【菜科解读】

咀嚼习惯其实对我们的健康是有好处的，看似简单的一个吃饭动作，长久下来有很多好处，比如，控制体重，那么，咀嚼是怎样帮助控制体重的？干嚼食物有何好处？下面小编就带来介绍。

咀嚼是怎样帮助控制体重的

“咀嚼”俗称“嚼”，是日常人们吃饭时经常做的一个动作，它和促进健康有着重要的关系。

虽然每次咀嚼消耗的能量不大，但一日三餐、一年365天，累积效应是巨大的。

大脑神经接收饱腹感信号通常需要20分钟左右。

细嚼慢咽能延长用餐时间，刺激饱腹神经中枢，反馈给大脑“我已经饱了”的信号，让人较早出现饱腹感而停止进食，有助于控制体重。

咀嚼时间越长，身体消耗能量越多，帮助加速新陈代谢和肠道运动。

干嚼食物有何好处

干嚼食物既是消化的第一步，也是影响胃、肠下一步消化工序的重要基础。

它能使营养更好地被肌体消化、吸收、利用。

因此，干嚼食物胜似喝汤。

干嚼食物的好处有以下几点：

第一，增强口腔的运动，刺激唾液腺分泌唾液。

唾液分泌完全受神经反射的调节。

干嚼刺激口腔黏膜和舌感受器，引起味觉及其传入神经的兴奋，传到并刺激起唾液分泌中枢的兴奋，由副交感神经传出到达唾液腺，促使唾液分泌，起到锻炼和提高神经反射的兴奋性和刺激食欲的作用。

第二，预防大脑老化，健脑作用。

咀嚼肌与大脑之间有一条联系。

干嚼食物这种锻炼可以提高大脑的思维能力，并且能够健脑，同时也能增加脑细胞的信息传递，提高大脑的工作效率防止大脑老化，可以预防老年痴呆。

第三，控制减肥。

因为干嚼的食物容易很快地被人体吸收，血糖也会较快增长起来。

当血糖升到一定程度时，大脑食欲中枢即会发出饱的信号，从而能防止进食过量，可起到控肥减肥作用。

因此，进食时注意干嚼的细节，可以为我们带来意想不到的好处。

但要注意的是，咀嚼食物的刺激强度和刺激时间要够。

因为任何刺激都要有一定的刺激强度和刺激时间，才能激起肌体反应和产生相应的生理效应。

而且干嚼的硬质食物可能会对肠胃不太好，因此不建议一直吃硬质的食物。

南美发现迄今最小恐龙化石 体重不足1公斤或将改写微型恐龙演化史

中新网北京2月26日电 (记者 孙自法)国际知名学术期刊《自然》最新发表一篇古生物学论文称，研究人员在阿根廷发现一具近乎完整的恐龙化石，其活体体重不足1公斤，可能是迄今在南美洲发现的最小恐龙，或将改写微型恐龙演化史。

本项研究的警丘纤腿龙骨架轮廓图，含躯体轮廓线(图片作者Jorge　Gonzalez)。

施普林格·自然 供图 这个比鸡还小的恐龙，是一个可被归入阿尔瓦雷斯龙类的新化石样本，该类恐龙绝大部分都是小体型。

不过，新化石发现表明，恐龙体型微型化似乎在不同分支中独立演化了多次，而非所有阿尔瓦雷斯龙类的共同特征。

据论文介绍，阿尔瓦雷斯龙类是涵盖部分恐龙及所有现代鸟类的生物大类——兽脚亚目中一个特殊分支，其分类学历史充满争议，在系统发育树中的定位也备受争论。

该类群最初被认为是鸟类的不会飞的近亲，也是除鸟类外唯一展现演化微型化的兽脚亚目类群。

然而，其化石记录极为稀少，仅在亚洲和阿根廷发现零星碎片化石，这使得该类兽脚类恐龙的演化历程难以厘清。

本项研究的警丘纤腿龙奔跑(上)和叼着猎物(下)的动态复原图(图片作者Gabriel　Diáz　Yantén)。

施普林格·自然 供图 在本项研究中，论文通讯作者、美国明尼苏达大学Peter J. Makovicky和阿根廷合作者等一起，在阿根廷巴塔哥尼亚发现近乎完整的警丘纤腿龙(Alnashetri cerropoliciensis)骨架化石，年代可追溯至约9500万年前，其体重不足1公斤，是南美已知体型最小的非鸟类恐龙物种之一，为阿尔瓦雷斯龙类研究提供了新启发。

他们指出，警丘纤腿龙与其他阿尔瓦雷斯龙类相似，具有喙状吻部、短前肢及带爪的长后肢。

然而，警丘纤腿龙的前肢指骨并未缩小，其牙齿也未如其他阿尔瓦雷斯龙类般微型化。

这些差异表明，尽管体型娇小，警丘纤腿龙仍与其他阿尔瓦雷斯龙类存在区别。

本项研究的恐龙化石复原艺术想象图：约9500万年前，一只警丘纤腿龙在沙漠中正从同类干枯的骨架旁走过(图片作者Gabriel　Diáz　Yantén)。

施普林格·自然 供图 论文作者表示，警丘纤腿龙化石骨架的完整性，使研究者得以重新解读阿尔瓦雷斯龙类群的起源。

此次研究发现，恐龙演化微型化的证据并不充分，证据反而支持在狭窄体型范围内多次独立演化的观点。

(完)

早产宝贝体重多少可以不吃早产奶粉

早产宝宝体重达到2500克以上且生长曲线稳定时可考虑停用早产，需评估营养状况、消化能力、矫正月龄、医生建议、个体差异等因素。

1、体重标准：临床建议体重增长至2500克是停用奶粉的基础条件，但需结合出生体重和追赶生长情况。

极低出生体重儿＜1500克可能需要更长时间使用强化营养配方。

每日体重增长15-30克为理想状态，连续2-3周达标后可逐步过渡。

2、营养评估：通过血常规检测＞105g/L、血清蛋白＞35g/L等指标确认营养储备充足。

骨密度扫描可评估钙磷代谢，头围每月增长1cm反映脑发育情况。

存在或低蛋白血症时需延长特殊配方使用。

3、消化适应：观察大便性状转为金黄色糊状且每日1-3次，无奶瓣或黏液。

尝试添加普通配方时，需从1/4比例开始混合喂养，2周内完成转换。

出现、腹胀需暂停过渡并咨询。

4、月龄矫正：矫正月龄实际月龄-早产周数满3个月后，胃肠道功能接近足月儿水平。

胎龄32周以下早产儿建议使用至矫正6月龄。

定期进行Gesell发育评估，大运动发育滞后需延续强化营养。

5、个体方案：合并支气管肺发育不良的早产儿需更高热量支持，先天性心脏病患儿需要调整蛋白质比例。

双胞胎应根据各自生长速度差异化处理，体重差异＞15%时需制定单独转换计划。

过渡期可增加母乳强化剂或选择过渡型配方奶粉，配合维生素AD滴剂持续补充。

添加辅食后优先选择高铁米粉、牛肉泥等富铁食物，每日进行抚触和被动操促进消化吸收。

定期监测身长体重百分位曲线，保证从P25以上稳步提升，矫正月龄12个月时建议完成全部转换。

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