网上很火的樱桃肉？原来科学做法这么简单？逢年过节待客很受欢迎
【菜科解读】
樱桃肉是一道老少皆宜的美味，它属于苏菜系，也是一道传统名菜，据说在清朝乾隆年间被选入宫廷，因为色泽诱人，皮软味甜咸，成为了一道绝佳的下酒菜和下饭菜。
苏州的樱桃肉之所以有名，还有个原因就是颜色特别鲜艳红亮，像极了一颗颗樱桃，这是因为在烹饪的时候加入了一些红曲粉。
另外这道菜的制作相对复杂，如果按照以前的传统做法，差不多需要3个多小时。
樱桃肉流传至今，全国各地都有不同的做法，今天就给大家分享一种比较家常的做法，即便厨艺不高，也能轻松驾驭，口感酸甜，好吃又下饭。
【樱桃肉】
主要食材：里脊肉、玉米粒、青豆
第一步、首先准备里脊肉，将它切成厚片，里脊肉提前冷冻一下，更加好切，然后再把肉片切成长条，最后再切成大小均匀的小肉块。
第二步、切好的肉块放入一个大碗里，加入适量料酒，一勺盐，一点胡椒粉，一个鸡蛋黄，再倒入适量的酥肉粉，然后把它们搅拌均匀，用手反复在抓一抓，让肉块表面均匀地裹上酥肉粉。
第三步、锅里油温6成热，下入小肉块，中火慢炸，表面定型之后，不断地翻动，让它受热均匀，炸到表面金黄之后就可以捞出来了。
第四步、接下来咱们就可以炒了，锅里倒入一包糖醋汁，然后把糖醋汁炒到微微粘稠，倒入炸好的肉块大火翻炒，让每一块肉都裹上料汁。
第五步、炒香之后，咱们倒入提前焯水的玉米粒和青豆，继续给它翻炒均匀之后就可以出锅了。
这道美味的樱桃肉就做好了，外酥里嫩，酸甜可口，下酒下饭非常可口，逢年过节招待亲朋好友一定很受欢迎。
用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会给您带来一道家常美食。
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社保卡到期了如何在网上更换新卡（4月18日）
提交换卡申请：在线上平台中找到“社保卡服务”或类似功能入口，按照提示提交换卡申请。
上传必要材料：根据平台要求上传有效身份证件照片、原社保卡照片等必要材料。
等待审核并邮寄：平台审核通过后，会将新卡邮寄至持卡人指定地址。
持卡人收到新卡后需按照随卡附带的说明进行激活操作。
在更换社保卡过程中，如遇到任何问题或困难，建议及时联系当地社保机构或银行进行咨询和协助。
同时，请确保在办理过程中保护好个人隐私和信息安全。
温馨提示：本数据源于网络，仅供参考！具体需以当地具体法规为准！
能网上换社保卡吗如何换?社保卡有什么作用？（04/12）
网上更换社保卡，可以通过相关的手机应用和小程序来完成。
以下是具体的操作步骤和注意事项：支付宝办理：打开支付宝在首页点击【市民中心】进去，然后找到【社保】点进去，在社保页面找到【社保卡服务】选项，后点击【社保卡补换卡】进去，最后填写相关信息即可完成申请更换社保卡。
注意事项：登录您所在城市的社保局网站或相关服务平台。
一般情况下，您可以在搜索引擎中输入“XX市社保局”或“XX市社保服务平台”进行搜索，找到网站或平台。
然后在网站首页或导航栏中找到“社保卡办理”或“社保卡挂失补办”等相关选项，点击进入。
根据页面提示，填写相关信息，即可申请补换社保卡。
综上所述，网上申请更换社保卡可以通过微信的城市服务、支付宝的市民中心或者当地的社保网等进行操作完成社保卡的申请补换，需要注意的是补换社保卡需要收取工本费，邮费也是个人承担。
注意事项：在办理社保卡更换过程中，请确保提供的个人信息准确无误。
如在办理过程中遇到问题，可联系支付宝客服或当地社保机构进行咨询。
办理社保卡更换业务时，请保持警惕，谨防诈骗。
综上所述，社保卡过期后可以通过支付宝服务平台小程序在网上办理更换业务，方便快捷。
社保卡有什么用？身份证明与信息记录：社保卡用于身份证明，记录参保人员的基本信息，如姓名、身份证号码、出生年月、性别、民族、户籍所在地等。
社保卡是个人社会保险相关信息的记录工具，包括电子凭证和信息查询等。
就医与消费功能：持卡人可以使用社保卡在医院进行就医结算，享受医疗保险。
社保卡还可以在定点药店刷卡消费，购买药品。
自助查询功能：可通过社保卡查询个人的就业、社会保险等信息及办理相关业务。
综上所述，社保卡在保护公民基本生活需求，提供便捷服务方面发挥着重要作用。
根据《中华人民共和国社会保险法》，用人单位和个人依法缴纳社会保险费，有权查询缴费记录、个人权益记录，并享受相应的社会保险待遇。
（备注：数据仅供参考，具体以当地有关法规为准）
