冬笋如何保鲜好
将挑选好的冬笋除去外壳并洗净，然后将大的冬笋切成两半，放在蒸架或清水锅中煮至5成熟，取出摊放在竹篮子中通风，可保鲜10-15天。
此
【菜科解读】
Ⅰ，冬笋怎么保鲜好
1、蒸制法。将挑选好的冬笋除去外壳并洗净，然后将大的冬笋切成两半，放在蒸架或清水锅中煮至5成熟，取出摊放在竹篮子中通风，可保鲜10-15天。
此法适用于破损冬笋或短时间内食用的冬笋。
2、灶火煨熟贮藏法。
把挖回来的冬笋，连壳埋放到火堆煨熟。
煨熟后取出，放到阴凉潮湿的地方竖排放好，食用时去其外壳，切成薄片，用水漂除苦味即可。
用此法保存冬笋，可贮藏保鲜35-45天。
3、封藏法。
取干净的冬笋装入坛或缸中，然后用两层塑料薄膜盖好并扎紧，使空气不易进入；或取不漏气的塑料袋，装好冬笋后扎紧袋口，放在阴凉通风处。
用此法保存冬笋，可贮藏保鲜20-30天。
Ⅱ，冬笋怎么保存不容易坏
1、水煮保存：可以直接将新鲜的竹笋水煮后保存，对于已经剥壳的竹笋，将剥开的笋放入锅中，用清水没过笋身即可大水烧开，闻到笋的清新味道，关火即可，放到篮子沥干，取出摊放在竹篮子中通风，可保鲜10-15天。2、盐水密封保存：新鲜的冬笋可以剥皮后放入能密封口部的容器里，叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐，叠放完后灌入凉开水，直至没过竹笋10厘米以上，然后用石头等重物压住竹笋，不让竹笋露出水面，密封口部。
这种方法可以把竹笋保存一年以上。
3、蒸制法：将挑选好的冬笋除去外壳并洗净，然后将大的冬笋切成两半，放在蒸架或清水锅中煮至5成熟，取出摊放在竹篮子中通风，可保鲜10-15天。
Ⅲ，挖冬笋怎么找竹鞭诀窍
挖冬笋找竹鞭诀窍有五个方法，第一是选合适的时间，从10月到来年的3月阳历，实际的时间大概是过年前的一个月左右。第二是选竹子，选2年生到4年生的竹子，以及竹节稍微有点白毛，已经掉了很多，竹竿青翠，泛黄少许，不是特别多的棕黄，竹叶浓密黑油油，底部枝Y还会有点泛黄。
第三是找好竹鞭，跟着竹子根的走势，确定了180度的范围，然后再进行横切找竹鞭，还要看枝丫的走向，第一枝丫方向就是竹鞭的走向，找露面的竹鞭，有一部分竹鞭会露出来，还会顺着爬，继续撒网找。
第四是顺着竹鞭往下挖，两年的竹笋在竹子的40到80公分左右附件，4年竹子正常是1米2左右，竹鞭会分叉，30公分左右开始有笋。
第五是取笋一般都是直接用挖锄斩断。
Ⅳ，新鲜冬笋怎么保存方法
1、盐水浸泡法：把采收后的新鲜冬笋去掉根部的泥沙，直接放入的咸菜缸中，然后在把食用盐和清水放在一起调匀，制成浓盐水，直接倒入到咸菜缸中，密封保存，这样能让新鲜的冬笋保存很长时间，只是在食用前，必须用清水浸泡，进行脱盐处理。2、水煮后保存：长期保存冬笋，可把它用清水煮至以后再保存，煮制的时候需要把新鲜的冬笋，切成厚的片状，然后放在清水中煮半小时，再取出，直接用清水冲洗一下，然后把它装入的保鲜袋中，直接放入冰箱冷冻保存，食用时拿出化开，它能依然保持新鲜。
3、风干保存：在锅中放入清水，再加入适量食用盐，把它们煮开制成浓盐水，然后把猪血放入锅中直接煮制，半小时以后取出，去掉水分以后，直接把它放到阳光下晒干，然后就能长期保存，想吃的时候取出用清水浸泡，中间多换水几次，把它的咸味分解，同时也能去除冬笋的苦涩味，泡好以后直接按自己的需要去具体烹调就可以。
如何办理社保关系转移
下面随新社通小编一起了解详情。
如何办理社保关系转移？最新实用指南来了！如下：社保跨省转移需要什么手续福州社保怎么跨省转移？社保卡转移手续是需要在转入地社保局申请开具《调出证明或函》，然后凭本人身份证，养老保险本本材料在调出社保局申请即可。
福州跨省办理流程45个工作日办完对于参保人员跨省流动就业的，转移养老保险关系需要走三个流程，新参保地审核转移接续申请并向原参保地发出同意接受函——原参保地办理转移手续——新参保地接受转移手续和资金，三个流程走完之后即可办妥转移接续手续，每个流程最多15个工作日，也就是说对于参保者来说，最多45个工作日就可以将全部手续办完。
有关负责人表示，转移手续极大地方便了参保人，参保人只要申请即可，剩下的工作将由两地社保部门进行对接转移。
福州社保转移办理流程参保人员在新就业地建立基本养老保险关系和缴费后，由用人单位或参保人员向新参保地社保经办机构提出基本养老保险关系转移接续的书面申请。
新参保地社保经办机构在15个工作日内，审核转移接续申请，对符合条件的，向参保人员原基本养老保险关系所在地的社保经办机构发出同意接收函，并提供相关信息;对不符合转移接续条件的，向申请单位或参保人员作出书面说明。
原基本养老保险关系所在地社保经办机构在接到同意接收函的15个工作日内，办理好转移接续的各项手续。
新参保地经办机构在收到参保人员原基本养老保险关系所在地社保经办机构转移的基本养老保险关系和资金后，应在15个工作日内办结有关手续，并将确认情况及时告诉用人单位或参保人员。
福州社保卡跨省转移的实施为人们提供了方便，相关人士有需要可以进行办理。
社保转移需要材料是什么?异地社保部门出具的养老保险参保证明或就业《劳动合同》。
本人身份证、户口本原件、复印件。
如本人不能亲自办理，则需递交《委托书》，注明本人与被委托人的关系及委托人和被委托人的身份证等自然情况，要求本人签字、按手印。
本人《基本养老保险关系转移接续申请》。
《解除劳动合同证明》。
被委托人的身份证原件、复印件。
养老保险手册。
吉林12333如何查询社保个人账户余额
社保费缴费证查询究竟是什么？即对参保缴费凭证进行查找核验的操作。
对社保费缴费证进行查询，实则是检索参保人缴纳各类保险费用后获得的缴费凭证，这一凭证是参保缴费的有效证明。
社保个人账户查询的方法有哪些，教你快速查询社保账户余额及明细，吉林12333怎么查询社保个人账户余额？两种查询方式，一起来瞧瞧！12333社保查询步骤详情：使用手机APP查询下载并安装12333手机APP。
打开APP，点击“个人账户查询”。
输入个人身份证号码和社保号码，点击“查询”按钮。
查询结果中，可以查看个人账户的详细信息，包括账户余额、缴费记录、社保待遇等。
使用官网查询打开12333官网，点击“个人登录”。
输入个人账号和密码，点击“登录”。
进入个人账户页面，点击“余额查询”选项。
输入个人身份证号码和社保号码，点击“查询”按钮。
查询结果中，可以查看个人账户的详细信息，包括账户余额、缴费记录、社保待遇等。
需注意的是，进行个人账户余额查询时，需要输入正确的账号和密码，或者有效的身份证号码和社保号码。
如果有任何问题，在查询过程中遇到困难，可以随时联系社保部门的服务人员寻求帮助。
线上和线下如何查询社保呢？1、线下如何查询？方式如下：银行终端查询前往社保卡所属银行的自助服务点。
在银行的自助服务终端上，选择“社保查询”或“个人账户查询”功能。
刷身份证或社保卡进行身份验证后，即可查询到养老金账户余额。
社保窗口查询携带本人身份证和社保卡，前往当地社保局的业务办理大厅。
在窗口向工作人员提出查询养老金账户余额的申请。
工作人员会核实身份后，提供账户余额信息。
2、线上如何查询？方式如下：支付宝查询打开支付宝应用，依次点击“市民中心”“社保”“个人权益单查询”。
根据系统提示进行实名认证操作，然后进入“社会保险个人权益”页面。
在该页面中可以清楚地看到自己的养老金账户余额。
手机APP查询下载并安装“社会保险”、“智慧人社”、“掌上12333”等或第三方手机APP。
登录APP后，在相应的查询功能中选择养老金账户余额查询。
输入个人身份证号码和社保号码等信息，即可查看个人账户的详细信息。
网站查询登录所在省份或城市的人社厅网站。
在页面上找到与社保相关的信息，通常会有养老金查询的入口。
点击进入查询页面，输入个人信息进行查询。
12333社保电话查询拨打12333社保电话，这是全国人社服务热线。
在语音提示下根据指引操作，选择养老金查询服务。
按照系统要求提供个人信息，您就能得到养老金账户余额的查询结果。
微信查询在微信中搜索“电子社保卡”，找到人社部的相关页面，并完成注册和登录。
进入后，点击“个人社保权益单查询”。
在查询页面中即可查看到养老金账户余额。
