【菜科解读】

巧吃西兰花帮你预防关节炎

巧吃西兰花帮你预防关节炎

西兰花是餐桌上的一种普通菜式，在西兰花里边有一种萝卜硫素的化合物，具有能遏制一种引发关节炎症的酶发挥作用，从而减缓软骨损伤并缓解关节疼痛。

那么，怎么吃西兰花才好呢？

1、奶油西兰花汤

原料：新鲜西兰花、洋葱末、奶油、黄油、面粉。

调料：盐、胡椒、鸡汤。

（1）西兰花去根，改刀成块；

（2）用黄油将洋葱末煸香，加入西兰花和鸡汤，用大火烧开；

（3）用黄油将面粉炒香，加入汤内，使汤浓稠，加入盐、胡椒调味；

（4）用粉碎机将汤连料一起搅打粉碎一遍，回锅烧开，加入奶油，装盆即可。

功效：补肾填精、健脾和胃、强壮筋骨。

2、西兰花炒虾仁

原料：虾仁8只、西兰花1棵。

调料：食盐少许、生抽5毫升、淀粉2克、蒜1瓣、植物油适量。

（1）将西兰花去掉粗茎，择成小朵；

虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜切碎；

（2）锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，熟透后捞出；

（3）锅中倒入少许油，下蒜末和虾仁翻炒变色后，放入西兰花翻炒均匀即可出锅。

功效：虾仁含丰富的蛋白质和钙质，西兰花还有补肾填精、补脾和胃之效。

主治久病体虚、脾胃虚弱以及小儿发育迟缓等病症。

一眼识毒！察觉河边男子步态诡异 几名学生果断报警

“警察叔叔，河边有个男的走路摇摇晃晃，看着就不对劲，特别像你们上次禁毒课上讲的吸了‘上头电子烟’的样子！”4月初的一个傍晚，江西省抚州市宜黄县几名学生放学回家，途经县城区某河段人行道时，一眼就发现了一名步态异常的男子——他浑身晃悠，脚步虚浮，连站稳都有些困难。

这一幕，瞬间勾起了同学们的回忆，不久前民警来学校上禁毒法治课时，特意讲过吸食“上头电子烟”这类新型毒品后的典型反应，正是走路不稳、意识模糊。

没有丝毫慌乱，警觉的同学们立刻冷静下来，快速拨通110报警电话，对着接警员清晰报出了男子的具体位置、体貌特征，一字一句都不含糊。

接到报警后，宜黄县公安局凤冈派出所民警火速赶往现场，迅速将这名形迹可疑的男子成功控制。

现场仔细观察，该男子陈某某（化名）神情恍惚，问一句话答半句，言辞还支支吾吾、闪烁其词，种种表现都印证了同学们的判断。

随后，民警依法将陈某某传唤至公安机关，对其进行毒品毛发检测，结果显示依托咪酯呈阳性。

面对检测结果，陈某某如实供述了自己吸食毒品的违法行为。

目前，公安机关已依法对其作出行政拘留处罚。

同学们的机智与勇敢，值得大大的点赞！近日，民警来到这几名同学所在的学校，在班级里为他们颁发了印着“禁毒小卫士”的荣誉证书，教室里顿时响起了雷鸣般的掌声，老师和同学们都为这几位小英雄感到骄傲。

颁奖间隙，民警向班主任及相关老师，详细告知了案件的具体情况，反复叮嘱老师们后续做好学生的引导与保护工作，既肯定了同学们传递的正能量，也建议校方以规范方式，将这份荣誉与精神鼓励融入班级管理，让这份法治正能量在家校共育中传递开来。

颁奖结束后，民警就地“变身”法治老师，给全班同学上了一堂接地气又生动的禁毒宣教课。

从新型毒品的各种伪装套路，到发现吸毒可疑行为后该如何正确处置、及时报警，民警讲得细致入微，还现场发放了禁毒宣传手册，就是要让“健康人生、绿色无毒”的理念，深深扎根在每个孩子的心里。

（转自：江西公安） 来源：央视新闻客户端

为摘槐花竟砍断几十棵碗口粗槐树？陕西礼泉：不允许，正核实处理

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该网民介绍当地有食用槐花的习俗，也有人专门采摘售卖。

礼泉县林业局工作人员称不允许砍树摘槐花，已接到相关举报，并安排人员核实处理。