能够帮助宝宝提高记忆力
【菜科解读】
几种食物提升宝宝记忆力
孩子记忆力差不但学习吃力，而且成绩总是不怎么理想，这是一个令家长极为头痛的问题。
那孩子记忆力差是什么原因导致呢？应该怎么办？几种食物提升宝宝记忆力。
首先要确保孩子有足够的营养，因为营养好才能健全大脑以及良好的大脑环境。
疲劳会降大脑的工作效率，所以要有充足的休息时间。
孩子记忆力差的解决方法有很多，还可以通过饮食进行改善。
那么，宝宝记忆力吃什么好？
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。
常吃小米有防止衰老的作用，也将益于脑的保健。
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用。
菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。
由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。
此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
牛奶中富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。
牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。
此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。
如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
鸡蛋的蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。
实验证明，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。
因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。
以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。
但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。
吃食物可以让记忆力变好
怎么办？家长往往买来了各种补脑的营养品，钱花了，可效果却并不明显。
好记性的确可以吃出来，但首先最关键的就是要吃饭。
普通粮食对大脑的影响极大，血糖是大脑的唯一能量来源，粮食的主要成分是多糖，多糖经过消化变成葡萄糖，葡萄糖吸收后，经过血液循环给大脑提供“运转”的能量，每天要吃300-500克的粮食，让大脑有充足的能量，记忆力才能得到改善，特别是吃一些含有丰富维生素B1的粗粮和杂粮，如红豆、绿豆、糙米、标准粉等，可以帮助大脑的能量代谢。
其次是补充优质蛋白质，可多选用鱼、虾、瘦肉、肝、鸡蛋、牛奶等，给大脑补充营养。
如条件许可，也可选用一些纯天然营养品，如鸡精，它富含优质蛋白质、多种氨基酸和肽类，尤其是肌肽、牛磺酸、肌酸等营养成份，给大脑提供更好的能量和营养，缓解学习疲劳，改善睡眠、情绪等，其中牛磺酸可以提高大脑皮层的海马b-内啡肽和精氨酸加压素含量，有助改善记忆力。
有些学生如果考前产生厌食感，可以把每日三餐变成每日四五餐，增加进餐的次数，多餐分吃，控制总量不变，同样可以摄取一天所需的营养量。
6种增强记忆力的食物？过目不忘吃出来
但为了避免摄取过高的胆固醇，一天请勿食用超过2颗蛋。
乳类牛奶或优酪乳，可以提供人体所需要的各种营养成份，帮助大脑正常活动。
黄豆、沙丁鱼被誉为“植物蛋白之王”的大豆，内含丰富的氨基酸，是大脑必需的蛋白质。
沙丁鱼富含不饱和脂肪酸，以及其他有助于提高记忆力的物质，可以说是“补脑食物之王”。
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成份，有健脑功能。
海带等藻类中的磺类物质，更是记忆力不可或缺。
南瓜传统的中国医学认为，南瓜味道甘甜，性质平稳，有清心醒脑的作用，可以治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺的病症。
所以有神经衰弱、记忆力减退等症状的人，将南瓜煮成菜肴，每天吃1次，长期服用会有良好的疗效。
青椒内含丰富的维生素C、p和胡萝卜素，能提升人体的抗氧化能力，保护大脑的正常功能。
