中国八大名菜？中国最好吃的八道美食[流传千年]

一些贫苦出身的百姓为了生存，不惜割掉生殖器，进入皇宫中服侍皇上以及皇亲。

身为太监，不仅要饱尝生理及心理的双重摧残。

而且还要承担社会舆论的巨大压力，他们是封建社会最底层的可怜人群。

但在历史上，也出现过多位位高权重的太监，像、、、李莲英等人，都受到了皇上的宠爱而权贵无比。

但是你知道中国历史上还曾有过洋人宦官、外国籍的太监吗? 据史料记载，在中国时期，中国就曾有过一位外国籍的太监，而且他也是中国历史上第一位外国籍的太监。

名叫朴不花，他是高丽人，生于文宗时期。

朴不花在中国的皇宫内与奇洛皇后关系十分亲密，所以官职一升再升。

连朝中大臣们都要巴结他，看他的眼色行事，真可谓是权倾朝野了，也光耀了“太监”的门庭。

在朴不花7岁的时候，一个偶然的机会他被净了身，于是便被送到元朝的皇城内做了一名专门斟茶倒水、扫地擦桌子的小杂务。

与他同时进宫的还有一位名叫奇洛的小姑娘，她是朴不花儿时的玩伴，奇洛在皇宫里只是做一些针线活之类的工作。

闲着没事的时候，两个孩子常在一块聊聊天，诉说一下思乡之苦。

在宫中苦熬的日子里，两人彼此相互关怀、相互照应，生活得还算愉快。

一转眼二人都已长大，奇洛出落得越发娇嫩可爱。

的儿子妥欢帖木尔在游玩时发现了美丽的奇洛，并把她收进了自己的府邸。

奇洛不仅人长得美，而且非常乖巧温柔，深得妥欢帖木尔的宠爱。

不久，妥欢帖木尔登基，是为元顺帝，元顺帝封奇洛为二皇后。

虽然成了母仪天下的皇后，荣华富贵自然是享用不尽，但她也没有忘记自己的同乡好友朴不花。

她把朴不花调到自己的兴圣宫，并迁升他为荣禄大夫，加资正院使。

资政院是元朝专门管理全国财政的部门，是个可以捞银子的肥差事。

既然奇洛二皇后为朴不花提供了如此好的机会，朴不花当然不会错过，自然捞得了很多好处。

朴不花逐渐地积攒起了万贯家财，并且分给了奇洛二皇后很多。

朴不花的贪污行为一向都十分小心、巧妙，所以朝廷并未有所察觉。

再加上朴不花非常懂得为人处世之道，经常把一些贪占的财物送给朝中的权贵及皇亲国戚们，使得宫内宫外的人都说朴不花人好心好，赞扬声不绝于耳，比比皆是。

但是渐渐地，财富已经不能满足朴不花的欲望了，他开始觊觎朝中的权势了，要开始向政界发起进攻。

巧的是元顺帝也十分宠信朴不花，经常会派他去外面做一些私访或是赈灾之类的工作，这也为他进军政界打开了便捷之门。

奇洛二皇后生的儿子被立为皇太子后，朴不花又把全部的心思都扑在了太子身上，太子的全由朴不花一人亲自打理。

正当元顺帝厌倦了政务、只喜好声色时，皇上不但把国之大权交给了太子，而且还任用了朴不花推荐的搠思监为宰相。

这时候的朴不花早已经是权倾朝野的人物了，不管是官吏的升免，还是国策的制定，全都由朴不花一人来决策了。

朴不花把朝中那些与自己不和的官员一一贬职查办，不断地。

由于元顺帝放任朴不花、搠思监等人在朝中的胡作非为，朝野内外开始动荡不安，国内的军阀势力也开始趁机起兵造反。

军阀们为了扩大自己的势力，也纷纷参与了宫廷内的权力争斗，一时之间，天下大乱。

此时的太子也早有登基称帝之愿，见国家局势动荡不安，便想趁机逼迫自己的父皇退位。

此时的朴不花、搠思监、奇洛二皇后也完全赞同太子的做法，几人便开始了策划颠覆造反的活动。

就在他们依计划在排除朝中反对派的官员时，元顺帝发现了他们的阴谋，而且对几人在朝中无法无天行径的弹劾之声也是不绝于耳。

所以元顺帝下旨把朴不花、搠思监打入了大牢。

平日与他们有仇的孛罗帖木儿趁太子出京之际，斩杀了这两个乱国的臣子。

此时军阀混战的局面还没有彻底解决，南方的早已经开始向元大都进攻，直接威胁着大元帝国的生存。

元顺帝见国家即将倾覆，不由得，万分懊悔地对太子道：“你们母子误了我的天下，我大元的江山毁在了你们母子的手中!”。

元顺帝虽然嘴上是这么说的，但他心里也明白，这一切的一切都是自己对朴不花等人的放任造成的。

朴不花死后不久，元朝就灭亡了。

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它们代表了不同地区的饮食文化，至今仍在世界范围内享有盛誉。

以下是对八大菜系的详细介绍：川菜（四川菜）川菜以麻、辣、鲜、香为特色，注重调味品的使用，尤其是辣椒和花椒，常常能让人感受到一股从舌尖到心头的震撼。

川菜讲究味道层次丰富，常用炖、炒、煮等多种烹饪手法，尤其是麻辣的组合非常出名。

四川菜肴通常色香味俱全，吃上一口会让人胃口大开。

代表菜品：宫保鸡丁：色香味俱全，口感鲜嫩、麻辣适中。

麻婆豆腐：麻辣味十足，是四川传统的家常菜。

水煮鱼：麻辣的汤汁配上嫩滑的鱼肉，辣而不燥，香而不腻。

鲁菜（山东菜）鲁菜以鲜香、浓郁、清爽为特点，重视火候，讲究原汁原味。

山东地处海滨，食材丰富，海鲜尤其出名。

鲁菜讲究酱料的使用，具有深厚的文化底蕴，很多皇宫御膳和宫廷菜肴都是从鲁菜中传承下来的。

代表菜品：糖醋鲤鱼：色泽红亮，味道酸甜，酥脆与鲜嫩交织。

九转大肠：通过多重烹调手法，肠衣韧性十足，香气扑鼻。

扒鸡：鸡肉鲜嫩，佐料丰富，口感浓郁。

粤菜（广东菜）粤菜是中国最具代表性的菜系之一，以清淡鲜美、色香味俱佳为特点。

广东人注重食材的新鲜，烹饪技艺精湛，擅长清蒸、炖、煲汤等，最讲究火候和温度的掌握。

粤菜中的点心种类繁多，其中最具代表性的就是广式早茶，一壶茶，几款精致点心，是广东人的日常生活。

代表菜品：白切鸡：鸡肉嫩滑，蘸上姜葱酱，味道鲜美。

清蒸石斑鱼：鱼肉鲜嫩，保持了食材本身的原味。

虾饺、肠粉：广式点心，精致小巧，口感丰富。

苏菜（江苏菜）苏菜强调食材的精致和烹饪技巧的细腻，注重色香味形的统一，口味偏淡，但鲜美醇厚，讲究火候。

江苏地处江南，水产丰富，鱼类、虾类在菜肴中占据重要位置。

苏菜善于用清蒸、炖、烩等方式保留食材的鲜美，讲求刀工和装盘的艺术。

代表菜品：清炖蟹粉狮子头：肉质松软，汤汁清澈，蟹粉的鲜香与狮子头的嫩滑相得益彰。

扬州炒饭：粒粒分明，色香味俱全，是扬州的经典之作。

糖醋排骨：外脆内嫩，酸甜口感非常受欢迎。

浙菜（浙江菜）浙菜有着“鲜、嫩、清、爽”的特点，擅长使用海鲜，烹饪技巧精致，追求食材本身的鲜美。

浙江菜讲究细腻和清淡，滋味醇厚、口感清新，是典型的江南菜肴。

浙江的西湖醋鱼是全国闻名的经典菜肴，它的味道酸中带甜，鱼肉鲜嫩。

代表菜品：西湖醋鱼：酸中带甜，鱼肉滑嫩鲜美，深受食客喜爱。

东坡肉：色泽红亮，肉质软烂，味道浓郁，甜香可口。

龙井虾仁：用龙井茶煮制，虾仁鲜嫩，茶香浓郁。

闽菜（福建菜）福建菜擅长使用海鲜、山珍和山野食材，讲究鲜香、清爽，特别注重汤品的制作。

福建人爱吃汤菜，讲究汤底的精心熬制，常用炖、煮、清蒸等烹饪方式。

佛跳墙是福建菜中的代表作，是一道由多种珍贵食材制作而成的高级汤品。

代表菜品：佛跳墙：以海味、山珍和鸡、鸭、鸽等炖制，汤味浓郁，营养丰富。

荔枝肉：甜酸适口，猪肉酥嫩，口感丰富。

沙茶面：香浓的沙茶酱配上柔韧的面条，简单却极具风味。

湘菜（湖南菜）湘菜的特点是酸辣、香辣，以重口味、丰富的调料和独特的辛辣味著称。

湖南地形山多水少，菜肴强调鲜辣味重、酸辣的平衡。

湘菜中的剁椒和酸菜是必不可少的调味品，它们使得湘菜在口感上极具特色，既刺激味蕾，又开胃提神。

代表菜品：剁椒鱼头：鱼头肉质鲜美，剁椒带来浓烈的麻辣感。

宫保鸡丁：酥脆的鸡丁与辣椒、花生相结合，味道浓烈。

臭豆腐：外脆内嫩，搭配特制辣酱，口感独特，味道鲜香。

徽菜（安徽菜）徽菜的特点是口味较重，讲究食材的自然味道和火候的掌控。

徽菜注重烹饪过程中的炖、煮、焖技法，味道常以鲜香和浓郁为主。

徽菜擅长山珍食材的运用，许多菜肴选用了山中的野生食材和本地特产。

代表菜品：毛豆腐：豆腐表面发酵，口感独特，味道浓烈。

徽州臭鳜鱼：鱼肉鲜嫩，加入多种香料后呈现出独特的口感。

黄山炖鸽：鸽肉嫩滑，汤汁鲜美，滋补养生。

这些菜系不仅仅是日常饮食的选择，它们背后还融入了各自地域的文化和历史，体现了中国烹饪艺术的博大精深。

无论你是重口味的辣迷，还是偏好清淡鲜香的食物，都能在八大菜系中找到属于自己的味道。