【菜科解读】

生活当中有不少的小孩子，家长朋友们都想尽了办法能够让孩子多吃一些有营养价值的食物，可是往往很多小孩总是会出现偏食挑食的毛病，就连平时吃的一些饭菜都会觉得不好吃，不爱吃，家长想尽了方法能够让孩子吃上几口饭菜，那是花费了很大的功夫，那么如何让孩子吃饭，接下来为大家介绍一下虾仁如何做汤，如何让孩子爱上吃饭？

主料

虾仁 (300克)

辅料

西兰花 (少许) 小鸡腿菇 (少许) 地瓜粉 (少许)

厨具

炒锅

分类

汤羹 原味 烧 十分钟 简单难度

1 1主材料：沙虾650克。

2 2剥壳挑去虾肠。

3 3加少许盐和白酒腌半小时。

4 4西兰花切小朵，小鸡腿菇对半切。

5 5小鸡腿菇焯水，水中加点盐。

6 6西兰花焯水。

7 7虾仁加点地瓜粉拌匀。

8 8起油锅，爆香姜丝。

9 9加入适量开水。

10 10先加入西兰花、小鸡腿菇。

11 11加少许盐，再加入虾仁。

12 12滚开后，试下味道再加盐、味精调好味，加上香菜，糊椒粉。

好了。

小窍门：

要做汤的虾仁一定要挑掉虾肠。

虾仁当中对于滋补身体和补充钙质有着很不错的利用价值，同时我们在做虾仁的时候为了能够让孩子，吃得愉快一些，我们提前将买回来的鲜虾剥去皮，这样孩子吃起来非常的方便，也可以让孩子爱上吃饭，虾仁如何做汤，家长朋友们学会了吗。

冷冻虾仁能放心吃吗？虾仁放冰箱冷冻能放多久

冷冻虾仁的口感比不上新鲜虾仁，市面上的一些虾仁价格也是相差比较大，有的看着物美价廉，那么，冷冻虾仁能放心吃吗？虾仁放冰箱冷冻能放多久？

冷冻虾仁能放心吃吗

每次用冷冻虾仁做饭时却会发现，虽然虾仁口感Q弹，但与鲜虾肉的味道还是有差距的，颜色也带有不太自然的晶莹感，物美价廉的冷冻虾仁，能放心吃吗?

保水剂的使用只要符合国标，就是可以放心食用的。

只不过使用了保水剂的冷冻虾仁可能在风味上不及新鲜虾仁。

需要担心的是一些三无产品或非正规渠道购买的产品，可能会过量使用保水剂增重或非法使用其他液体浸泡水产品。

选购冷冻虾仁时，要注意看产品配料表，选择正规渠道且冰壳较薄的产品。

虾仁是非常普通的商品，但是水却非常深。

看起来没啥区别的虾仁，一斤的价差能有好几十块钱，这是为啥呢?

首先就是冰衣，海产品包一层冰是为了在冷冻时候保持产品的水份，国标规定冰衣含量不得超过20%且不得将冰衣重量计入产品净重。

但是在市场上一斤产品半斤冰比比皆是。

虾仁放冰箱冷冻能放多久

虾仁放冰箱冷冻，一般在正常温度的情况下，可以放入冰箱冷冻3—5个月。

具体取决于虾仁的清洁程度，放入冰箱冷冻前应当将虾仁洗干净，若没有洗干净，可能会在冷冻后发生腐烂和变质的现象，导致虾仁变质，放入冰箱冷冻后，一般在正常温度的情况下，可以放入冰箱冷冻3—5个月，放入冰箱冷冻时间不宜过长，一般3个月内最好，以免虾仁变质失去新鲜感。

此外，冷冻的虾仁在取出后，应当立即再次冷冻，因为在冷冻中可能会受潮和空气中的细菌污染，而容易发生腐败变质的现象，因此在取出后，应当尽快再次冷冻，最好在12小时内冷冻。

虾仁的营养价值：

虾仁是海产品中的经典食材，其营养价值被认为很高。

虾仁含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，是人体必需的物质的良好来源。

同时，虾仁中也含有钙、铁等有益的微量元素，具有提高免疫力、预防衰老等功效。