懒人点心科学做法

紫薯饼是一种简单易做的点心，主要食材有紫薯、糯米粉、面粉，辅料有白芝麻、红豆沙或其它。

制作方法是将紫薯煮熟压成泥，与糯米粉混合揉成面团，再把面团小剂子压扁包入辅料，最后用锅煎熟即可。

紫薯饼的好处有增强免疫力、富含更多的维生素B族、保持皮肤弹性、预防疾病、柔软丰富的膳食纤维、帮助缓解便秘、减轻体重、升糖指数和热量也比米饭低很多，益于糖尿病患者辅助治疗糖尿病，降低血糖。

5.香蕉酥。

香蕉酥是江苏地区传统小吃，制作简单易行，口感香甜可口。

制作方法包括将香蕉切小丁，加入鸡蛋和飞饼，用小刷子沾蛋白液涂在饼皮边角上，烤箱预热后烤制。

香蕉酥外酥里嫩，吃起来非常好吃，而且没有异味。

制作南瓜泥时，可以将香蕉切片放入微波炉中加热，压成泥状。

香蕉酥制作简单，适合懒人制作。

6.草莓大福。

草莓大福是一道简单易做的点心。

制作材料包括糯米粉、细砂糖、盐和水，制作方法可以根据不同的面糊硬度进行调整。

制作过程中，先将除水外的材料放入盆中，然后将面糊搅拌均匀，直至没有干粉。

接下来，将香蕉酥放入热油中炸至金黄色，捞出去油分。

最后，将糯米粉、细砂糖和盐混合，加入适量水制作成面团，再将面团擀成薄片，放入油锅中炸至金黄色即可。

草莓大福的制作简单，口感酥脆，草莓的酸甜味与面包的香酥口感相得益彰，适合作为下午茶或甜点。

7.木瓜撞奶。

木瓜撞奶是一道简单易做的点心。

它的制作方法很简单，只需要将木瓜和牛奶以1:3的比例混合，然后放入冰箱凝固即可。

这道点心不仅口感细腻，而且营养丰富，含有丰富的维生素和蛋白质。

木瓜撞奶不仅适合作为下午茶点心，还可以作为甜点搭配水果食用。

制作简单，适合懒人尝试。

8.南瓜糊饼。

南瓜糊饼是一款简单易做的点心。

将南瓜擦丝和玉米面混合均匀，入饼铛内小火烙5分钟，金灿灿的南瓜饼咬一口，有着南瓜的甘甜。

南瓜糊饼早餐营养丰富，脂肪低。

制作方法简单，先将黄油打散，加入糖和鸡蛋搅拌均匀，倒入牛奶后再加入澄粉吉士粉，隔水蒸10分钟，搅拌至有结块感。

南瓜糊饼口感软糯，香甜可口，是一款适合懒人做的点心。

9.蛋奶土豆饼。

蛋奶土豆饼是一种简单易做的点心，以土豆为主料，加入鸡蛋和牛奶，营养丰富。

制作方法简单，只需将鸡蛋、牛奶、盐、糖、鸡精混合，蒸熟土豆后捣烂，加入面粉和蛋奶汁搓成粉团，压扁成小圆球，煎至金黄色即可。

这道点心适合老幼皆宜，可以常吃。

10.驴打滚。

驴打滚是一道简单易做的点心。

它的制作材料包括糯米粉、温开水、红豆沙、细砂糖和熟黄豆粉。

制作方法如下：首先将糯米粉和温开水混合搅拌，然后加入红豆沙和细砂糖，搅拌均匀。

接着将混合物煮熟，搅拌成糯米团。

最后将熟黄豆粉加入糯米团中，再次搅拌均匀。

驴打滚的制作简单，口感糯软，外层糯米粉包裹着红豆沙和细砂糖，煮熟后即可食用。

这道点心不仅简单易做，而且口感丰富，糯米粉和红豆沙的细腻口感，使得驴打滚更加美味可口。

无论是作为下午茶的点心还是作为甜品，驴打滚都是一道不错的选择。

11.蛋黄酥。

蛋黄酥是一种简单易做的点心，主料是咸蛋黄和面粉。

制作方法是将咸蛋黄烤至半熟后切成两半备用，然后将面粉、澄粉、奶粉混合后过筛搅拌均匀，加入黄油和水烧开，将混合好的糊隔水边搅拌，待成形后放入烤箱烤制。

蛋黄酥的外层酥软绵密，内部比买的还好吃，是一道适合懒散的懒人做的点心。

12.玉米面发糕。

玉米面发糕是一款简单易做的点心，材料包括玉米面、小米面、普通面粉、干红枣、葡萄干、白糖、干酵母和水。

制作方法是将这些材料混合搅拌成细腻的面糊，醒发至2倍大后蒸熟即可。

这款点心香甜松软，口感糯而不粘，营养丰富，适合老年人、儿童食用。

制作简单，材料易得，是一道适合懒人做的点心。

13.法式巧克力吐司。

法式巧克力吐司是一道简单易做的点心。

制作方法如下：首先，将白吐司切片备用。

然后，在碗中打入鲜奶和鸡蛋，搅拌均匀。

接着，将细砂糖和奶油加入碗中，再加入香草精和巧克力酱，搅拌均匀。

将白吐司倒入碗中，用手轻轻压实，使其变得平整。

最后，将吐司放入冰箱冷藏一段时间，待其变得稍微软一些后，即可享用。

这道点心口感丰富，巧克力香气十足，是一道适合懒散的懒人做的点心。

14.苹果蛋饼。

苹果蛋饼是一道简单易做的点心。

制作苹果蛋饼的原料包括苹果、鸡蛋、鲜奶、糖和色拉油。

制作方法如下：首先将鸡蛋打散，加入鲜奶和糖搅拌，然后将混合物倒入平底锅中。

接下来，将苹果切成小块，鸡蛋打散后加入锅中。

待鸡蛋煎熟后，加入适量的色拉油，再煎至两面金黄即可。

苹果蛋饼的制作简单，口感酥脆，味道香甜可口。

它不仅适合作为早餐或下午茶的点心，还可以搭配吐司或饼干食用。

苹果蛋饼的制作简单，食材易得，适合懒人制作。

15.奶味香蕉蛋羹。

奶味香蕉蛋羹是一道简单易做的点心。

它的制作原料包括香蕉、牛奶和鸡蛋。

制作方法如下：首先，将香蕉去皮并压成泥。

然后，将鸡蛋打散并搅拌均匀。

接下来，将香蕉泥和牛奶一起加入鸡蛋中拌匀。

最后，将混合好的鸡蛋奶液倒入蒸锅中蒸熟即可。

这道点心不仅美味可口，而且营养丰富，香蕉的香甜和鸡蛋的细腻口感相互融合，给人一种温暖和满足的感觉。

无论是作为下午茶的点心，还是作为甜品的一部分，奶味香蕉蛋羹都是一个不错的选择。

16.蔓越莓饼干。

蔓越莓饼干是一种简单易做的点心，口感酥脆香甜，非常受欢迎。

制作过程简单，只需将低粉、黄油、鸡蛋、蔓越莓干等原料混合搅拌，然后烘焙至微金黄色即可。

蔓越莓干富含维生素C，能够使肌肤更加美丽健康。

这款饼干不仅适合下午茶，也是一款省时省力的甜点。

17.糯米紫菜卷。

糯米紫菜卷是一种简单易做的点心。

糯米富含蛋白质和维生素，常食糯米能暖胃温脾，同时还能治疗盗汗、尿多等症状。

紫菜夹带着咸味，吃起来有多层层次的味道感觉。

制作方法简单，只需将糯米提前泡好，沥干水分，然后将泡好的糯米分成适当大小的部分，用面粉和鲜玉米包裹，最后卷起来即可。

糯米紫菜卷不仅口感独特，而且营养丰富，是一道适合懒人食用的点心。

18.水晶紫薯卷。

水晶紫薯卷是一种简单易做的点心，制作方法简单，材料易得。

制作过程中，先将紫薯蒸熟，然后将面团擀薄，切成长方形，平铺在面饼上，再用保鲜膜包裹好，蒸10分钟即可。

水晶紫薯卷口感软糯，外层金黄酥脆，内里软糯，口感丰富。

制作简单，适合懒人食用。

19.香酥紫米饼。

制作香酥紫米饼的原料包括紫米、面粉和冰糖。

制作方法简单，先将紫糯米放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮米饭的功能键，时间到紫米饭煮好，放入冰糖拌匀。

然后将面粉和适量的水混合成光滑的面团，饧上20分钟，少许面粉加入油和成稀的油面，将面团擀成长条形，放入紫糯米面团中，撒上油面后卷起来，切成小段，放入电饼铛煎至金黄即可。

这道点心简单易做，口感香酥可口，适合懒人制作。

20.玫瑰糯米糍。

玫瑰糯米糍是一道简单易做的点心。

材料包括玫瑰茄、玉米淀粉、面包屑和糯米粉。

制作方法如下：首先将玫瑰茄泡水后水红，然后将糯米粉和玉米淀粉混合，加入玫瑰水搅拌揉直不粘手。

接着将糯米团均匀切几小段，放入蒸锅蒸约5分钟。

拿出稍微放凉后，用一次性手套沾上豆沙，下平底锅稍煎即可。

这款点心口感软糯，玫瑰的香甜与面包的香脆相得益彰，简单易做，适合懒人享用。

21.苹果松饼。

苹果松饼是一款简单易做的点心。

制作方法如下：首先将黄油放入保鲜碗中，加热至融化。

然后打入鸡蛋，打散备用。

接下来在碗中倒入牛奶，将凉后的黄油倒入搅拌均匀。

然后加入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀后静置10分钟。

最后加入苹果碎，再次搅拌均匀即可。

这款松饼的制作简单，口感松软，味道香甜可口。

苹果的酸甜味与面粉的香甜相互融合，给松饼增添了独特的口感。

无论是作为早餐、下午茶还是甜点，苹果松饼都是一款受欢迎的选择。

22.苹果饼。

苹果饼是一种简单易做的点心，只需要苹果、粘米粉和小麦面粉，以及适量的芝麻。

制作方法如下：首先将苹果去皮并切成蓉或细条，然后用擦子擦成蓉或细条。

接下来，将粘米粉和小麦面粉混合，再加入适量的芝麻。

最后，将混合物搅拌均匀，煎至金黄即可。

苹果饼口感酥脆，味道香甜可口，非常适合作为下午茶点心或零食。

23.豆沙炸糕。

豆沙炸糕是一款简单易做的点心。

制作方法简单，只需将糯米粉、泡打粉和适量的水混合成光滑的糯米面团，然后将豆沙馅料和糯米面团分别搓成大小相同的球，将糯米面团球按压成圆片，中间包入豆沙馅料，再包好后放入锅中炸至金黄即可。

炸糕口感酥脆，外层金黄酥脆，内部柔软松软，豆沙馅料丰富口感。

这款点心适合懒人制作，简单易做，而且口感好，是一款受欢迎的家常小吃。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：快速又容易做的小甜点 好吃易做的懒人甜品 快速又容易做的小甜点有：糯米红豆卷、紫米豆沙馅芝麻球、鸡蛋炼乳布丁、木糠杯以及铜锣烧等。

其中糯米红豆卷的做法为：准备好糯米粉、玉米淀粉、白糖、水、奶油、黄油、红豆沙、椰蓉，首先进行和面将玉米淀粉和糯米粉和在一起，加入白糖、水、奶油，蒸熟之后再加入红豆，裹上椰蓉即可食用。

关于容易做的小甜点的做法 1、紫米豆沙馅芝麻球：准备好紫糯米粉、白糖、热水、豆沙馅以及白芝麻，在豆沙馅里加入紫糯米粉以及白糖热水进行调味，定型之后沾上白芝麻，下油锅炸即可食用。

2、鸡蛋炼乳布丁：准备鸡蛋、牛奶、白砂糖、淡奶油、炼乳，将鸡蛋有牛奶混合，然后加入白砂糖以及淡奶油进行调味，放进烤箱内烤，烤好后在表面淋上一层炼乳即可食用。

3、木糠杯：木糠杯是用饼干与奶油做成，将饼干磨碎成粉，然后将奶油打发，然后在一个杯子里加入一层饼干碎然后再挤一层奶油，这样交替进行直到把杯子填满，冷冻之后即可食用。

4、铜锣烧：使用无铝泡打粉以及植物油、水、鸡蛋、奶粉等和面，然后揉成饼皮，放到锅里煎熟，然后两片饼皮之间加一层豆沙即可完成铜锣烧的制作。

好吃易做的懒人甜品 不用？烤箱懒人也能做！这3种甜点超简单又好吃！ 谁说做甜品一定要用烤箱，面包店里受欢迎的牛奶椰丝小方只需一只保鲜盒来定型；颜值高的冻芝士蛋糕更是搅一搅再冷藏就搞定；而风靡世界的巧克力千层可丽饼其实是用平底锅完成的！ 原来这么多甜品都不是非烤箱不可呀~听到这是不是有些动心，打算学上一两道做给家人朋友了？ -- 完胜85度C牛奶椰丝小方 -- 这款甜软的午后小点简单到用饭盒就能搞定，而且口感QQ，椰香混合著奶香，完胜面包店！ --用料-- 牛奶 240ml 淡奶油 100g 玉米淀粉（粟粉） 40g sponsored 白糖 40g 椰蓉（不喜欢椰蓉的可以用抹茶粉或可可粉） 适量 --做法-- 提前准备一个耐高温的不沾容器，（我用的是乐扣乐扣方形的玻璃碗）容器洗干净擦干，底部铺一层椰蓉。

将80ml的牛奶和玉米淀粉混合均匀。

将剩余的牛奶，淡奶油和白糖倒在锅里，开中火边煮边搅拌。

在锅里的奶液煮沸的时候，将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里。

马上开始用耐高温的铲子不停的搅动，神奇的事情发生了，短短的5秒钟左右锅里原本流动的液体就会变得越来越黏稠。

在锅里的奶酱变的黏稠，有点类似膏状，略有凝固的就离火搅拌装盒子，迅速倒入事前铺好椰蓉的容器中。

盖上盖子在冰箱冷藏一夜。

第二天打开盖子后套上一层保鲜膜，（担心脱模不顺利的话先用小刀在容器四壁轻轻的刮一下）然后倒扣在案板上，切成小块，四周全部扑上椰蓉，开始享用吧！ -- 草莓果粒冻芝士蛋糕 -- By Pan小月 只需冰箱就可以搞定的冻芝士蛋糕，高颜值味道好，很适合作成生日蛋糕送给亲人朋友。

--用料-- 奶油奶酪 65克 淡奶油 130克 奥利奥饼干 65克（去夹心后） 无盐黄油 35克 细砂糖 40克（共计） 吉利丁片 5克 草莓 80克 另需热水一盆 --做法-- 用小刀把奥利奥饼干的夹心刮掉，留下饼干片65克左右。

用搟面杖碾压碎，越碎越好。

黄油用微波炉加热融化成液体，倒入饼干碎中，搅拌均匀后，铺在模具底部，用勺子背按压紧实、平整。

然后放入冰箱冷藏备用。

吉利丁片在清水中浸泡备用。

取一半草莓切成丁，另一半压成泥备用。

奶油奶酪放在碗中，碗放在一盆热水中，一边隔水加热一边搅拌。

倒入20克细砂糖，继续搅拌。

放入已经泡软了的吉利丁片，遇热它会融化，和奶油奶酪一起搅拌，至顺滑无颗粒。

另取一个大盆，倒入淡奶油，加入剩下的20克细砂糖，用电动打蛋器打发，6、7成即可，不用全打发。

将奶油奶酪倒入打发的淡奶油中，用橡皮刮刀翻拌。

倒入草莓丁和草莓泥，继续翻拌均匀。

从冰箱取出模具，倒入芝士糊，稍微磕一下，令表面平整。

在冰箱中冷藏至少4个小时待凝固。

取出后我在表面随意挤了些巧克力酱，再用草莓做装饰即可。

也可以取出直接就吃。

-- 乳酪布丁-- By 小小H 操作非常简单的免烤甜品，做出来口感细滑柔软，卖相也超好。

--用料-- 奶油奶酪 50g 牛奶 120ml 鲜奶油 45ml 砂糖 20g 蛋黄 1个 块状吉利丁 2g 香草豆荚（可选） 1/3根 枫糖浆 适量 --做法-- 吉利丁泡在冷水里5分钟。

牛奶，鲜奶油，砂糖，香草豆荚（对半纵切）放进锅里，中火煮到快沸腾，熄火。

加入沥干水分的吉利丁，用木刮刀利用余温搅拌到吉利丁完全融化，然后静置冷却。

奶油奶酪提前取出放置室温，用橡皮刮刀搅拌顺滑，加入蛋黄，用打蛋器搅拌均匀。

然后将牛奶吉利丁液慢慢往奶酪里倒，分3次倒完，每次加入时都搅拌均匀，再加下一次。

将布丁液过筛，筛入容器。

放冰箱，冷藏至少2小时，让其凝固。

吃的时候淋上枫糖浆 --小贴士-- 方子可以做50ml 容器5个 没有枫糖浆的话，蜂蜜、焦糖也不错。

这个周末就赶紧约朋友一起试试看吧！分享出去！ 有哪些适合在家里做的小甜品？|| 黄油蔓越莓小饼干◆ 原料：黄油75克、面粉110克、全蛋液15毫升、糖50克、蔓越梅35克。

◆ 步骤：1.黄油在室温中硬化，参加糖和蛋液搅拌平均。

2.面粉过筛，参加到黄油中一同搅拌成润滑的面团，然后参加切碎的蔓越梅干搅拌平均。

3.将面团放置在保鲜膜上捏生长条外形，然后包上保鲜膜放进冰箱冷冻45分钟。

4.取出冻好的面团（即饼干坯）切片，烤盘上铺黄油纸，将饼干分散开摆在烤盘上。

5.烤箱160度左右预热5分钟，之后将饼干放入烤15分钟。

6.饼干烤好之后，纵情享用香味诱人的小饼|| 懒人蛋挞◆ 原料：速冻蛋挞皮8个、蛋黄2个、牛奶50ml、淡奶油100ml、白糖15g。

◆ 步骤：1.将牛奶、淡奶油、白糖一同搅拌平均直至白糖消融，之后参加蛋黄持续搅拌平均就制造成了蛋挞液，留意不要打发。

2.蛋挞皮冻结后，将蛋挞液倒进蛋挞皮中，八分满即可。

3.烤箱220度预热后，将蛋挞放入中层烤15分钟，留意时辰察看蛋挞的上色状况。

4.烤好之后略微晾凉一点就可以开动了，有了蛋挞皮，在家自制蛋挞就是这麼复杂！|| 焦糖布丁◆ 原料：蛋黄3个、淡奶油225g、牛奶75g、白糖30g。

◆ 步骤：1.将牛奶、白糖、淡奶油混合在一同，不时搅拌至白糖消融，之后参加蛋黄持续搅拌平均。

2.将搅拌好的布丁液过筛，除掉蛋黄固体和气泡。

3.烤箱170度预热，将布丁液倒入布丁杯或其他容器中放置在烤盘上，烤盘加半寸深的水，一同入烤箱25-30分钟，布丁外表呈现焦糖色即可。

4.晾凉之后开吃吧，制造复杂，预备资料和制造蛋挞的资料相反，可以两个零食一同做。

|| 蛋白椰丝球◆ 原料：蛋清4个、椰丝200g、白糖200g。

◆ 步骤：1.下面提到的蛋挞和焦糖布丁都只用到了蛋黄，剩下的蛋清也不必糜费，拿来做这个蛋白椰丝球特别复杂好吃。

先把蛋清打发成硬性发泡，就是碗倒置时蛋清也不会掉上去的水平。

2.白糖分3次参加到蛋清中，每次都搅拌平均后再参加新的白糖。

3.异样的手法将椰丝分3次参加到蛋清中。

4.烤盘上铺好黄油纸，将蛋清混合物固定成直径3-4厘米的小球状一个个陈列在烤盘上，烤箱150度预热，烤制30分钟左右，用牙签检验无黏着物即可。

5.晾凉之后就做好了滋味超棒的蛋白椰丝球。

|| 5分钟马克杯蛋糕◆ 原料：鸡蛋1个、面粉1/4杯、可可粉2汤匙、牛奶2-3汤匙、食用油少许、白糖2茶匙、盐少许、其他喜欢的配料（巧克力碎、榛果碎等）。

◆ 步骤：1.将除配料以外的一切原料倒进马克杯中，引荐先倒液体再倒固体，完全搅拌平均，不要留有面粉块。

2.放进微波炉中高火加热2分钟，取出蛋糕撒上本人喜欢的配料，持续加热1分钟。

3.可以开吃了~全程只需5分钟，就是这麼复杂方便。

参加本人喜欢的调料粉搅拌平均，腌制5分钟左右。