高，适合首次来大理、预算有限的游客，距离古城近，交通便捷，晚上可散步逛古城，推荐茉莉客栈、欢雀青旅。

2. 洱海周边：适合追求浪漫、喜爱自然风光的游客，海西才村、龙龛码头性价比高，海东双廊主打无敌海景，推荐大理唯舍·Club观海景美宿、芒澍·陶唐之丘海景酒店，旺季需提前预订。

3. 下关市区：适合商务出行或中转，作为交通枢纽，连锁酒店居多，设施完善，距离机场、高铁站近，推荐大理洱海天域英迪格酒店。

大理的美，不在于匆匆打卡，而在于慢下来的时光。

在这里，你可以吹着洱海的风，看着苍山的雪，尝着地道的美食，感受白族的风情，让疲惫的心灵得到治愈。

收拾好行囊，奔赴大理，赴一场风花雪月的约定吧。