【菜科解读】

现在出现在我们菜市场上的蔬菜大多都是出自蔬菜大棚种植基地，大棚种植也使得我们可以吃到当季并没有的蔬菜，那国内有哪些较为出名且年产量高的大棚蔬菜种植基地呢，下面，就快和一起了解中国十大蔬菜种植基地吧！

中国十大蔬菜种植基地

1、寿光，2、张北县，3、彭州，4、元谋，5、莘县，6、邯郸永年区，7、新野县，8、湛江，9、张掖，10、兰州。

1、寿光

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寿光是被国务院命名的中国蔬菜之乡，在这里生产出的寿光蔬菜还是山东省的着名特产之一，这里的蔬菜凭借种植规模大、品种多、绿色无害和营养丰富的特点打造出专属寿光的品牌，目前已经覆盖了全国三十多个省市自治区的200多个大中城市。

2、张北县

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张北县共拥有战海、三号、张北镇、馒头营共同组成的蔬菜基地8个，种植面积达到18万亩，年产量可超过70万吨，其中得到无公害蔬菜基地认证的面积达到17万亩，从而进一步提升了蔬菜档次，丰富了蔬菜品种。

张家口市张北县地处河北省西北部，内蒙古高原南缘的坝上地区，境域东西109公里，南北67公里，东南部与崇礼区交界，桦皮岭为全县最高点，海拔2128米；

北、中部地势平坦，向西北渐低，安固里淖为最低点，海拔1300米。

全县总面积4185平方公里，辖18个乡镇、366个行政村、1167个自然村。

截至2020年11月1日零时，全县常住人口308880人(第七次人口普查)。

居民以汉族为主，占总人口的98%，还有蒙古族、回族、满族等。

张北县是离京津地区最近的高原地区，夏天气候凉爽是避暑胜地。

3、彭州

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彭州是拥有中国五大商品蔬菜生产基地、全国蔬菜产业十强县、全国无公害蔬菜生产示范基地、中国西部蔬菜之乡等荣誉的地区，彭州生产的蔬菜和加工产品遍布全国三十多个省市自治区，且远销日本、韩国、俄罗斯等国家地区，目前年产量可达16亿多公斤。

彭州打造“11236”(一轴一带双核三心六镇)城市空间发展格局。

规划建设“3+2”产业载体，即成都新材料产业功能区、天府中药城、龙门山湔江河谷生态旅游区3个成都市级功能区；

天府蔬香园、丽春航空动力小镇2个彭州市级功能区。

重点发展新材料、中医药大健康、航空动力装备、文化生态旅游及康养、现代都市农业及商贸物流等产业。

4、元谋

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元谋位于云南省，是云南重要的蔬菜基地，也是云南最大的冬早蔬菜主产区之一，产品不仅覆盖了国内超过150个大中城市，每年还会有超过3万吨耳朵番茄、洋葱、牛蒡等蔬菜通过铁路转出口贸易的方式销往韩国、日本、俄罗斯、欧盟等国家和地区。

5、莘县

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这是国内有名的农业蔬菜大县，拥有无公害、绿色和有机三品认证品牌达到38个，瓜菜菌播种面积常年在90万亩左右，瓜菜菌总产量超过360万吨，是全国最大的香瓜生产基地，也是被人们评为中国蔬菜第一县的地方。

莘县是农业生产大县，主要种植小麦、玉米等粮食作物，特产香瓜、双孢菇、小肉食鸡。

工业门类主要有化工、塑料、纺织、机械铸造、农副产品加工等。

德商高速、莘南高速、青兰高速、范辉高速、郑济高铁穿境而过。

6、邯郸永年区

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这是有着全国蔬菜十强县和全国无公害蔬菜示范基地县荣誉的地方，年产量达到30亿公斤，其中南大堡蔬菜批发市场更是全国蔬菜专业百强市场，通过这个市场，平均每天有500万公斤无公害蔬菜销往全国各地。

7、新野县

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新野县是全国无公害蔬菜生产基地示范县，蔬菜种植面积常年稳定在35万亩左右，县蔬菜浦发市场的日吞吐量在200万公斤左右，是中原最大的菜市场和菜园子之一，全年新鲜蔬菜总产量近20亿公斤。

2019年，新野县全县完成生产总值261.58亿元，比上年（下同）增长7.2%；

固定资产投资增长20.8%；

规模以上工业增加值增长8.8%；

社会消费品零售总额增长10%；

实现一般公共预算收入8.3亿元，增长7.8%；

居民人均可支配收入增长7.2%。

8、湛江

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湛江是国内闻名的冬季蔬菜供应基地，也是国家南菜北运最大的蔬菜生产基地，中国环境最好的十大城市之一，每年冬季蔬菜种植面积超过110万亩，外运量超过180万吨，目前湛江冬季蔬菜已经覆盖了全国25个省，尤其在东北三省的市场上，占有率更是达到了30%。

9、张掖

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张掖地处西北河西走廊中部地区，是国家西菜东运的生产基地之一，因农业基础深厚发达有着金张掖的美称，凭借光照时间长、有效积温高等自然优势所生产的绿色无污染蔬菜广受海内外市场欢迎，年种植面积达到70万亩，产量近250万吨，而张掖境内的张掖丹霞地质公园还是甘肃十大景点之一。

张掖自古以来就是丝绸之路商贾重镇和咽喉要道，取“张国臂掖，以通西域”之意命名张掖，甘州即甘肃省名“甘”字由来地。

张掖素有“塞上江南”和“金张掖”的美誉，既有“半城芦苇”的自然美景，也有“半城塔影”的历史风貌，拥有2个国家级自然保护区，被评为国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、国家生态文明示范工程试点市。

张掖国家地质公园被美国《国家地理》杂志评为世界十大神奇地理奇观。

10、兰州

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兰州是中国蔬菜东调、南运的主要基地，2001年这里的蔬菜总产量就已经达到了11亿公斤，每天大量种类丰富的特色蔬菜都从这里销往外省，其中生产的百合、花椰菜、洋芋和百合等蔬菜在国内外均享有盛誉。

糖尿病一吃饭血糖就“飙升”？别慌，搞清原因，吃对饭，血糖好

很多糖友都有这样的困惑：明明空腹血糖还不错，怎么一吃完饭，血糖就像坐上了火箭，蹭蹭往上涨？甚至有人因此不敢吃饭，结果身体越来越没劲儿。

别急，今天咱们就来聊聊“餐后高血糖”这件事。

搞懂了原因，掌握了方法，您完全可以既吃得饱，又让血糖稳稳的。

一、为什么一吃饭，血糖就“失控”？ 餐后血糖升高，其实是一个正常的生理过程。

但问题在于，对于糖尿病患者来说，这个“升高”的幅度太大了，回落的速度也太慢了。

背后的原因主要有三个： 1. 第一时相胰岛素分泌缺失 正常人吃饭后，胰岛素会立刻“出动”，快速压制住血糖的上升势头。

但很多2型糖尿病患者，这种“第一时相”的胰岛素分泌功能受损或消失了。

胰岛素“迟到”了，血糖自然就“疯跑”一会儿。

2. 胰岛素抵抗 即便身体分泌了胰岛素，但肝脏、肌肉、脂肪细胞对这些胰岛素“不敏感”，不买账。

结果就是，身体需要分泌更多的胰岛素才能把血糖降下来，但往往还是“心有余而力不足”。

3. 吃的东西“升糖太快” 如果一餐中精细主食（白米饭、白面条、馒头）太多，或者含糖食物过多，这些食物进入肠道后消化吸收极快，葡萄糖像潮水一样涌入血液，血糖自然瞬间飙升。

二、餐后高血糖，危害有多大？ 很多糖友只盯着空腹血糖，其实餐后高血糖同样是“隐形杀手”： 损伤血管内皮：血糖剧烈波动比持续高血糖更伤血管，容易加速动脉粥样硬化。

增加并发症风险：研究表明，餐后高血糖与心血管疾病、视网膜病变、肾病等并发症的发生密切相关。

加重疲劳感：就像我们上一篇文章提到的，血糖“过山车”会导致细胞能量供应不足，身体反而觉得没劲儿、乏力。

所以，控制好餐后血糖，对延缓并发症、提高生活质量至关重要。

三、如何吃，才能让餐后血糖“不蹦高”？ 既然问题出在“吃”上，我们就从“吃”上找解决方法。

记住这4个原则，您也能成为控糖高手。

原则1：改变吃饭顺序——简单有效的一招 先吃菜，再吃肉，最后吃主食。

这个顺序看似简单，却能有效延缓葡萄糖的吸收速度。

蔬菜中的膳食纤维、肉类中的蛋白质和脂肪，就像在肠道里铺了一层“缓冲垫”，让主食中的糖分缓慢释放，餐后血糖自然更平稳。

原则2：主食“粗细搭配”——别让碳水太“精细” 把白米饭换成“杂粮饭”：白米中加入燕麦米、糙米、红豆、藜麦等，比例可以按1：1或2：1（粗粮占1/3到1/2）。

拒绝“软烂”：粥、烂面条、土豆泥等糊化程度高的食物，升糖速度非常快，尽量少吃。

实在想喝粥，可以喝“捞饭式”的稀粥，不加糖，且搭配蔬菜和蛋白质。

原则3：每餐要有“一荤一素一菌菇” 优质蛋白不能少：鱼、虾、去皮鸡肉、瘦肉、豆腐等。

蛋白质能增加饱腹感，帮助稳定血糖。

大量蔬菜：特别是绿叶蔬菜、十字花科蔬菜（西兰花、菜花），富含膳食纤维，能有效“拖慢”糖分吸收。

菌菇类：木耳、香菇等含有多糖类物质，对血糖调节有益。

原则4：适当运动——餐后30分钟的“黄金时间” 饭后不要马上坐下或躺下。

如果身体条件允许，饭后30-60分钟进行30分钟左右的低强度有氧运动，如散步、快走、做家务，能有效帮助肌肉“吃掉”血糖，是降低餐后血糖最经济有效的方法。

四、除了吃，还要注意什么？ 如果饮食和运动都做得很好，餐后血糖依然居高不下，可能需要考虑以下几点： 药物是否需要调整：有些降糖药主要针对空腹血糖，对餐后血糖控制力不足。

请务必咨询医生，不要自行增减药物。

是否存在“苏木杰效应”或“黎明现象”：少数情况下，夜间低血糖后反跳性高血糖，也会导致餐后血糖异常。

这需要通过监测夜间血糖来明确。

情绪与睡眠：长期焦虑、压力大、睡眠不足，都会导致体内升糖激素升高，影响餐后血糖。

总结一下： 餐后高血糖并不可怕，可怕的是我们只盯着血糖数值，却忽略了背后的饮食结构和生活习惯。

记住“先菜后饭、粗细搭配、餐后运动、遵医嘱用药”这十六字方针，您不仅能享受美食，还能让血糖稳稳的，身体也更有劲儿。

如果您发现调整饮食后，餐后血糖依然控制不理想，或者伴有明显乏力、体重下降等情况，请及时就医，让医生为您制定更精准的控糖方案。

控制餐后血糖，就是保护未来的自己。

从下一顿饭开始，试试吧！

哈佛大学教授罗格夫：人民币将在未来5年内成为储备货币，投资者会热情响应

【文/观察者网 熊超然】作为国际货币基金组织（IMF）的前首席经济学家及国际象棋特级大师，哈佛大学教授肯尼斯·罗格夫（Kenneth Rogoff）曾在本世纪初期的全球经济衰退时期撰写了大量相关著作，如今他已将目光投向了美元在全球金融体系金字塔尖上日益摇摇欲坠的地位。

在香港《南华早报》3月30日发布的一篇专访中，曾多次警告美元正面临一场合法性危机的他，谈到了中方近期公开提出将人民币打造为全球储备货币的宏伟愿景。

他认为，一旦人民币迈上成为储备货币的征程，外国投资者势必将表现出极大的热情，以响应中方号召。

罗格夫指出，投资者当前正千方百计实现资产配置的多元化，以降低对美元的过度依赖。

他预言，人民币将“在未来五年内”将成为储备货币。

2026年3月23日，美国休斯顿，哈佛大学经济学教授罗格夫在标普全球CERAWeek能源大会上发表演讲。

IC Photo 过去，罗格夫就曾指出，受中国崛起、地缘政治紧张局势以及加密货币影响力日益增强等多重因素的影响，美元的主导地位正呈下滑趋势。

此次面对港媒采访，罗格夫表示，根据其过去数十年的观察和经验，中方长期以来一直致力于推动人民币摆脱对美元的过度依赖，从而实现更高的独立性。

中方认为，鉴于中国是一个体量庞大的国家，自身理应拥有独立自主的货币政策。

不过，他也注意到，一段时期内，中方也对贸然调整对美货币政策的风险保持着警惕。

今年年初，中方领导层擘画了金融强国建设的宏伟蓝图，确立“拥有具有全球储备货币地位的强大货币”这一战略愿景。

罗格夫认为，这一号召的发出，也自然会让中国的技术型官员满怀热忱地去推动这一目标的实现。

他认为，要达成这一目标，确实需要循序渐进地采取一系列措施。

不过，这并不意味着必须一步到位地全面放开资本市场。

从他个人的角度看来，中国可以向外国投资者开放其政府债券市场，并建立起一套相当成熟的远期市场、利率互换等衍生工具体系。

“若要成为储备货币，中国并非必须开放所有市场。

事实上，美国在20世纪40、50、60年代乃至70年代的大部分时期，都对外国投资实施了诸多限制，但其货币依然稳居储备货币的地位。

不过，中国仍需采取其他相对直接的举措，例如提升金融体系的能力，使其能够独立于美元之外，为国际交易提供中介服务。

” “一旦人民币迈上成为储备货币的征程，那么外国投资者将表现出极大的热情，以响应中方关于将人民币打造为储备货币的号召。

”罗格夫进而预言，这一转变将在未来五年内实现。

“毕竟，投资者正迫切寻求各种途径，以实现资产配置的多元化，从而降低对美元的过度依赖。

” 在谈到目前全球第二大储备货币欧元时，罗格夫直言道，在许多方面，欧洲依然还是高度依赖以美元为核心的全球金融体系架构。

正因如此，欧元在很大程度上仍属于一种区域性货币，在第三方交易中的使用广泛程度，远不及美元。

其主要原因在于，全球银行业体系的运作枢纽位于美国——无论是后台处理、支付清算通道、运作机制，还是市场结算环节，皆是如此。

中国对此长期以来一直反对，因为这种格局赋予了美国实施金融制裁的能力。

他表示，欧洲对此也从未感到满意。

特别是在经历了格陵兰岛事件和关税战之后，欧洲决策者们如今已变得更加积极主动，决心着手解决自身在面对美国金融制裁时的脆弱性问题。

罗格夫进一步解释，事实上，若要与美国发生冲突，其战场极大概率将位于贸易和金融制裁领域。

欧洲已开始意识到，必须将实现金融独立置于优先地位，这也正是欧洲当前亟需解决的一个更为紧迫的问题。

“诚然，实行单一货币确实能够提升效率，但这同时也意味着，所有人都将沦为美国一时兴起的‘任性’行为的人质。

在很长一段时期内，中国和欧洲对此一直采取相对容忍的态度，但如今，我们会看到欧洲与中国都将加快步伐，致力于从这种受制于人的局面中解放出来。

”他说道。