西瓜贮藏保鲜的方法?西瓜长时间保存?

【菜科解读】
酷热的夏天,看到路边的西瓜摊,总是忍不住买几个,回家后非得吃到肚皮鼓起来才算过瘾,但是切开后吃不完的西瓜的该怎样保存呢?大多数人都是用保鲜膜保存放进冰箱,然后没多久就有些变味了……今天大家就和一起了解下西瓜的保鲜方法吧。
本文目录:
1、切开未吃完的西瓜如何保鲜保存
2、切开的西瓜食用禁忌
3、西瓜贮藏保鲜的方法有哪些?
4、建议:西瓜切开后最好赶紧吃完
西90瓜保鲜看上去其实非常容易,只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了,其实西瓜单纯只是这样保鲜是不对的,因为放入冰箱的西瓜,冰箱会从西瓜表皮吸干水分,这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用。
所以西瓜保鲜最正确地做法是:应该用保鲜膜将西瓜全部包起来,连皮一起包在保鲜膜内。
切开的西瓜食用禁忌
真正到了炎热的高温环境时,无论是完整的半块还是切成小块的西瓜,如果没有任何防护,6个小时内就会长出“多不可计”的细菌。
所以切开后的西瓜储存的时间勿超4小时,没吃完的尽量低温冷藏,并尽量保证完整。
西瓜贮藏保鲜的方法有哪些?1、室内堆藏法
在阴凉干净的房屋、屋窖或地窖的室内,用福尔马林溶液消毒地面,然后铺上干稻草。 将采收八九成熟带6-7厘米瓜蔓的西瓜,放在10%-15%的食盐水中浸泡3-5分钟,稍凉后按西瓜田间长向放置,一层干草一层瓜,留过道以利检查和通风。 夜间换气降温,地面适当洒水增湿。 此法可保鲜西瓜2个月。 2、沙上养藏法
在干净通风避雨处,铺上60毫米厚的干净细沙,取晴天清晨采收的七八成熟的西瓜,留3片叶子,切口中以草木灰糊住后轻轻码放一层,再盖细沙50毫米,瓜叶留在外面制造养分。 此法可保鲜西瓜3个月。 3、盐水封藏法
选取采收后的完好熟西瓜,在5%-10%的食盐水中浸泡24小时,然后再用0.5%-1.0%的山梨酸钾或山梨酸涂抹西瓜表面,密封在聚乙烯塑料袋内,于低温处(如地下室)贮藏。 此法可贮藏半年以上。 4、瓜蔓汁膜法
选用完好成熟的西瓜,在表面用瓜蔓汁300倍稀释液喷雾,稍干即形成一层薄膜。 存于阴凉处即可。 瓜蔓汁是将新鲜西瓜茎蔓研磨成浆过滤出的汁液,起保鲜作用是因为西瓜的茎蔓中含有抑制西瓜成熟呼吸的物质。 此法可保鲜数月。 中医认为,我们的胃,就像一个热滚滚的火炉,当冰西瓜这样的食物进入胃里后,寒邪直中,极易损伤脾胃阳气,特别是脾胃虚寒体质的人,夏季冷饮、冰镇水果等更应少吃。 而且对于食物来说,尤其是已经切开的水果,时间放得越长,细菌自然也会滋长越多,虽然不能绝对说隔夜西瓜能致病,但越晚食用可能越不利于人体的健康。 医生建议,如果我们要食用西瓜,最好根据家里人的食量,挑一个大小适中的,切开后一次性就吃完。 同时吃之前,千万记得要把西瓜、切西瓜的刀以及案板清洗干净。 如果实在吃不完,放冰箱里最好不要超过12个小时,再拿出来吃时,可以先将表面1厘米左右深度的部分切除。
孕妇适量吃西瓜的好处有哪些?手足口病适量吃西瓜好处?
一种说法认为西瓜并非源于中国,而是产自于非洲,于西域传来,故名西瓜。
另一种说法源于神农尝百草的传说,相传西瓜在神农尝百草时被发现,原名叫稀瓜,意思是水多肉稀的瓜,但后来传着传着就变成了西瓜。
那么孕妇适量吃西瓜的好处有哪些?手足口病适量吃西瓜有什么好处?下面一起来看一下的介绍吧!本文目录1、2、3、1孕妇适量吃西瓜的好处西瓜碳水化合物含量较高,食用之后可以快速补充能量,适合因为孕吐而厌食的孕妇饮用,可以补充能量。
西瓜性寒,食用可以去除燥热之气,孕妇在夏季食用一些可以缓解天气炎热,身体沉重带来的不适感。
美容养颜 西瓜中含有丰富的维生素,食用可以促进黑色素代谢具有美容的作用,适合怀孕期间出现怀孕色斑的孕妇食用。
妊娠末期,孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高,适量吃些西瓜,不但可以利尿去肿,还有降低血压的功能,这对于孕妇的健康也是有益的。
孕妇吃西瓜可以增加乳汁的分泌,为产后宝宝的母乳喂养做准备。
3糖尿病人吃西瓜需适量西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会致血糖增高。
正常人由于会及时分泌胰岛素,可使血糖、尿糖维持在正常水平。
糖尿病的人,如果在短时间内吃的太多的西瓜,会使血糖升高,病情严重的人还可能出现中毒,危及生命。
黄瓜,比西瓜补水、比丝瓜美味!
在炎热的夏天,人们常因酷暑天气而缺乏胃口、不思饮食。
这时候,凉拌或清炒个黄瓜,爽口又开胃,绝对是夏日餐桌上的抢手菜品。
接下来,就跟大家伙好好介绍下这“夏日补水第一瓜”——