糖醋鱼最简单科学做法窍门

淋入水淀粉炒匀 5.把芡汁浇到炸好的鲤鱼上面即可。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:糖醋鱼的做法。
糖醋鱼是我们在生活中食用比较多的一种做法,
【菜科解读】
1.在鱼身两侧划口,面粉涂抹在鱼身上 2.锅里放入油,手提鱼尾,往鱼身上淋热油 3.把鱼划入油锅内,边炸边向鱼身上浇热油,锅内留底油,放入番茄酱略炒 4.锅内加入适量的水,再放入调料烧开。
淋入水淀粉炒匀 5.把芡汁浇到炸好的鲤鱼上面即可。
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糖醋鱼是我们在生活中食用比较多的一种做法,它是利用草鱼、青椒、洋葱以及米酒白砂糖等制作而成的,我们首先需要处理好草鱼,然后加入油进行姜葱的爆炒,在将草鱼进行蒸熟,最后将制作好的调料汤汁浇在草鱼的身上就可以了,喜欢吃糖醋鱼的朋友来根据文章的步骤去尝试它的做法。
做法一制作食材类别:家常菜补虚养身食谱明目食谱肝调养食谱高血压食谱主料:草鱼1000克辅料:青椒30克洋葱 白皮100克调料:江米酒20克大葱10克姜8克酱油10克白砂糖20克醋15克盐2克香油2克淀粉 玉米10克植物油20克制作流程洋葱去皮、洗净,切丁;大蒜去皮,均切末。
锅中倒入1大匙油烧热,加蒜末、洋葱丁爆香,加入其他材料煮滚约2分钟即可。
胡萝卜去皮洗净,切丝;葱洗净、切丝;姜片洗净,切丝;青豆仁洗净、放入滚水中氽烫,捞起沥干。
平鱼去鳞及内脏洗净,鱼身两面各划数刀,撒上姜丝,移入蒸锅蒸熟。
糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上,撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。
制作提示糖醋鱼的淋汁若有吃剩时,可捞除菜渣,过滤后冷藏保存,还可以再利用。
做法二制作流程 1鱼去磷,鳍,腮,内脏洗净,鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨切1.5厘米,使鱼肉翻起.取出放入盘内。
待用. 2起锅放油烧7-8成热,投入挂淀粉的鱼微火炸透,捞厨房盘中. 3锅留底油烧热,加入葱,姜末爆香,葱,姜末捞出,放入酱油,白糖,盐,料酒,醋,姜汁,烧开淋水淀粉制成糖醋汁,浇在炸好的鱼上即可端出。
做法三制作流程1、草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏,清洗干净,沿背骨从中间片开,将两侧的鱼肉剔下,再斜刀片成薄块。
调入料酒腌制20分钟。
鸡蛋磕入碗中,加入干淀粉,搅打成蛋糊。
2、锅中入油,中火烧至七成热时,将鱼片均匀地裹上蛋糊,入油炸至金捞出,沥去油分。
摆入盘中。
3、锅内留少许油,放入姜丝煸炒几下,依次加入醋,绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水,搅动几下,再调入湿淀粉,用铲子沿一个方向搅动,调成糖醋汁。
4、将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。
糖醋鱼怎么做?食材准备:鲤鱼1条、生抽1勺、葱1块、姜1块、盐2克、米醋2勺、白糖3大勺、淀粉少许、花生油少许。
注:1、这道菜可以选择的鱼的种类非常广,草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲈鱼甚至鲫鱼,都会非常好吃下饭,完全看个人的偏好。
2、在制作糖醋鱼时加入浓汤宝,会让汤汁更加浓稠好味。
注意要在最初烧汤汁的时候就放进去,不要放晚了,这样做出来的糖醋鱼,酱汁浓郁诱人。
步骤——1、鲤鱼去鳞去内脏去腮洗净,(买鱼时可让商家帮着处理);2、把两面划几道利于入味;3、把鱼放葱姜盐腌渍大约20分钟;4、锅洗净擦干,倒入花生油烧热;5、油七成热时下入鲤鱼炸制;6、炸制时中火,可以盖上盖子防止崩油;7、看炸过的鱼还是很完整的,就是刀工美控制好,划几刀划得太深,可以适当浅浅的划;8、白糖3大勺,米醋2大勺,生抽1大勺,盐少许拌匀;9、锅里放油加入蒜末煸香,倒入混合的糖醋汁小火熬制;10、完全融化后,加入适当的水淀粉,一边加入一边搅拌;11、看着汤汁差不多有粘稠度了即可关火;12、把糖醋汁倒入鱼身即可,喜欢吃香菜也可以往鱼身上撒点香菜或者葱花。
糖醋鱼的做法做法一:一、用料:鱼一条,番茄酱两大勺,葱花,姜末,蒜末,料酒,醋,白糖,淀粉。
二、做法:1、准备好所有材料,将鱼洗净。
2、在鱼身两侧划口子(尽量深一点)。
3、干淀粉加入适量水调成糊,均匀涂抹在鱼身上。
4、锅里放入足量的油,烧至7成热,手提鱼尾,在锅上用勺往鱼身上淋热油,使鱼定型。
5、然后把鱼顺锅边划入油锅内,边炸边向鱼身上浇热油,中火炸至鱼皮变酥。
6、捞出炸好的鲤鱼放入鱼盘中。
锅内留底油,爆香葱姜蒜粒,再放入番茄酱略炒。
7、锅内加入适量的水,再放入剩余的盐、胡椒粉和白糖、陈醋、味精大火烧开,淋入适量水淀粉炒匀,再放入1汤匙的熟油。
,直到锅内芡汁明亮均匀。
#p#分页标题#e#做法二:一、用料:草鱼1000克,青椒30克,洋葱(白皮)100克,江米酒20克,大葱10克,姜8克,酱油10克,白砂糖20克,醋15克,盐2克,香油2克,淀粉(玉米)10克,植物油20克。
二、做法:1、洋葱去皮、洗净,切丁;大蒜去皮,均切末。
2、锅中倒入1大匙油烧热,加蒜末、洋葱丁爆香,加入其他材料煮滚约2分钟即可。
3、胡萝卜去皮洗净,切丝;葱洗净、切丝;姜片洗净,切丝;青豆仁洗净、放入滚水中氽烫 ,捞起沥干。
4、平鱼去鳞及内脏洗净,鱼身两面各划数刀,撒上姜丝,移入蒸锅蒸熟。
5、糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上,撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。
糖醋鱼的做法 糖醋鱼的家常做法 糖醋鱼怎么做做法一:1、在处理好的鱼 身切开几条刀口,再抹上少许盐和料酒和姜片、葱,腌渍片刻。
2、把腌出来的汁水倒掉,蘸干水分;再在鱼身上均匀的洒一层薄薄的干淀粉。
3、中小火慢慢 把鱼煎至两面微黄,小心的盛出。
4、姜葱下锅爆香,加入尖椒粒、豆瓣酱、甜面酱略炒。
5、倒入适量 清水,根据自己口味加入糖和醋,少许鸡精。
6、放入煎好的鱼,煮至收汁,上盘后放香菜。
做法二:1、鱼肚档洗净后,切花刀,再切割成四方形块状的鱼块。
2、将鱼块均匀地沾上地瓜粉,放入150℃油锅中炸约1分钟,炸熟后备用。
3、甜椒切成小丁状,洋葱切成丝,备用。
4、再把白醋、糖、茄汁、水、盐倒入碗中,搅拌在一起,备用。
5、把洋葱、蒜末放入锅中爆香,再把作法4的调味酱倒入锅中一起拌炒。
6、将作法2 的鱼球与作法3的甜椒丁,放入锅中拌炒入味。
最后起锅盛盘,再撒上香菜,即完成。
世界上最简单的发射枪 世界上最简单的步枪可发射
这种发射枪的威力非常大是怎么回事?可以轻松击穿坦克的装甲是怎么回事?甚至可以直接打穿飞机的机翼。
不过这种武器也有缺点是怎么回事?那就是射程太近是怎么回事?如果敌人躲在掩体后面是怎么回事?很容易被狙击手发现。
所以在第二次世界大战时期是怎么回事?德国军事就研制出了一种新型的狙击枪是怎么回事?名字叫做巴雷特狙击步枪。
这种狙击枪的威力非常大是怎么回事?一枪就能击毙一个人是怎么回事?可以说是非常厉害了。
我们知道枪弹进展是惰性极强的是怎么回事?现存广泛使用的枪弹大多是长期沉淀大浪淘沙的结果是怎么回事?一旦被认可是怎么回事?就会使用很长时间是怎么回事?甚至上百年。
比如手枪弹领域使用最广泛的9x19mm帕弹是怎么回事?其古代要追溯到1904年是怎么回事?距今已经一百多年了。
在这样高度惰性的市场上是怎么回事?要推出一种新弹受到的阻力将是非常非常强大的是怎么回事?因为除非新弹相对旧弹有压倒性优势是怎么回事?或者恰好填补市场中一块空白是怎么回事?否则极难受到市场认可。
但并不是说当代没有新口径的枪弹出现是怎么回事?比如本文要介绍的就是美国联邦弹药公司 Federal Ammunition研发的是怎么回事?号称专门为隐蔽携带微型手枪设计的新枪弹——30 Super Carry弹。
联邦弹药公司30 Super Carry弹宣传页面是怎么回事?图中是100格令弹头空尖弹是怎么回事?用于个人防卫。
30 Super Carry弹的诞生是基于这样一种真相:在便携微型手枪上主流的口径是9x19mm和.380ACP是怎么回事?论弹药威力停止作用9x19mm明显更好是怎么回事?但9x19mm帕弹直径较粗是怎么回事?影响弹匣容量是怎么回事?在握把很短的微型手枪上比较吃亏是怎么回事?所以有人就设想是怎么回事?搞一种比较细长的弹是怎么回事?相当于把9x19mm弹变细是怎么回事?这样威力会比9x19mm弹略低是怎么回事?但依靠轻弹头高初速是怎么回事?威力还是比.380ACP大是怎么回事?而弹容量却比9x19mm明显提高。
简单来说是怎么回事?30 Super Carry是一种为便携式微型手枪开发的是怎么回事?变细的9x19mm弹。
.380ACP、9x19mm帕弹和30 Super Carry弹对照是怎么回事?弹匣容量30 Super Carry弹相比9x19mm弹更有优势是怎么回事?增加了2发。
因为30 Super Carry弹非常新是怎么回事?还未被SAAMI标准正式定型是怎么回事?所以我们还不知道这种枪弹的弹头直径、弹壳长度等基本尺寸是怎么回事?也无法用规范的公制标准去标注 口径x弹壳长度。
按照联邦弹药公司的说法是怎么回事?30 Super Carry弹射击时的枪口噪声、火光和后坐力都近似9x19mm弹是怎么回事?弹头初速比9x19mm弹略高是怎么回事?无论是弹道性能和击中人体目标时的终点效应都与9x19mm弹接近是怎么回事?远优于.380ACP弹是怎么回事?是“100年来最具革命性的个人防卫弹药”。
目前有一些枪械厂家已经与联邦弹药公司合作是怎么回事?推出了几种发射30 Super Carry弹的手枪。
一个是Nighthawk Custom公司的30 Super Carry口径GRP 1911手枪是怎么回事?这是该公司1911系列手枪产品线中的新产品是怎么回事?弹匣容量为12发。
30 Super Carry口径GRP 1911手枪另一个是史密斯-维森公司在自家的M&P Shield、M&P Shield EZ手枪中也推出了30 Super Carry口径产品。
M&P Shield和M&P Shield EZ都是史密斯-维森M&P系列自动手枪中的紧凑型是怎么回事?改用30 Super Carry弹后是怎么回事?弹容量比9x19mm型增加了2发是怎么回事?达到10发。
30 Super Carry口径史密斯-维森M&P Shield紧凑型手枪而30 Super Carry弹也有了商业产品。
联邦弹药公司自己推出了两种30 Super Carry弹是怎么回事?区别是100格令HST空尖弹 本文第一张图和100格令全被甲弹是怎么回事?前者用于个人防卫是怎么回事?每盒20发是怎么回事?售价26.99美元是怎么回事?后者用于射击练习是怎么回事?每盒50发是怎么回事?售价30.99美元。
联邦弹药公司下属品牌美国鹰 American Eagle100格令全被甲弹头30 Super Carry弹联邦弹药公司下属品牌美国鹰 American Eagle100格令全被甲弹头30 Super Carry弹另一家弹药公司——美国Speer公司也推出了一种30 Super Carry商业弹是怎么回事?以Gold Dot为品牌是怎么回事?该弹也是一种用于个人防卫的空尖弹是怎么回事?弹头比联邦公司的产品略重是怎么回事?为115格令。
Speer公司的Gold Dot牌30 Super Carry弹Speer公司的Gold Dot牌30 Super Carry弹那么是怎么回事?30 Super Carry弹会有美好的未来吗?这个恐怕就不好说了。
首先这是一种全新的弹种是怎么回事?要获得市场认可必须对已有产品构成不可替代的压倒性优势是怎么回事?如果只是在个别指标上 比如弹匣容量稍微好一点是怎么回事?那很难获得市场认可——凭什么要这样一种完全不同是怎么回事?买家不得不重新买枪、重新买弹是怎么回事?专枪配专弹的弹药呢?类似的前车之鉴就是.357SIG弹。
这种枪弹是在.40S&W弹基础上缩口是怎么回事?装一个9mm弹头变来的是怎么回事?有近似.357Mag转轮弹的高初速和强大威力 所以被命名为.357SIG是怎么回事?但付出的代价也不小——枪口噪声和火焰都偏大是怎么回事?而且是与之前的弹药完全不同的新弹是怎么回事?如果有人买了一支这个口径的枪是怎么回事?就必须买这种子弹是怎么回事?以前买的其他子弹都不能用是怎么回事?所以这个.357SIG弹没有获得市场广泛认同是怎么回事?一直是冷门产品。
.357SIG弹的遇冷是怎么回事?某种程度上也预言了30 Super Carry弹未来不乐观的前景。
从左到右:9mm帕弹、.357SIG和.40S&W再有就是30 Super Carry弹目前的“优势”是靠错位竞争获得的:它比9x19mm弹细是怎么回事?威力稍小是怎么回事?试图用一部分威力换取弹容量。
但问题是目前个人防卫手枪市场上使用的9x19mm弹不是北约军标的9x19mm弹是怎么回事?而是增强装药是怎么回事?提高初速的+P弹是怎么回事?配用空尖弹头能获得更强大的停止作用 正因为个人防卫市场用的是9mm+P弹是怎么回事?所以.40S&W这个口径的优势被追平是怎么回事?.40S&W弹逐渐势微是怎么回事?如果换成30 Super Carry弹是怎么回事?意味着弹药杀伤威力上付出的代价更大 不是从标准9x19mm弹往下减是怎么回事?是从9x19mm+P弹往下减是怎么回事?减到低于标准9x19mm弹的水平是怎么回事?用这么大的代价换取弹容量一点点提高是怎么回事?就太不划算了。
因此虽然30 Super Carry弹的思路有可取之处是怎么回事?也是一种勇敢的尝试是怎么回事?但这种枪弹未来的前景估计不会多么乐观。
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世界上最简单的两位数乘三位数?三位数乘两位数简便运算算式有哪些
但是是怎么回事?如果你想要更多的话是怎么回事?你可以在数学中找到答案。
例如是怎么回事?如果你有一个8是怎么回事?你可以把它写成88是怎么回事?然后再加上一个个7是怎么回事?这样就可以得到一个87的数字。
但是是怎么回事?如果你想要更多的话是怎么回事?你可以在数学中找到答案。
例如是怎么回事?如果你有一个88是怎么回事?你可以把它它变成一个99的数字。
这样是怎么回事?你就可以得到一个1010的数字。
但是是怎么回事?如果你想要更多的话是怎么回事?你可以在数学中找到答案。
三位数乘一位数不进位乘法的计算课题 三位数乘一位数不进位乘法 课型 新授 第1课时 教学目标 1.结合具体情境加深对乘法的意义的理解是怎么回事?引导学生探索学习三位数乘一位数 不进位的口算方法和笔算方法是怎么回事?理解算理是怎么回事?能够正确熟练地计算是怎么回事?解决与之相关的实际问题。
2.探索并掌握三位数乘一位数的估算方法是怎么回事?经历计算方法的探究过程是怎么回事?感受、理解计算的算理。
3.在解决问题的过程中是怎么回事?培养学生提出问题和解决问题的意识和能力是怎么回事?提高学数学、用数学的乐趣是怎么回事?激发学习热情。
重点难点 [教学重点]掌握三位数乘一位数不进位乘法的计算方法。
[教学难点]正确理解口算和笔算的算理是怎么回事?发现口算和笔算的联系。
教法 谈话法 学法 自主探究 合作交流 教学准备 课件是怎么回事?计数器是怎么回事?学习单。
教学环节 教师活动 学生活动 活动 一 、创设情境是怎么回事?提出问题 一、创设情境是怎么回事?提出问题 一 谈话导入师:同学们是怎么回事?你们见过大海吗?喜欢大海吗?能和大家谈谈对大海的感受吗?预设1:大海很美、很辽阔。
预设2:在海边可以看到美丽的贝壳和鹅卵石。
预设3:大海里有很多的鱼和虾。
师:是啊是怎么回事?大海不但美是怎么回事?而且非常富饶是怎么回事?今天就让我们走进富饶的大海是怎么回事? 一起研究大海带给我们的数学问题。
二梳理信息是怎么回事?提出问题 出示情境图 回忆大海谈谈大海感受大海 教学环节 教师活动 学生活动 活 动 二 、 合作探 究 学习新知 师:从图中是怎么回事?你了解到哪些数学信息?预设1:扇贝一共312千克是怎么回事?每千克3元。
师:根据这些信息你能提出哪些数学问题? 学生寻找信息学生展示信息学生提出问题学生展示交流算式估一估想一想 预设1买扇贝一共需要多少元?… …师:同学们提出的问题都很有价值。
这节课我们就一起来解决这几个问题。
教师随机板书①买扇贝一共需要多少元?设计意图利用学生喜欢的大海情境图导入是怎么回事?使学生带着愉悦的情感投入学习之中是怎么回事?积极接纳信息是怎么回事?思考问题是怎么回事?真正做到入情入境。
一解决“买扇贝一共需要多少元?”1.列出算式。
师:刚才我们还提出了“买扇贝一共需要多少元”这个问题是怎么回事?你能解决吗?谁来列式?随着学生的回答板书3123或3312师:为何这样列式? 每千克海贝是3元是怎么回事?312千克就是312个3,所以用乘法计算2 . 估算。
师:大约是多少元呢?你能估算一下吗?预设:312约等于300,3003=900,所以3123900师:准确值应该比900大还是小呢?教师适时粘贴板贴“估算”3.借助学具是怎么回事?探究算理。
师:我们可以借助什么学具研究一下它的准确得数是怎么回事?计数器是怎么回事?小棒..... 1学生根据“探究提示”,进行自主探究是怎么回事?教师巡视指导。
2 小组展示是怎么回事?教师适时引出:个位上的2表示2个一是怎么回事?2 个一乘3得6个一 是怎么回事?个位上写6;十位上的1表示1个十是怎么回事?1个 十乘3得3个十是怎么回事?十位上写3;百位上的3表示3个百是怎么回事?3个百乘3得9个百是怎么回事?百位上写9。
3 让学生互相说一遍。
4 教师适时引出口算方法“竖式法”。
4、数学文化是怎么回事?探究算理。
1认识埃及计数法是怎么回事?解答学生疑问。
2学生根据“探究提示”,进行自主探究。
3小组展示:个位上的2表示2个一 是怎么回事?2个 一乘3得6个一 是怎么回事? 也就是6;十位上的1表示1个十是怎么回事?1个十乘3得3个十是怎么回事?也就 是30;百位上的3表示3个百是怎么回事?3个百乘3得9个百是怎么回事?也就是900。
6+30+900=936 4让学生互相说一遍。
5教师适时引出口算方法“分成法”。
5.类比沟通是怎么回事?总结算法。
师:观察这个算式是怎么回事?它与我们以前学的有什么不同?今天 我们又学习了三位数乘一位数的口算方法。
教师适时粘贴板贴“口算”:竖式法是怎么回事?分成法。
二基础练习是怎么回事?试一试一。
1、争当口算小能手。
1214 23822313= 4212= 三自主探究是怎么回事?展示交流。
摆一摆小组展示说一说认识埃及计数法画一画展示交流互相说一说排火车 活动三、联系实际是怎么回事?灵活运用四、回 顾整理 是怎么回事?总结提升 1、 师:除了估算和口算是怎么回事?你还有其他方法吗? 预设:笔算。
2、学生尝试是怎么回事?教师巡视。
3、 小组展示是怎么回事?教师引导。
4、教师课件演示详细过程是怎么回事?最终变成简写。
一 试 一 试二 思考展示尝试展示对照先尝试再展示谈收获谈感受 1.买2顶帽子需要多少钱?先引导学生思考如何列式是怎么回事?再让学生独立计算是怎么回事?交流时重点交流竖式时怎么样算的是怎么回事?进一步熟练算法。
二试 一 试三在□里填上合适的数。
6设计意图这个教学环节设计了基础练习、提高练习、综合练习三个层次是怎么回事?不仅对知识进行巩固是怎么回事?而且适合不同层次 学生的学习需求;其次是怎么回事?带领学生运用数学知识解决实际问题是怎么回事?感受数学的价值。
师:同学们是怎么回事?这节课马上就要结束了。
你有什么收获呢?设计意图引导学生对本节课的知识全面回顾梳理是怎么回事?可 以帮助学生积累一些基本的数学活动经验是怎么回事?对本节课的学习进行了新的提升。
板书设计 三位数乘一位数不进位乘法的计算 作业设计 讲数学故事4122 教学反思 通过课前研讨、二次备课、课上观课、课后反馈等环节是怎么回事?总体感觉本节课的教学有喜有忧。
喜一:利用学生喜欢的大海情境图导入是怎么回事?使学生带着愉悦的情感投入学习之中是怎么回事?积极接纳信息是怎么回事?思考问题是怎么回事?真正做到入情入境。
喜二:学具操作是怎么回事?探究算理。
让学生借助计数器是怎么回事?通过拨一拨是怎么回事?说一说等活动探究口算方法。
喜三:数学文化是怎么回事?探究算理。
让学生借助埃及计数法是怎么回事?通过画一画是怎么回事?说一说等活动探究口算方法。
喜四:分层练习是怎么回事?突出个性。
教学环节设计了基础练习、提高练习、综合 练习三个层次是怎么回事?不仅对知识进行巩固是怎么回事?而且适合不同层次学生的学习需求;让学生运用数学知识解决实际问题是怎么回事?感受数学的价值。
忧一:个别学生的口算速度和能力还需强化训练。
可爱的同行是怎么回事?看到这儿了是怎么回事?点个赞,留个,