大厨分享鱼香肉丝经典科学做法,肉丝必须不油不腻,配菜更要清脆爽口

作者:小菜 更新时间:2024-08-06 点击数:
简介:鱼香肉丝,我们经常能吃的到,但不同地区,有其独特的做法与口感。

今天阿飞分享的这个版本,是我们河南东部一带的烹饪方法。

步骤清晰,做法简单,新手也能做。

【食材清单】: 主料:里脊肉 配料:鸡蛋、淀粉、大葱、生姜、大蒜、泡椒、胡萝卜、青红椒、蒜苔、木耳(提前泡发) 调料:食盐、鸡粉、植物油、豆瓣酱、蚝油、陈醋、料酒、白糖、辣椒

【菜科解读】

鱼香肉丝,我们经常能吃的到,但不同地区,有其独特的做法与口感。

今天阿飞分享的这个版本,是我们河南东部一带的烹饪方法。

步骤清晰,做法简单,新手也能做。

大厨分享鱼香肉丝经典做法,肉丝必须不油不腻,配菜更要清脆爽口

【食材清单】:

主料:里脊肉

配料:鸡蛋、淀粉、大葱、生姜、大蒜、泡椒、胡萝卜、青红椒、蒜苔、木耳(提前泡发)

调料:食盐、鸡粉、植物油、豆瓣酱、蚝油、陈醋、料酒、白糖、辣椒油

【步骤一】:

把里脊肉洗干净后,先切成薄片,再切成细丝,放入盆中。

加入一勺食盐、一勺鸡粉,用筷子搅拌均匀。

之后打入半个蛋清,顺着一个方向拌匀。

蛋清能使肉丝更加的滑嫩,而且更容易粘上淀粉,不容易脱浆。

蛋清搅匀后放入淀粉10克,让淀粉也均匀的裹在肉丝表面,锁住肉丝中的水分。

最后再倒入一点植物油拌匀,防止滑油的时候肉丝粘连,静置腌制10分钟备用。

大厨分享鱼香肉丝经典做法,肉丝必须不油不腻,配菜更要清脆爽口

把大葱切成葱花,生姜切成小粒,大蒜拍散后切成末,再准备几粒泡椒切成小段,全部放在一起备用。

取一根胡萝卜,削过皮后切丝,搭配一点青红椒丝为菜品增色。

再准备一把蒜苔,洗净切成段,泡发好的木耳,切小一点备用。

大厨分享鱼香肉丝经典做法,肉丝必须不油不腻,配菜更要清脆爽口

【步骤二】:

锅内烧油,当油温大约四成热,油面平静无烟时,把肉丝和配菜入锅滑一下油。

先把肉丝依次撒入锅中,用筷子快速的翻动,防止肉丝粘在一起。

等肉丝定型以后,把配菜倒进去快速滑油10秒钟,然后倒出控油。

大厨分享鱼香肉丝经典做法,肉丝必须不油不腻,配菜更要清脆爽口

【步骤三】:

锅内留少许底油。

倒入葱、姜、蒜和泡椒一起翻炒出香味。

之后加入豆瓣酱10克炒香,再加入蚝油5克提鲜、陈醋5克,再少倒一点料酒去腥。

大厨分享鱼香肉丝经典做法,肉丝必须不油不腻,配菜更要清脆爽口

【步骤四】:

从锅边淋入一点清水,搅拌均匀后开始调味。

加入白糖10克、鸡粉2克,快速翻炒化开调料,然后把肉丝和配菜倒入锅中。

颠锅翻炒均匀后,再勾入一点水淀粉,让调料更好的吸附在食材表面。

最后淋一点辣椒油,翻匀后即可出锅装盘。

大厨分享鱼香肉丝经典做法,肉丝必须不油不腻,配菜更要清脆爽口

好了,这道酸甜美味的鱼香肉丝就做好了。

阿飞感谢您的观看,也感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注!阿飞感谢您的观看,我们下期见!

大白菜重装系统win7,详细教程分享

想重装系统不会怎么办?菜科网一键重装系统轻松在线帮您搞定系统重装问题。

软件支持 在线重装、U盘制作、自定义重装 等多种模式。

简介:本文将详细介绍如何对大白菜电脑进行重装系统,以win7为例。

通过本文的指导,您将能够轻松完成系统重装,使电脑恢复到出厂设置,提升电脑性能,解决系统问题。

工具原料:品牌型号:大白菜电脑操作系统版本:Windows 7软件版本:最新版本一、备份重要数据1、在重装系统之前,首先需要备份重要的个人数据,如文档、照片、音乐等。

可以将这些数据复制到外部存储设备,如U盘或移动硬盘。

2、确保备份的数据完整无误后,可以继续进行系统重装。

二、准备系统安装盘1、在重装系统之前,需要准备一个Windows 7的安装盘或者安装U盘。

可以从官方网站下载ISO镜像文件,并使用制作工具将其制作成可启动的安装盘或U盘。

2、将准备好的安装盘或U盘插入电脑,并重启电脑。

三、进入系统安装界面1、重启电脑后,按照屏幕上的提示,进入BIOS设置界面。

2、在BIOS设置界面中,将启动顺序调整为首先从安装盘或U盘启动。

3、保存设置并退出BIOS,电脑将自动从安装盘或U盘启动。

四、进行系统重装1、在系统安装界面中,选择安装语言和其他相关设置。

2、点击“安装”按钮,开始系统安装过程。

3、按照安装向导的提示,选择系统安装的目标磁盘和分区,并进行格式化。

4、等待系统安装完成,期间可能需要输入一些必要的信息,如用户名、密码等。

五、安装驱动和常用软件1、系统安装完成后,需要安装电脑的驱动程序,以确保硬件正常工作。

2、根据电脑型号和品牌,可以从官方网站下载相应的驱动程序,并按照提示进行安装。

3、安装完驱动后,可以根据个人需求安装常用软件,如浏览器、办公软件等。

六、恢复个人数据1、在完成系统安装和驱动安装后,可以将之前备份的个人数据复制回电脑。

2、确保数据复制完整后,可以进行最后的系统设置和个性化配置。

结论:通过本文的指导,您可以轻松地对大白菜电脑进行系统重装,使电脑恢复到出厂设置,提升电脑性能。

在重装系统之前,务必备份重要的个人数据,并准备好系统安装盘。

在系统重装完成后,记得安装驱动和常用软件,并恢复个人数据。

希望本文对您有所帮助! 标签: 注意:本站所刊载的文章均为学习交流之用,请勿用于商业用途。

对于商业使用,请联系各自版权所有者,否则法律问题自行承担。

Win7系统升级指南:全面解析升级步骤与要点 Win7系统损坏修复教程:详细步骤助你快速解决问题 大白菜重装系统win7,详细教程分享 分类于: 回答于:2023-10-12 简介:本文将详细介绍如何对大白菜电脑进行重装系统,以win7为例。

通过本文的指导,您将能够轻松完成系统重装,使电脑恢复到出厂设置,提升电脑性能,解决系统问题。

工具原料:品牌型号:大白菜电脑操作系统版本:Windows 7软件版本:最新版本一、备份重要数据1、在重装系统之前,首先需要备份重要的个人数据,如文档、照片、音乐等。

可以将这些数据复制到外部存储设备,如U盘或移动硬盘。

2、确保备份的数据完整无误后,可以继续进行系统重装。

二、准备系统安装盘1、在重装系统之前,需要准备一个Windows 7的安装盘或者安装U盘。

可以从官方网站下载ISO镜像文件,并使用制作工具将其制作成可启动的安装盘或U盘。

2、将准备好的安装盘或U盘插入电脑,并重启电脑。

三、进入系统安装界面1、重启电脑后,按照屏幕上的提示,进入BIOS设置界面。

2、在BIOS设置界面中,将启动顺序调整为首先从安装盘或U盘启动。

3、保存设置并退出BIOS,电脑将自动从安装盘或U盘启动。

四、进行系统重装1、在系统安装界面中,选择安装语言和其他相关设置。

2、点击“安装”按钮,开始系统安装过程。

3、按照安装向导的提示,选择系统安装的目标磁盘和分区,并进行格式化。

4、等待系统安装完成,期间可能需要输入一些必要的信息,如用户名、密码等。

五、安装驱动和常用软件1、系统安装完成后,需要安装电脑的驱动程序,以确保硬件正常工作。

2、根据电脑型号和品牌,可以从官方网站下载相应的驱动程序,并按照提示进行安装。

3、安装完驱动后,可以根据个人需求安装常用软件,如浏览器、办公软件等。

六、恢复个人数据1、在完成系统安装和驱动安装后,可以将之前备份的个人数据复制回电脑。

2、确保数据复制完整后,可以进行最后的系统设置和个性化配置。

结论:通过本文的指导,您可以轻松地对大白菜电脑进行系统重装,使电脑恢复到出厂设置,提升电脑性能。

在重装系统之前,务必备份重要的个人数据,并准备好系统安装盘。

在系统重装完成后,记得安装驱动和常用软件,并恢复个人数据。

希望本文对您有所帮助! 菜科网系统致力于解决 Windows 系统重装解决方案,提供高效、安全、免费的系统重装服务。

Win10系统安装教程分享

想重装系统不会怎么办?菜科网一键重装系统轻松在线帮您搞定系统重装问题。

软件支持 在线重装、U盘制作、自定义重装 等多种模式。

简介:你是否曾经遇到过电脑系统崩溃的情况?或者你是否想要重装系统来提升电脑的性能?如果是的话,那么你来对地方了!本篇文章将为你详细介绍如何重装Win7系统,让你的台式电脑焕然一新!通过穿插一些真实案例,我将向你展示重装Win7系统的步骤和技巧,帮助你轻松完成这项任务。

工具原料:系统版本:品牌型号:台式电脑软件版本:最新版本一、备份重要数据在重装系统之前,首先要做的是备份重要的数据。

你可以使用外部硬盘、U盘或云存储等工具将你的文件、照片和视频等重要数据进行备份。

这样,即使在重装系统的过程中出现意外,你也不会丢失重要的信息。

二、准备安装盘或U盘为了重装系统,你需要准备一个安装盘或U盘。

你可以从官方网站下载Win7系统的镜像文件,并使用软件将其制作成安装盘或U盘。

确保你的安装盘或U盘能够正常启动,并且与你的台式电脑兼容。

三、进入BIOS设置在重装系统之前,你需要进入BIOS设置来调整启动顺序。

在开机时按下相应的按键(通常是Del键或F2键),进入BIOS设置界面。

然后,将启动顺序调整为从安装盘或U盘启动。

保存设置并退出BIOS。

四、安装Win7系统现在,你可以插入安装盘或连接U盘,并重新启动电脑。

按照屏幕上的提示,选择语言、时区和键盘布局等设置。

然后,选择“自定义安装”选项,并选择你想要安装系统的硬盘。

接下来,系统会自动进行安装,你只需要按照提示进行操作即可。

五、安装驱动程序和软件在完成系统安装后,你需要安装相应的驱动程序和软件。

你可以从电脑品牌官方网站或硬件设备制造商的网站上下载最新的驱动程序,并按照说明进行安装。

此外,你还可以根据自己的需求安装常用的软件,如办公软件、浏览器和媒体播放器等。

总结:通过本文的介绍,你已经了解了如何重装系统的步骤和技巧。

在重装系统之前,记得备份重要的数据,并准备好安装盘或U盘。

进入BIOS设置,调整启动顺序,并按照屏幕提示进行系统安装。

最后,安装驱动程序和软件,让你的电脑焕然一新!希望本文对你有所帮助,祝你重装Win7系统成功! 标签: 注意:本站所刊载的文章均为学习交流之用,请勿用于商业用途。

对于商业使用,请联系各自版权所有者,否则法律问题自行承担。

Win7系统升级指南:全面解析升级步骤与要点 Win7系统损坏修复教程:详细步骤助你快速解决问题 简介:你是否曾经遇到过电脑系统崩溃的情况?或者你是否想要重装系统来提升电脑的性能?如果是的话,那么你来对地方了!本篇文章将为你详细介绍如何重装Win7系统,让你的台式电脑焕然一新!通过穿插一些真实案例,我将向你展示重装Win7系统的步骤和技巧,帮助你轻松完成这项任务。

工具原料:系统版本:品牌型号:台式电脑软件版本:最新版本一、备份重要数据在重装系统之前,首先要做的是备份重要的数据。

你可以使用外部硬盘、U盘或云存储等工具将你的文件、照片和视频等重要数据进行备份。

这样,即使在重装系统的过程中出现意外,你也不会丢失重要的信息。

二、准备安装盘或U盘为了重装系统,你需要准备一个安装盘或U盘。

你可以从官方网站下载Win7系统的镜像文件,并使用软件将其制作成安装盘或U盘。

确保你的安装盘或U盘能够正常启动,并且与你的台式电脑兼容。

三、进入BIOS设置在重装系统之前,你需要进入BIOS设置来调整启动顺序。

在开机时按下相应的按键(通常是Del键或F2键),进入BIOS设置界面。

然后,将启动顺序调整为从安装盘或U盘启动。

保存设置并退出BIOS。

四、安装Win7系统现在,你可以插入安装盘或连接U盘,并重新启动电脑。

按照屏幕上的提示,选择语言、时区和键盘布局等设置。

然后,选择“自定义安装”选项,并选择你想要安装系统的硬盘。

接下来,系统会自动进行安装,你只需要按照提示进行操作即可。

五、安装驱动程序和软件在完成系统安装后,你需要安装相应的驱动程序和软件。

你可以从电脑品牌官方网站或硬件设备制造商的网站上下载最新的驱动程序,并按照说明进行安装。

此外,你还可以根据自己的需求安装常用的软件,如办公软件、浏览器和媒体播放器等。

总结:通过本文的介绍,你已经了解了如何重装系统的步骤和技巧。

在重装系统之前,记得备份重要的数据,并准备好安装盘或U盘。

进入BIOS设置,调整启动顺序,并按照屏幕提示进行系统安装。

最后,安装驱动程序和软件,让你的电脑焕然一新!希望本文对你有所帮助,祝你重装Win7系统成功! 菜科网系统致力于解决 Windows 系统重装解决方案,提供高效、安全、免费的系统重装服务。

加入收藏
               

大厨分享鱼香肉丝经典科学做法,肉丝必须不油不腻,配菜更要清脆爽口

点击下载文档

格式为doc格式

  • 账号登录
社交账号登录