【菜科解读】

醋栗，又名灯笼果，是中国重要经济树种之一。

醋栗是一种抗寒的小浆果，果实香甜可食，营养丰富，可做罐头、果酱、适于鲜食和加工果酒等食品。

那么，醋栗的正确吃法是怎样的呢？

醋栗怎么吃？吃醋栗的食用禁忌

醋栗怎么吃

1、入口即实当然是最美味、最新鲜的的使用方法，果肉中的营养物质得以最大限度的保留，既营养又健康，不过一定要注意清洗干净，不然会有农药残留。

2、将醋栗做成果酒可以使醋栗得到长期保存，这样做出来的果酒不仅入口甘甜、回味悠长，也极具保健作用，没事来上一口，那滋味，用一句来形容“美极了”。

3、醋栗还可以加上蛋和面粉做成果香浓郁的醋栗卷。

捣碎后做成醋栗果酱，经过特殊工艺加工后做成醋栗膏。

4、普通百姓人家还将醋栗泡水喝。

5、苏式糕点里面也常常放入醋栗制成美味可口的小点心。

吃醋栗的食用禁忌

醋栗果肉鲜嫩，味道酸甜，而且还富含大量的营养物质，高营养而低糖分，是一种非常有食用价值的水果。

1、虽然醋栗适量多吃也是没有问题的，还是不能过量食用。

如果过量地进食醋栗，还是有可能会带来消化的问题。

2、醋栗要当季的才好吃。

醋栗在南方采果时间一般是五月下旬，而在北方一般是六七月份，购买醋栗的时候要注意是否当季哦！因为当季的醋栗才是新鲜美味又健康的，如果不是当季的醋栗，就有可能是用催熟剂催熟而成，美味度和营养度都会有所下降呢。

醋栗 健康 美食

体重悄悄上涨找不到原因？监控拍下女子诡异动作，当事人毫不知情！

杭州的张女士前段时间 发现一件怪事 自己明明吃的不算多 体重却明显增长 百思不得其解的她向医生求助 结果让她大吃一惊： 一年多来 她时不时会在夜里起来吃东西 而她自己却浑然不觉 这究竟是怎么一回事？ 浙江医院精神卫生科主任、副主任医师吴万振介绍：“她不仅是麦片撒在面包上，还会热牛奶，有时候还会到楼下买水果，卖水果的店主还很惊讶，说平时很注重着装的人，大晚上（穿睡衣）跑出来。

” 在医生的分析指点下，张女士通过回看家中的监控，结合日常被忽视的一些细节，终于找到了自己体重增长的原因：一年多来，她时不时会在夜间起来吃东西，可她自己对这些事情却完全没有记忆。

医生解释，张女士的这种行为临床上叫做“睡吃症”，属于异态睡眠的一种。

“大脑处于睡眠状态，清晰度还不是太高，肢体的运动还在继续。

原因有很多，一个是遗传因素，另一个是有些药物也可能会引起，比如睡眠不好的人，有时候吃了药之后药劲上来了，但是还没有完全进入睡意，可能会起来做点事情。

” 通俗地说 睡吃症可以总结为 “身体在行动，大脑没记忆” 而这样的异态睡眠 在人群中的发病率为4%左右 年轻女性相对更常见 很多人觉得睡吃症没什么要紧，不过就是多吃了两口东西，其实潜在风险并不小，特别是安全问题，患者在无意识状态下使用刀具、炉灶，很容易受伤，甚至可能误食有毒物质、变质食物，如果出门购物，则更加危险。

医生提醒 ️ 预防睡吃症，除了排查遗传和药物因素外，日常生活中的劳累和不良情绪，也要尽量避免。

️ “日有所思，夜有所梦。

如果是白天受到很大的刺激，晚上多多少少会出现睡眠异常。

要保持心情舒畅，让自己睡得好一点。

️ 如果真的出现这种情况，可以有意识地把门锁上，给自己出门增加点困难，因为这个状态是可以做一些常规的动作，复杂的就做不来了。

” 转自 | 华商报 来源：小莉帮忙

《如何养好一只猫》：“养猫小百科”解答各类铲屎官难题

　　家有两只布偶，加上第一次养猫，之前有点风吹草动，不是上网把相关问题搜个遍，就是拉住宠物商店和医院的人问个不停。

后浪推出的《如何养好一只猫》这本书，名字很实在，内容也不来虚的：九章285个问题，几乎涵盖了养猫可能遇到的绝大多数问题，堪称养猫的小百科。

再遇到关于猫的问题，完全不用担心了。

　　 　　 　　 　　 　　仔细想想自己曾经问过的问题，主要集中在三大方面。

首先自然是饮食，“猫”以食为天嘛。

猫粮和零食的“配比”，可以说是所有铲屎官最关心的问题。

书中不仅教授大家关于各类主粮的选择，还对零食的种类、用量、禁忌等进行了介绍。

　　关于喂水，相关的介绍也很详细。

“注意事项”一问里，又分成几个小问题，天热该不该给猫猫用凉一些的水，作者都有详细的解答。

对了，书里明确，猫咪是需要刷牙的。

如果这项任务完成得不错，猫咪的寿命有可能延长15%呢。

　　其次是关于疾病。

猫猫不舒服也不会说话，我又是神经大条的人，没有经验很难注意到它们的异常。

书中不但开设了猫猫的全科医院，从头到脚可能出现的问题给大家提醒个遍，而且将重点放在如何识别猫猫是否生病上。

　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　当然，防患于未然，治疗未病对猫猫来说也十分重要。

夏天如何开空调，冬天怎样用暖气，有哪些东西可以适当多吃，又有哪些东西绝对碰不得……你可能遇到的，作者基本上都能想到，甚至连猫咪晕车的答案都给你准备好了。

　　最后是交流问题。

来自猫猫的陪伴，对每个铲屎官来说都是独一无二的。

和它们分享开心的时刻，对养猫人来说同样非常重要。

这部分内容，在书中的比重最大。

从刚出生的小宝宝接回家须知，到年纪大的老猫如何照顾；

从训练猫咪的小技巧，再到如何选购猫爬架，相关指南十分周全。

书中还有避免猫咪走失，以及猫咪走失后如何尽快找回的技巧。

当然，后面一种希望大家永远用不到。

　　到了最后一个问题：对猫来说，什么才是幸福？作者没有给出确定的答案。

相信对于所有铲屎官来说，只要相处的日子里我们和猫猫都快乐，那就是幸福。

但愿这样的日子，越长久越好！