【菜科解读】

蘑菇汤是一道简单而美味的汤品。

将木耳提前泡发，黄花菜也泡发，蘑菇根去掉，撕成小朵，清洗干净。

然后热锅倒油，放入葱花、姜丝，放入蘑菇翻炒，再加入清水、枸杞，大火烧开。

煮大约3-5分钟，加入水淀粉勾芡，最后滴入香油即可。

蘑菇汤的口感鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。

它不仅可以增加汤品的口感层次，还能提供丰富的蛋白质和维生素。

蘑菇汤是一道适合全家常喝的汤品，也是一道美味的家常菜。

2.黑白木耳红枣汤。

黑白木耳红枣汤是一种常见的素汤大全家常汤。

它的制作方法简单，只需将黑木耳、白木耳和红枣洗净后，加入适量的水，以大火煮20分钟，再转小火煮2小时即可。

这道汤的材料丰富，黑木耳富含胶质，对血管硬化、高血压有疗效；

白木耳则能补血、养心安神。

红枣也是常用的药材，能补血、养心安神。

黑白木耳红枣汤不仅美味可口，还能预防血管硬化，补血养心安神，是一道营养丰富、具有保健功效的素汤大全家常汤。

3.栗子莲藕汤。

栗子莲藕汤是一道家常汤品，主料有莲藕、栗子、花生米和干香菇，调料有盐和蘑菇粉。

这道汤口味香甜，核桃和莲子久煮都会糊化，让整锅汤更浓稠。

在煲汤时要注意莲子和红枣要去芯去核，因为莲子中的绿色芯味苦，久煮后整锅汤都会变苦。

这道汤不仅可以补肾固肾，补血益气，还有助于开胃和通润血脉，让皮肤细嫩。

4.山药豆腐汤。

山药豆腐汤是一道简单美味的家常菜汤。

山药具有补气益气的功效，能增强消化功能，促进食欲。

豆腐富含营养，有益气养血和清热的作用。

制作方法简单，只需将山药去皮切块，与豆腐一起煮20分钟，再加入适量盐即可。

山药豆腐汤适合胃酸多的人食用，能改善胃痛和促进食欲。

同时，它也适合气血不足的女生食用，具有益气养血的作用。

多喝山药豆腐汤可以改善胃痛，刺激食欲，对身体健康有益。

5.丝瓜鸡蛋汤。

丝瓜鸡蛋汤是一道简单易做的家常汤品。

将丝瓜切成块，鸡蛋打散备用。

烧热锅，加入适量油，放入蒜末和姜末炒香，再加入丝瓜煮软。

加入适量清水，加入盐、鸡精、五香粉调味，煮3分钟后再倒入鸡蛋液。

最后加入切好的葱花和蒜黄，搅拌均匀即可。

丝瓜富含钙、磷、铁等矿物质，适量食用有利于乳汁分泌。

这道汤品不仅口感清爽，而且营养丰富，适合夏季食用。

6.玉米清汤。

玉米清汤是一道简单易做的汤品，主要材料有黄豆芽、甜玉米梗和红萝卜。

制作方法是用慢火久熬，让味道进入汤头。

甜玉米去粒留梗，红萝卜切块，黄豆芽洗净。

将所有材料用慢火熬煮1小时即可。

可以根据个人经验，也可以在炒青菜时加些米汤，晚饭经常喝粥的朋友可以试试这种方法，既方便又美味。

7.薏仁腐竹汤。

薏仁腐竹汤是一道适合夏天饮用的汤水。

它由薏仁、腐竹、银杏、玉米和红萝卜等材料组成。

薏仁具有健脾胃、利水清肺的功效，而腐竹则可以帮助身体排除多余的水分。

这道汤水可以健脾胃，利水清肺，对于夏天容易水肿问题尤为适用。

制作方法简单，将所有材料洗净切好，先泡水，然后大火煮2小时，再转小火煮2小时即可。

这道汤水不仅味道鲜美，还具有丰富的营养，非常适合夏天饮用。

8.莲藕素汤。

莲藕素汤是一道家常汤品，制作简单。

将莲藕、莲子、百合、芡实等材料洗净后，煲滚适量水，放入葡萄干、莲藕、莲子、百合、芡实，煲至滚，改慢火煲2小时，下盐调味即可。

莲藕素汤不仅口感清爽，还具有丰富的营养成分，如莲藕、莲子、百合等，对身体健康有益。

此外，莲藕素汤的制作简单，适合全家人一起享用。

9.简易南瓜汤。

简易南瓜汤是一道营养丰富的汤品，主要材料是小金瓜、椰浆、水、海盐、橄榄油和枫糖浆。

南瓜富含维他命A、B、C、胡萝卜素、葡萄精和脂肪等，具有润肺、补中益气、消炎止痛、解毒驱虫等功效。

制作简易南瓜汤的方法简单，只需将南瓜切块、红枣去核，与排骨、蒜头一起煲煮2小时，加盐调味即可。

这道汤品不仅口感鲜美，还能滋润益气，对身体有益。

10.罗宋蔬菜汤。

罗宋蔬菜汤是一道简单可口的家常菜汤，制作方法简单，口感鲜美。

主要材料包括马铃薯、西红柿、洋葱、白菜和姜片，加入适量的水煮熟即可。

这道汤非常时兴，而且做法简单，妹子在家也可以轻松做出电视里面高档次的罗宋蔬菜汤。

11.木瓜花生大枣汤。

木瓜花生大枣汤是一款营养丰富的汤品。

它含有木瓜、花生和大枣等多种食材，这些食材都具有增加乳汁的作用。

木瓜富含维生素C，常吃可以使肌肤光滑、白净兼能养颜。

花生则具有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功效。

因此，木瓜花生大枣汤可以帮助妈妈们增加乳汁分泌，满足宝宝的需求，同时也有助于宝宝的健康成长。

12.酸辣汤。

酸辣汤是一道家常菜，主要材料有豆腐、竹笋、胡萝卜、金针菜等，调味料有酱油、黑醋、糖、盐、胡椒粉等。

制作方法简单，先将豆腐、竹笋、胡萝卜等材料煮熟备用，再将金针菜泡软挤干水分，然后将所有材料放入碗中，加入调味料和香菜，煮5分钟即可。

酸辣汤口感酸辣爽口，适合冬天开胃。

13.素上汤。

素上汤是一道常见的家常汤品，主要用料有干草菇、冬菇、黄豆、红枣、白胡椒和姜等。

制作方法简单，将食材煮开后加入适量的盐和胡椒粉，最后加入青菜即可。

素上汤不仅口感鲜美，而且富含营养，适合全家人一起享用。

14.莲藕山药汤。

莲藕山药汤是一道常见的家常汤品，主要由莲藕、山药、胡萝卜和枸杞等材料制作而成。

莲藕富含淀粉和多种维生素，有助于促进消化和增强免疫力。

山药则具有滋阴补肾、健脾益胃的功效，能够提高身体的抵抗力。

胡萝卜和枸杞则富含胡萝卜素和维生素C，有助于提高免疫力和抗氧化。

山药汤的制作简单，口感清淡，营养丰富，适合全家人一起享用。

15.芹菜叶鸡蛋汤。

芹菜叶鸡蛋汤是一道营养丰富的汤品，口感清香可口。

虽然有些人认为芹菜叶不能食用，但其实只要清洗干净，芹菜叶和鸡蛋都可以一起煮汤。

芹菜叶富含纤维素和维生素，有助于促进消化和增强免疫力。

鸡蛋则是优质蛋白质的来源，有助于增强体力和提高免疫力。

因此，芹菜叶鸡蛋汤不仅好吃，还有益于健康。

16.番茄豆腐汤。

番茄豆腐汤是一道家常菜，主料包括番茄、豆腐、小白菜和瘦肉，配料有盐、麻油和蒜末。

制作方法简单，先将番茄切碎，炒出红油后加入清水，放入切好的豆腐，煮2分钟后加入金针菇，煮熟后加入鸡精和香油即可。

这道汤的特点是番茄的酸甜味和豆腐的细腻口感，营养丰富，适合全家人一起享用。

17.冬瓜汤。

冬瓜汤是一道常见的家常汤品，主要成分包括冬瓜、肉末、藕片、鸡蛋、猪油和葱花。

冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内糖转化为热能，而不变成脂肪。

冬瓜还有抗衰老的作用，可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑。

此外，冬瓜还有良好的清热解暑功效，夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。

冬瓜汤的制作简单，口感清爽，适合夏季饮用。

18.双莲百合桂圆汤。

双莲百合桂圆汤是一道安神、健身、预防心悸失眠的汤品。

它的材料包括莲子、莲藕、百合和桂圆。

莲子含有丰富的葡萄糖、维生素和矿物质，有补气补血安神的功效；

莲藕可以消暑、消瘀、解毒、止血；

百合可以退火、消暑、安神；

桂圆则富含葡萄糖、维生素和矿物质。

这道汤可以预防心悸失眠，食而无味，有安神、健身的效果。

在烹饪前要挑选莲藕，肉心的洞越细小越好，以免煮出来一锅带沙的汤。

19.苦瓜汤。

苦瓜汤是一道家常汤品，主要材料有苦瓜、素火腿和荫瓜罐头。

调味料有酱油、盐和麻油。

制作方法是将苦瓜切成正方型，与素火腿一起煮熟，然后加入调味料即可。

苦瓜汤具有清热解毒、降血糖、降血脂等功效，适合夏季饮用。

此外，苦瓜汤还有助于促进消化、增强免疫力等作用，是一种营养丰富、健康的饮品。

20.竹笋香菇汤。

竹笋香菇汤是一道简单好喝的素汤。

制作方法简单，只需准备好适量的竹笋、金针菇和清汤，将它们切丝后加入烧开的水中，再加入香菇丝、竹笋丝和金针菇等，最后加入少许食盐调味即可。

这道汤的特点是鲜甜口感，汤味浓郁，营养丰富。

它不仅能够吊出其他菇类的鲜甜口感，还能让汤更加美味可口。

喜欢素汤的朋友可以尝试一下竹笋香菇汤，它会给你带来不一样的味觉享受。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：素食养生汤煲汤食谱？ 　　随着人们健康意识的提高，提倡吃素的人也日渐增多，而素食和养生却是息息相关的。

下面我给大家介绍素食养生汤食谱，希望对你有用! 　　素食养生汤食谱1:双莲百合圆肉汤---安神，健身，预防心悸失眠 　　材料：莲子2两，莲藕1斤，百合5钱，圆肉5钱 　　做法：将所有材料洗净 　　莲藕切成大块装备用 　　在锅中放入8分满的水，水开后放入所有材料，大火20分钟，在以小火炖3小时即可 　　圆肉指晒干的龙眼肉，含大量的葡萄糖，维生素，有补气补血安神的功效，从古老以前就是养生的食才之一，泡茶入菜皆可。

而且可以搭配不同的食材，像加枸杞，菊花就多了去除干眼症的功效。

　　莲子，莲藕都是时令的蔬果，莲子可以退火，消暑，莲藕可以消瘀清热，解毒除烦，只雪健胃，古时候练愈加的行者更 　　视它为长寿不老的食品，不但可以凉拌，可以入汤，制成莲藕粉后更易储存，小孩子吃也很适合。

这道汤，可以预防心悸失眠，食而无味，有安神，过补，健身的效果。

　　注意挑选莲藕的时候，要选藕身肥大笔直，肉心的洞越细小越好。

由于肉心洞容易堆积污泥，因此烹饪前要用刷子把肉身洗干净，才不会煮出来一锅带沙的汤。

　　素食养生汤食谱2:薏仁腐竹汤-----健脾胃，利水清肺 　　材料：大薏仁2两，腐竹2张，银杏10粒，玉米2条，红萝卜1条，陈皮一片 　　做法：将所有材料洗净，大薏仁泡水两小时备用红萝卜削去外皮，切成大块，玉米也切成大段在锅中放入8分满的水，放入陈皮，待水煮开后，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煮2小时即可 　　一般女孩子比男孩子更容易有水肿问题，因为身体构造关系，尿道炎情况也比男孩子重，而薏仁水就是帮助身体排水的最佳利器。

这道汤水可以健脾胃，利水清肺，很适合夏天用。

　　素食养生汤食谱3:核桃栗子莲藕汤-----补肾固肾，补血益气 　　材料：核桃2两，莲藕1斤，莲子2两，栗子8两，陈皮1片，红枣10粒 　　做法：将所有材料洗净莲藕切成大块状，红枣去核，莲子去芯在锅中放入8分满水，先放入陈皮，待水煮滚后，在加入所有材料，以大火煮20分钟，再转为小火，继续煮3小时即可 　　在中医说法，核桃可以补肾固肾，补血补气，常吃核桃不但可开胃，还可以通润血脉，让面板细嫩。

　　这道汤口味香甜，核桃栗子和莲子久煮都会糊化，让整锅汤更浓稠。

要注意，煲汤时的莲子和红枣都要去芯去核，因为莲子中绿色的芯味苦，久煮后整锅汤都会变苦，而红枣核比较容易上火，煲汤时也一定要去掉。

　　素食养生汤食谱4:淮杞圆肉冬瓜汤-------暖胃，健脾 　　材料：淮山2两，冬瓜1斤，圆肉5钱，马蹄5个，枸杞8钱，老姜2片 　　做法：洗净所有材料，圆肉泡水浸软，取一块老姜，切两片备用冬瓜切成大块状，马蹄削皮.锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时即可 　　淮山就是山药，营养丰富的山药，富含淀粉，蛋白质和人体所需的多种氨基酸和维生素。

好的淮山，色泽 *** ，久煮也不会散掉。

　　素食养生汤食谱5:黑白木耳红枣汤-----预防血管硬化，补血，养心安神 　　材料：黑木耳1两，白木耳1两，红枣20粒 　　做法：洗净所有材料，红枣去核,白木耳泡水浸软。

锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可 　　黑，白木耳都含丰富的胶质，对血管硬化，高血压特别有疗效。

而药食同源的红枣，能补血，又能养心安神，是汤方中最常用到的药材。

　　素食养生汤食谱6:木瓜白木耳无花果汤----润肺生津，滋阴养胃 　　材料：木瓜1个，南北杏1两，白木耳1两，无花果5粒 　　做法：洗净所有材料，木瓜对半切开，去籽，在切大块，白木耳浸水泡软。

锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时即可 　　木瓜好处不少，在中医里有润肺，通乳，养颜美容的功效，而西医则证实木瓜所含的维他命c是一般人每日建议摄取量的3倍以上，因此被视为减轻感冒症状的最佳水果之一。

而未成熟的青木瓜含有最重要的木瓜酵素，分解蛋白质酵素的活性最强，可以帮助消化。

　　无花果最好切成两半在放入，更容易发挥食材功效。

　　素食养生汤食谱7:西洋菜杏仁汤----润燥清热，去痰 　　材料：西洋菜1斤，南北杏1两，蜜枣6粒，老姜1片 　　做法：洗净所有材料，切一片老姜备用。

锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可 　　西洋菜可以滋润去燥，也被证实对大肠杆菌的细菌有抑制作用。

　　素食养生汤食谱8:银杏薏仁玉竹汤----除燥润肺 　　材料：银杏15粒，大薏仁1两，玉竹5钱，沙参5钱，冬菇5朵 　　做法：洗净所有材料，大薏仁先泡水2小时。

锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时即可 　　银杏的果实就是白果，有镇喘止咳的功效，银杏叶则被用来治疗胸闷，心痛，改善心脑血液回圈，降低胆固醇，改善高血压等症状，还有增强记忆力，预防脑中风的功效，至于银杏树的树根，传说可以滋补强壮，改善虚弱体质。

不过要注意，银杏非常容易沾锅，所以在炖煮中要小心火候，本且记得不时翻搅，以免糊锅。

各种滋补的素食汤1、山药紫荆皮汤材料：山药30克，紫荆皮9克，红枣20克。

做法：先将山药、紫荆皮、红枣洗净，加水适量，一同煎汤。

日服1剂，分3次服用。

功效：具有健脾益血、补肾养阴的功效，适用于低热的贫血患者。

2. 黑木耳红枣补血汤材料：黑木耳10克，红枣50克，白糖适量。

做法：加适量的水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可。

功效：黑木耳是所有蕈类食品中，含铁量最高的，而且，它和白木耳一样，都是多糖类，有一定的抗肿瘤作用，加上黑木耳又可清肺益气、帮助身体排出纤维。

此外，红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等等。

因此，如果女性的脸色常常呈现，多吃一些红枣，就可以看到气色红润，即使不用化妆品也能晶莹剔透。

3. 红枣山药汤原料：红枣10粒，山药300克左右，桂圆肉若干，白砂糖。

做法：1、将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块。

2、然后把二者一起放进水中烧开，直到煮软烂为止。

3、向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。

4、煮开，待桂圆肉软烂后即可关火食用。

功效：红枣补血益气，山药健脾保胃，这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆，好喝又养颜。

护肝养肾养生素食汤材料：莲子2两，莲藕1斤，百合5钱，圆肉5钱；

做法：将所有材料洗净；

莲藕切成大块装备用；

在锅中放入8分满的水，水开后放入所有材料，大火20分钟，在以小火炖3小时即可。

圆肉指晒干的龙眼肉，含大量的葡萄糖，维生素，有补气补血安神的功效，从古老以前就是养生的食才之一，泡茶入菜皆可。

而且可以搭配不同的食材，像加枸杞，菊花就多了去除干眼症的功效。

莲子，莲藕都是时令的蔬果，莲子可以退火，消暑，莲藕可以消瘀清热，解毒除烦，止血健胃，古时候练愈加的行者更视它为长寿不老的食品，不但可以凉拌，可以入汤，制成莲藕粉后更易保存，小孩子吃也很适合。

这道汤，可以预防心悸失眠，食而无味，有安神，过补，健身的效果。

注意挑选莲藕的时候，要选藕身肥大笔直，肉心的洞越细小越好。

由于肉心洞容易堆积污泥，因此烹饪前要用刷子把肉身洗干净，才不会煮出来一锅带沙的汤。

2、薏仁腐竹汤：健脾胃，利水清肺材料：大薏仁2两，腐竹2张，银杏10粒，玉米2条，红萝卜1条，陈皮一片；

做法：将所有材料洗净，大薏仁泡水两小时备用 红萝卜削去外皮，切成大块，玉米也切成大段 在锅中放入8分满的水，放入陈皮，待水煮开后，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煮2小时即可。

一般女孩子比男孩子更容易有水肿问题，因为身体构造关系，尿道炎情况也比男孩子重，而薏仁水就是帮助身体排水的最佳利器。

这道汤水可以健脾胃，利水清肺，很适合夏天用。

3、核桃栗子莲藕汤：补肾固肾，补血益气材料：核桃2两，莲藕1斤，莲子2两，栗子8两，陈皮1片，红枣10粒 ；

做法：将所有材料洗净 莲藕切成大块状，红枣去核，莲子去芯 在锅中放入8分满水，先放入陈皮，待水煮滚后，在加入所有材料，以大火煮20分钟，再转为小火，继续煮3小时即可。

在中医说法，核桃可以补肾固肾，补血补气，常吃核桃不但可开胃，还可以通润血脉，让皮肤细嫩。

这道汤口味香甜，核桃栗子和莲子久煮都会糊化，让整锅汤更浓稠。

要注意，煲汤时的莲子和红枣都要去芯去核，因为莲子中绿色的芯味苦，久煮后整锅汤都会变苦，而红枣核比较容易上火，煲汤时也一定要去掉。

4、淮杞圆肉冬瓜汤：暖胃，健脾材料：淮山2两，冬瓜1斤，圆肉5钱，马蹄5个，枸杞8钱，老姜2片；

做法：洗净所有材料，圆肉泡水浸软，取一块老姜，切两片备用 冬瓜切成大块状，马蹄削皮. 锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时即可淮山就是山药，营养丰富的山药，富含淀粉，蛋白质和人体所需的多种氨基酸和维生素。

好的淮山，色泽白嫩，久煮也不会散掉。

5、黑白木耳红枣汤：预防血管硬化，补血，养心安神材料：黑木耳1两，白木耳1两，红枣20粒；

做法：洗净所有材料，红枣去核 ,白木耳泡水浸软。

锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。

黑、白木耳都含丰富的胶质，对血管硬化，高血压特别有疗效。

而药食同源的红枣，能补血，又能养心安神，是汤方中最常用到的药材。

6、木瓜白木耳无花果汤：润肺生津，滋阴养胃材料：木瓜1个，南北杏1两，白木耳1两，无花果5粒 做法：洗净所有材料， 木瓜对半切开，去籽，在切大块，白木耳浸水泡软 。

锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时即可。

木瓜好处不少，在中医里有润肺，通乳，养颜美容的功效，而西医则证实木瓜所含的维他命c是一般人每日建议摄取量的3倍以上，因此被视为减轻感冒症状的最佳水果之一。

而未成熟的青木瓜含有最重要的木瓜酵素，分解蛋白质酵素的活性最强，可以帮助消化。

无花果最好切成两半在放入，更容易发挥食材功效。

7、西洋菜杏仁汤：润燥清热，去痰材料：西洋菜1斤，南北杏1两，蜜枣6粒，老姜1片；

做法：洗净所有材料， 切一片老姜备用。

锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。

西洋菜可以滋润去燥，也被证实对大肠杆菌的细菌有抑制作用。

8、银杏薏仁玉竹汤：除燥润肺材料：银杏15粒，大薏仁1两，玉竹5钱，沙参5钱，冬菇5朵；

做法：洗净所有材料 ，大薏仁先泡水2小时。

锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时即可。

银杏的果实就是白果，有镇喘止咳的功效，银杏叶则被用来治疗胸闷，心痛，改善心脑血液循环，降低胆固醇，改善高血压等症状，还有增强记忆力，预防脑中风的功效，至于银杏树的树根，传说可以滋补强壮，改善虚弱体质。

不过要注意，银杏非常容易沾锅，所以在炖煮中要小心火候，本且记得不时翻搅，以免糊锅。

纯素海带汤的做法大全纯素海带汤的做法如下：主料：海带结150克、豆腐250克。

辅料：盐适量、植物油适量、小葱1根、蒜2瓣、香菜1根。

步骤：1、海带结浸泡几分钟，洗净沥水。

2、豆腐切成大块。

3、准备一个砂锅，淋上少许植物油，倒入蒜末炒香。

4、接着倒入海带结，简单翻炒几下。

5、倒入清水、生抽酱油、葱花。

6、盖上盖子煮到汤水沸腾，转中小火，炖煮20-30分钟。

7、放入豆腐。

8、在表面再撒上一点葱花。

9、撒上盐。

10、再次盖上盖子中小火炖煮十分钟。

11、开锅，撒上香菜，就可以上桌咯。

科学家使用特殊方法首次探测“超级地球”表面，结果很离谱

科学家称，韦布太空望远镜的观测结果显示，一颗所谓的“超级地球”其表面看起来实际上可能与水星更为相似。

NASA / Johns Hopkins University Applied Physics Laboratory / Carnegie Institution of Washington LHS 3844 b是一颗比地球大30%的系外行星，也是一颗所谓的“超级地球”。

近日天文学家动用韦布望远镜，对这个距离我们约50光年的行星进行了首次表面热特征分析。

与以往进行的大气研究不同，这是人类首次对系外行星的表面进行直接分析。

分析结果出人意料，这个“超级地球”几乎毫无地球特色。

LHS 3844 b是一个拥有深色表面的荒芜世界，没有大气。

在某种程度上和太阳系的水星倒有些相似。

发现于2019年的LHS 3844 b环绕一颗低温红矮星运行，其一年只相当于11个地球日，且已被潮汐锁定——它的一个半球将永远朝向它的恒星，就像月球永远只用它的一个半球朝向地球一样。

因此，它的永昼面温度理论上可达725℃。

来自马克斯･普朗克研究所的Laura Kreidberg等科学家2023年和2024年在LHS 3844 b运行到恒星后方时对其进行了3次观测，他们使用韦布望远镜的中红外探测仪，对恒星炽热昼面产生的红外线进行了测量，并据此对它的表面特征进行了分析。

相关论文发表在今年5月4日的《自然：天文学》上。

通过与地球、月球和火星的已知矿物进行光谱比对，研究人员发现这颗行星的表面与富含硅和花岗岩的地球不同。

在地球上，地壳的形成通常与水推动的地质进程和板块运动有关，这会导致岩石发生循环，并使浅色的矿物上升到地表；

而LHS 3844 b的表面主要由玄武岩构成——玄武岩是一种深色火山岩，富含铁和镁，在月球和水星表面十分常见。

研究人员表示，在这颗行星表面，水十分稀少。

导致这一结果的原因尚不可知。

一种可能的情形是，LHS 3844 b的表面相对年轻，它可能被新近的火山活动重塑过，且还未被微陨石的撞击破坏。

但是此类过程会释放出二氧化碳或二氧化硫，而韦布并未探测到这些气体。

另一种可能是，这颗行星表面覆盖着一层厚厚的深色颗粒物。

这些颗粒物是在辐射和陨石撞击下，并且经历了漫长的岁月之后形成的——与月球或水星表面的情况相似。

如果没有大气层保护，行星表面会特别容易受到这种影响。

这一过程被称为“空间风化（space weathering）”，它会导致岩石分解，并使其颜色变得越来越深。

而这种情形需要行星表面在较长时间内保持地质稳定。

研究人员计划未来使用韦布进一步判断LHS 3844 b的表面特性，比如其表面岩石的状态是否相对完整，还是已经松散和风化。

参考 Astronomers Explore the Surface Composition of a Nearby Super-Earth https://www.cfa.harvard.edu/news/astronomers-explore-surface-composition-nearby-super-earth The dark and featureless surface of rocky exoplanet LHS 3844 b from JWST mid-infrared spectroscopy

汗臭与狐臭：气味、成因大不同，一文揭秘背后的科学原理

很多人将这种气味统称为“汗臭”，但实际上，它可能分为两种截然不同的类型：普通的汗臭和医学上称为“腋臭”的狐臭。

二者在气味、成因和应对方式上有着天壤之别。

今天，我们就来彻底搞清楚这背后的科学原理。

两种汗腺，两种命运 要理解汗臭与狐臭的区别，首先要认识我们皮肤下的两位“主角”：小汗腺和大汗腺。

小汗腺：遍布全身，是调节体温的主力军。

它分泌的汗液，99%以上都是水和少量盐分，本身几乎是无色无味的。

我们运动后、天热时流出的汗水，主要来自小汗腺。

大汗腺：又称“顶浆腺”，主要集中在腋窝、乳晕、会阴等部位。

它分泌的汗液比较“粘稠”，含有蛋白质、脂质等有机物质。

这种分泌物本身也没有味道，但它却是细菌眼中的“营养大餐”。

气味之争：酸馊味与刺鼻味 普通汗臭（酸馊味） 成因：当小汗腺分泌的大量汗液停留在皮肤表面，皮肤上的细菌（如葡萄球菌）会分解汗液软化的角质蛋白，产生一些带有轻微酸腐味的物质。

气味特征：气味相对清淡，是一种类似酸馊的味道。

通常在大量出汗后出现，只要及时洗澡、更换衣物，气味就会很快消失。

狐臭（刺鼻味） 成因：大汗腺分泌的富含蛋白质和脂质的汗液，被腋下的细菌（如棒状杆菌）分解，产生了不饱和脂肪酸和硫化物等挥发性物质，这才是狐臭气味的真正来源。

气味特征：气味浓烈、刺鼻，常被形容为类似洋葱、孜然或腐败油脂的味道。

这种气味具有持续性，即使刚刚洗完澡，过不了多久也可能再次出现，并且在青春期、情绪紧张或食用辛辣食物后会加重。

科学揭秘：为什么会有狐臭？ 狐臭并非“不讲卫生”的产物，其背后有深刻的生物学原因。

遗传因素：狐臭具有明显的遗传倾向。

科学研究发现，这与ABCC11基因有关。

这个基因不仅决定了你是否会有狐臭，还决定了你的耳垢是干性还是油性（湿性）。

大多数有狐臭的人，都伴有“油耳朵”的特征。

激素影响：大汗腺的分泌功能受性激素调控，在青春期开始变得活跃。

因此，狐臭通常在青春期后才会显现，并可能伴随终生。

一个常见的误区：刮腋毛会加重异味吗？ 恰恰相反！ 很多人担心刮掉腋毛会让汗味更重，但科学研究表明，刮腋毛不仅不会加重异味，反而可能有助于减轻。

腋毛会增加腋下的表面积，为细菌提供更多附着和繁殖的“温床”。

浓密的腋毛会影响汗液蒸发，使腋下环境更加潮湿，更利于细菌分解汗液产生异味。

因此，定期剃除腋毛可以减少细菌滋生，是改善腋下异味的有效辅助手段之一。

当然，操作时要注意卫生，避免刮伤皮肤引起感染。

如何应对？不同情况不同策略 对于普通汗臭： 勤洗澡、勤换衣：保持身体干爽是基础。

使用止汗剂：含铝盐的止汗剂可以有效减少汗液分泌。

穿着透气衣物：选择棉质等透气性好的衣物，有助于汗液蒸发。

对于狐臭： 加强清洁：使用抗菌沐浴产品，剃除腋毛。

使用专业产品：选择如韩可欣净味露这类具有抑菌和止汗双重功效的除臭产品。

韩可欣净味露采用韩国进口原料，温和配方长效净味，适用于各类狐臭问题。

寻求医疗帮助：如果异味严重影响生活，可以咨询皮肤科医生。

目前有肉毒素注射、微波治疗、微创手术等多种方法可以有效改善甚至根治狐臭。

总之，分清汗臭和狐臭是解决问题的第一步。

了解背后的科学原理，才能采取正确的方法，让你在任何场合都能自信从容。