【菜科解读】

海鲜盛行的季节，很多人因为饮食导致了横纹肌溶解症的发生，甚至怀疑食用小龙虾有关。

那么，横纹肌溶解症和吃小龙虾有关系吗？横纹肌溶解症该怎么治疗？

横纹肌溶解症和吃小龙虾有关系吗

横纹肌肉在全身分布很广，几乎所有可以运动的肌肉都属于此类，横纹肌肉溶解症的诱发因素主要有：过量运动、肌肉挤压伤、缺血、代谢紊乱、药物刺激、感染等，由这些因素来看，似乎和小龙虾关系并不大。

所以我们认为，小龙虾作为一种食物，本身是不会导致横纹肌肉溶解症的。

小龙虾在养殖环境和新鲜程度以及烹饪安全等方面无法得到完全把控，而每个人的身体状况和内环境也有差异(可能本身存有患横纹肌肉溶解症的潜在因素)，不排除在上述环节中出现诱发横纹肌肉溶解症的可能性。

目前医学界也并没有从小龙虾中发现导致横纹肌肉溶解症的确切因素。

 

横纹肌溶解症该怎么治疗

主要目的：保护肾功能。

1.稳定患者生命体征，注意出入量的监测;

2.去除横纹肌溶解的诱因;避免加重横纹肌肌溶解的危险因素。

3.预防急性肾小管坏死：①容量复苏;②碱化尿液;③应用抗氧化剂保护肾小管细胞;④血液透析或血液滤过：若已发生急性肾衰则可能需要肾替代治疗直至肾功能恢复。

4.其他并发症的治疗。

横纹肌溶解症临床表现

可见肌肉的疼痛、压痛、肿胀及无力等肌肉受累的情况，亦可有发热、全身乏力、白细胞和(或)中性粒细胞比例升高等炎症反应的表现，尿外观：呈茶色或红葡萄酒色尿。

因本病大约30%会出现急性肾衰竭，当急性肾衰竭病情较重时，可见少尿、无尿及其他氮质血症的表现。

我国科学家超越传统制冷原理框架，首次发现“溶解压卡效应”

IT之家 1 月 22 日消息，据中国科学院金属研究所今日（1 月 22 日）消息，制冷技术是现代社会的重要基础性技术，目前广泛使用的气体压缩制冷技术虽为经济社会发展做出了巨大的贡献，却也存在能耗高和碳排放量大等问题。

为满足节能减排需求，研究人员近年来着力开发固态相变制冷材料，这类材料通过压力或磁场变化实现吸放热，避免了气体工质的排放问题。

然而，固态材料固有的导热慢、界面热阻大等缺陷，严重制约了其在实际大功率场景中的应用。

近期，中国科学院金属研究所沈阳材料科学国家研究中心磁性与热功能材料研究部的科研人员与合作者发现了溶解压卡效应，即利压力调控的溶解 / 析出热来实现高效制冷。

该效应可提供巨大冷量，且将制冷工质与换热介质合二为一，不但成功破解低碳-大冷量-高换热效率的“不可能三角关系”难题，更重要的是该工作超越了以材料相变为核心的传统制冷原理框架。

该成果于 1 月 22 日以“Extreme barocaloric effect at dissolution”为题发表在 Nature 期刊上。

团队设计出一套高效的四步循环系统：加压升温 向环境散热 卸压降温 输送冷量，单次循环即可实现每克溶液吸收 67 焦耳热量，理论效率高达 77%，展现出优异的工程应用潜力。

IT之家附论文链接如下：

科学家揭开木星氖逃跑之谜 溶解在氦雨中沉积到木星深处

据报道，加州大学伯克利分校的科学家成功的解开了木星外层氖缺乏谜题。

科学家认为，在木星内部，氦凝结成水滴并像雨一样落下。

而氖则借机溶解在氦雨滴里，并沉积到行星深处发生再溶解，从而不断消耗木星表层的氦气和氖气。

　　　　加州大学伯克利分校地球行星科学和天文学助理教授伯克哈特·米莉兹尔(BurkhardMilitzer)说："氦雨滴形成于土星氢气云下10000公里到13000公里的地方(6000-8000英里)，这里压力和温度都很高，不能确定氢气和氦是气体或是液体。

它们都是流动的，所以所谓的氦雨其实是流动的氦气凝结和氖气凝结。

"　　　　研究者的推测结果将有助于制定出木星内部模型以及其它行星的内部模型。

行星内部建模已经成为热门研究领域。

米莉兹尔和威尔逊都是建模小组成员，他们使用"密度泛函理论"来预测木星内部的性质，即随着木星中心的温度和压力的增加，其主要成分氢和氦发生变化。

虽然金刚石砧压槽试验可以产生地核的压力，但木星中心的条件过于苛刻，以至于在试验室无法产生。

200年，米莉兹尔通过计算机模拟，得出结论：木星的岩石内核被厚厚的甲烷、水和氨冰所包围。

　　　　这两个建模者已经开始最新的研究，他们的模型表明，只能通过一种方式让氖元素可能从外部大气中跑掉，就是和氦雨一起下降。

因为氖和氦就像乙醇和水结合非常容易，他们的结论表明，在距离木星10000公里到13000公里的地方，温度约5000摄氏度，大气压力是地球的1万到2万倍，氢变为导电的金属，但氦还是非金属态，因此不会和金属氢混合，因此，氦就像往水中滴油一般掉落。