【菜科解读】

将面糊放在铁板上烧一会儿。

加入白菜和青菜。

大约20秒后再将大蒜，洋葱，豆芽等配料分别加入。

过一会儿后加入鸡蛋。

等到鸡蛋变成白色后用铲子将食物翻一面继续烧。

一分钟后，一份铁板烧即可出炉。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：做铁板烧可以加什么菜？（ 1 ）铁板烧的做法食材用料鱿鱼 1条、五花肉 2两、葱头 半个、小尖椒 2个、胡萝卜 半根、韭菜 适量、葱 适量、盐 适量、香油 少许、白醋 适量、料酒 适量、姜 适量、甜面酱 1汤匙、番茄沙司 1汤匙、老干妈辣椒 1汤匙、做法步骤鱿鱼用白醋浸泡3~5分钟，把鱿鱼黑皮，内脏去除并清洗干净；

（用白醋浸泡鱿鱼的黑皮容易去掉）把鱿鱼须切成段，鱿鱼内侧切井字花刀；

水中放料酒，把切好的鱿鱼放进去焯一下，水一开鱿鱼就会慢慢卷起来；

烫好后捞出备用；

把五花肉切片，在开水中煮5分钟；

把葱头胡萝卜小尖椒切菱形块；

韭菜切大段；

把一汤匙甜面酱，一汤匙老干妈辣酱，一汤匙番茄沙司放在碗中并搅拌均匀备用；

起炒锅，炸葱姜，然后放入胡萝卜煸炒；

放入葱头和小尖椒，稍微煸炒一下；

放入烫好的鱿鱼和五花肉接着煸炒；

放入调好的酱料；

把烤盘在火上加热，加热以后把所有食材倒入烤盘，加少许盐，放入韭菜煸炒，直到烤盘发出滋滋的声音就可以关火了，关火后淋入香油；

用夹子把烤盘夹到隔热木板上，就可以开吃啦！小贴士鱿鱼要清理彻底，除腥工作做好；

盐要少放，因为已经放了甜面酱和辣酱，口味轻的可以不放盐；

为了方便煸炒，要先在炒锅里稍微翻炒均匀然后再倒入烤盘煸炒，整个过程，可以在烤盘上完成。

（ 2 ）铁板烧茄子的做法食材用料长茄子 两个、红椒 一个、黄椒 一个、绿椒 两个、白糖 5克、味精 3克、盐 适量、肉末 30克。

做法步骤长茄子两个洗净；

留着巴子，用削皮刀削掉皮；

切好的茄子把头切下，茄子片长条；

照图所片的，巴子不能片断；

片好的滚上一层淀粉就不吸油了；

锅里倒油烧热炸茄子，炸的时候用筷子把条条打散以免沾在一起，炸的过程一直翻，炸到金捞出控油；

彩椒很漂亮做出菜更漂亮，一样只用一小半就可以了，用两个杭椒搭配肉末切30克，香葱试量，把彩椒都切成小丁；

锅里倒少许茶油爆香蒜末；

放肉末炒散，放彩椒丁炒均匀；

把炸好的茄子放入加一大勺排骨汤，盐，白糖，料酒，味精，米醋，收汁出锅；

先把茄子用筷子夹出来摆盘子里，用剪刀剪断茄子巴子，吃着好夹，巴子也留下，撒上彩椒肉末，香葱就可以吃了。

小贴士通常做茄子都是黑糊糊的没食欲，这样做出来好看又好吃。

铁板烧的做法制作方法一、准备阶段:1、选用一块较好的扒肉或其他肉类,如鸡鸭肾,鲜鱿鱼等;2、适量的姜葱,青椒3、油盐酱油适量铁板烧通常选用高级、新鲜的食材,主要分为海鲜如龙虾、大虾、带子、鲍鱼等,肉类如日本本土出产的和牛、鸡肉,蔬菜如菌类、甚至豆腐等；

一些餐厅则提供如金针菇或剥皮辣椒牛肉卷等食法。

不少日式铁板烧菜单也包括炒饭或炒面。

二、制作阶段:把铁板烧热,加一点油,把肉类和姜片,青椒放上去,把盖子盖上让它煮一会,快好的时候加酱油,最后洒上葱花就行了.铁板烧的制作方法 1、选用一块较好的扒肉或其他肉类，如鸡鸭肾,鲜鱿鱼等;；

2、适量的姜，青椒；

3、油盐酱油适量 。

铁板烧通常选用高级、新鲜的食材,主要分为海鲜如龙虾、大虾、带子、鲍鱼等，肉类如日本本土出产的和牛、鸡肉,蔬菜如菌类、甚至豆腐等；

一些餐厅则提供如金针菇或剥皮辣椒牛肉卷等食法。

不少日式铁板烧菜单也包括炒饭或炒面。

小吃铁板烧由一到两个人即可经营，设备为铁板烧小吃车。

烧制的食品常见的有街头或人群聚集地的铁板烧鱿鱼、铁板烧里脊等。

科学家使用特殊方法首次探测“超级地球”表面，结果很离谱

科学家首次对系外行星的表面进行直接分析。

科学家称，韦布太空望远镜的观测结果显示，一颗所谓的“超级地球”其表面看起来实际上可能与水星更为相似。

NASA / Johns Hopkins University Applied Physics Laboratory / Carnegie Institution of Washington LHS 3844 b是一颗比地球大30%的系外行星，也是一颗所谓的“超级地球”。

近日天文学家动用韦布望远镜，对这个距离我们约50光年的行星进行了首次表面热特征分析。

与以往进行的大气研究不同，这是人类首次对系外行星的表面进行直接分析。

分析结果出人意料，这个“超级地球”几乎毫无地球特色。

LHS 3844 b是一个拥有深色表面的荒芜世界，没有大气。

在某种程度上和太阳系的水星倒有些相似。

发现于2019年的LHS 3844 b环绕一颗低温红矮星运行，其一年只相当于11个地球日，且已被潮汐锁定——它的一个半球将永远朝向它的恒星，就像月球永远只用它的一个半球朝向地球一样。

因此，它的永昼面温度理论上可达725℃。

来自马克斯･普朗克研究所的Laura Kreidberg等科学家2023年和2024年在LHS 3844 b运行到恒星后方时对其进行了3次观测，他们使用韦布望远镜的中红外探测仪，对恒星炽热昼面产生的红外线进行了测量，并据此对它的表面特征进行了分析。

相关论文发表在今年5月4日的《自然：天文学》上。

通过与地球、月球和火星的已知矿物进行光谱比对，研究人员发现这颗行星的表面与富含硅和花岗岩的地球不同。

在地球上，地壳的形成通常与水推动的地质进程和板块运动有关，这会导致岩石发生循环，并使浅色的矿物上升到地表；

而LHS 3844 b的表面主要由玄武岩构成——玄武岩是一种深色火山岩，富含铁和镁，在月球和水星表面十分常见。

研究人员表示，在这颗行星表面，水十分稀少。

导致这一结果的原因尚不可知。

一种可能的情形是，LHS 3844 b的表面相对年轻，它可能被新近的火山活动重塑过，且还未被微陨石的撞击破坏。

但是此类过程会释放出二氧化碳或二氧化硫，而韦布并未探测到这些气体。

另一种可能是，这颗行星表面覆盖着一层厚厚的深色颗粒物。

这些颗粒物是在辐射和陨石撞击下，并且经历了漫长的岁月之后形成的——与月球或水星表面的情况相似。

如果没有大气层保护，行星表面会特别容易受到这种影响。

这一过程被称为“空间风化（space weathering）”，它会导致岩石分解，并使其颜色变得越来越深。

而这种情形需要行星表面在较长时间内保持地质稳定。

研究人员计划未来使用韦布进一步判断LHS 3844 b的表面特性，比如其表面岩石的状态是否相对完整，还是已经松散和风化。

参考 Astronomers Explore the Surface Composition of a Nearby Super-Earth https://www.cfa.harvard.edu/news/astronomers-explore-surface-composition-nearby-super-earth The dark and featureless surface of rocky exoplanet LHS 3844 b from JWST mid-infrared spectroscopy

女子住酒店上演全屋贴膜，能触碰到的东西全部铺上保鲜膜，“出门在外更应注意卫生，离店时会全部撤下，家人很支持自己的做法”

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李女士称，自己每次住酒店时都会带自备保鲜膜以及一次性床品，因为前期怕孩子太小生病过敏，就尽量保持卫生，久而久之习惯了，觉得出门在外更应该注意卫生，并且在离店时会将物品全部撤下。

一开始自己的家人也对这种“硬核”操作很不理解，觉得这很有趣，但后来也都很支持自己的做法。

网友：小姐姐的家一定很干净！ 来源：@大众新闻-半岛都市报、荔枝新闻