薏米红豆黑豆如何煮有效
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2、红豆功能主治:利水消种,解毒排脓。
用
【菜科解读】
(一)薏米红豆黑豆怎么煮有效
1、薏米、红豆、黑豆按3比1比1的比例适合,红豆、黑豆先煮至七分熟时,再加入薏米同煮至烂熟。2、红豆功能主治:利水消种,解毒排脓。
用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。
3、黑豆,味甘、平、无毒;有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。
4、薏仁是常用的中药,是普遍、常吃的食物,味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
(二)薏米红豆绿豆粥的功效
红豆薏米是一种经典搭配,能够充分利用红豆与薏米的营养功效,能够美容养颜、纤体健美。如果加入绿豆,还有清热解毒的功效。
红豆绿豆薏米粥味道、营养比红豆薏米粥更好,大人小孩都适宜吃。
1、改善体质。
现代生活的快节奏让上班族承受着很大的精神压力,很多人虽然没有明显的疾病,但是经常表现出精神不足、头晕心悸、嗜睡烦躁等亚健康的状态。
在日常饮食中增加红豆绿豆薏米,可以有效改善这一类的状况,帮助改善体质、舒缓精神,缓解精神压力。
2、利尿祛湿。
很多女性都会被水肿困扰,到下午小腿可以比起床时粗整整一圈。
这个时候就需要经常食用红豆绿豆薏米,它能帮助祛湿利尿,排出体内多余的水分,恢复苗条的身材。
3、健脾消肿。
红豆绿豆薏米熬对食欲不振、腹满腹涨、健脾消肿、脾胃吸收、运化都有很好的改善辅助作用,日常食用对身体养胃健脾的功效不错。
4、降血糖降血脂。
绿豆薏米汤含有丰富的水溶性纤维,可以由吸附胆盐,使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪、降血糖。
5、预防心血管疾病。
红豆绿豆薏米可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂,并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。
绿豆薏米汤含有薏苡脂,能够有阻止癌细胞生长及伤害作用。
6、减肥祛斑。
食用红豆绿豆薏米可以消除人体内的体液,对水肿性肥胖十分有效果,同时红豆绿豆薏米的利尿解毒功效还可以祛痘除斑养颜。
红豆绿豆薏米还可以促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿等作用,并可帮助排便。
(三)天天吃薏米红豆好吗
好,将这俩种煮粥吃都对身体很有好处,会使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。薏米,在中药里称薏苡仁,《神农本草经》将其列为上品,可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,在中药里称作赤小豆,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
(四)薏米红豆水怎么做
1、主料:红豆100克、薏米50克,辅料:冰糖适量、清水800克。2、做法:(1)把红豆洗净,如果用砂锅或者电饭煲炖,得提前把红豆浸泡6小时左右才能煮。
(2)把买回来的薏米先用水给洗洗,沥干水分。
(3)炒锅烧热,无需要加油,就用小火慢慢的翻炒,直接炒到薏米水分干,出香味既可以出锅了,很多人在红豆薏米汤的时候,都是直接把食材一块放在锅中炖,都会省掉这一步。
(4)加红豆和炒好的薏米一起倒进电压力锅里,因为中医的“红豆”是指赤小豆,其健脾利湿、消肿解毒的功效较强,而平时吃的红豆,则主要用作食用。
(5)加足够的清水,一般是800克水够了,因为是喝红豆汤,可以多加点都可以,这种汤里因为加了薏米,有着薏米的药味,可以加冰糖一起煮,这样可以味道更好。
(6)把盖子盖好,通电按下功能键,按下八宝粥功能,你也可以选你喜欢的口味,一般八宝粥功能就可以煮的很熟烂了。
(7)听到滴滴的声音,在进入保温15分钟左右后加入冰糖。
(8)焖几分钟到冰糖融化以后即可食用了。