猪尾巴烧鸡爪的科学做法
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：鸡爪炖猪尾的做法步骤图，鸡爪炖猪尾怎么做材料主料：猪尾2只，凤爪3只，香菇3朵，水6碗，盐少许。
做法1、香菇泡软、切半，凤爪对切，备用。
2、猪尾切块
【菜科解读】
1. 将鸡爪尖甲剁去，并清洗干净；2. 拔尽猪尾的残毛，洗干净剁成块状；3. 葱切成段；4. 洗净所备的花生仁，以温水浸泡30分钟；5. 红枣洗净；6. 将鸡爪。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：鸡爪炖猪尾的做法步骤图，鸡爪炖猪尾怎么做材料主料：猪尾2只，凤爪3只，香菇3朵，水6碗，盐少许。
做法1、香菇泡软、切半，凤爪对切，备用。
2、猪尾切块并氽烫。
3、将以上备妥之材料一起放入水中，并用大火煮滚再转小火，约熬1小时，再加入少许盐即可。
黄焖猪尾巴鸡爪怎么做黄焖猪尾巴鸡爪主料鸡爪6个黄豆60g辅料油适量盐适量糖适量酱油适量生姜适量步骤1.黄豆提前浸泡一上午。
2.鸡爪洗净，剪去指甲。
3.起油锅，放入姜片，翻炒鸡爪。
4.适量酱油上色。
5.加入开水没过鸡爪。
6.加入黄豆。
7.大火煮开转小火炖煮1小时，最后适量盐和糖调味即可。
8.炖得黏黏的非常入味哦。
黄焖猪尾巴鸡爪怎么做黄焖鸡爪主料鸡爪300克辅料木耳 水发15克青蒜3棵生姜1块蒜3瓣泡椒2个花椒10粒生抽10克蚝油5克老抽3克植物油10克食盐3克料酒10克黄焖鸡爪的做法1.准备好原材料，木耳提前泡发好，撕成小块2.鸡爪洗净去掉指甲，斩成块3.大葱切成小段，生姜和大蒜瓣切成片4.泡椒切成小段5.青蒜苗切成小段6.鸡爪里加入适量盐、红烧料酒，少许蚝油、生抽、老抽，加入大葱、生姜、大蒜瓣，腌制半小时7.锅里放入适量油，爆香泡椒和花椒8.加入腌制好的鸡爪，多煸炒一会使其更加入味9.加入适量水，大火烧开，然后盖上盖子小火焖煮十几分钟10.加入泡发好的木耳，继续焖煮十几分钟11.加入青蒜苗，大火收汁即可猪尾巴鸭掌火锅做法准备材料：猪尾巴400克、鸭掌200克、花生米200克、小米椒10克、香菜6克、大蒜10克、生姜10克、白糖适量、酱油适量、蚝油适量制作步骤：1、准备好材料，鸭掌、猪尾巴、花生。
2、大蒜、辣椒、香菜。
3、猪尾巴飞水后备用。
4、鸭掌加八角桂皮等卤制后备用。
5、锅中放少许色拉油。
6、放入大蒜生姜炒香。
7、放入小米椒、豆瓣酱、蚝油炒香。
8、放入20克自来水。
9、倒入卤好的鸭掌和猪尾巴，放入白糖和酱油。
10、砂锅中放入花生米。
11、烧好的鸭掌和猪尾巴放入砂锅中。
12、放入香菜，猪尾巴鸭掌火锅就完成了。
荠菜豆腐羹的做法是什么
荠菜富含多种维生素和矿物质，搭配嫩滑的豆腐，既简单又健康。
今天就教大家如何制作这道清新美味的家常菜。
荠菜豆腐羹的做法是什么1、准备食材：新鲜荠菜200克、嫩豆腐1块（约300克）、鸡蛋1个、生姜几片、盐适量、香油适量、水淀粉少许。
2、步骤详解：1.处理荠菜：将荠菜洗净后焯水，去除草酸和苦味，捞出切碎备用。
2.准备豆腐：嫩豆腐切成小丁，用清水浸泡片刻以防破碎。
3.煮汤底：锅中加入适量清水，放入几片生姜片，煮沸后加入豆腐丁，煮2分钟。
4.混合材料：将切好的荠菜碎倒入锅中，搅拌均匀，再煮12分钟。
5.勾芡调味：用水淀粉调成薄芡，慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，使汤汁浓稠适中。
接着打入一个鸡蛋，轻轻搅动形成蛋花。
6.最后调味：根据个人口味加盐，撒上一点香油提香即可关火。
荠菜豆腐羹的营养价值有哪些1、蛋白质豆腐是优质植物蛋白的重要来源，能够满足身体对蛋白质的需求，同时搭配荠菜让营养更加均衡，适合需要增强体质的人群。
2、膳食纤维荠菜含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助清理肠道中的食物残渣，减少便秘问题的发生，为肠胃健康提供支持。
3、维生素荠菜中含有多种维生素，如维生素C和胡萝卜素，能够提高免疫力，保护视力，并帮助清除体内自由基，延缓衰老。
4、矿物质豆腐富含钙质，而荠菜则含有铁、钾等多种矿物质，这种搭配能够帮助补充骨骼健康所需的钙以及维持体内电解质平衡的钾。
在烹饪的时候焯水可以有效减少荠菜中的草酸含量，避免影响钙吸收。
如果喜欢更丰富的口感，可以加入少量虾皮或瘦肉末，增加蛋白质和鲜味。
荠菜饺子的做法是什么
今天就来教大家如何制作简单又营养的荠菜饺子，让这一口饺子温暖你的胃和心！荠菜饺子的做法是什么准备食材1.荠菜：500克（新鲜或冷冻均可）。
2.猪肉馅：300克（建议肥瘦比例为3:7）。
3.调味料：生姜末、葱花、盐、生抽、香油适量。
4.饺子皮：现买或自制皆可。
制作步骤1.处理荠菜：将荠菜洗净后焯水，去除苦涩味，捞出挤干水分，切成细末备用。
2.调制馅料：在肉馅中加入姜末、葱花、盐、生抽和香油搅拌均匀，再拌入切好的荠菜末，充分混合。
3.包饺子：取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧封口。
注意不要包太多以免煮破。
4.下锅煮熟：烧一锅开水，轻轻放入饺子，用勺子推动防止粘底。
待水沸腾后加一碗凉水，重复三次，浮起即熟。
荠菜饺子吃了有什么好处1、促进消化荠菜富含膳食纤维，能够刺激肠胃蠕动，帮助清理肠道中的食物残渣，减少便秘问题的发生，特别适合饮食油腻时食用。
2、补充营养荠菜含有多种维生素和矿物质，如维生素C、胡萝卜素以及铁和钙，搭配饺子馅中的其他食材，可以为身体提供全面的营养支持。
3、增强免疫力荠菜中的维生素C和其他抗氧化物质能够提高身体的抗病能力，帮助抵御外界病毒和细菌的侵袭，为健康提供额外保障。
荠菜饺子中的荠菜焯水时可以加少许盐，保持荠菜翠绿颜色。
喜欢清淡口味的朋友，可以用鸡蛋代替猪肉，做成素馅饺子，同样鲜美无比。
