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杭州河坊街步行街美食攻略
美食
2026-02-24
菜科探索
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杭州河坊街步行街美食攻略
杭州作为浙江省的省会，人口数量居浙江省第一名，GDP排名也是第一，这里的美食你觉得会少吗？杭州的河坊街是一条杭州的历史文化街区，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，这里有很多古玩字画、特色美食小吃，可以说是商铺云集。
那你知道杭州河坊街有什么好玩的？今天小编就给大家带来了杭州河坊街步行街美食攻略，吃货们赶紧来看看吧！
杭州河坊街步行街美食攻略 1、猫耳朵
猫耳朵是浙江杭州的特色小吃，[bai]是一种看起来形状很像猫耳朵的面食。
制作杭州猫耳朵需要先将面粉揉成面团，然后做成小剂子，用大拇指按压一下做成猫耳朵的形状，然后和虾仁、干贝等多种辅料一起蒸煮而成。
吃起来面有筋道，汤汁鲜美，一碗下肚都不满足。
2、片儿川
片儿川是浙江杭州的特色名吃，也是中国十大名面条之一。
正宗的杭州片儿川面条要筋道，浇头要用冬笋、雪菜和瘦肉片烧制而成，吃起来味道鲜美无比。
片儿川价格便宜，是杭州市民最爱的日常小吃之一。
3、杭州小笼包
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杭州小笼包是杭州人早点里最常见的早点之一。
小笼包要想好吃需要做到皮薄、馅足、汤多，而杭州小笼包就把这几个特点发挥得淋漓尽致。
杭州小笼包由于里面的汤汁太多，吃的时候需要先开个小孔，把里面的汤汁喝掉一些才能用嘴咬，不然很容易溢出了烫到嘴巴的。
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